BACKMISCHUNG für KOHLENHYDRATREDUZIERTES & GLUTENFREIES EIWEISSGEBÄCK mit Süßungsmitteln
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Gebäck!
Die Komposition aus mild-aromatischem Mandelmehl, köstlichem Kokosmehl und zartem Goldleinmehl ist unglaublich vielseitig einsetzbar: ob für Muffins, Biskuitböden für Obstkuchen, Marmorkuchen, Pfannkuchen, Quarkschnitten, Kekse, Brownies oder Butterkuchen… all das ist möglich mit unserem Kuchenzauber!
Auf der Packung sind bereits 2 Rezeptideen enthalten (Blaubeerkuchen und Schnelle Muffins), weitere Rezepte gibt es in unserem Rezepteblog.
Wandel doch einfach ein high-carb Rezept in low-carb um oder probiere deine eigenen Rezeptideen aus:
für 100 g Kuchenzauber werden ca. 4 – 6 Eier und 200 – 400 g Flüssigkeit oder Fett benötigt, je nach gewünschter Konsistenz.
100 g Kuchenzauber kann in vielen Rühr- und Biskuitteig-Rezepten mit Weizenmehl und Zucker ungefähr 300 – 400 g Weizenmehl und 125 g Zucker ersetzen!
Wenn alle Zutaten verrührt sind und die Konsistenz noch nicht passt, einfach etwas mehr Kuchenzauber zugeben wenn der Teig zu flüssig ist oder etwas mehr Flüssigkeit (Milch, Sahne…) wenn er zu fest ist.
Hier findest du eine Anleitung für den Kuchenzauber mit deinen eigenen Rezepten…
GESCHMACK: mild, dezente Kokos- und Mandelnote, angenehme Süße, abgestimmt mit feinster Bourbon-Vanille.
ZUTATEN: Mandelmehl*, Kokosmehl*, Goldleinmehl*, Zitrusfaser. Enthält weniger als 2 % von: Bourbon-Vanille, Ur-Salz, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel natürliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt. Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.
| KUCHENZAUBER / CAKE MAGIC | |||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | |||
| Pro / per 1 Stück / piece Blaubeerkuchen / blueberry cake (bei / out of 12) | Pro / per 1 Muffin (bei / out of 12) | Pro / per 100 g Trockenmischung / baking mix | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 112 | 115 | 368 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 470 | 480 | 1543 |
| Fett / Fat (g) | 7.0 | 8.5 | 22.2 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 2.2 | 3.8 | 4.6 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 2.8 | 1.8 | 4.5 |
| Zucker / Sugars (g) | 2.6 | 1.8 | 4.5 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 4.4 | 3.8 | 46.0 |
| Eiweiß / Protein (g) | 7.2 | 5.2 | 14.8 |
| Salz / Salt (g) | 0.2 | 0.2 | 1.7 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |||
REZEPTIDEEN:
Schnelle Muffins (12 Stück) – lassen sich beliebig abwandeln und verfeinern und gelingen immer!
- 100 g Kuchenzauber
- 6 Eier Gr. M (oder 5 Eier Gr. L)
- 300 ml Vollmilch (alternativ: Sahne, Kokosmilch, Mandelmilch…)
- 50 g Butter (geschmolzen)
- optional: 1 TL Zitronenschale
Backofen auf 185 °C vorheizen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, 5 min ruhen lassen und erneut kurz verrühren. In eine gut gefettete Muffinform füllen und bei 185 °C mit Umluft 15 – 20 min oder mit Ober- und Unterhitze 20 – 25 min backen. Nach dem Abkühlen nach 1 Tag im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 – 3 Tagen verzehren. Kann für bis zu 6 Monate eingefroren werden. Nach dem Auftauen kurz aufbacken.
Blaubeerkuchen (12 Stück)
- 100 g Kuchenzauber
- 6 Eier Gr. M (oder 5 Eier Gr. L)
- 250 g Quark (20 % Fett)
- 200 g Saure Sahne (alternativ: Schmand oder Creme Fraiche)
- 150 g Blaubeeren (alternativ: andere Früchte nach Wahl)
- optional: 1 TL Zitronenschale
Backofen auf 175 °C vorheizen. Alle Zutaten ausser den Blaubeeren zu einem glatten Teig verrühren, 5 min ruhen lassen und erneut kurz verrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen, die Blaubeeren darüber verteilen und bei 175 °C mit Umluft 50 – 60 min oder mit Ober- und Unterhitze 60 – 70 min backen. Die genaue Backzeit und Temperatur hängt vom jeweiligen Ofentyp und der Backform ab.
Nach dem Abkühlen nach 1 Tag im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 – 3 Tagen verzehren.
Kann für bis zu 6 Monate eingefroren werden. Nach dem Auftauen kurz aufbacken.
strolch768 (Verifizierter Besitzer) –
Habe zu Weihnachten meinen ersten Kuchen aus dem Rezeptbuch damit gebacken. Schmeckt sehr lecker. Empfehle ich sehr gerne weiter.
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Knackepopohexe (Verifizierter Besitzer) –
Kuchenzauber habe ich immer da, um notfalls schnell einen Kuchen zu backen. Einfach, schnell und sehr lecker. Empfehlenswert. Viele Varianten an Kuchen möglich.
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Kathrin Schmidt (Verifizierter Besitzer) –
Diese Komposition ist perfekt abgestimmt und es gibt zahlreiche RezeptIdeen in der Facebook Gruppe oder der Internetseite. Mein Favorit ist der Obstboden mit Panna Cotta Spiegel. Selbst nicht ketogen lebende Menschen sind begeistert, weil es einfach schmeckt.
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Stephanie (Verifizierter Besitzer) –
Gelingt und schmeckt immer,einfach idiotensicher und somit perfekt für mich…mir wäre viel trockener Topfkuchen erspart geblieben plus so einige kcl hätte es den schon in meiner Kindheit gegeben???
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Tanja Bischoff (Verifizierter Besitzer) –
super vielseitig einsetzbar ich bin direkt spontan glücklich und hatte mir ja zum Glück auch 2 bestellt
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kirsten dulisch (Verifizierter Besitzer) –
mein mann darf nichts anderes mehr essen, da ist diese mischung super geeignet zum backen
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Claudia Friesinger (Verifizierter Besitzer) –
Wir können gar nicht genug bekommen von den leckeren Heidelbeer Muffins. Wir verfeinern den Teig mit der Zeste einer ganzen Zitrone – die Kinder lieben die luftigen Muffins und den Gästen schmecken sie auch sehr gut.
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John Weyers (Verifizierter Besitzer) –
Echt lecker und einfach zu verarbeiten, vielseitig einsetzbar, tolle Rezeptideen.
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Madeleine Blei (Verifizierter Besitzer) –
Schnell und einfach zuzubereiten, gelingt immer.
Punkt Abzug nur weil Kokos so stark heraus schmeckt, was ich nicht mag (ist ja aber Geschmackssache)
Ich bin zur Variante ohne Kokos umgestiegen.
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Topolina (Verifizierter Besitzer) –
Tolle Mischung, einfach und schnell zuzubereiten, viele Möglichkeiten, am besten mit Quark
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antjemoellers (Verifizierter Besitzer) –
Kann man auch wunderbar für Tassenkuchen benutzen! Sehr lecker 🙂
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Rosmarie Schilcher (Verifizierter Besitzer) –
Ich mische jeweils halb classic und halb ungesüsst, reicht vollkommen von der Süße. Habe bereits viele meiner früheren Kuchenrezepte umgewandelt. Sehr einfach zu verarbeiten und keiner merkt, dass es low carb kuchen ist. Einfach super.
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Irene Reith (Verifizierter Besitzer) –
Der Kuchenzauber ist ein richtiger Allrounder, egal ob Kuchen, Boden oder Muffins, immer ein fluffiges Erlebnis.
Begeistert war ich auch von meinen Pfannkuchen mit dem Teig.
Der darf nie ausgehen….
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Bewi (Verifizierter Besitzer) –
Für mich ist diese Mischung etwas zu süß und Kokos-lastig. Mittlerweile gibt es hier verbesserte Varianten des Kuchenzaubers (ohne Kokos und ungesüßt).
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Mila Plett (Verifizierter Besitzer) –
Backmischung ist gut. Sie macht was sie soll. Kann für verschiedene Produkte eingesetzt werden.
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Beatrice (Verifizierter Besitzer) –
Kuchenzauber geht einfach immer! Egal ob Muffins, Blechkuchen, Buttermilchkuchen oder Marmorkuchen – es ist Alles leicht umzusetzen und schmeckt auch meinen HC’lern so gut, dass sie gerne naschen!
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3zehn13 (Verifizierter Besitzer) –
Super Basis für Kuchen – habe das Milchschnitten-Rezept damit gezaubert und es schmeckt ECHT exakt wie Milchschnitte. Unbedingt ausprobieren!!
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heldenglueck (Verifizierter Besitzer) –
Wenn ich für besondere Anlässe backe, dann nur noch damit. Einfach grandios.
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Steffi Spalek (Verifizierter Besitzer) –
Super abwandelbar und sehr lecker. Ob Muffins oder Kuchen jeglicher Art, es schmeckt alles toll
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Frage zu dem Produkt
Uschken (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe heute die einfachen Muffins, Rezept auf der Tüte, gemacht. In die Muffinsform habe ich die Papierförmchen gestellt. Leider bleibt nach dem Backen der halbe Muffin im Papierförmchen hängen. Was habe ich falach gemcht?
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Dr. Almond-Team Monika Charrak (Verifizierter Besitzer) –
Welche Muffinförmchen hast du denn verwendet? Es gibt Papierförmchen mit Beschichtung, da bleibt viel weniger hängen. https://lowcarb-glutenfrei.com/produkt/papier-backform-pure-105-ml-rund-7-cm-fuer-muffins-50-stueck/
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Jessica1985 (Verifizierter Besitzer) –
Guter Teig der absolut vielseitig nutzbar ist! Ich persönlich nehme immer gern etwas weniger Eier als angegeben, so wird es weniger geschmacklich wie Rührei!
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Susanne Orlowske (Verifizierter Besitzer) –
Ein wirklich tolles Produkt und super für die Herstellung schneller und leckerer muffins und Kuchen
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Petra Graf (Verifizierter Besitzer) –
vor kurzem Muffins und einen Kuchen mit der Mischung gemacht. War beides sehr lecker, fluffig und saftig. Definitiv empfehlenswert
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lunapuma (Verifizierter Besitzer) –
Ich backe mit dem kuchenzauber die Apfelmuffins aus der Rezeptsammlung. Sie sind einfach super lecker, gelingen immer und schmecken allen…. Ausserdem lassen sie sich sehr gut einfrieren!
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Ramona Gollner-Hollnbuchner (Verifizierter Besitzer) –
Schnell und einfach gemacht, schmeckt super lecker
Ist super variabel
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Kachikho (Verifizierter Besitzer) –
Der Kuchen ist ruckizucki zubereitet und erinnert leicht an einen Käsekuchen. Ich habe mich direkt in ihn verliebt.
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ClaudiaMohr (Verifizierter Besitzer) –
Super Backmischung für schnelle und vielfältige Kuchenleckereien. Immer vorrätig bei uns
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Sandra Wizesarski (Verifizierter Besitzer) –
Der Kuchenzauber ist sehr vielseitig verwendbar. Kuchen, Muffins etc.
Pur oder mir Quark, Buttermilch oder Skyr. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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Bierhals Regina (Verifizierter Besitzer) –
Egal ob Muffins Obstkuchen Tortenboden es gelingt perfekt und schmeckt herrlich
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Tanja Ott (Verifizierter Besitzer) –
Schnell zusammengerührt, Vielseitigkeit einsetzbar und Super fluffig, schmeckt toll nach Kokos.
Kaufempfehlung!
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Martina M. (Verifizierter Besitzer) –
… wenn man gerne Kuchen isst. Muffins funtionieren damit auch optimal. Und gute Rezepte dafür findet man auch hier. Megaaaa
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Missy-W (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe einen Boden für ein Tiramisu daraus gemacht was sehr gut gelungen ist. Freue mich schon auf andere Backprojekte
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Simone Specht (Verifizierter Besitzer) –
Flexible Grundmischung für Kuchen aller Art. Was mir besonders gefällt: ob mit Quark, Joghurt, Butter oder Obst, man kann einen extrem schnellen leckeren Kuchen daraus machen.
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Trashcat (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe dieses Produkt bestellt, weil ich eine Naschkatze bin. Habe Muffins daraus gemacht, aber die haben mir überhaupt nicht geschmeckt 🙁 Ich fand sie leider ungenießbar, hatte zwar keinen Geschmack wie bei “echten” Muffins erwartet, aber immerhin was Leckeres zum Kaffee. Ist aber leider nichts für mich.
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Viola Lude (Verifizierter Besitzer) –
Super leckere Muffins gezaubert, ich bin begeistert
Jederzeit und immer wieder nur zu empfehlen
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Manuela Elpers (Verifizierter Besitzer) –
Super verfeinert mit Blaubeeren einfach super und schnell gemacht. Oder mit anderem Obst je nach Geschmack und schön saftig. Wenn Reste bleiben, einfach einfrieren.
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Manuela Goebels (Verifizierter Besitzer) –
Einfach nur super lecker. Kein Mandelgeschmack. Vielseitig einsetzbar und man hat endlich wieder den Genuss eines richtig leckeren Kuchens!
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stephanie schröder (Verifizierter Besitzer) –
Für mich die geschmacklich beste Backmischung.
Sehr einfache und schnelle Zubereitung, perfekt wenn es schnell gehen muss.
Geschmacklich Top. Mische meistens noch Quark& Beeren dazu in Muffinförmchen. – gelingt immer.
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Nebelfuchs (Verifizierter Besitzer) –
Auch für Backmuffel gut geeignet und toll für schnelle Tortenböden
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Heike Klewer (Verifizierter Besitzer) –
Kinderleicht zu handhaben und soooo lecker!
Ich war nie wirklich der Kuchenbäcker, aber mit euren Kuchenmischungen kann das wirklich jeder.
Vielen Dank für die tollen Rezeptinspirationen.
Seit dem ich Keto esse und bei Almond einkaufe gibt es jedes Wochenende Kuchen…. völliges Novum in meinem Leben und ich liebe es!
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bivo55 (Verifizierter Besitzer) –
Sehr schöner Ersatz für Backmischungen mit vielen Kohlehydraten schmeck sehr lecker Habe schöne Muffins mit Lasur gemach. Gern wieder.
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Germanketokitchen (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe die Backmischung neu und würde damit gerne einen Bisquitboden machen, habt ihr da ein Rezept für mich?
Vielen Dank
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Christine Pfeil –
Hier etwas ähnliches: https://lowcarb-glutenfrei.com/rezept-quarkschnitten-oder-biskuitteig-fuer-faule-lowcarb-glutenfrei/ wird aber nicht so fluffig wie echter Biskuit – da wäre dieses Rezept dann auch super: https://lowcarb-glutenfrei.com/grundrezept-biskuit-lowcarb-und-glutenfrei-mandelbiskuit/
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Friederike Haller (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin großer Fan der Dr.-Alomond Backmischungen, weil sie so simpel in der Zubereitung und vielseitig einsetzbar sind. Den Kuchenzauber verwende ich z.B. für Tortenböden, Bisquit für Tiramisu, als Grundlage für Beeren-Kuchen, etc. Mit ein wenig Kakaopulver hinzugefügt, erhält man auch einen tollen Schokokuchen. Ich benutzte immer das abgedruckte Rezept für schnelle Muffins, bei dem ich die Vollmilch durch Mandelmilch ersetze, was wunderbar funktioniert.
Großartig ist auch die Ergiebigkeit der Backmischung: Für einen Tortenboden reichen 50 g vollkommen aus!
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Jennymuc (Verifizierter Besitzer) –
Die beste Kuchenbackmischung die ich je getestet habe. Ich habe einen Erdbeerkuchen daraus gemacht. Der Geschmack ist süß aber angenehm.
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Catharina Rusitska (Verifizierter Besitzer) –
Unfassbar lecker! Ich mache immer den Blaubeerkuchen draus: Durch den Quark und die Saure Sahne wird es saftig, ein wenig wie ein fluffiger Käsekuchen. Grossartig! Ich finde, mit Ober-und Unterhitze (statt Umluft) wird er noch etwas besser, wenn man die paar Extra-Minuten geduldig sein kann, was bei diesem Kuchen nicht leicht fällt.
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Carolin Richardt (Verifizierter Besitzer) –
Tolle Grundmischung für verschiedene Kuchenformen. Ob Brownie, Muffin, Kuchen oder Biskuitrolle. Schmeckt immer super lecker.
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Nadine Kara (Verifizierter Besitzer) –
Einfach gelingsicher und schmeckt wunderbar!
Es ist mir bis jetzt jeder Kuchen damit gelungen und meine Familie ist begeistert!
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Sandra Rothemann (Verifizierter Besitzer) –
Wer Es liebt zu backen muss kaufen
Mega Produkt
Super Qualität
Absolute Kaufempfehlung 👍🏻
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Peter Huber (Verifizierter Besitzer) –
Die süssere Variante des Kuchenzaubers classic.
Wunderbar luftige, saftige Kuchen und Milchschnitten gebacken.
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Birgit S. (Verifizierter Besitzer) –
Ob Eierlikörkuchen mit den Flavour Drops oder als Himbeerschnitte. Gelingt immer und ist sehr lecker. Perfekt auch für die ketogene Ernährung geeignet. Danke ?
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Regina (Verifizierter Besitzer) –
Ergibt tolle Käsekuchen, allerdings schmeckt für mich jede Variante nach Käsekuchen oder süßes Omlett. Liegt evtl auch daran das immer viele Eier verwendet werden müssen…?
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Christine Pfeil –
Wir haben auf unserer Website in den Rezepten viele Käsekuchenrezepte, die nicht nach Ei schmecken!
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Birgit Dachs (Verifizierter Besitzer) –
Cookies aus Kuchenzauber sind meine absolute Lieblingsnachspeise geworden. Ich friere die Cookies ein – und esse sie noch leicht gekühlt – perfekt.
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Stephanie Seiferth (Verifizierter Besitzer) –
Klasse Teigmischung, geschnacklich top und super variabel. Mit Zimt und Äpfeln oder Kakaopulver. Vieles möglich und super lecker.
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p.bork (Verifizierter Besitzer) –
Wir hatten das aufgedruckte Blaubeerrezept . Ich backe fast alles in ungefetteten Silikonformen, auch dieser Teig wird darin sehr schön. Der Geschmack erinnert leicht an Käsekuchen. Schnell gemacht und auch als Muffins saftig und lecker.
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renata0610 (Verifizierter Besitzer) –
Das Produkt hat mich vollkommen überzeugt !
Ist absolut ein Muss in meinem Schrank
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steffi0706 (Verifizierter Besitzer) –
Gestern die Lieferung erhalten, gleich getestet.Erster Versuch waren die Schokomuffins. Sie sind total lecker geworden, richtig fluffig.Werde weiter probieren.Es gibt Unmengen von Einsatzmöglichkeiten.
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Frage zu dem Produkt
CORNELIA Brandt (Verifizierter Besitzer) –
Was für eine Backform ist geeignet, in welcher ?Größe
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Dr. Almond-Team Monika Charrak (Verifizierter Besitzer) –
Die jeweiligen Backformen stehen bei den Rezepten dabei, da kannst du ja alles mögliche mit machen. In der Regel sind es Standardformen.
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Nicole Andreas (Verifizierter Besitzer) –
Wie bei allen Mischungen eine einfache und super schnelle Zubereitung.
Der Kuchen ist schön locker.
Am besten finde ich die Möglichkeiten, was man alles daraus machen kann……
Da uns die Mischung etwas zu süß ist, mixen wir sie 1:1 mit der ungesüßten Kuchenzauber Mischung.
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asagi (Verifizierter Besitzer) –
Super einfach und lecker dazu .Kuchen wie auch Muffins gelungen
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Jacky (Verifizierter Besitzer) –
da mit kann jeder Kuchen backen……..
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Martina Schmidt (Verifizierter Besitzer) –
Super leckere fluffige Muffins gebacken.
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Judith (Verifizierter Besitzer) –
Mein erster LowCarb Kuchen mit Backmischung und ganz sicher nicht der letzte. Käsekuchen der überzeugt in Geschmack, Konsistenz und Preis!!
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Lucina40 (Verifizierter Besitzer) –
Eine tolle Backmischung für die Low Carb und Keto-Ernährung. Mein Favorit: Als Heidelbeer-Quarkkuchen verarbeitet.
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Elly4ka (Verifizierter Besitzer) –
Dadurch das wir alle paar Wochen Kuchen essen mit Schwiegereltern. Können wir nicht drauf verzichten und ehrlich gesagt mit diesen kuchenzauber müssen wir es wirklich nicht !! Der schmeckt sehr lecker und hat so viele Möglichkeiten.
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Curlie (Verifizierter Besitzer) –
habe den Blaubeerkuchen ausprobiert, schmeckt ausgezeichnet. Ist zwar ganz schön teuer, aber man kann mehrere Kuchen backen und dafür, dass man wenige KH zu sich nimmt, ist es den Preis wert.
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Kraeuterfee (Verifizierter Besitzer) –
Wenn’s mal schnell gehen muss, ist der Kuchenzauber ein ideales Produkt und schmeckt auch noch lecker !!!
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Kyera (Verifizierter Besitzer) –
Was früher Dr. Oetker war ist heute Dr. Almond. Tüte auf, nasse Zutaten dazu und ruck zuck ist mein Marmorkuchen fertig. Das Ergebnis ist etwas feuchter als ein High-Carb Kuchen, aber geschmacklich kaum zu unterscheiden. Aufjedenfall eines meiner Lieblingsprodukte hier. ?
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patrick.klapf@gmx.net (Verifizierter Besitzer) –
absolut perfekt, Kuchen ganz einfach zubereiten .. muss man haben..
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Robin Schmidt (Verifizierter Besitzer) –
Hab mir heute Kekse aus dem Kuchenzauber gemacht! Absolut lecker!
dann wird mein Geburtstagskuchen nächste Woche bestimmt noch besser 😀
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Tamy161 (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe den Kalten Hund Kuchen mit dem Kuchenzauber gebacken. Ich war so begeistert. Es ist auch so vielfältig einsetzbar. Ich werde nur noch damit backen.
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Silke (Verifizierter Besitzer) –
Ich liebe den Kuchenzauber. Er erleichtert mit das Leben ungemein, gerade, wenn man eine Kuchenalternative braucht. Die Rezepte von Monika und Samir mit dem Kuchenzauber sind so lecker, dass ich noch gar nicht weitere Rezepte ausprobiert habe. Ich habe immer diese gesüßte Variante. Am meisten benutze ich den Kuchenzauber aber für Waffeln aus dem Ofen. Das ist mein absolutes Lieblingsrezept. Der Teig ist so schnell zusammen geführt und ich habe immer Sahne, Mandelmilch und Eier vorrätig. Ich möchte nicht mehr darauf verzichten.
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karina20689 (Verifizierter Besitzer) –
Kuchenzauber ist der absolute Hammer. Ein muss in jedem Warenkorb ?
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Sabrina (Verifizierter Besitzer) –
und was soll man da noch groß sagen. Es schmeckt toll. Zuletzt ist dieser wunderbare Schoko-Marmorkuchen entstanden.
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lillifee-v-e (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe Blaubeer-Zitronen-Muffins gebacken. Der Geschmack ist sehr sehr gut. Sie sind bei mir etwas saftiger geworden als normale Muffins, da kann man aber sicher noch mit der Flüssigkeitsmenge spielen. Großartig ist, dass man auch kleine Mengen Kuchen oder wenige Muffins backen kann wenn man mal nicht so viele braucht. Ich habe das Rezept auf 2 Eier runtergerechnet und habe so 5 tolle Muffins herausbekommen (ohne Blaubeeren wären es wahrscheinlich von der Füllhöhe her 4 geworden). Super praktisch ist, dass man nur Zutaten hinzufügen muss, die man eh immer zu Hause hat (zumindest ich) und so immer spontan eine Kleinigkeit backen kann wenn sich mal Besuch anmeldet. Und hier dann (wie schon beschreiben) auch einfach in der richtigen Menge – 2 Muffins bei 1 Ei – 4 Muffins bei 2 Eiern usw. usw. Eine digitale Küchenwage ist dabei allerdings hilfreich, da beim runterechnen natürlich etwas krumme Zahlen rauskommen. Der Preis ist auch super – sehr hochwertige Zutaten und aus einer Packung bekommt man ca, 50 Muffins! Ich bin begeistert!
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Ysabelle23 (Verifizierter Besitzer) –
Habe daraus auch einen Marmorkuchen gebacken.Meine Familie hat es nichtmals gemerkt, dass es anderer Kuchen war.Der Geschmack war super, die Konsistenz ebenfalls.Kaufe ich auch wieder…
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Nettchen (Verifizierter Besitzer) –
Hab damit Marmorkuchen, Muffins und Schoko-Kirsch-Kuchen gebacken. Alles war phänomenal. Schmeckt auch nicht Low Carblern. Kokos ist kaum rausschmeckbar. Immer wieder gerne
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Magdalena27 (Verifizierter Besitzer) –
Für mich die wohl perfekte Kuchenbackmischung. Habe den Gugel probiert, ich sage nur fantastisch im Geschmack und am nächsten Tag fast noch besser als am Tag des backens. Ich bestelle wohl noch eine weiter Packung auf Vorrat ?!
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kvonharten@me.com (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe einen Marmorkuchen damit gezaubert … und muss gestehen, das Ergebnis war so viel besser als ich es erwartet habe! Er ist einfach perfekt.
Geschmacklich so richtig gut. Den gibt es jetzt öfter.
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Claudia (Verifizierter Besitzer) –
für schnelle und leckere Kuchen ein absolutes MUST HAVE 🙂
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Michael (Verifizierter Besitzer) –
Muffins , Kuchen , Pfannkuchen – Alles möglich und mit ein paar Kniffen hier und da , wird dieser Basisteig auch nie Langweilig ! Absolute Kaufempfehlung
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karbolmaus (Verifizierter Besitzer) –
Absolute Kaufenpfehlung!
Die Muffins schmecken fast wie das Original und sind schön wandelbar.
Leichte Zubereitung und einwandfreier Geschmack. Für mich nur noch diese Backmischung !
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Tanja Glueck (Verifizierter Besitzer) –
Habe schon zwei Mal Muffins gebacken. Es ist so einfach und so super Lecker. Selbst meine Kollegen fanden die lecker und waren erstaunt das es LC Muffins sind.
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Kranichstein (Verifizierter Besitzer) –
Die ideale Backmischung, um mit wenigen Zutaten wie Kakao oder Obst einen schnellen Kuchen zu machen. Aber sie läßt sich auch noch in vielen anderen Rezepten einsetzen
Den Kuchenzauber sollte man immer ausreichend zu Hause haben
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DeViLy666 (Verifizierter Besitzer) –
Vorbei sind die Sorgen einen schönen Low-Carb-Teig hinzubekommen. Mit der Backmischung ist es Kinderleicht und schmeckt dazu noch super.
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michael-schmidt-1964@web.de (Verifizierter Besitzer) –
Habe damit einen tollen Mohnkuche gebacken, und bin begeistert. Der Teig riecht schon so lecker. Nach dem backen geschmacklich top.
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ina_zenker (Verifizierter Besitzer) –
Das Produkt ist schnell zubereitet und es muss durch die bereits enthaltene Süße keine mehr zusätzlich hinzugegeben werden.
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Missi (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe den Blaubeerkuchen von der Rückseite gebacken. Es ist ganz einfach und es schmeckt. Und es ist sehr ergiebig. Auch meine Eltern fanden ihn prima. Es gibt keinen wirklichen Geschmacksunterschied zu einem normalen Kuchen. Vielen Dank für die tolle Mischung.
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Ika (Verifizierter Besitzer) –
Die größte high-carb Versuchung für mich ist Kuchen. Das Problem hab ich jetzt nicht mehr, weil es jetzt nur noch Dr. Almond Kuchen bei mir gibt!!!
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akwu13 (Verifizierter Besitzer) –
Schnell, einfach und schmeckt super. Nicht zu trocken – bis jetzt immer gelungen. Der Phantasie sind mit der Kuchenbasis keine Grenzen gesetzt. Ob mit Kakaopulver, Kürbispüree, Mohn, Joghurt… alles schon probiert und es hat immer wieder super geschmeckt.
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steffhie24 (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin so dankbar über diese Mischung, einfach und Hammer im Geschmack! So abwandelbar wie die Geschmäcker selbst, ich liebe es!
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Blumenbäcker (Verifizierter Besitzer) –
Endlich gluten frei genießen ich bin total begeistert und sooooooo lecker
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Serko1993 (Verifizierter Besitzer) –
Kuchen ist immer gut! Also darf dieses Produkt nicht mehr fehlen. Leider kann ich noch keinen Vergleich zu den anderen Kuchenzaubern machen. Aber bald !
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Ramona (Verifizierter Besitzer) –
Die Backmischung ist einfach und gelingt immer. Sehr viele Verwendungsmöglichkeiten,sollte in keiner Küche fehlen . Geschmacklich absolut top!
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derkleinemuck86 (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe mit der Backmischung den Heidelbeerkuchen nach Rezeptempfehlung gebacken. Mega lecker und sehr zu empfehlen. Kuchengenuss ohne schlechtes Gewissen ?
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Anja Nöthenberg (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe gestern die Muffins gebacken und bin begeistert! Sehr lecker, fluffig, saftig, perfekt gesüßt! Kann ich jedem nur empfehlen!
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ElenaGix (Verifizierter Besitzer) –
Gestern zum ersten Mal die Muffins nach Packungsrezept gebacken und sie waren sehr lecker. Schmeckt ganz dezent nach Kokos, aber sogar die Leute, die nach eigener Aussage kein Kokos mögen, fanden die Muffins super.
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jmiertzsch (Verifizierter Besitzer) –
super vielfältig für Tortenboden, Streusel, Blechkuchen, Muffins
das mag ich!
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dani153 (Verifizierter Besitzer) –
Super einfach zuzubereiten und schmecken mega lecker!!
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Mandy_Kuehne (Verifizierter Besitzer) –
habe bisher das Blaubeerkuchenrezept welches auf dem Beutel abgedruckt ist, nachgebacken sowie einen Erdbeerkuchen. Ich muss sagen, das Produkt gefällt mir sehr gut da es wirklich vielseitig einsetzbar ist. Hier sind den Kuchenkreationen anscheinend keine Grenzen gesetzt. Wirklich zu empfehlen!
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Sema (Verifizierter Besitzer) –
Der Teig ist schnell angerührt und immer entsteht eine Köstlichkeit für den süßen Zahn. Ich habe oft das Marmorkuchenrezept gemacht und in Muffinförmchen gebacken, eingefroren halten sie sich ewig und man hat immer eine kleine Nascherei parat. Der Kuchenzauber ist wirklich toll 🙂
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Simone.Prim (Verifizierter Besitzer) –
Ich hab damit den Marmorkuchen gemacht, ich mag Kokos jetzt nicht so gern, aber sonst sehr fein
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Mary Bond (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe mit dem Kuchenzauber einige Rezepte ausprobiert. Grösstenteils selbst abgewandelt und es hat ALLES geschmeckt. Das ist wirklich ein Zauberprodukt. Bestelle ich beim nächsten Mal auf jeden Fall wieder mit. Es ist super-universell einsetzbar und schmeckt mir hervorragend.
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Ketobooster (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe mit dem Kuchenzauber das Osterlamm aus den Rezepten gemacht und es ist wahnsinnig gut geworden. Schön fluffig und eine leichte Vanillenote, total lecker. Außerdem habe ich schon mehrfach Waffeln mit Kokosmilch gemacht (Rezeptheft 1), welche in meinem beschichteten Waffeleisen auch super gelingen und auch ohne einfetten nicht ankleben.
Ich würde mir eine 1Kg Sparpackung wünschen =)
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Princitessa (Verifizierter Besitzer) –
Meine Muffins schmeckten sogar meiner männlichen besseren Hälfte, der sonst meine low carb Backversuche meist mit “was ist denn das für ein Zeugs” bewertet hat 😉
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Biggi1409 (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin einfach nur begeistert!
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brodbeck (Verifizierter Besitzer) –
Ich konnte mit dem Kuchenzauber und Mandelmehl endlich meinen Liebligsmohnkuchen “lowcarbisiert”. Außerdem noch den Vanillepudding verwendet. Fast wie das Original, nur eben LC!
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Wisdor (Verifizierter Besitzer) –
Mit dieser Backmischung hat man ganz schnell und leicht eine low carb Alternative zu herkömmlichen süssen Backwaren. Einfach in der Zubereitung
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Meljuku (Verifizierter Besitzer) –
Absolut nicht mehr aus meiner Küche weg zu denken…Ich muss nie wieder auf leckere muffins und Kuchen verzichten, danke dafür
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Bemmela (Verifizierter Besitzer) –
Aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken, ich liebe Kuchen in jeglicher Form und mit dem Kuchenzauber kann man seine Kreativität ausleben, alles lecker 🙂
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Bettina Peters (Verifizierter Besitzer) –
Habe den ungesüßten und jetzt neu den gesüßten. Perfekte Ergebnisse, bin begeistert.
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Alexandra Klar-Lützel (Verifizierter Besitzer) –
Genial ! Sehr köstlich zB als Mandarinen-Schmand Kuchen oder Himbeer-Schmand Kuchen ! Unwiderstehlich ! Suchtfaktor !
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