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Home/Schokolade/Kakaoprodukte & Sahnepulver
Premium Sahnepulver 75 % 400 g extra feines Pulver für selbstgemachte low carb Schokolade
7,99 €
2,00 € / 100 g
zzgl. Versandkosten
Extra feines Sahnepulver – für Schokolade, Pralinen, Glasuren, zum Backen ….
100 g Pulver entsprechen 250 g frischer Sahne.
- besonders niedriger Kohlenhydratgehalt
- extra feines Pulver
- für sahnige low-carb Schokolade
- praktisch als Kaffeeweißer für unterwegs
- zum Verfeinern und Andicken von Soßen
- 100 % Sahne, ohne Zusätze
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Vorrätig
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Beschreibung
Zutaten: Schlagsahne (sprühgetrocknet)
Kühl und trocken lagern.
| Sahnepulver 75 % / Cream Powder 75 % | |
| Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | |
| Pro / per 100 g | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 759 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 3180 |
| Fett / Fat (g) | 75 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 48 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 12 |
| Zucker / Sugars (g) | 12 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 0 |
| Eiweiß / Protein (g) | 10 |
| Salz / Salt (g) | 0.2 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |
Weitere Informationen
| Versandgewicht | 0.25 kg |
|---|---|
| Ernährungsform | Low-Carb, Ketogen, LCHF |
| Allergiefilter | ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Mandeln, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe |
Frage zu dem Produkt
Cori –
wenn 100 g Pulver 250 g normaler Sahne entsprechen, hat doch die “normale” Sahne viel weniger kh (3,2)
Bei 12 kh / 12 g Zucker ist die doch nicht mehr low carb, oder?
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Babe Koh –
ich schliesse mich die Frage von Cori an. Wenn 100g Pulver entspricht 250g flüssige Sahne, dann mache ich mir Gedanken über die 12g KH für das Pulver. Flüssige Sahne hat max. 4g KH. Hier stimmt was nicht. Ich bin dabei viele Produkte hier zu erwerben und hoffe sehr dass die KH Angaben in Ihre Produkte stimmen, denn meine Tochter zieht sich unter die Keto Diät aus schwere gesundheitliche Gründe und ihre KH Einnahme musst streng eingehalten werden.
(0) (0)
Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Liebe Cori, ich verstehe die Frage nicht so ganz. Sahnepulver ist aufkonzentrierte Sahne. Dadurch werden natürlich auch die KH aufkonzentriert. Da das Sahnepulver aber nur in geringen Mengen in Schokoladenrezepten eingesetzt werden, ist Sahnepulver sehr gut für die low-carb & keto Ernährung geeignet.
(0) (0)
Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Liebe Babe Koh, rechne doch einfach mal: wenn 100g Pulver 250 g Sahne entspricht, dann haben 100 g Pulver auch genauso viele Kohlenhydrate wie 250 g Sahne. Sahne hat 4 – 4,5 g Kohlenhydrate pro 100 g, 250 g haben dann 10 – 12 g Kohlenhydrate. Aufkonzentriert im Pulver sind das 12 g auf 100 g Pulver. Wie kommst du darauf dass da was nicht stimmt? 😉
(3) (0)
Babe Koh –
Jetzt leuchtets ! DING DING DING… habe irreweise gedacht 250g Sahne = 3,2KH (aber diese Angabe ist pro 100g) Nun die Frage ist welche ist besser für Schokolade, Sahne Pulver oder Mascarpone Pulver ? Und welcher davon ist vielfältiger in Verwendung ?
(0) (0)
Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Du kannst beides für fast alles verwenden, vom Mascarponepulver brauchst du aber weniger – allerdings ist es teurer. Wenn du nicht extrem strikt auf jedes Gramm KH achten musst, würde ich eher zum Sahnepulver raten.
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5 von 5 Immer im Vorrat
Andrea und Mario (Verifizierter Käufer) –
Nicht nur zur Schokoladenherstellung, auch als Retter in der Not lieben wir dieses wunderbare Sahnepulver. Es kommt ja schon mal vor, dass keine frische Sahne im Haus ist 😉
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5 von 5 Das Beste!
kerkhof@web.de (Verifizierter Käufer) –
Das beste Sahnepulver, dass ich kenne! Die Nährwerte sind Spitzenklasse, der Geschmack, ich brauche es für meine Schokoladenproduktion, hervorragend!
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5 von 5 so so lecker
Judith (Verifizierter Käufer) –
Ich hatte vorher ein anderes S-Pulver ausprobiert, leider klumpte es und löste sich nicht gut auf… nun benutze ich seit einiger Zeit dieses Dr.Allmond Pulver und bin begeistert, nie mehr ohne Dr.Allmond, herzliches Danke
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5 von 5 Immer im Vorrat
Andrea und Mario (Verifizierter Käufer) –
Dieses fantastische Sahnepulver haben wir jetzt immer im Vorrat. Ob zur Herstellung von Schokolade, als Zutat im Dessert oder auch für den Kaffee.
Besonders praktisch auch auf Reisen, wenn man auf frische Sahne nicht zurückgreifen kann 🙂
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5 von 5
Madlen Ulke (Verifizierter Käufer) –
Mega lecker, kann man zur Schokoladenherstellung nur empfehlen.
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5 von 5 tolles produkt.
gothicgirl (Verifizierter Käufer) –
lässt sich gut verrühren und ich finde,das es zum schokolade machen ein tolles produkt ist!sie istdadurch wunderbar sahnig.so wie ich es liebe.
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5 von 5
Hanna (Verifizierter Käufer) –
Habe eine Packung für die Schokoladenherstellung gekauft. Funktioniert aber auch für Fatbomb-Rezepte sehr gut oder auf Reisen um Sahne selbst anzurühren. Also würde ich definitiv wieder kaufen, schmeckt superlecker.
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