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Schokoladenzauber Vollmilchschokolade – zuckerfreie low-carb & keto Schokolade in Pulverform zum Selberschmelzen in 2 min

12,99 

3,25  / 100 g

5.00 von 5

Kohlenhydratarme & zuckerfreie Fertigmischung auf Fettbasis mit Süßungsmitteln zum Selbermachen von Schokolade, Glasuren & Heißgetränken

• Feinste low-carb Schokolade in Pulverform
• Cremig-sahnige Vollmilch-Schokolade mit Suchtpotential
• Aufschmelzen – Giessen – Kühlen – FERTIG!
• Nur 0.9 g Kohlenhydrate pro Portion (20 g)
• In wenigen Minuten zur perfekten low-carb Schokolade!
• Aus hochwertigen Zutaten und sagenhaften 64 % Kakaobestandteilen (Kakaobutter + Kakaopulver)
• Auch für köstliche Heisse Schokolade!
• Gut verträglich auch bei größeren Mengen: OHNE Maltit oder Xylit

Lieferzeit: 1 - 3 Tage*

Vorrätig

BONUSPROGRAMM: Für dieses Produkt erhältst du 13 Treue-Mandeln für einen Rabatt auf deinen nächsten Einkauf! (Nur für eingeloggte Kunden)


Produkt enthält: 400 g Art.-Nr.: 041-03 Kategorien: , , , Schlüsselworte: , ,
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Beschreibung

Feinste low-carb Milchschokolade in Pulverform zum Selberschmelzen und Giessen in 2 Minuten!

Wir haben unseren Kunden zugehört – Schokolade selbermachen aus gesunden Zutaten wie Kakaobutter, Kakaomasse und Sahnepulver ist zwar eigentlich nicht schwer (hier findet ihr alle Rezepte), dauert aber auch seine Zeit.

Schokolade versüsst das Leben… und gerade dann, wenn man gerade im Stress ist und keine Zeit hat, sollte man nicht darauf verzichten müssen.

Eine noch einfachere Lösung für selbstgemachte Schokolade musste her – und hier ist sie nun!

In unserem Schokoladenzauber haben wir dir alle Zutaten für köstliche low-carb Schokolade bereits in Pulverform vorgemischt:
gefriergetrocknetes Kakaobutterpulver (ohne irgendwelche Zusätze!), aromatisches Kakaopulver, cremiges Sahnepulver und unsere bekannte low-carb Süße ergeben gemeinsam mit einem Hauch feinster Bourbon-Vanille eine fein abgestimmte, milde Vollmilchschokolade.
Mit lediglich 4.6 g verwertbaren Kohlenhydraten pro 100 g (also 1 Tafel) hat unsere Schokolade über 92 % weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Vollmilchschokolade mit Zucker!!!

Das Schokoladenpulver schmilzt in einem warmen Wasserbad in Rekordzeit und muss nur noch in eine Form oder auf ein mit Alufolie ausgelegtes Tellerchen gegossen werden. Auf Wunsch nach Belieben mit Nüssen oder sonstigen Leckereien bestreuen. Dann noch schnell in den Kühlschrank zum Festwerden und fertig ist deine low-carb Schokolade!

Die flüssige Schokolade eignet sich auch super als Überzug für Kuchen, Muffins, Kekse & Co., für eine knackige Schokoladenhülle auf deinem Eis (hier findest du low-carb Eiscreme) oder Nachtisch.

Noch schneller geht’s z.B. bei Waffeln oder Pfannkuchen: den Schokoladenzauber einfach nach dem ersten Wenden auf die Oberseite des Pfannkuchens streuen bzw. auf die fertige heisse Waffel und kurz anschmelzen lassen.

SOS-Notfall-Lösung: es gibt sie, diese Momente, in denen man einfach ein Stück Schokolade braucht, und zwar sofort. Wenn dann nichtmal mehr Zeit zum aufschmelzen bleibt, dann kannst du auch ein kleines Löffelchen als Pulver in den Mund nehmen und dort schmelzen lassen. Aber ACHTUNG: dann bitte nicht tief einatmen dabei! ?

Aber unser Schokoladenzauber kann noch viel mehr: mit Milch oder Sahne kannst du eine ECHTE heisse Schokolade (also nicht nur Kakaopulver + Milch) zaubern, die viel schneller herzustellen ist, als das „Original“, bei dem man erstmal Tafelschokolade aufschmelzen muss. Einen Rezeptvorschlag für Heisse Schokolade findest du direkt auf der Packung (s. auch Bild oben).

Bei allen Schokoladenrezepten auf unserer Homepage kannst du einfach die folgenden Zutaten komplett gegen den Schokoladenzauber austauschen: Kakaobutter, Kakaomasse, Sahnepulver, low-carb Süße.

Zutaten zur individuellen Verfeinerung, wie Nüsse, Mandeln, Nussmuse oder Trockenfrüchte kannst du dann nach Belieben selber hinzufügen.

Ein paar Worte zum Preis – Was kostet eine Tafel Schokolade aus dem Schokoladenzauber?

Bei 4 Tafeln purer Vollmilch-Schokolade aus dem Schokoladenzauber kostet dich eine 100 g-Tafel 3,25 €. Im Vergleich dazu: wenn du deine Schokolade aus den Grundzutaten nach einem dieser Rezepte selber herstellst, kostet dich bei der Verwendung von Kakaobutter in Chipsform eine Tafel ca. 2,50 €. In unserem Schokoladenzauber haben wir gefriergetrocknetes Kakaobutterpulver verwendet, welches wegen dem zusätzlichen Verarbeitungsschritt der Gefriertrocknung deutlich teurer ist als Kakaobutter in Chipsform. Bei der Verwendung von Kakaobutterpulver anstelle der Chips kostet dich eine selber zusammengemischte Tafel Vollmilchschokolade dann ca 3,00 €.

FAZIT: Für 25 cent Aufpreis pro Tafel bekommst du eine fertige und von uns in unzähligen Rezepten optimierte Mischung, die garantiert gelingt und sich unglaublich schnell in köstliche gesunde low-carb Schokolade verwandeln lässt. 🙂

Trotz alledem: Schokolade selber machen aus den Grundzutaten bietet dir natürlich den Vorteil, dass du Kakaonote, Cremigkeit und Süße selber bestimmen kannst. Unser Schokoladenzauber soll hierfür kein Ersatz sondern eine praktische Ergänzung sein!  

ZUTATEN: Kakaobutter (gefriergetrocknet), Sahnepulver (Schlagsahne, Milchprotein), Kakaopulver (schwach entölt), Erythritol. Enthält weniger als 2 % von: Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin.

Schokoladenzauber / Chocolate Magic
Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product:
Pro / per 100 gPro Portion / per serving (20 g)
Brennwert / Energy (kcal)686137
Brennwert / Energy (KJ)2874574
Fett / Fat (g)69.914.0
ges.FS / sat. Fat (g)42.88.6
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g)10.12.0
Zucker / Sugars (g)3.30.7
Zuckeralkohole / sugar alcohols5.51.1
Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs4.60.9
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g)4.40.9
Eiweiß / Protein (g)9.82.0
Salz / Salt (g)0.20.04

HERSTELLUNG SELBSTGEMACHTE SCHOKOLADE ODER PRALINEN:
Aufschmelzen – Giessen – Kühlen – FERTIG!

1.) Die gewünschte Menge Schokoladenzauber in einem Wasserbad schmelzen, dabei auf maximal 40 °C erhitzen.
2.) In eine Schokoladenform oder auf einen mit Alufolie ausgelegten Teller giessen. Für Glasuren die Backwaren mit der Masse überziehen.
3.) Im Kühlschrank erkalten lassen und geniessen.

TIPP: Für Schokolade mit knackigem Biss und glänzender Oberfläche muss die Schokoladenmasse getempert werden:
Variante 1: Die Masse auf unter 27 °C abkühlen, danach erneut langsam auf maximal 32 – 34 °C erwärmen und anschließend verarbeiten.
Variante 2: Von der gewünschten Mengen Schokoladenzauber nur ca. 2/3 aufschmelzen und vom Wasserbad entfernen. Bei unter 40 °C den restlichen Schokoladenzauber zugeben und gründlich einrühren bis alles geschmolzen ist. Bei ca. 32 °C verarbeiten. Bei sauberer und wasserfreier Verarbeitung hat die selbstgemachte Schokolade eine Haltbarkeit von mehreren Wochen. Wir empfehlen die Lagerung im Kühlschrank.

 

 


Weitere Informationen
Versandgewicht0.5 kg
Allergiefilter

ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Mandeln, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe, ohne Ei

Ernährungsform

Low-Carb, Ketogen

Geschmack

Süß

Low-Carb

Über 90 % reduzierter Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu herkömmlichen zuckerbasierten Produkten zur Herstellung von Schokolade


Bewertungen (10)

Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt

5 von 5 Sternen

10 Produktbewertungen

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Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt

  1. Silke

    5 von 5 Schmeckt wie echte Vollmilchschokolade ...

    (Verifizierter Käufer)

    Der Schokozauber ist so fein, dass er schon auf dem Finger zu schmelzen beginnt. Im Wasserbad ist er in wenigen Minuten geschmolzen und man kann ihn sofort zu Schokolade weiterverarbeiten. Für mich sehr praktisch, das ich so schnell meinen Schokoladengelüsten nachkommen kann. Sie schmeckt wirklich wie Vollmilchschokolade, die ich persönlich der dunklen Schokolade vorziehe.

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  2. Andrea

    5 von 5 Unübertrefflich lecker

    (Verifizierter Käufer)

    Habe die Haselnussschokocreme gemacht und so schnell wie sie fertig war , so schnell war sie dann auch verschwunden . FAZIT meiner Nichtlowcarber Kinder : besser als die von n…….. Viel schokoladiger und natürlich nussiger . Auch die Schokolade als Überzug für Kuchen oder Keksen oder pur nur zu empfehlen

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  3. karbolmaus

    5 von 5 kinderleichtes Händling

    (Verifizierter Käufer)

    Schnell hergestellte Schoki im Handumdrehen.
    Habe bisher Schoki aus Nuggets hergestellt. Diesss Pulver ist deutlich angenehmer.
    Yummi

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  4. StephanieEberlein

    5 von 5 Toll

    (Verifizierter Käufer)

    Die Verarbeitung geht so kinderleicht, dass ich es gar nicht fassen konnte wie schnell das Pulver im Wasserbad schmilzt und zu flüssiger Schokolade wird!
    Ich habe mit dem Schokoladenzauber und Haselnussmus eine Art Nutella nach dem auf der Internetseite angegebenen Rezept hergestellt. Geht kinderleicht und ich finde es toll auf Zucker zu verzichten und dabei dennoch so etwas leckeres Essen zu können. Ich habe noch etwas Süße dazu gegeben dann war sie echt perfekt!

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  5. gertigerber

    5 von 5 Genial

    (Verifizierter Käufer)

    Noch nie war Schokolade selbermachen so einfach und lecker…..Vielen Dank für dieses tolle Produkt

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  6. ramona

    5 von 5 Der absolute Hammer!

    (Verifizierter Käufer)

    Diese Schokolade stellt wirklich alles in den Schatten,was ich vorher gegessen habe.Sie ist tatsächlich um vieles besser,als alles was es zu kaufen gibt.Da können die Schweizer wirklich einpacken (sie machen angeblich gute Schokolade)
    SAMIR: das war wie ein Sechser im.Lotto

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  7. Sabrina

    5 von 5 Ein Schokoladentraum

    (Verifizierter Käufer)

    Heute Morgen zum Frühstück über die Topfenknödel als leckere heiße Schokoladensoße gegossen. Das war ein absoluter Traum. Ich bin so begeistert!

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  8. Alex78

    5 von 5 Lecker und so einfach!!

    (Verifizierter Käufer)

    Wem die Schoki Zubereitung vorher zu kompliziert war, der hat jetzt eine einfache und super leckere Alternative, auch perfekt zur Herstellung von Nutella in Kombi mit dem Haselnussmus.

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  9. Mandelkeks

    5 von 5 Schoko Schoko Schoko <3

    (Verifizierter Käufer)

    für heiße Schokolade ohne Milch – endlich vertrage ich das- großartig!
    in Nussmus als Schokoaufstrich oder schnelle Leckerei zum Löffeln – ein Träumchen
    alles andere wird noch ausprobiert

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  10. Isabell

    5 von 5 Ein Traum

    (Verifizierter Käufer)

    Schokolade selber machen war mir bisher einfach zu umständlich, aber mit dem Schokoladenzauber geht es super schnell und ist so lecker. Total schokoladig und man vermisst einfach nichts an dieser Schokolade.

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