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LOW CARB · GLUTENFREI · KETO · HIGH PROTEIN
Dein Lieblingskuchen. Low Carb & glutenfrei.
Saftiger Rührkuchen, fluffige Muffins und schokoladige Brownies: Mit Dr. Almond wird aus einer Backidee unkompliziert echter Kuchengenuss.
1 Backmischung+ Eier+ Milch+ Butter
Verrühren, einfüllen, backen – fertig.
1,5 g
Kohlenhydrate
111 kcal
Energie
4,9 g
Protein
4,7 g
Ballaststoffe
Pro 1/12 Kuchenstück oder 1 Muffin nach Grundrezept mit Kuchenzauber PUR.
★★★★★KUNDENSTIMME
Gibt jedem die Möglichkeit,auch wenn er kein Backmeister ist,einen tollen Kuchen zu zaubern
Angelika B. · Kuchenzauber PUR
Aus eigenem Bedarf entwickelt
Weil wir Kuchen lieben
Rezepturen mit Forschergeist
Von zwei Wissenschaftlern entwickelt
Manufaktur in der Pfalz
100 % Eigenproduktion in Ramstein
Seit 2014
Erfahrung mit Low Carb
SO EINFACH GEHT’S
Kuchenbacken kann so einfach sein.
- Backmischung und Zutaten verrühren
- In Förmchen füllen und backen
Im Video siehst du, wie schnell & einfach leckere Zitronenmuffins aus unserem Kuchenzauber PUR gelingen.
Verrühren · Einfüllen · Backen
Gut auf Vorrat
Einmal backen, mehrfach genießen.
Gut einfrierbar
Viele Kuchen und Muffins lassen sich portionsweise einfrieren.
Nach Bedarf auftauen
Genau die Menge entnehmen, auf die du Lust hast.
Wieder frisch genießen
Geeignete Gebäcke nach dem Auftauen kurz im Ofen erwärmen.
DEIN LIEBLINGSKUCHEN · DEINE BACKMISCHUNG
Was möchtest du backen?
Ob saftiger Rührkuchen, Brownies, cremiger Käsekuchen oder feines Gebäck: Entdecke die passende Mischung für deine Lieblingsrezepte. Weitere Varianten findest du beim Weiterblättern.
-15%
Normalpreis Ursprünglicher Preis war: 14,99 €Für kurze Zeit: 12,74 €Aktueller Preis ist: 12,74 €.
37,48 € 31,85 € / kg
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage*
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,4 kg
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Normalpreis Ursprünglicher Preis war: 17,99 €Für kurze Zeit: 15,29 €Aktueller Preis ist: 15,29 €.
44,98 € 38,23 € / kg
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage*
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Das sagen unsere Kunden
Geschmack, Gelingsicherheit und vielseitige Ideen – von Menschen, die selbst damit backen.
IDEEN FÜR DEINEN BACKTAG
Einmal ausprobiert. Immer neue Ideen.
Von sonnigen Zitronenmuffins bis zu saftigen Zimtschnecken: Entdecke, was mit den Mischungen alles möglich ist.
Oder lieber Pfannkuchen?
Fluffige Pancakes, feine Crêpes oder Waffeln – auch mal herzhaft.
Pfannkuchen entdeckenENTWICKELT MIT FORSCHERGEIST
Von Wissenschaftlern entwickelt. Für echten Kuchengenuss.
Dr. Almond wurde von uns beiden gegründet, weil wir unsere Lieblingsspeisen auch mit weniger Kohlenhydraten genießen wollten. Als Wissenschaftler entwickeln wir unsere Rezepturen selbst – mit Freude am Ausprobieren und dem Anspruch, dass Backen im Alltag gelingt.
Unsere Backmischungen produzieren wir in unserer eigenen Manufaktur in Ramstein in der Pfalz.
In unserer Küche
Beim Backen
Heute in Ramstein
GUT ZU WISSEN
Häufige Fragen zum Backen.
Du hast noch eine Frage, bevor du losbackst? Hier findest du Antworten auf die häufigsten Fragen. Und bei jeder Backmischung gibt’s natürlich noch mehr Tipps und Rezeptideen.
Welche Backmischung passt zu meinem Lieblingskuchen?
Du weißt schon, worauf du Lust hast? Für klassische Rührkuchen und fluffige Muffins ist unser Kuchenzauber ein wunderbarer Allrounder. Du liebst es richtig schokoladig? Dann schau dir den Browniezauber an. Für cremigen Käsekuchen gibt es unseren Käsekuchenzauber – und mit Mandelteig kannst du zum Beispiel Kuchenböden, Tartes, Schnecken oder gefülltes Gebäck zaubern.
Kann ich damit auch ohne große Backerfahrung backen?
Na klar! Gerade dafür haben wir unsere Backmischungen entwickelt: Du musst kein Backprofi sein, um etwas richtig Leckeres aus dem Ofen zu holen. Mit Kuchenzauber gelingen zum Beispiel Rührkuchen oder Muffins ganz unkompliziert. Unser Tipp fürs erste Mal: Halte dich an die Mengen und Schritte im Grundrezept – danach kannst du nach Herzenslust variieren.
Welche Zutaten muss ich zusätzlich zugeben?
Das ist je nach Mischung ein bisschen unterschiedlich. Für den hier gezeigten Kuchenzauber PUR brauchst du beim Grundrezept nur Eier, Milch und Butter. Anstelle der Milch kannst du natürlich auch Pflanzenmilch deiner Wahl verwenden und die Butter durch ein anderes Fett, zum Beispiel Kokosöl, ersetzen. Für unseren Käsekuchenzauber kommen zum Beispiel Eier, Quark und Milch dazu. Was du genau benötigst, steht immer direkt beim Produkt und im jeweiligen Rezept – so kannst du vor dem Backen alles bereitlegen.
Kann ich Dr. Almond Kuchen auch milchfrei zubereiten?
Ja, selbstverständlich! Anstelle der im Rezept angegebenen Milchprodukte wie Milch, Butter, Joghurt und Quark kannst du auch pflanzliche Alternativen verwenden. So kannst du viele unserer Kuchenrezepte ganz nach deinen Vorlieben milchfrei backen.
Was unterscheidet Kuchenzauber CLASSIC, PUR und UNGESÜSST?
CLASSIC ist bereits gesüßt und bringt eine feine Kokos- und Mandelnote mit. PUR ist ebenfalls gesüßt, schmeckt besonders mild und kommt ganz ohne Kokosmehl aus. Bei UNGESÜSST bestimmst du selbst, wie süß es werden soll – oder du probierst damit auch mal eine herzhafte Idee aus. Praktisch: Viele unserer Rezepte für CLASSIC funktionieren auch mit PUR.
Kann ich mit einer Mischung verschiedene Kuchen und Gebäcke backen?
Unbedingt! Das macht für uns einen großen Teil des Backspaßes aus. Mit Kuchenzauber kannst du je nach Rezept nicht nur Rührkuchen und Muffins, sondern zum Beispiel auch Biskuitböden, Obstkuchen oder Schnitten backen. In unserer Rezeptwelt warten noch viele weitere Ideen auf dich. Schau bei jeder Variante kurz auf die Zutatenmengen und die Zubereitung – dann steht dem nächsten Lieblingskuchen nichts im Weg.
Lust auf deinen nächsten Lieblingskuchen?
Entdecke unsere Backmischungen oder lass dich von unseren Rezepten inspirieren.
