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KUCHENZAUBER Ungesüsst Backmischung für süße & herzhafte Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und mehr – low-carb, glutenfrei, sojafrei, keto, paleo Kuchenmischung

10,99 

2,75  / 100 g

5.00 von 5

BACKMISCHUNG für LOW-CARB & GLUTENFREIES EIWEISSGEBÄCK UNGESÜSST – auch für herzhafte Rezepte!

Eine Backmischung – tausend süße & herzhafte Rezepte für gesunde lowcarb Leckereien! Muffins, Biskuitböden für Obstkuchen, Marmorkuchen, Pfannkuchen, Quarkschnitten, Torten, Kekse, Brownies oder Butterkuchen … all das ist möglich mit unserem Kuchenzauber.

• 1.3 g Kohlenhydrate & 115 kcal pro Muffin (Rezeptidee)
• Rezepte findet ihr auf der Packung, in unserem Blog und in unseren Rezeptheften!
• 46 g Ballaststoffe auf 100 g Trockenmischung
• NEUE PACKUNGSGRÖSSE: reicht für 4 Grundrezepte!
• Mehr Inhalt für weniger Geld: Grundpreis gesenkt – 1 € Ersparnis pro Packung!)
• Trockenmischung ist laktosefrei
• Rezepte können auch milchfrei zubereitet werden
• UNGESÜSST – wähle deine Süße einfach selber oder bereite leckeres herzhaftes Gebäck zu!
• Glutenfrei
• Sojafrei
• Paleo
• Einfach lecker!

Lieferzeit: 1 - 3 Tage*

Vorrätig

BONUSPROGRAMM: Für dieses Produkt erhältst du 11 Treue-Mandeln für einen Rabatt auf deinen nächsten Einkauf! (Nur für eingeloggte Kunden)


Produkt enthält: 400 g Art.-Nr.: 008-03 Kategorien: , , , Schlüsselworte: , ,
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Beschreibung

BACKMISCHUNG FÜR KOHLENHYDRATARMES UND GLUTENFREIES EIWEISSGEBÄCK ungesüsst – zum Selbersüßen oder für herzhaftes Gebäck!

Die Komposition aus mild-aromatischem Mandelmehl, köstlichem Kokosmehl und zartem Goldleinmehl ist unglaublich vielseitig einsetzbar: ob für Muffins, Biskuitböden für Obstkuchen, Marmorkuchen, Pfannkuchen, Quarkschnitten, Kekse, Brownies oder Butterkuchen… all das ist möglich mit unserem Kuchenzauber!
Auf der Packung sind bereits 2 Rezeptideen enthalten (Blaubeerkuchen und Schnelle Muffins), weitere Rezepte gibt es in unserem Rezepteblog und in unseren Rezeptheften.

Wandel doch einfach ein high-carb Rezept in low-carb um oder probiere deine eigenen Rezeptideen aus: für 100 g Kuchenzauber werden ca. 4 – 6 Eier und 200 – 400 g Flüssigkeit oder Fett benötigt, je nach gewünschter Konsistenz. 100 g Kuchenzauber kann in vielen Rühr- und Biskuitteig-Rezepten mit Weizenmehl und Zucker ungefähr 300 – 400 g Weizenmehl ersetzen! Wenn alle Zutaten verrührt sind und die Konsistenz noch nicht passt, einfach etwas mehr Kuchenzauber zugeben wenn der Teig zu flüssig ist oder etwas mehr Flüssigkeit (Milch, Sahne…) wenn er zu fest ist.

Hier findest du einen Nährwertrechner für den Kuchenzauber mit deinen eigenen Rezepten…

GESCHMACK: mild, dezente Kokos- und Mandelnote

ZUTATEN: Mandelmehl, Kokosmehl (teilentölt), Goldleinmehl (teilentölt), Zitrusfaser. Enthält weniger als 2 % von: Ur-Salz, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel natürliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.

KUCHENZAUBER / CAKE MAGIC
Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product:
Pro / per 1 Stück / piece Blaubeerkuchen / blueberry cake (bei / out of 12)Pro / per 1 Muffin (bei / out of 12)Pro / per 100 g Trockenmischung / baking mix
Brennwert / Energy (kcal)112115368
Brennwert / Energy (KJ)4704801543
Fett / Fat (g)7.08.522.2
ges.FS / sat. Fat (g)2.23.84.6
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g)2.81.84.5
Zucker / Sugars (g)2.61.84.5
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g)4.43.846.0
Eiweiß / Protein (g)7.25.214.8
Salz / Salt (g)0.20.21.7
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products.

REZEPTIDEEN:

Schnelle Muffins (12 Stück) – lassen sich beliebig abwandeln und verfeinern und gelingen immer!

  • 100 g Kuchenzauber
  • 6 Eier Gr. M (oder 5 Eier Gr. L)
  • 300 ml Vollmilch (alternativ: Sahne, Kokosmilch, Mandelmilch…)
  • 50 g Butter (geschmolzen)
  • Süße nach Wahl entsprechend 125 g Zucker (oder für herzhafte Rezepte ½ TL Salz)
  • optional: 1 TL Zitronenschale

Backofen auf 185 °C vorheizen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, 5 min ruhen lassen und erneut kurz verrühren. In eine gut gefettete Muffinform füllen und bei 185 °C mit Umluft 15 – 20 min oder mit Ober- und Unterhitze 20 – 25 min backen. Nach dem Abkühlen nach 1 Tag im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 – 3 Tagen verzehren. Kann für bis zu 6 Monate eingefroren werden. Nach dem Auftauen kurz aufbacken.
Blaubeerkuchen (12 Stück)

KUCHENZAUBER Classic - Backmischung für Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und mehr - low-carb, glutenfrei, sojafrei, keto Kuchenmix

  • 100 g Kuchenzauber
  • 6 Eier Gr. M (oder 5 Eier Gr. L)
  • 250 g Quark (20 % Fett)
  • 200 g Saure Sahne (alternativ: Schmand oder Creme Fraiche)
  • 150 g Blaubeeren (alternativ: andere Früchte nach Wahl)
  • Süße nach Wahl entsprechend 125 g Zucker

optional: 1 TL Zitronenschale
Backofen auf 175 °C vorheizen. Alle Zutaten ausser den Blaubeeren zu einem glatten Teig verrühren, 5 min ruhen lassen und erneut kurz verrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen, die Blaubeeren darüber verteilen und bei 175 °C mit Umluft 50 – 60 min oder mit Ober- und Unterhitze 60 – 70 min backen. Die genaue Backzeit und Temperatur hängt vom jeweiligen Ofentyp und der Backform ab. Nach dem Abkühlen nach 1 Tag im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 – 3 Tagen verzehren. Kann für bis zu 6 Monate eingefroren werden. Nach dem Auftauen kurz aufbacken.


Weitere Informationen
Versandgewicht0.5 kg
Allergiefilter

ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe, ohne Laktose & Milch

Ernährungsform

Low-Carb, Ketogen, LCHF, 10WBC, Paleo

Geschmack

Herzhaft

Low-Carb

Über 90 % reduzierter Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu herkömmlichen (getreide- und zuckerbasierten) Backmischungen


Bewertungen (3)

Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt

5 von 5 Sternen

2 Produktbewertungen

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Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt

  1. StephanieEberlein

    5 von 5 Toller Tortenboden

    (Verifizierter Käufer)

    Ich habe am Wochenende einen Kuchenboden mit dem Kuchenzauber gebacken. Die Konsistenz war super und hat gut geschmeckt.

    (0) (0)

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  2. StephanieEberlein

    Frage zu dem Produkt

    (Verifizierter Käufer)

    Wenn ich, wie oben beschrieben, Weizenmehl in einem herkömmlichen Kuchenrezept ersetzen möchte, 100 g Kuchenzauber statt 300-400 Weizenmehl nutzen kann, dann müsste ich noch zusätzlich 200-400 g Flüssigkeit (oder4-6 Eier) hinzufügen?

    (0) (0)

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  3. ramona

    5 von 5 Superlecker und sehr vielseitig

    (Verifizierter Käufer)

    Der Fantasie sind wirklich keine Grenzen gesetzt,so vielseitig einsetztbar

    (0) (0)

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