Rezept Proteinschnee Proteinfluff Eiweissfluff Proteinschaum lowcarb keto kalorienarm OHNE IMOs

Rezept Proteinschnee Proteinfluff Eiweissfluff lowcarb keto kalorienarm OHNE IMOs

Fast jeder redet im Moment über Proteinfluff oder Eiweißfluff! Eine tolle Sache aus Eiweiß mit kaum Kalorien und kaum Kohlenhydraten.

Wir haben uns die Zutaten mal genauer angesehen. Meist wird dieser Proteinfluff mit Fiber Sirup (Tapioka-Sirup) hergestellt.

Was die meisten NICHT wissen, diese Sirups bestehen aus Isomaltooligosacchariden (IMO). Bei diesen ist der Einfluss auf den Blutzucker fast so stark wie bei Traubenzucker!

Unseren ausführlichen Artikel zu diesem Thema könnt ihr HIER lesen! Ihr werdet staunen!

Wir wollen Euch hier nun mit unserem Rezept eine gesunde und kostengünstige Variante des Fluffs vorstellen, die euch pro Portion nur 95 cent – in unserem Spar-Set (KLICK) sogar nur 85 cent kostet! 

Ihr benötigt dazu nur Eiklarpulver UND FLUFFZAUBER und könnt damit einen tollen Proteinschnee a la “ALMOND” herstellen. Wir arbeiten mit Eiklarpulver, da so keine Gefahr von Salmonellen besteht und kein Eidotter übrig bleibt!

Der Schnee kann einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt oder auch eingefroren werden, selbst Baiser lässt sich damit zaubern. Variationsrezepte gibts HIER (KLICK)

BAISER (HIER KLICKEN)

Rezept Proteinschnee Proteinfluff Eiweissfluff lowcarb keto kalorienarm OHNE IMOs
Stimmen: 0
Bewertung: 0
Bitte bewerte das Rezept!
Rezept drucken
Unser "ALMOND"-Proteinschnee - Eine super leckere und schnell herzustellende Süßigkeit mit NUR 24 Kcal und 1g KH pro Portion!
Rezept Proteinschnee Proteinfluff Eiweissfluff lowcarb keto kalorienarm OHNE IMOs
Stimmen: 0
Bewertung: 0
Bitte bewerte das Rezept!
Rezept drucken
Unser "ALMOND"-Proteinschnee - Eine super leckere und schnell herzustellende Süßigkeit mit NUR 24 Kcal und 1g KH pro Portion!
Portionen
2Portionen
Portionen
2Portionen
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Zutaten
    Portionen: Portionen
      Anleitungen
      1. Das Eiklarpulver zuerst mit 1/3 des Wassers mischen und 15 min quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren, danach das restliche Wasser zugeben.
      2. Das Eiklar langsam aufschlagen, bis es schaumig ist, dann mit hoher Geschwindigkeit sehr steif schlagen. Bitte verwendet UNBEDINGT eine Glas- oder Edelstahlschüssel - in Plastik wird das Ergebnis nicht so perfekt!
      3. 50g Fluffzauber mit 70ml Wasser kurz aufkochen.
      4. Die Flüssigkeit sofort in einem dünnen Strahl auf höchster Stufe unter den Eischnee rühren. Mindestens 1 Minute weiter rühren. Das Volumen wird dadurch größer. Je länger man rührt, desto standfester wird die Masse! Am Besten verwendet man einen Handmixer!!
      5. Ihr könnt in den Fluff Fruchtpulver unterziehen, Pure Flavour Aromen reingeben, Vanille, Gewürze usw. - Bitte KEINE fetthaltigen Lebensmittel unterrühren wie z.B. Kakaopulver, der Eischnee fällt dann zusammen. Fett und Eischnee vertragen sich nicht. Fetthaltige Zutaten kann man nur vorsichtig unterheben.
      6. Ihr könnt nun den Fluff in Gläser abfüllen und nach belieben dekorieren: Kokosflocken, Kakao, Nüsse, Schokolade, Früchte und vieles mehr!
      7. ACHTUNG! Die Zutaten für den Schnee gibts nun im Sparpaket - Link siehe weiter unten!
      Nährwerte pro Portion (bei 2 Portionen)
      Kalorien   24kcal
      Kohlenhydrate 1g
      Fett
      Protein 4g
      Ballaststoffe 2g

      HIER (KLICK) gehts zur alten Rezeptur mit Gelierfix

      ZUBEREITUNG von Ei-Schnee aus dem Eiklarpulver

      Mit einer Gabel das Eiklarpulver mit 1/3 des Wassers verrühren. Das Eiklarpulver klumpt stark – das ist normal! Durch die zuerst geringere Wassermenge lässt sich das Pulver aber mit einer Gabel recht gut vermischen. Die Klumpen sollten alle „zerdrückt“ werden, so dass das gesamte Pulver in Kontakt mit dem Wasser kommt und quellen kann. Nach ca. 15 min erneut verrühren, nun lässt sich alles schon besser zu einer gleichmäßigen dünnen Paste vermischen. Anschließend das restliche Wasser zugeben und erneut gründlich verrühren. Das frisch hergestellte Eiklar sollte vor dem Aufschlagen möglichst klumpenfrei sein – im Zweifelsfall lieber noch ein bisschen warten bis sich alles gelöst hat.
      Anschließend mit einem Rührbesen (Handrührgerät oder Küchenmaschine) wie gewohnt aufschlagen.

       

      Die Zutaten für den Proteinschnee gibts HIER ALS SPAR-BUNDLE >> (KLICK)

      Unsere persönlichen Favoriten als Aroma für den Fluff haben wir in unserer speziellen Kategorie FLUFF zusammengestellt HIER KLICKEN – ALLE Aromen findet Ihr HIER (KLICK)

      Probiert einfach aus, was Euch schmeckt!

      Fruchtpulver als Topping sind auch der HIT  – GIBTS HIER SEHR KOSTENGÜNSTIG in der 200g-Packung >>

       

       

      4 Idee über “Rezept Proteinschnee Proteinfluff Eiweissfluff Proteinschaum lowcarb keto kalorienarm OHNE IMOs

      1. Christine Pfeil
        Hiltrud sagt:

        Hallo Christine,
        kann der Fluffschnee fertig unter Joghurt gerührt werden?
        Ich suche noch was, um meinem Mann sein Frühstück etwas eiweißreicher zu machen und das muss unkompliziert gehen. Sprich, ich bereite es vor, stelle es in den Kühlschrank und er nimmt es sich morgens raus und gibt es in seinen Joghurt.
        Vielen Dank im voraus.
        Liebe Grüße
        Hiltrud

      Schreibe einen Kommentar

      Kennst Du schon unser Marokkanisches Fladenbrot?
      Perfekt für gesundes Fast Food!
      Kennst Du schon unser Marokkanisches Fladenbrot?
      Perfekt für gesundes
      Fast Food!
      Kennst Du schon unseren Kuchenzauber?
      Perfekt für Deine Kuchentafel zu Ostern!
      Kennst Du schon unseren Kuchenzauber?
      Perfekt für Deine
      Kuchentafel zu Ostern!
      Kennst Du schon unseren Pastazauber RUSTICALE?
      Perfekt für Nudeln, Spaghetti, Spätzle und mehr!
      Kennst Du schon unseren Pastazauber RUSTICALE?
      Perfekt für Nudeln, Spaghetti, Spätzle und mehr!
      Locker, weich & fluffig:
      unser TOASTBROT schmeckt besser als jedes Weizenbrot! Für perfekten Toast, Sonntagsbrötchen & Burger!
      Locker, weich & fluffig:
      unser TOASTBROT schmeckt besser als jedes Weizenbrot! Für perfekten Toast, Brötchen & Burger!
      Ab sofort verfügbar!
      Unser beliebter Schokoladenzauber auch in der Sorte ZARTBITTER!
      Ab sofort verfügbar!
      Unser beliebter Schokoladenzauber auch in der Sorte ZARTBITTER!
      Kennst Du schon unser
      Freiburger Sonnenblumenbrot?
      Dunkel, kräftig, kernig!
      Kennst Du schon unser
      Freiburger Sonnenblumenbrot?
      Dunkel, kräftig, kernig!
      WIEDER DA!!
      Unsere beliebte lowcarb Schokolade CHOKETO ist aus der Sommerpause zurück!
      WIEDER DA!!
      Unsere beliebte lowcarb Schokolade CHOKETO
      ist aus der Sommerpause zurück!
      SCHOKOLADEN-SOMMERPAUSE
      ab 31.05.19
      Ihr könnt noch bis Donnerstag, den 30.5.19 bestellen, also:
      DECKT EUCH JETZT EIN - WENN IHR IM SOMMER SCHOKOLADE ESSEN WOLLT!
      SCHOKOLADEN-SOMMERPAUSE
      ab 31.05.19
      Ihr könnt noch bis Donnerstag, den 30.5.19 bestellen, also:
      DECKT EUCH JETZT EIN - WENN IHR IM SOMMER SCHOKOLADE ESSEN WOLLT!
      Verschiedene Brotsorten im Moment bis 20% Rabatt!
      Ideal für Dich zum Testen!
      Verschiedene Brotsorten im Moment
      bis 20% Rabatt!
      Ideal für Dich
      zum Testen!
      Mach Dir Deine LowCarb-Schokolade doch einfach selbst!
      Alle Zutaten jetzt mit 15% Rabatt!
      Mach Dir Deine LowCarb-Schokolade doch einfach selbst!
      Alle Zutaten jetzt mit 15% Rabatt!
      „Unser Goldenes“
      Nur 0,1 kh und 94 kcal pro 100g
      JETZT mit 15% Rabatt testen!
      „Unser Goldenes“
      Nur 0,1 kh und 94 kcal pro 100g
      JETZT mit 15% Rabatt testen!
      Bauerntoast
      Nur 0,1 Kh und 94 kcal pro 100g
      JETZT mit 15% Rabatt testen!
      Bauerntoast
      Nur 0,1 Kh und 94 kcal pro 100g
      JETZT mit 15% Rabatt testen!
      Obstkuchen mit Streuseln
      Boden aus unserem Düsseldorfer
      JETZT mit 15% Rabatt testen!
      Obstkuchen mit Streuseln
      Boden aus unserem Düsseldorfer
      JETZT mit 15% Rabatt testen!
      Leckerer Flammkuchen
      mit unserem Pizzateig
      JETZT mit 15% Rabatt testen!
      Leckerer Flammkuchen
      mit unserem Pizzateig
      JETZT mit 15% Rabatt testen!
      SUMMER SALE verlängert bis 31.8.18
      Viele Produkte mit 20% Rabatt und mehr!
      SUMMER SALE verlängert
      bis 31.8.18
      Viele Produkte mit 20% Rabatt und mehr!
      WIEDER DA! Unser Spar-Set WEIHNACHTSZAUBER mit allen 6 Sorten Weihnachtsplätzchen!
      NUR solange Vorrat reicht!
      WIEDER DA!
      Unser Spar-Set WEIHNACHTSZAUBER mit allen 6 Sorten Weihnachtsplätzchen!
      NUR solange Vorrat reicht!
      NEU! NEU! NEU!
      Unser STOLLENZAUBER
      für Stollengenuss ohne Reue! Ein köstlicher, reichhaltiger Mandelteig mit erlesenen Gewürzen!
      NEU! NEU! NEU!
      Unser STOLLENZAUBER für Stollengenuss ohne Reue!
      Ein reichhaltiger Mandelteig mit erlesenen Gewürzen!
      Genieße den Advent jeden Tag mit einer zartschmelzenden Choketo Praliné aus unserem low carb Adventskalender! Sichere dir schnell dein Exemplar!
      Genieße den Advent jeden Tag mit einer zartschmelzenden Choketo Praliné aus unserem low carb Adventskalender! Sichere dir schnell dein Exemplar!
      20% Rabatt auf viele Brote, Karamelltraum und einiges mehr ...
      20% Rabatt auf viele Brote, Karamelltraum und einiges mehr ...
      Unsere Osterpralinen sind da!
      3 leckere Sorten!
      Unsere Osterpralinen sind da! 3 leckere Sorten!
      3 Sorten Nougat-Cremes OHNE Zuckerzusatz! Neugierig?
      3 Sorten Nougat-Cremes OHNE Zuckerzusatz! Neugierig?
      VERSANDKOSTENFREI ab 20 € bis 17.12.19
      Wir beliefern Euch versandkostenfrei
      ab 20 € nach Deutschland
      ab 30 € nach Österreich
      ab 50 € in alle anderen Länder (inkl. Schweiz!)
      Kennt Ihr schon unsere Starter-Sets und Spar-Sets?
      Kennt Ihr schon unsere Starter-Sets und Spar-Sets?
      VERSANDKOSTENFREI ab 20 € bis 17.12.19
      Wir beliefern Euch versandkostenfrei
      ab 20 € nach Deutschland
      ab 30 € nach Österreich
      ab 50 € in alle anderen Länder (inkl. Schweiz!)
      Nur HEUTE! 15% Rabatt auf
      ALLE BROTBACKMISCHUNGEN
      mit Code TAGESKNALLER
      Nur HEUTE! 15% Rabatt auf ALLE BROTBACKMISCHUNGEN
      mit Code TAGESKNALLER
      Nur HEUTE! 10% Rabatt auf alle Brotbackmischugnen
      mit Code
      WELTBROTTAG
      Achtung: der Gutschein ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar - bereits rabattierte Produkte sind von der Aktion ausgeschlossen!
      Nur HEUTE! 10% Rabatt auf
      alle Brotbackmischungen
      mit Code WELTBROTTAG
      Achtung: der Gutschein ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar - bereits rabattierte Produkte sind von der Aktion ausgeschlossen!
      NEU! FLUFFZAUBER für Deinen Eiweissfluff! Neugierig?
      NEU! FLUFFZAUBER für Deinen Eiweissfluff! Neugierig?
      Bis 2.01.2020: 10% Rabatt auf ALLES mit Code* START2020 UND VERSANDKOSTENFREI ab 20 €
      Wir beliefern Euch versandkostenfrei
      ab 20 € nach Deutschland
      ab 30 € nach Österreich
      ab 50 € in alle anderen Länder (inkl. Schweiz!)
      *Gutschein ist nicht mit anderen Aktionen kombinierbar und gilt nicht für bereits reduzierte Produkte.
      Bis 2.01.20: 10% Rabatt auf ALLES mit Code* START2020 UND VERSANDKOSTENFREI ab 20 €
      Wir beliefern Euch versandkostenfrei
      ab 20 € nach Deutschland
      ab 30 € nach Österreich
      ab 50 € in alle anderen Länder (inkl. Schweiz!)
      *Gutschein ist nicht mit anderen Aktionen kombinierbar und gilt nicht für bereits reduzierte Produkte.
      BLACK FRIDAY WEEK
      Ab sofort bis Samstag, den 30.11.19
      Wir beliefern Euch versandkostenfrei
      ab 20 € nach Deutschland
      ab 35 € nach Österreich
      ab 50 € in alle anderen Länder (inkl. Schweiz!)
      UND SATTE BLACK WEEK RABATTE bis 50%
      BLACK FRIDAY WEEK
      Ab sofort bis Samstag, den 30.11.19
      Wir beliefern Euch versandkostenfrei
      ab 20 € nach Deutschland
      ab 35 € nach Österreich
      ab 50 € in alle anderen Länder (inkl. Schweiz!)
      UND SATTE BLACK WEEK RABATTE bis 50%