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KUCHENZAUBER Classic Backmischung für Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und mehr – low-carb, glutenfrei, sojafrei, keto Kuchenmischung

10,99 

2,75  / 100 g

5.00 von 5

BACKMISCHUNG für LOW-CARB & GLUTENFREIES EIWEISSGEBÄCK

Eine Backmischung – tausend süße Rezepte für gesunde lowcarb Leckereien! Muffins, Biskuitböden für Obstkuchen, Marmorkuchen, Pfannkuchen, Quarkschnitten, Torten, Kekse, Brownies oder Butterkuchen … all das ist möglich mit unserem Kuchenzauber.

• 1.3 g Kohlenhydrate & 115 kcal pro Muffin (s.Rezept auf der Packung)
• weitere Rezepte in unserem Blog und in unseren Rezeptheften!
• 46 g Ballaststoffe auf 100 g Trockenmischung
• NEUE PACKUNGSGRÖSSE: reicht für 4 Grundrezepte!
• Mehr Inhalt für weniger Geld: Grundpreis gesenkt – 1 € Ersparnis pro Packung!)
• Trockenmischung ist laktosefrei
• Viele Rezepte können auch milchfrei zubereitet werden
• Kalorienfrei und kohlenhydratfrei gesüsst – aspartamfrei!
• Glutenfrei
• Sojafrei
• Einfach lecker!

Lieferzeit: 1 - 3 Tage*

Vorrätig

BONUSPROGRAMM: Für dieses Produkt erhältst du 11 Treue-Mandeln für einen Rabatt auf deinen nächsten Einkauf! (Nur für eingeloggte Kunden)


Produkt enthält: 400 g Art.-Nr.: 007-03 Kategorien: , , Schlüsselworte: , ,
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Beschreibung

BACKMISCHUNG FÜR KOHLENHYDRATARMES UND GLUTENFREIES EIWEISSGEBÄCK mit Süßungsmitteln

Die Komposition aus mild-aromatischem Mandelmehl, köstlichem Kokosmehl und zartem Goldleinmehl ist unglaublich vielseitig einsetzbar: ob für Muffins, Biskuitböden für Obstkuchen, Marmorkuchen, Pfannkuchen, Quarkschnitten, Kekse, Brownies oder Butterkuchen… all das ist möglich mit unserem Kuchenzauber!
Auf der Packung sind bereits 2 Rezeptideen enthalten (Blaubeerkuchen und Schnelle Muffins), weitere Rezepte gibt es in unserem Rezepteblog und in unseren Rezeptheften.

Wandel doch einfach ein high-carb Rezept in low-carb um oder probiere deine eigenen Rezeptideen aus: für 100 g Kuchenzauber werden ca. 4 – 6 Eier und 200 – 400 g Flüssigkeit oder Fett benötigt, je nach gewünschter Konsistenz. 100 g Kuchenzauber kann in vielen Rühr- und Biskuitteig-Rezepten mit Weizenmehl und Zucker ungefähr 300 – 400 g Weizenmehl und 125 g Zucker ersetzen! Wenn alle Zutaten verrührt sind und die Konsistenz noch nicht passt, einfach etwas mehr Kuchenzauber zugeben wenn der Teig zu flüssig ist oder etwas mehr Flüssigkeit (Milch, Sahne…) wenn er zu fest ist.

Hier findest du einen Nährwertrechner für den Kuchenzauber mit deinen eigenen Rezepten…

GESCHMACK: mild, dezente Kokos- und Mandelnote, angenehme Süße, abgestimmt mit feinster Bourbon-Vanille.

ZUTATEN: Mandelmehl, Kokosmehl (teilentölt), Goldleinmehl (teilentölt), Zitrusfaser. Enthält weniger als 2 % von: Bourbon-Vanille, Ur-Salz, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel natürliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.

KUCHENZAUBER / CAKE MAGIC
Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product:
Pro / per 1 Stück / piece Blaubeerkuchen / blueberry cake (bei / out of 12)Pro / per 1 Muffin (bei / out of 12)Pro / per 100 g Trockenmischung / baking mix
Brennwert / Energy (kcal)112115368
Brennwert / Energy (KJ)4704801543
Fett / Fat (g)7.08.522.2
ges.FS / sat. Fat (g)2.23.84.6
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g)2.81.84.5
Zucker / Sugars (g)2.61.84.5
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g)4.43.846.0
Eiweiß / Protein (g)7.25.214.8
Salz / Salt (g)0.20.21.7
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products.

REZEPTIDEEN:

Schnelle Muffins (12 Stück) – lassen sich beliebig abwandeln und verfeinern und gelingen immer!

  • 100 g Kuchenzauber
  • 6 Eier Gr. M (oder 5 Eier Gr. L)
  • 300 ml Vollmilch (alternativ: Sahne, Kokosmilch, Mandelmilch…)
  • 50 g Butter (geschmolzen)
  • optional: 1 TL Zitronenschale

Backofen auf 185 °C vorheizen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, 5 min ruhen lassen und erneut kurz verrühren. In eine gut gefettete Muffinform füllen und bei 185 °C mit Umluft 15 – 20 min oder mit Ober- und Unterhitze 20 – 25 min backen. Nach dem Abkühlen nach 1 Tag im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 – 3 Tagen verzehren. Kann für bis zu 6 Monate eingefroren werden. Nach dem Auftauen kurz aufbacken.
Blaubeerkuchen (12 Stück)

KUCHENZAUBER Classic - Backmischung für Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und mehr - low-carb, glutenfrei, sojafrei, keto Kuchenmix
KUCHENZAUBER Classic – Backmischung für Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und mehr – low-carb, glutenfrei, sojafrei, keto Kuchenmix

100 g Kuchenzauber

6 Eier Gr. M (oder 5 Eier Gr. L)

250 g Quark (20 % Fett)

200 g Saure Sahne (alternativ: Schmand oder Creme Fraiche)

150 g Blaubeeren (alternativ: andere Früchte nach Wahl)

optional: 1 TL Zitronenschale
Backofen auf 175 °C vorheizen. Alle Zutaten ausser den Blaubeeren zu einem glatten Teig verrühren, 5 min ruhen lassen und erneut kurz verrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen, die Blaubeeren darüber verteilen und bei 175 °C mit Umluft 50 – 60 min oder mit Ober- und Unterhitze 60 – 70 min backen. Die genaue Backzeit und Temperatur hängt vom jeweiligen Ofentyp und der Backform ab. Nach dem Abkühlen nach 1 Tag im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 – 3 Tagen verzehren. Kann für bis zu 6 Monate eingefroren werden. Nach dem Auftauen kurz aufbacken.


Weitere Informationen
Versandgewicht0.5 kg
Allergiefilter

ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe, ohne Laktose & Milch

Geschmack

Süß

Ernährungsform

Low-Carb, Ketogen

Low-Carb

Über 90 % reduzierter Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu herkömmlichen (getreide- und zuckerbasierten) Backmischungen


Bewertungen (16)

Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt

5 von 5 Sternen

15 Produktbewertungen

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Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt

  1. Silke

    5 von 5 Mein Lieblinhsprodukt

    (Verifizierter Käufer)

    Ich liebe den Kuchenzauber. Er erleichtert mit das Leben ungemein, gerade, wenn man eine Kuchenalternative braucht. Die Rezepte von Monika und Samir mit dem Kuchenzauber sind so lecker, dass ich noch gar nicht weitere Rezepte ausprobiert habe. Ich habe immer diese gesüßte Variante. Am meisten benutze ich den Kuchenzauber aber für Waffeln aus dem Ofen. Das ist mein absolutes Lieblingsrezept. Der Teig ist so schnell zusammen geführt und ich habe immer Sahne, Mandelmilch und Eier vorrätig. Ich möchte nicht mehr darauf verzichten.

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  2. karina20689

    5 von 5

    (Verifizierter Käufer)

    Kuchenzauber ist der absolute Hammer. Ein muss in jedem Warenkorb 👍

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  3. Sabrina

    5 von 5 Ich backe mittlerweile jeden Kuchen damit

    (Verifizierter Käufer)

    und was soll man da noch groß sagen. Es schmeckt toll. Zuletzt ist dieser wunderbare Schoko-Marmorkuchen entstanden.

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  4. Tamy161

    5 von 5 Ich bin begeistert

    (Verifizierter Käufer)

    Ich habe den Kalten Hund Kuchen mit dem Kuchenzauber gebacken. Ich war so begeistert. Es ist auch so vielfältig einsetzbar. Ich werde nur noch damit backen.

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  5. patrick.klapf@gmx.net

    5 von 5 Top Produkt!

    (Verifizierter Käufer)

    absolut perfekt, Kuchen ganz einfach zubereiten .. muss man haben..

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  6. CORNELIA Brandt

    Frage zu dem Produkt

    (Verifizierter Käufer)

    Was für eine Backform ist geeignet, in welcher ?Größe

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    • Monika Charrak

      Dr. Almond-Team (Verifizierter Käufer)

      Die jeweiligen Backformen stehen bei den Rezepten dabei, da kannst du ja alles mögliche mit machen. In der Regel sind es Standardformen.

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  7. lillifee-v-e

    5 von 5 Vielseitig!

    (Verifizierter Käufer)

    Ich habe Blaubeer-Zitronen-Muffins gebacken. Der Geschmack ist sehr sehr gut. Sie sind bei mir etwas saftiger geworden als normale Muffins, da kann man aber sicher noch mit der Flüssigkeitsmenge spielen. Großartig ist, dass man auch kleine Mengen Kuchen oder wenige Muffins backen kann wenn man mal nicht so viele braucht. Ich habe das Rezept auf 2 Eier runtergerechnet und habe so 5 tolle Muffins herausbekommen (ohne Blaubeeren wären es wahrscheinlich von der Füllhöhe her 4 geworden). Super praktisch ist, dass man nur Zutaten hinzufügen muss, die man eh immer zu Hause hat (zumindest ich) und so immer spontan eine Kleinigkeit backen kann wenn sich mal Besuch anmeldet. Und hier dann (wie schon beschreiben) auch einfach in der richtigen Menge – 2 Muffins bei 1 Ei – 4 Muffins bei 2 Eiern usw. usw. Eine digitale Küchenwage ist dabei allerdings hilfreich, da beim runterechnen natürlich etwas krumme Zahlen rauskommen. Der Preis ist auch super – sehr hochwertige Zutaten und aus einer Packung bekommt man ca, 50 Muffins! Ich bin begeistert!

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  8. Ysabelle23

    5 von 5 Top Produkt

    (Verifizierter Käufer)

    Habe daraus auch einen Marmorkuchen gebacken.Meine Familie hat es nichtmals gemerkt, dass es anderer Kuchen war.Der Geschmack war super, die Konsistenz ebenfalls.Kaufe ich auch wieder…

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  9. Michael

    5 von 5 Absolut spitze !

    (Verifizierter Käufer)

    Muffins , Kuchen , Pfannkuchen – Alles möglich und mit ein paar Kniffen hier und da , wird dieser Basisteig auch nie Langweilig ! Absolute Kaufempfehlung

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  10. karbolmaus

    5 von 5 endlich wohlschmeckende Muffins

    (Verifizierter Käufer)

    Absolute Kaufenpfehlung!
    Die Muffins schmecken fast wie das Original und sind schön wandelbar.
    Leichte Zubereitung und einwandfreier Geschmack. Für mich nur noch diese Backmischung !

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  11. steffi0706

    5 von 5 Tolles Ergebnis

    (Verifizierter Käufer)

    Gestern die Lieferung erhalten, gleich getestet.Erster Versuch waren die Schokomuffins. Sie sind total lecker geworden, richtig fluffig.Werde weiter probieren.Es gibt Unmengen von Einsatzmöglichkeiten.

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  12. Claudia

    5 von 5 sehr empfehlenswert

    (Verifizierter Käufer)

    für schnelle und leckere Kuchen ein absolutes MUST HAVE 🙂

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  13. kvonharten@me.com

    5 von 5 Viel besser als irgendwelche "Originale"!

    (Verifizierter Käufer)

    Ich habe einen Marmorkuchen damit gezaubert … und muss gestehen, das Ergebnis war so viel besser als ich es erwartet habe! Er ist einfach perfekt.
    Geschmacklich so richtig gut. Den gibt es jetzt öfter.

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  14. Nettchen

    5 von 5 Perfekt

    (Verifizierter Käufer)

    Hab damit Marmorkuchen, Muffins und Schoko-Kirsch-Kuchen gebacken. Alles war phänomenal. Schmeckt auch nicht Low Carblern. Kokos ist kaum rausschmeckbar. Immer wieder gerne

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  15. Magdalena27

    5 von 5 Bester Kuchen ever!!!

    (Verifizierter Käufer)

    Für mich die wohl perfekte Kuchenbackmischung. Habe den Gugel probiert, ich sage nur fantastisch im Geschmack und am nächsten Tag fast noch besser als am Tag des backens. Ich bestelle wohl noch eine weiter Packung auf Vorrat ?!

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  16. strolch768

    5 von 5 Super Produkt

    (Verifizierter Käufer)

    Habe zu Weihnachten meinen ersten Kuchen aus dem Rezeptbuch damit gebacken. Schmeckt sehr lecker. Empfehle ich sehr gerne weiter.

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