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Schokoladenzauber VOLLMILCH – low-carb & keto Schokolade ohne Zuckerzusatz in Pulverform zum Selberschmelzen in 2 min
15,99 € inkl. MwSt.
39,98 € / kg
zzgl. Versandkosten
Vorrätig
Kohlenhydratreduzierte Fertigmischung ohne Zuckerzusatz auf Fettbasis mit Süßungsmitteln zum Selbermachen von Schokolade, Glasuren & Heißgetränken
Über 92 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Vollmilchschokoladen!
- Feinste low-carb Schokolade in Pulverform | Cremig-sahnige Vollmilch-Schokolade mit Suchtpotential
- Aufschmelzen – Giessen – Kühlen – FERTIG! | In wenigen Minuten zur perfekten low-carb Schokolade!
- Nur 0.9 g Kohlenhydrate pro Portion (20 g)
- Aus hochwertigen Zutaten und sagenhaften 64 % Kakaobestandteilen (Kakaobutter + Kakaopulver)
- Auch für köstliche Heisse Schokolade! | Gut verträglich auch bei größeren Mengen: OHNE Maltit oder Xylit
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produktinformationen
Feinste low-carb Milchschokolade in Pulverform zum Selberschmelzen und Giessen in 2 Minuten!
Kohlenhydratreduzierte Fertigmischung ohne Zuckerzusatz auf Fettbasis mit Süßungsmitteln zum Selbermachen von Schokolade, Glasuren & Heißgetränken
Über 92 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Vollmilchschokoladen!
Wir haben unseren Kunden zugehört – Schokolade selbermachen aus gesunden Zutaten wie Kakaobutter, Kakaomasse und Sahnepulver ist zwar eigentlich nicht schwer (hier findet ihr alle Rezepte), dauert aber auch seine Zeit. Schokolade versüsst das Leben… und gerade dann, wenn man gerade im Stress ist und keine Zeit hat, sollte man nicht darauf verzichten müssen.
Eine noch einfachere Lösung für selbstgemachte Schokolade musste her – und hier ist sie nun! In unserem Schokoladenzauber haben wir dir alle Zutaten für köstliche low-carb Schokolade bereits in Pulverform vorgemischt: gefriergetrocknetes Kakaobutterpulver (ohne irgendwelche Zusätze!), aromatisches Kakaopulver, cremiges Sahnepulver und unsere bekannte low-carb Süße ergeben gemeinsam mit einem Hauch feinster Bourbon-Vanille eine fein abgestimmte, milde Vollmilchschokolade.
Mit lediglich 4.6 g verwertbaren Kohlenhydraten pro 100 g (also 1 Tafel) hat unsere Schokolade über 92 % weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Vollmilchschokolade mit Zucker!!!
Das Schokoladenpulver schmilzt in einem warmen Wasserbad in Rekordzeit und muss nur noch in eine Form oder auf ein mit Alufolie ausgelegtes Tellerchen gegossen werden. Auf Wunsch nach Belieben mit Nüssen oder sonstigen Leckereien bestreuen. Dann noch schnell in den Kühlschrank zum Festwerden und fertig ist deine low-carb Schokolade! Die flüssige Schokolade eignet sich auch super als Überzug für Kuchen, Muffins, Kekse & Co., für eine knackige Schokoladenhülle auf deinem Eis (hier findest du low-carb Eiscreme) oder Nachtisch. Noch schneller geht’s z.B. bei Waffeln oder Pfannkuchen: den Schokoladenzauber einfach nach dem ersten Wenden auf die Oberseite des Pfannkuchens streuen bzw. auf die fertige heisse Waffel und kurz anschmelzen lassen.
SOS-Notfall-Lösung: es gibt sie, diese Momente, in denen man einfach ein Stück Schokolade braucht, und zwar sofort. Wenn dann nichtmal mehr Zeit zum aufschmelzen bleibt, dann kannst du auch ein kleines Löffelchen als Pulver in den Mund nehmen und dort schmelzen lassen. Aber ACHTUNG: dann bitte nicht tief einatmen dabei! ?
Aber unser Schokoladenzauber kann noch viel mehr: mit Milch oder Sahne kannst du eine ECHTE heisse Schokolade (also nicht nur Kakaopulver + Milch) zaubern, die viel schneller herzustellen ist, als das „Original“, bei dem man erstmal Tafelschokolade aufschmelzen muss.
Einen Rezeptvorschlag für Heisse Schokolade findest du direkt auf der Packung (s. auch Bild oben). Bei allen Schokoladenrezepten auf unserer Homepage kannst du einfach die folgenden Zutaten komplett gegen den Schokoladenzauber austauschen: Kakaobutter, Kakaomasse, Sahnepulver, low-carb Süße. Zutaten zur individuellen Verfeinerung, wie Nüsse, Mandeln, Nussmuse oder Trockenfrüchte kannst du dann nach Belieben selber hinzufügen.
Ein paar Worte zum Preis – Was kostet eine Tafel Schokolade aus dem Schokoladenzauber? Bei 4 Tafeln purer Vollmilch-Schokolade aus dem Schokoladenzauber kostet dich eine 100 g-Tafel 3,25 €. Im Vergleich dazu: wenn du deine Schokolade aus den Grundzutaten nach einem dieser Rezepte selber herstellst, kostet dich bei der Verwendung von Kakaobutter in Chipsform eine Tafel ca. 2,50 €. In unserem Schokoladenzauber haben wir gefriergetrocknetes Kakaobutterpulver verwendet, welches wegen dem zusätzlichen Verarbeitungsschritt der Gefriertrocknung deutlich teurer ist als Kakaobutter in Chipsform. Bei der Verwendung von Kakaobutterpulver anstelle der Chips kostet dich eine selber zusammengemischte Tafel Vollmilchschokolade dann ca 3,00 €.
FAZIT: Für 25 cent Aufpreis pro Tafel bekommst du eine fertige und von uns in unzähligen Rezepten optimierte Mischung, die garantiert gelingt und sich unglaublich schnell in köstliche gesunde low-carb Schokolade verwandeln lässt. 🙂
Trotz alledem: Schokolade selber machen aus den Grundzutaten bietet dir natürlich den Vorteil, dass du Kakaonote, Cremigkeit und Süße selber bestimmen kannst. Unser Schokoladenzauber soll hierfür kein Ersatz sondern eine praktische Ergänzung sein!
HERSTELLUNG SELBSTGEMACHTE SCHOKOLADE ODER PRALINEN: Aufschmelzen – Giessen – Kühlen – FERTIG!
1.) Die gewünschte Menge Schokoladenzauber in einem Wasserbad schmelzen, dabei auf maximal 40 °C erhitzen.
2.) In eine Schokoladenform oder auf einen mit Alufolie ausgelegten Teller giessen. Für Glasuren die Backwaren mit der Masse überziehen.
3.) Im Kühlschrank erkalten lassen und geniessen.
TIPP: Für Schokolade mit knackigem Biss und glänzender Oberfläche muss die Schokoladenmasse getempert werden:
Variante 1: Die Masse auf unter 27 °C abkühlen, danach erneut langsam auf maximal 32 – 34 °C erwärmen und anschließend verarbeiten.
Variante 2: Von der gewünschten Mengen Schokoladenzauber nur ca. 2/3 aufschmelzen und vom Wasserbad entfernen. Bei unter 40 °C den restlichen Schokoladenzauber zugeben und gründlich einrühren bis alles geschmolzen ist. Bei ca. 32 °C verarbeiten. Bei sauberer und wasserfreier Verarbeitung hat die selbstgemachte Schokolade eine Haltbarkeit von mehreren Wochen.
Wir empfehlen die Lagerung im Kühlschrank.
ZUTATEN: Kakaobutter (gefriergetrocknet), SAHNEpulver, Kakaopulver (schwach entölt), Erythritol. Enthält weniger als 2 % von: Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin.
Zutaten & Nährwerte
ZUTATEN: Kakaobutter (gefriergetrocknet), SAHNEpulver, Kakaopulver (schwach entölt), Erythritol. Enthält weniger als 2 % von: Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin.
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Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >> Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Herstellerinformation
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
Kundenrezensionen (114)
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde. .
112 Produktbewertung mit 5-Sterne Bewertung
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Ilona79 –
… Gibt es nichts zu meckern. Beste lc Schokolade ohne aus der Ketose zu fallen. Ich löffel es gerne aus der Tüte. 🙈
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Angelika Bührer –
Hätte nie gedacht,dass man aus einem Pulver so leckere Schokolade zaubern kann.
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Künz Daniela –
Perfekt, ob als Kuchen oder Glasur, endlich wieder Schoki schlemmen!
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Sandra Bernards –
Zum schnell Schoki herstellen perfekt. Ich hab damit aber auch schon Nougat und Pralinen hergestellt.
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Bina291189 –
Ich habe darauf Pralinen gemacht und bin absolut begeistert . Einfach in der Herstellung und geschmacklich keine Abstriche.
Selbst das Pulver an sich ( das ich durchaus auch einfach mal so esse ) finde ich super.
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Hofer Verena –
Die geschmolzene Schokolade schmeckt sehr lecker und ist vielseitig verwendbar.
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Larissa 12345 –
Was soll ich sagen?! Es ist wirklich ein tolles Produkt geschmacklich hat mich der Schokoladenzauber echt überzeugt. Er schmilzt sehr gut und schnell und ich kann ihn sehr variabel einsetzen.
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Maria Hinterholzer –
Also ich bin begeistert vom Schokoladenzauber. Habe Vollmilch, weiße Sahne, Quarksahne und Bitterschokolade ausprobiert und das Ergebnis ist super. Wollte eigentlich Schokolade selber herstellen, habe mir mehrere Sahnepulver bestellt, aber 1. mehr Arbeit und an die Qualität vom Schokoladenzauber wird es nie herankommen! Ich bin gerade dabei ein neues Hobby zu haben, Pralinen und Schokoherstellung. Habe mir noch ein kleines Temperiergerät gekauft, musste bei der 1. Herstellung die restliche Schokolade wegwerfen, da sie zu heiss geworden ist. Mit dem Gerät habe ich jetzt perfekt temperierte Schoko mit einem guten Knack. Vielen Dank für dieses wunderbare Produkt. Eigentlich kann ich es gar nicht glauben, dass es zuckerfrei ist. Am Anfang dachte ich beim schmelzen, das Produkt benötigt etwas Sahne, da es trocken wirkt. Man kann das ohne Probleme, ist aber nicht nötig. Dem Pulver genügend Zeit lassen, immer rühren, bis 39 Grad erwärmen, kalt stellen, Einfach der Anwendung auf der Packung folgen und immer wieder rühren. Sie haben mich als großen Schokoliebhaber restlos begeistert. Bitte bei dieser Qualität bleiben.
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Bender Renate –
Ich habe lange keine Schokolade mehr ggessen.Mein Diabetes liess das nicht zu.jetzt mach ich meine Pralinen selbst und bin wieder glücklich.Nichts geht über abends so ein paar Betthupferln.
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mayapatricia –
Eine sehr gutes Podukt, begeistert mich allerdings nicht so sehr wie schwaze Sahne und die dunkle Variante
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Carmen –
Schmelzen und pur oder verfeinert in eine Firm geben erkalten lassen, lecker!
Pralinen, Tafel, Weihnachtsmänner, Riegel, Dekoration – alles gelungen bisher.
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Jeannine –
Ich liebe dieses Produkt. Sündigen ohne Reue. Sehr schokoladig und einfach zu verarbeiten. Wirklich ein Genuss.
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keto83 –
Kommt vielseitig bei mir zum Einsatz. Als Topping auf Eiscremezauber- wird super knackig. Glasur auf Lebkuchen & als flüssiger Schokokern im Tassenkuchen. Top Produkt
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Lisa Babic –
Super lecker und mag es inzwischen viel lieber als normale Schokolade 🥰 Rühre es in Joghurt, backe damit oder mache schokosauce als Topping für meine Bowls oder Glasuren daraus – kann es nicht mehr missen! ❤️
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Manuela Goebels –
Super für die Ketogene-Ernährung. Wird super vertragen und schmeckt dabei auch noch wie richtige Schokolade!
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Grizuline –
Der Schokomarkt ist groß. Ich habe aber noch keine gefunden, die so lecker ist. Das Pulver ist so schön vielseitig einsetzbar und man braucht nicht alle Zutaten einzeln. Ein Beutel und man kann entscheide, was gemacht wird. Schokosoße für das selbstgemachte Eis steht bei mir als nächstes an.
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bellalupa87 –
Die Taler sind super als Deko oder zum Kleinhacken für Desserts. Ich lege auch gerne einen Taler auf einen heißen Muffin als schnelle Glasur.
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Assie –
Und einfach zu machen.
Ich habe mir noch schnell 2 Packungen gekauft, bevor die Sommerpause beginnt.
Ich möchte nicht ohne sein in Sommer.
Ich habe sehr leckere Bonbons damit gemacht.
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Maus77 –
Super lecker und leicht und schnell für Kuchen oder Muffins zu glasieren. Der Geschmack ist perfekt.
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Heike Klewer –
Schokozauber und ich, wir freunden uns gerade an.
Da ich schon so unsagbar viele Rezepte gelesen habe habe ich mir alle Schokoladenzauber gekauft und obwohl ich im “wahren Leben” eher ein Fan von dunkler Schokolade bin, hat es mir die Milchschokolade mehr angetan als die schwarze Sahne.
Ich bin mir sicher, tüfteln mit dem Schokozauber wird noch mein Ding…
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Raccoon –
Habe aus den verschiedenen Sorten des Schokoladenzaubers sehr leckere Mandelsplitter hergestellt. Wirklich genial.
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Julia Haberlander –
das einzige was man sich bei diesem produkt fragen kann – warum hab ichs nicht früher entdeckt! super zum backen und als topping
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Bonnie –
Mache mir gerne heiße Schokolade (ungesüsste Mandelmilch) damit.. und eine ordentliche Prise Zimt. Oder ein schnelles Schokofrosting, 200g Saure Sahne, 100g geschm. Schokolade (geht auch mit Edelbitter o.a.), verühren, wird ruckzuck fest und lässt sich gut aufspritzen. Durch die Saure Sahne schmeckt es schön frisch , reicht für ca. 8 – 10 Muffins
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Jutta Boelting –
So einfach kann man Schokolade selber machen. Schale in Wasserbnd stellen, Schokoladenpulver einfüllen und gaaaanz langsam schmelzen lassen. Nun noch ein paar Tropfen Amaretto oder andere Pure Flavour Aromen (wir essen gerne Marzipan) zufügen und dann in Pralinenform erkalten lassen. Einfach zum dahinschmelzen.
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Katze –
Das Schokoladenpulver ist der Knaller! Absolut einfach zu handhaben und zu dosieren. Geschmacklich ist hier kein Unterschied zu Schokolade mit Industriezucker. Super als Glasur oder als heiße Schokolade, als Backzutat bzw. Pralinen Herstellung. Mein Geheim-Tipp: Schoko-Erdbeeren!
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Nordfriesin67 –
Der Schokoladenzauber ist sehr einfach zu verarbeiten und seeeehr lecker. Mit ein paar gerösteten Mandeln oder Haselnüsse gleich nochmal so gut!
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Eva Rupp –
Der Schokoladenzauber ist sehr lecker und super einfach zu verarbeiten. Dadurch dass es so ein feines Pulver ist, löst er sich schnell im Wasserbad.
Für Sahnecremes habe ich den Schokoladenzauber auch schon ohne Schmelzen zum Frischkäse gegeben, das hat super geklappt.
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Sandra Rothemann –
uper Produkt überzeugt mich sehr und kann ich nur zum Kauf empfehlen .
Und das fast ohne Kohlenhydrate. Unvorstellbar !!😅
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Ulrike Krulich –
Die einfache unkomplizierte Verwendung lädt zum experimentieren ein, sehr lecker mit gerösteten Haselnusskernen, oder auch mit Haselnußmuss oder auch pur. Erste Probepackung war viel zu schnell alle, zweite Packung schon geordert! Tipp: ich bewahre die Schoki im Kühlschrank auf, bei den Sorten mit den gerösteten Nüssen wird der Geschmack immer intensiver mit der Zeit, nur leider schaffen es die Tafeln meist nicht bis dahin…
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Claudia Paulus –
gibt es bei uns zu allem, Schokosoße zu Waffeln, Kakao,Müslitopping usw
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Veronika Cerna –
Bis jetzt die beste Schokolade, die ich je ausprobiert habe. Habe selbstgemachte in der Kombi mit der weiße, geschmackvoll
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climbse –
Da schon die LC-Schokolade bzw. die Choketos ein Hit sind, ist der Schokoladenzauber geschmacklich auch. Nachdem ich ihn anfangs zum Schokoladen-selbstproduzieren verwendet habe (billiger als die Choketos), nutze ich ihn jetzt vorrangig zum Glasieren vom Knuspermüsli, Keksen und Kuchen. Das Schmelzen geht z. B. prima in einem Milchkochtopf bzw. sogar in der Mikrowelle.
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Sandra –
Ruck-Zuck ist Schokolade oder Nussnougatcreme hergestellt. Auch pur vom Löffel stillt es den Süßhunger und hinterläßt eine schokoladige Note im Mund.
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Hanno Mosoiu –
Super einfach und schnell gemachte Schokolade. Auch ein Schokoladentrunk gelingt fix und schmekt genial.
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Mila Plett –
Unser Retter in der Ketogenen Diät. Lässt sich schnell schmelzen und gut verarbeiten. Nur als Kakao schmeckt es mir leider nicht.
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Franzis Barten –
Endlich Schokolade ohne Zucker. Superlecker und zum Reinlegen.
Einfach geschmolzen und mit ein paar Nüssen in Pralinenform gebracht und nach dem Erkalten einfach alle auf einmal aufgegessen. 😀
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Stephanie –
Noch leckerer ist nur schwarze Sahne ☺️
Ich finde es einfach genial ihn Zack ( aber vorsichtig ) in der Mikro schmelzen und mir leckere Schoko selbst machen zu können,am liebsten mit den leckeren Kokosraspeln vom Doc.
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Stephanie Riepel –
Einfach in der Anwendung. Schmeckt sehr gut und ist vielseitig in der Anwendung. Werde ich wieder bestellen.
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Trulli –
Ich finde die Anwendunh sehr einfach. Haben schon sehr viel Schokolade damit hergestellt. Seit neuestem machen wir damit oft Schoko Crossis. Man vermisst die „echten „ gar nicht
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Natascha Verfürden –
Ein wahr gewordener Traum ! Besser als gekaufte NS Schokolade
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Louise –
Ich liebe diesen Schokoladenzauber.Ganz toller Schokoladengeschmack und für vieles einsetzbar.Ob auf Eis,pur vom Löffel oder als Kuchenglasur.Als Kuchenglasur streue ich einfach das Pulver auf den noch heißen Kuchen.Unkompilzierter und besser geht es nicht.Davon muss immer eine Tüte im Vorratsschrank sein.
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Madeleine Blei –
Von allen bisher probierten Low Carb Schokoladen, schmeckt diese am ehesten wie Schokolade schmecken soll. Sie ist sehr leicht in der Herstellung und kommt auch bei meinem Kind super an?.
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Julicaseisler –
So schnell war meine Schokolade noch nie fertig, und noch dazu so lecker! Kein Gehampel mit Kakaopulver und Kakaobutter-Chips mehr, einfach nur erwärmen und in die gewünschten Formen füllen.
Und so zuckerfrei kann ich nun bedenkenlos naschen, ohne mir über meine Zähne Gedanken machen zu müssen.
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Irene Reith –
Wirklich genial, süß, glänzend, cremig, echt ein Traum von Schoko.
Schokosauce vom Feinsten. Auch als heiße Schokolade ein Genuss
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Jennifer groch –
Sehr leckerer und kräftiger Schokoladen Geschmack. Ohne schlechtes Gewissen! Das wird wieder gekauft.
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Melissa –
Eigentlich war der Plan mit dem Schokoladenzauber Nußbruch herzustellen. Testweise sind 75g aber zusammen mit 40g Frühstücksbrei pur, 6g Low Carb Süße, 200g Sahne, 250g Wasser und 30g neutralem Eiweißpulver in einem Topf gelandet. Es ist nicht bei einem Mal geblieben, und jetzt ist der Beutel zu leer um noch Nußbruch daraus zu machen. Naja… beim nächsten Mal dann 🙂 Nährwerte und Geschmack des Zaubers sind so gut wie die der anderen Vollmilchprodukte – daher auch hier eine klare Kaufempfehlung.
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Christine Crueger –
Bei uns gab es früher immer “schnelle Mousse au chocolat” bestehend aus Schokolade und Sahne. Also eigentlich Schokosahne. Das habe ich schon vermisst, wenngleich ich davon auch immer Sodbrennen bekommen habe. Jetzt habe ich es mal mit dem Schokozauber probiert. Ich bin im Himmel! Es schmeckt so gut und kein Sodbrennen mehr 🙂 Einfach 100ml Sahne erwärmen und 50g Schokozauber auflösen. Über Nacht abkühlen und dann einfach aufschlagen. Ich liebe es. Super Produkt!
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Bewi –
Oft nehme ich das Schokoladenpulver, um einen Quark aufzupimpen. Das ergibt eine schnelle Süßigkeit. Aber auch Schokolade habe ich mit den Silikonformen schon gemacht – super. Geschmolzen kann es ebenso über Eis gegossen werden.
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Birgit Heinz –
Hab meine ersten selbstgebackenen Plätzchen damit bestrichen, schmilzt sehr gut und schmeckt nicht zu süß. Diese ist mein Favorit unter den Schokoladen. Sie ist so herrlich fein, dass selbst auf Quark 5g sehr viel erscheinen. Bin mehr als begeistert.
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Serafina2305 –
Daraus mache ich Schokoladentafeln, Schokoriegel und Pralinen in diversen Variationen mit Mandeln, Pistazien, Kokos, etc. und außerdem nutze ich den Schokozauber auch oft, um Kuchen damit zu verzieren. Eines meiner absoluten Lieblingsprodukte!
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Foeschi –
Die Schokoladenzauber. sind ja sowas von praktisch. Wasserbad an, Schüssel mit SZ rein und los. Und lecker sind die Produkte sowiso 🙂
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xNaddy –
… sie ist einfach ultra lecker und leider ist sie immer viel zu schnell leer.
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FrauFred –
In Windeseile hat man leckere Schokoriegel gezaubert. Ich bin vollkommen begeistert. Danke für dieses schöne Produkt.
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Monika Freundl –
Schokozauber ist der Traum eines jeden ketarischen Schokofans – einfach schmelzen und genießen,
Egal ob warm, also noch flüssig, also Kuchen/Plätzchenglasur oder kalt einfach immer lecker !!!
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Christine Boecker –
super lecker! Ob geschmolzen und in Förmchen eingefroren als Eisschokolade oder leicht auf einen warmen Kuchenboden gegen durchweichen gestreut, es ist einfach lecker!!
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Bierhals Regina –
MHH endlich wieder Schoki schnell fertig ab in den Kühlschrank und genießen
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Lena Boecker –
Super Produkt, aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Vielfach einsetzbar
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3zehn13 –
Ich bin noch nicht so lange dabei, aber schon einige Sachen getestet und die der Schokozauber ist wirklich die beste zuckerfreie Schoki, die ich bisher hatte. Ich liebe die Weiße mit gerösteten Haselnüssen oder auch die Vollmilch mit Zartbitter gemischt und Erdnussbutter gefüllt. Ganz tolles Produkt, das einem LCHF ein Leben lang ermöglicht.
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Karin Schleider –
Ich habe es geschmolzen, mit gehackten Nüssen vermischt und in Pralinenförmchen gegossen…. Super lecker, wie richtige Schokolade, Kaufempfehlung von mir!
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Michaela Hoermann –
Habe den Schokoladenzauber zu einer Schokoladentafel verarbeitet. Einfach im Wasserbad geschmolzen, noch ein paar Pekannüsse dazu. Sieht echt schön aus. Dieser zarte Schmelz erinnert mich total an eine Stieleissorte aus meiner Kindheit in den 70er Jahren. Innen Vanilleeis und außen diese leckere Schokolade…..
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Lea –
Die ist ja sowas von lecker!!!
Die lieben wir genau so, wie die weiße Sahne Schoki von Almond.
Diese hier machen wir mit einem Hauch Fleur de Sel und bewahren sie im Kühlschrank auf (wie auch die weiße Schokolade) und das Ergebnis ist besser, als jede gekaufte Schokolade! Aber Vorsicht …… Suchtfaktor.
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Dagmar –
Ich mache Pralinen oder einfach kleine Schokotaler daraus. Ich übergieße meine Sahne mit dem Vollmilch Schokozauber oder meinen Fluff. Wunderbar cremig und einfach zu verarbeiten. Getempert bekommt die Schokolade richtig Biss und glänzt wunderbar. Achtung: Suchtgefahr 😉 Die gefriergetrockneten Erdbeeren passen auch ganz wunderbar dazu.
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Mabl –
Das ist die 3te Sorte Schokolade die ich ausprobiere. Im Gegensatz zur schwarzen Sahne schmeckt sie milder und weniger “erdig”, also wie eine hochwertige Vollmilchschokolade.
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Vanda –
Einfach lecker und so einfach in der Anwendung. Ob als Täfelchen, Schokoguss auf Kuchen/Gebäck oder als Pulver als Topping. Einfach genial !!
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akwu13 –
Verwende den Schokozauber hauptsächlich flüssig als Topping – v.a. auf Eiscremezauber 🙂 toptop
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Serko1993 –
Wenn es schnell gehen muss, super. Ich liebe den Schokoladenzauber. Egal ob als Kakao, zwischen Waffeln oder im Crepe.
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Ramona –
Der Schokozauber ist wirklich vielseitig verwendbar, ob als Glasur,Schokolade oder als Trinkschokolade,es gibt so viele Möglichkeiten.Das Pulver löst sich beim Erwärmen sehr schnell auf,das ist echt super.Das Preis Leistungsverhältnis ist absolut in Ordnung,gute Qualität hat halt seinen Preis und der Inhalt reicht überraschend lange.
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Nebelfuchs –
Besonders gut zum überziehen von Keksen, Kuchen oder selbstgemachten Bountys geeignet. Mein Tipp: Die Reste auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller streichen und kurz in den Kühlschrank legen, Dann bekommt man hauchdünne, knackige Täfelchen und verschwendet nichts oder muss es gleich wegnaschen. Toll!
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cali –
Schmeckt wirklich lecker und gelingt ohne Probleme. Verwende den Schokoladenzauber auch zum Verzieren von Keksen und Kuchen. Lässt sich superschnell schmelzen und weiterverarbeiten.
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Chri –
Sooo lecker und so einfach… hab sie bisher geschmolzen als Glasur verwendet und bei Pancakes in der Pfanne drübergestreut. Perfekt bei Süßhunger.
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Jan –
Sehr leckere schokialternative, wenn einen der schokihunger überkommt einfach Löffel rein und glücklich sein :’D
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Simone.Prim –
Der Schokoladenzauber ist sehr lecker und sehr gut und einfach zu verarbeiten. Einfach nur Top
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michael-schmidt-1964@web.de –
Einfach nur ein Traum, habe gleich Schokolade gemacht. Das schmelzen geht super einfach und schnell, jetzt kann ich es kaum erwarten das sie aushärtet.
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jmiertzsch –
das ist eines der Besten Produkte
SO einfach und lecker schoki herstellen in allen Varianten ist der Hammer !!
die schmeckt uns allen !!
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elenpruefer –
Habe ihn schon als Schokoladeguss für Donuts benutzt und als Trinkschokolade. Der Geschmack hat mich voll überzeugt, als nächstes möchte ich es als feste Schokolade probieren.
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Beckerj –
Einfach der Hammer. Habe damit sämtliche Pralinen überzogen. Wirklich ein Traum
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Daniela_Krenmayr –
Nehme es fürs Frühstück um den Brei auzupeppen, zum Backen oder einfach als Topping für Palatschinken, Erdbeeren oder allerlei, der Phantasie sind keinerlei Grenzen gesetzt
..nur Schokolade hab ich noch nicht drauß gemacht 😉
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Sema –
Lecker und so einfach zubereitet. Egal ob als Nascherei zwischendurch oder Schokoguss auf Kuchen/Gebäck. Der Schokoladenzauber kann wirklich zaubern 🙂
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byetosugar –
Dieser Schokozauber fühlt sich wirklich an wie Zauber…
Hat unsere komplette Ernährung revolutioniert! Schmelzen, in die Silikonform füllen und ab in den Kühlschrank. So leicht und doch so lecker. Vor allem die Nährwerte sind ein Traum, endlich Schokolade trotz ketogener Ernährung!! Und sie haut mich nicht aus der Ketose raus, auch wenn es mal ein paar Stücke mehr sind… 🙂 Nur zu empfehlen und die Packung ist auch ultra ergiebig!
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Isabelle –
So lecker, dass ich mich beim Aufmachen schon zügeln musste um nicht alles gleich raus zu löffeln. Ich habe vorher Schokolade mit den einzelnen Zutaten gemacht und Doctella mit frischer Sahne und Kakaopulver, das mit dem Schokoladenzauber ist noch hundertmal besser und viiiiel einfacher. Und das Beste: Mein Kind liebt es auch.
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brodbeck –
Eigentlich esse ich nicht gerne Schokolade. Aber sowohl das No-tella, als auch selbst gemachte Schokolade sind nicht mehr weg ui denken. Tolles Produkt!
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Wisdor –
wirklich toll für den “süßen Zahn”, Egal ob als Glasur oder zu Schoko-Nuss-Aufstrich verarbeitet. Sehr schokoladig und unglaublich lecker
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Petra Müller –
…habe ich schon ein paar mal bestellt, für Kakao, Schokoladentafeln, Kuchen, tolles Produkt, toller Geschmack!
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Hanna –
Absolut weiterzuempfehlendes Produkt, auch für Herstellung von Nuss-Nougat-Creme. Bin sehr zufrieden und ist deutlich einfacher als die Zutaten selbst zusammenzumixen. Sehr lecker auch mit den Haselnüssen blanchiert und Kakaonibs zusammen!
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Catingrid –
Einfach genial: funktioniert ganz einfach; auch wenn man Schokoade zum ersten mal macht. Habe damit Pralinen gemacht, indem ich über verschiedene Nüsse die Schokolade in kleine Formen gegossen habe.
Einziges Manko: Schokolade müßte für meinen Geschmack nicht ganz so süß sein. Habe einfach einen Löffel Kakao mit reingemixt, dann schmeckte es nach zartbitter. 🙂 Vorschlag: ich wünsche mir eine Mischung für weiße Schokolade.
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Bettina Peters –
Ich liebe den Schokozauber und mache alles Mögliche damit. Heiße Schokolade, ins Müsli gerührt, ins Granola hinein vor dem Backen. Und am allerliebsten steu ich es einfach mit einem Löffel auf den noch heißen Kuchen, verläuft und ich hab eine feine Schokoglasur 🙂
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Kranichstein –
das mag ich an Dr. Almond Produkten, dass man es für verschiedene Varianten nutzen kann. Schokoladenzauber ergibt wunderbare Schokolade ohne Reue, die wandel ich auch immer wieder ab, aber ich kann damit auch tolle Glasuren machen. Wurden immer von meinen Gästen gelobt
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Nicole Andreas –
Das Wort Zauber trifft es hier ganz genau!
Draus zaubert man die leckersten Dinge……
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Robin Schmidt –
Hab die Schokolade gestern als überzug für meine Schokopralinen verwendet!
kein unterschied zu normaler Schokolade gemerkt! einfach nur schön!
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Mickence –
einfach lecker, schnell gemacht und im Notfall auch pur vom Löffel zu genießen.
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Jacky –
himmlich schnell, einfach……alles bestens
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Dorothea –
So einfach ist Schokolade machen, extrem lecker
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mfippsy –
Diese Schokolade ist einfach super. Sie ist vielerlei einsetzbar für “Nutella ” oder als Deko für Torten, aber am liebsten mach ich mir meine eigene Schokolade ?. Ich kann schokoladenzauber einfach nur empfehlen ?
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Candy Rabe –
Erst war ich skeptisch,da ich schon länger lieber Schokolade mit hohen Kakaogehalt nasche,aber es lockte …also hab ich es bestellt.
Wow,blitzschnell superleckere Schoki hergestellt,dazu Haselnussmark .
So eine Geschmacksexplosion hatte ich vorher noch nie 🙂
Abends ein Jieper auf Schoki? Tüte auf,Löffel rein und Abheben auf die Schokowolke 🙂
Tüte war schnell alle-das sagt ja wohl alles
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deadxcarb –
Das beste Produkt zum Schokolade selber herstellen, zum Plätzchen und Kochen überziehen oder zum zwischendurch naschen.
Auch heiße Schokolade gelingt damit richtig gut!!
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Judith –
Endlich ist sie wieder da, der Zauber von Schokolade, heute erstmals als Brotaufstrich mit mandelmus verarbeitet und wieder einmal überzeugt. Als sahnige Schokolade oder Füllung von Waffeln und Panncakes nicht mehr aus meister süßen Küche wegzudenken
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Kraeuterfee –
Tolles Produkt, schmeckt wie Schokolade !!!
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Sportyandrea –
Meine Söhne lieben sie…. Da gibt es auch kein schlechtes Gewissen ?
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sandra –
zuerst wollte ich den Schokozauber nicht bestellen, da ich ja eh selber mit Dr. Almond Produkten Schokolade mache; aber wie bekomme ich meine Schokolade so klein und fein geraspelt das diese auch auf einem Pfannkuchen einfach schmilzt 🙂 Küche und Küchenmaschine einsauen wollte ich nicht, deshalb habe ich mich für den Schokoladenzauber entschieden und bereue KEINEN Cent…Pfannkuchen fertig…Schokozauber drüber…zusammen klappen und genießen.
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Ulrike Krenn –
Super schnell hergestellte Schokoladetäfelchen ganz nach meinem Geschmack. Mit Nüssen, Rosinen, getrocknete Früchte, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Als heiße Schokolade ein Traum.
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patrick.klapf@gmx.net –
Im Handumdrehen extrem leckere Schokolade…
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Hias82 –
Ich habe den Schokozauber gekauft, um ihn bei Pudding oder Pfannkuchen darüber zu streuen. Geschmacklich Top, und auch jeden Cent wert
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StephanieEberlein –
Die Verarbeitung geht so kinderleicht, dass ich es gar nicht fassen konnte wie schnell das Pulver im Wasserbad schmilzt und zu flüssiger Schokolade wird!
Ich habe mit dem Schokoladenzauber und Haselnussmus eine Art Nutella nach dem auf der Internetseite angegebenen Rezept hergestellt. Geht kinderleicht und ich finde es toll auf Zucker zu verzichten und dabei dennoch so etwas leckeres Essen zu können. Ich habe noch etwas Süße dazu gegeben dann war sie echt perfekt!
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karbolmaus –
Schnell hergestellte Schoki im Handumdrehen.
Habe bisher Schoki aus Nuggets hergestellt. Diesss Pulver ist deutlich angenehmer.
Yummi
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Andrea –
Habe die Haselnussschokocreme gemacht und so schnell wie sie fertig war , so schnell war sie dann auch verschwunden . FAZIT meiner Nichtlowcarber Kinder : besser als die von n…….. Viel schokoladiger und natürlich nussiger . Auch die Schokolade als Überzug für Kuchen oder Keksen oder pur nur zu empfehlen
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Silke –
Der Schokozauber ist so fein, dass er schon auf dem Finger zu schmelzen beginnt. Im Wasserbad ist er in wenigen Minuten geschmolzen und man kann ihn sofort zu Schokolade weiterverarbeiten. Für mich sehr praktisch, das ich so schnell meinen Schokoladengelüsten nachkommen kann. Sie schmeckt wirklich wie Vollmilchschokolade, die ich persönlich der dunklen Schokolade vorziehe.
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gertigerber –
Noch nie war Schokolade selbermachen so einfach und lecker…..Vielen Dank für dieses tolle Produkt
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ramona –
Diese Schokolade stellt wirklich alles in den Schatten,was ich vorher gegessen habe.Sie ist tatsächlich um vieles besser,als alles was es zu kaufen gibt.Da können die Schweizer wirklich einpacken (sie machen angeblich gute Schokolade)
SAMIR: das war wie ein Sechser im.Lotto
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Mandelkeks –
für heiße Schokolade ohne Milch – endlich vertrage ich das- großartig!
in Nussmus als Schokoaufstrich oder schnelle Leckerei zum Löffeln – ein Träumchen
alles andere wird noch ausprobiert
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Alex78 –
Wem die Schoki Zubereitung vorher zu kompliziert war, der hat jetzt eine einfache und super leckere Alternative, auch perfekt zur Herstellung von Nutella in Kombi mit dem Haselnussmus.
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Sabrina –
Heute Morgen zum Frühstück über die Topfenknödel als leckere heiße Schokoladensoße gegossen. Das war ein absoluter Traum. Ich bin so begeistert!
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Isabell –
Schokolade selber machen war mir bisher einfach zu umständlich, aber mit dem Schokoladenzauber geht es super schnell und ist so lecker. Total schokoladig und man vermisst einfach nichts an dieser Schokolade.
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