Kakaobutter ist das ideale Fett zum Braten, Grillen und Panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es ist sehr hoch erhitzbar (200 °C) und geschmacksneutral. In Pulverform ist Kakaobutter besonders praktisch in der Anwendung. Du sparst somit Fett ein und verwendest NUR die nötige Menge!
Kakaobutter wird aus der Pressung der Kakaobohne gewonnen und ist ein sehr stabiles Fett, da es zu 60 % aus gesunden, gesättigten Fettsäuren (Palmitinsäure und Stearinsäure) besteht. Weitere 30 % sind einfach ungesättigte Fettsäuren. Somit 100% pflanzlich UND VEGAN.
Du kannst unser Bratpulver vielseitig verwenden! Direkt gezielt in die Pfanne streuen ohne Fett zu verschwenden, das Bratgut damit bestreuen und braten, in Panaden untermischen oder mit Gewürzen verfeinern! Lass Deine Kreativität spielen!