Rezept Kürbiskern Zimt Moccakuchen lowcarb glutenfrei

Rezept Kürbiskern Zimt Moccakuchen lowcarb glutenfrei

Rezept Kürbiskern Zimt Moccakuchen lowcarb glutenfrei

Christine Pfeil
Zimt, Mocca und Kürbiskerne! Eine geniale Kombi! Ein Stück enthält NUR 2g Kohlenhydrate!
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Portionen 14 Stück
Kalorien pro Portion 274 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Eier mit Low Carb Kristallin und Karamellzauber schaumig rühren, Sahne und Saure Sahne, geschmolzene Butter und Mocca/Espresso untermengen.
  • Die trockenen Zutaten wie Kürbiskerne, Mandelmehl, Kokosmehl, Kuchenzauber, Backpulver und Zimt gut durchmengen und unter die Eimischung heben. Die Kürbiskerne können durch Haselnüsse ersetzt werden, dann benötigt man nicht so viel Süße.
  • In eine Backform füllen und bei 175 Grad 55 - 65 Minuten backen. Wir haben oben eine passende Backform verlinkt (24cm). Am Bild sieht man eine 20cm-Form (Silikomart - 3D Backform Raggio)!
  • Aus der Form stürzen und noch warm mit Vanilletraum bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 274kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 11gFett: 24gBallaststoffe: 4g

Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/  

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