Tafelsüße auf der Grundlage von Erythritol, Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, verfeinert mit fruchtigem Apfelextrakt und natürlichem Karamell-Aroma
Über 99,9 % weniger Kohlenhydrate und 99 % weniger Kalorien als Brauner Zucker!
Goldene Kristalle mit himmlisch malzig-karamelligem Geschmack – der perfekte Ersatz für Roh-Rohrzucker! Identische Süßkraft wie Zucker – aber fast kalorienfrei und kohlenhydratfrei!
Die fein abgestimmte Komposition aus Erythrit und zuckerreduziertem Apfelextrakt wurde mit unserer beliebten Low-Carb Süße auf die gleiche Süßkraft wie Zucker getuned und mit einem Hauch natürlichem Karamell-Aroma verfeinert. Die extra großen Kristalle eignen sich perfekt zum Bestreuen von Pancakes und Desserts, für eine karamellige Schicht auf oder in Gebäck, für spannende Cocktails und vieles mehr.
Für knackige Karamellschichten auf Pancakes oder Kuchen:
Auch wenn Erythrit nicht richtig karamellisiert, lässt sich durch einfaches Aufschmelzen des Karamelltraums ein karamellähnlicher Effekt erzielen: während Zucker erst durch sehr hohe Temperaturen seinen Karamellgeschmack und die typische braune Farbe durch thermische Veränderung erreicht, lässt sich unser Karamelltraum sehr schnell schmelzen und schmeckt sofort nach flüssigem Karamell. Auf z.B. Pancakes gegossen erstarrt das Erythrit relativ zügig und wird zu einer knackigen „Karamellschicht“.
ZUTATEN: Erythritol, Apfelextrakt (zuckerreduziert), Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, natürliches Karamellaroma.
Für heisse und kalte Speisen und Getränke. Diese Tafelsüße hat die gleiche Süßkraft wie Haushaltszucker!
DOSIERUNG: 100 g Karamelltraum entsprechen ca. 100 g Haushaltszucker (Saccharose).
Kühl und trocken lagern, Zipperbeutel immer gut verschließen! Produkt neigt zur Verklumpung, dies beeinträchtig jedoch weder Qualität noch Haltbarkeit. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
| Karamelltraum / Caramel Dream | ||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||
| Pro / per 100 g | Pro Portion / per serving (8 g) | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 0.8 | 0.1 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 3.1 | 0.3 |
| Fett / Fat (g) | 0 | 0 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 98.8 | 9.9 |
| Zucker / Sugars (g) | 0 | 0 |
| Zuckeralkohole / sugar alcohols | 98.7 | 9.9 |
| Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs | 0.1 | 0 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 0.1 | 0 |
| Eiweiß / Protein (g) | 0 | 0 |
| Salz / Salt (g) | 0 | 0.2 |
ClaudiaMohr –
Für meinen Geschmack ein wenig zu intensiv/ künstlich im Aroma, aber verbacken lecker.
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Hanno Mosoiu –
Ein absolut tolles Produkt um selber Nuss-Crunch aus Mandeln oder Haselnüssen herzustellen. Ich bin begeistert !
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willi56 –
Weil ich diesen Zuckerersatz nur mit diesem kühlen Geschmack kenne. Aber bei diesem hier, dem Karamelltraum, soll es nicht so sein und ist es auch nicht !!!!!!!! Klare Kaufempfehlung von mir. Ich kaufe ihn wieder !!
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Regina –
Schon ganz lecker aber irgendwie hat alles damit so einen “kalten Nachgeschmack” und in Speisen wie zb Quark löst es sich nicht auf sondern bleibt kristallin das mag ich nicht so sehr….
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Stephanie Seiferth –
Ich könnte mich darin baden, auf meinem Latte Macchiato, auf meinen Kuchenstreuseln, in meinem Cookie Dough..einfach überall kommt der Karamelltraum zum Einsatz. Tolles Produkt
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Ute Stoye –
Ein Leben ohne Karamelltraum ist möglich, aber sinnlos ? Ob süße oder herzhafte Gerichte, KT geht zu allem! Da kann Frau sich auch mal einem Mojito gönnen .. Prost!
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n4schwarz –
Im Vergleich zu anderen Marken, die als Ersatz für braunen Rohrzucker dienen, ist dieser hier geschmacklich und von der Süßkraft her, das beste Produkt auf dem Markt.
Hat Suchtpotential 😉
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viennesish –
Ich hab viele Süßstoffe probiert und mich irgendwann damit abgefunden, dass es einfach keine richtige Alternative zu Zucker gibt, Und dann kam Dr. Almond. 🙂 LC Süße und Karamelltraum sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Karamelltraum wird zum karamellisieren von Nüssen, für Gemüse, Tomatensoßen etc eingesetzt. Toller Karamellgeschmack ohne dem “kühlen” oder scharfen Geschmack wie bei anderen Süßstoffen. Super!
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Guettler –
Tolles Produkt ohne Kalorien. Leckerer Karamellgeschmack und crunchy Süße auf meinem Skyr, Porridge u.s.w
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NiniBerlin87 –
Kaum kühler Geschmack, schöner Crunch, perfekt für Müsli oder als RohrzuckerErsatz
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Riva –
Egal ob nur zum süßen, oder Karamellsauce oder zum drüber streuen für den Crunch. Einfach super, auf Eis, Pfannkuchen, Joghurt oder Fluff.
Der Karamelltraum ist für mich nicht mehr weg zu denken
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Mila Plett –
Schmeckt sehr gut und lässt sich gut einsetzen bei Süßspeisen.
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LisaKraupatz –
Der Karamelltraum ist mein absoluter Allrounder – kommt überall rein: Kuchen, Joghurt, Quark, Müsli, aber auch für würzige Gerichte perfekt.
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Tanzmoni –
Wer gerne Zucker auf Reibekuchen, Obst oder im Tee mag, dabei aber keine KH will kommt an ihm nicht vorbei. Ohne Karamelltraum geht garnicht, und dabei ist er so vielseitig, ich denke gerade so an die leckeren Fruchtcremes,
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Simone Wittek –
Eigentlich hatte ich es mir seit meiner Ernährungsumstellung abgewöhnt süße Speisen herzustellen . Mich störte immer dieser kühle Nachgeschmack von Erythrit . Mit Karamelzauber ist die Lust an Süßem wiedergekommen.
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hansab –
Ich finde den Karamellgeschmack sehr gut. Ich mag ihn im Kaffee und auch bei süßem Gebäck sehr. Muss man sicherlich mögen, ist aber – wie ich finde – eine sehr feine und unaufdringliche Note.
Für mich sehr gut verträglich und auch einfach in der Anwendung.
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Stephanie –
Unfassbar lecker!
Ich karamelisiere Nüsse und streuen in über den Buttermilchkuchen vorm backen( Rezept auf der Website) und bin im Karamellhimmel?
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fabern –
Ich benutze ihn fast überall, wo ich Süße brauche…über Quark und Joghurt, Obst, oder einfach direkt vom Löffel. Hat eine angenehme Süße und ist lecker karamellig.
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BeeBee –
Dieses Erythrit Produkt hat den Namen Karamelltraum zurecht verdient.
Bestes Austausch Produkt für braunen Zucker.
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Elisabeth Eberhard –
Köstlich im Geschmack und lässt sich 1:1 ersetzen! Habe ihn seit 2 Jahren im täglichen Gebrauch und möchte ihn nicht missen!
10 Sterne
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Biro –
Dieser Zuckerersatz ist so köstlich und ich brauche ihn jeden Tag.
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Karlotta70 –
Ich nehme es mittlerweile für alles her was gesüßt werden soll . Sehr sehr lecker :_)
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Cornelia Sommer –
leider trifft es nicht so meinen Geschmack, zu kühl und für mich zu “malzig”. Aber Geschmäcker sind ja verschieden 😉
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Heike Klewer –
Mit Karameltraum kann man sogar Honig in der Salatsauce ersetzen… einfach gut.
Ich bin noch neu in der Keto-Familie und werde wahrscheinlich noch 1000 Wege finden den Karamletraum zu verwenden, aber eines ist sicher: das wird ein Dauergast in meiner Küche werden!
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John Weyers –
ist wirklich ein Traum, eignet sich super für Nüsse und Kuchen,
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gela1981 –
Ein wirklich klasse Sweetener und die Karamellnote macht es umso besser!
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bella.dieter –
Dieser Karamelltraum ist im Schwarztee wirklich ganz toll …. auch meine Gäste waren begeistert
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Petra Thulcke –
Klasse zu verarbeiten und im Geschmack überzeugt die Karamellnote! Kein kühler oder bitterer Beigeschmack !
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Madeleine Blei –
Sehr ergiebig, wird immer wieder mit verwendet (auch wenn hier und da noch etwas Süße mit Pepp fehlt)
z.B. für gebrannte Mandeln, auf Kuchen oder Crêpe
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Topolina –
Hervorragend geeignet zur leichten Süssung von zB Quark oder Joghurt, auch für das ungesüsste Müsli
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HKB –
Ich bin ein absoluter Karamell Hasser, aber dieses Produkt gefällt mir erstaunlich gut. Süss sehr natürlich und hat dabei aber nicht diesen strengen Karamell Geschmack.
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Franziska Lena Bücher –
Schmeckt ganz toll vor allem in Kombination mit dem fluff. Kann man aber auch anders verwerden zum Beispiel einfach in Joghurt reinmischen. Schmeckt super.
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Chriss –
aber nicht so perfekt wie ich es mir vorgestellt hatte
das kalte Gefühl im Mund mag ich nicht so und ist mir leider auch zu süß
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ella_mara –
Ich karamellisiere damit Pekannüsse und zwiebeln, backe, mache die Füllung für zimtschnecken, streue es über den Frühstücksbrei und über Desserts. Ich bin begeistert.
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NataschaPreuss –
Bester Zuckerersatz. So lecker im Joghurt oder Quark. Auch als Karamellsoße ein Träumchen.
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Sandyblau –
Geschmacklich super lecker. Bedarf keiner weiteren Worte. Hammer mäßig lecker
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mayapatricia –
Für meinen Geschmack deutlich weniger kühl im Nachgang als Produkte anderer Hersteller. Empfehlenswert.
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Rena Ehlers –
Verfeinert jede (Süß)Speise – und spart Kohlenhydrate. Macht alle Speisen zum leckeren Genuss mit einer feinen Karamell Note.
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Gourmet –
Wer hier Karamell oder braunen Zucker erwartet, wird enttäuscht, insofern Etikettenschwindel – macht nichts ! Er bekommt rein aromatisch was Besseres. Hier traf ich bereits bei der Geruchsinspektion auf eine Vielzahl an Assoziationen – Marzipan, Amaretto, Frucht, Karamell, aber vor allem liebliches Malz. Hervorragend, denn Malz ist für Kenner! Die angesprochenen Nachteile lassen sich doch einfach entschärfen: 1) im Mixer zu Puder verarbeiten, dann löst es sich auch auf. 2) Es kann gar nicht künstlich riechen/schmecken, da keine Laboraromen enthalten sind, lediglich die Intensität/Süße/Kühle muss durch Dosierung und Mischung mit etwas anderem angepasst werden 3) Dieses andere ist Maltit. Es reicht aber ein kleiner Anteil, neutralisiert sämtliche Nachteile. Sie brauchen nie wieder Rohrzucker, warum merkt niemand, dass der eigentlich gar nicht schmeckt? Er hat etwas total Abgeschmacktes und Klebriges, pfui! Wer mal Zuckerpaste zur Enthaarung hergestellt hat, weiß was ich meine.
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Gaby –
Ich habe den Karamelltraum jetzt schon mehrfach in Quarkspeisen und Creme eingesetzt. So lecker. Jetzt schon das 3 Mal bestellt. Sicher nicht das letzte Mal. 🙂
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Sybille Endres –
Unglaublich geniales Produkt. Ich habe lange nach einer “Zucker”-Sorte gesucht die fein und nicht kühl schmeckt. Es lässt sich in Getränke gut lösen, für eine Limonade im Sommer, aber auch karamellisieren für ein Kompott oder eine Soße, ohne nach zu kristallisieren und zum Backen funktioniert es einwandfrei. Es ist mein absolutes Lieblings-Zuckerersatz-Produkt bisher.
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Manuela Goebels –
Vielseitig einsetzbarer Zuckerersatz. Habe den einen Tag damit Krokant gemacht. Schmeckt 1:1 wie das Original. Kann ich wärmstens empfehlen!
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Tanja Bischoff –
ich musste es probieren und es schmeckt wirklich sehr lecker
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besserroth –
Perfekt als Rohrzuckerersatz. Sowohl der Geruch als auch der Geschmack überzeugen hier.
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Christin Scheuer –
Schmeckt wie normaler Rohrzucker ohne den typischen künstlichen Geschmack. Sehr empfehlenswert!!!!!
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bellalupa87 –
Ich liebe den Karamelltraum und mache ihn eigentlich an alles Süße. Am liebsten karamellisiere ich damit aber Äpfel oder Nüsse für mein Müsli.
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Nordfriesin67 –
Der beste Zuckerersatz den ich kenne, absolut vielseitig zu verwenden!
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Martina Jöstingmeier –
Der Karamelltraum ist ein echter Traum und macht echt süchtig.
Unter anderem zu jedem Kaffee ein purer Genuß!
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ulrike Foelsch –
Toller karamell erythrit!! Wir nitzen ihn grade in der Weihnachtsbäckerei und er ist wirklich super in Elisenlebkuchen, Makronen und anderem Gebäck.deutlich weniger kühl als normales Erythrith.Ausserdem hat er einen sehr leckeren Karamellgeschmack!
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Zandra Steinbach –
Ich finde der, dass der Rohrzucker ein kleinen Beigeschmack hat, den ich nicht so gerne mag. Aber Gott sei Dank ist es ja auch Geschmacksache.
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Simone Braun –
Egsl zu was, bisher hat es immer alles toll damit geschmeckt…
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Melanie Reisner-Kollmann –
Sehr gut verarbeitbar und der Geschmack ist ebenfalls sehr gut!
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Tanja Paul –
Dieses Produkt ist einfach top. Ob in Latte Macchiato
Oder im Apfelkuchen.
Kein künstlicher Beigeschmack… Genial
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Christine Crueger –
Schmeckt echt angenehm in Tee oder auch im Joghurt oder Quark. Sehr lecker. Nur das Aroma riecht etwas fremd, so wie die Flavdrops auch. Aber das kann man vernachlässigen 😉
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Katharina Grahl –
Der Zucker schmeckt so lecker, auf Erdbeeren pur, im Kaffee, auf Pfannkuchen oder Waffeln, im Joghurt oder Quark, man kann selber leckeres ketogenes Karamell damit machen, aber auch herzhaften Gerichten (Thai Currys und Tomatensauce zB G BND) die nötige Süße verleihen. Ganz großes Geschmacks- und Vielseitigkeitskino…
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Rosemarie –
Karamelltraum ist eins der besten Produkte für mich. Ob zum backen, für Süßigkeiten (mache gerade wieder Toffifee) oder auch Getränke. Ich habe sogar bei meinem letzten Mallorca-Urlaub ein Döschen mitgenommen. An der Bar Caipirinha nur mit Soda und ohne Zucker bestellt (die Blicke der Barkeeper … unbezahlbar !), ein Löffel Karamelltraum ins Glas und ich schwöre, mein Calpi war der beste von allen!
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Kati81 –
Ich bin total begeistert vom Karamelltraum. Er ist geschmacklich wirklich der Hammer! Ich esse sehr gerne süße Gerichte und somit kommt er inzwischen fast überall dazu: in Quark/Joghurt, auf heißen Tassenkuchen, für gebrannte Mandeln oder Cashewkerne, in selbstgemachte Schokocreme, Waffeln, Pfannkuchen,Tee, . . . es gibt unendlich viele Möglichkeiten. Er behält (in kalten Zutaten) seine zuckerige Konsistenz, was ich persönlich liebe. DANKE für dieses tolle Produkt!
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earthdragon –
Ist es fast alle, dann wirst du sofort neues bestellen wollen. 😉
Der Karamelltraum lässt sich für einfach ALLES verwenden und schmeckt super karamellig. Lieblingsprodukt Nummer 1.
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Eva Rupp –
Ich verwende für alles Süße nur noch den Karamelltraum, da er super lecker ist und einfach zu verarbeiten. Durch die Karamellnote ist auch der kühle Geschmack des Erythrits wesentlich geringer
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Jana1967 –
Ob zum karamellisieren, zum süßen von Joghurt, Longdrinks, als Abschlussschicht auf den Kuchen bevor er gebacken wird oder oder oder…passt überall.
Den leichten kühlen Nachgeschmack, aber wirklich nur ganz leicht, schmecke ich persönlich kaum noch <3
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Sandra Rothemann –
Super Alternative
unbedingt kaufen 😅
Ohne Reue essen 👍🏻
Tolles Produkt absolute Empfehlung
Geschmacklich super
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Birgit S. –
Tolles Produkt, ideal um Karamellprodukte herzustellen. Ery schmeckt man nicht so stark durch.
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Christine Suess –
ich war anfangs sehr skeptisch, aber der Karamelltraum hat mich voll überzeugt!
ich verwende ihn meist für eine “süße Eierspeise” zum Frühstück,
auch hervorragend geeignet zum Süßen von Schwarztee!
als nächstes Projekt habe ich damit karamellisierte Walnüsse im Visier… 🙂
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antjemoellers –
Achtung Suchtgefahr 😀
Ist wirklich ein super Produkt und darf bei mir nicht leer werden. Sehr lecker zum verfeinern von Dessert oder auch von warmen Speisen. Karamellisierter Hokkaido sag ich nur 🙂
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Oki-chan –
Der Karamelltraum ist einfach ein wundervoller Rohrzuckerersatz! Ich habe einige Konkurrenzprodukte ausprobiert, aber keins schmeckt mir auch nur annähernd so gut wie das vom Doc. Klare Kaufempfehlung! ???
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sandra –
kaum geliefert musst auch gleich die Verpackung geöffnet werden…Geruchstest 🙂
HAMMER mein meint man steht in einer Karamellfabrik dann der Geschmackstest PUR … wie ein Karamellbonbon und zum Schluss noch in Griechischem Joghurt mit Erdbeeren…EIN TRAUM.
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Mickence –
Ihr Almond-Zauberer, da habt Ihr wieder ein ganz tolles Produkt entwickelt, nun ist der Bienenstich auch wieder unser Lieblingskuchen.
Herzlichen Dank
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byetosugar –
Ich kann mir meinen Quark mit Beeren schon gar nicht mehr ohne Karamelltraum-Topping vorstellen. Das ist auch gut so!! Von allen Süßungsmitteln ist mir der Karamelltraum der liebste, auch gebrannte Mandeln damit sind ein Traum!! Wie alle Produkte vom Doc selbstverständlich empfehlenswert!
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Dagmar –
Der Karamelltraum ist mega 🙂 Ob im Kaffee oder Tee, ob in Milchspeisen oder Gebäck. Er ist sehr lecker und löst sich sehr gut auf (feinpulverig). Kühlen Geschmack habe ich jetzt nicht festgestellt. Würde ich wieder kaufen 🙂
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Andrea –
Der Karamelltraum schmeckt kein bißchen kühl, sehr angenehm süß – fast unglaublich. Ein tolles Produkt!
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Stephanie Nehls –
Ein wirklicher Traum. Endlich kann ich auch mal wieder süßen Kaffee trinken!
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Robin Schmidt –
bin im traum!^^ sehr toll zum backen und für tee! kann man nur empfehlen!
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wolke77 –
Ich finde den Karameltraum genial. Egal ob in Joghurt, Quark, Tee, Kuchen oder anderen Süßspeisen. Heute gab es karamelisierte Möhrchen, natürlich mit dem Karameltraum!
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Mabl –
Ich bin froh das ich ihn nach langen überlegen bestellt habe. Ist vielseitig einsetzbar und besonders toll beim Backen zum Dekorieren oder für eine Karamelschicht mit Mandeln beim Bienenstich inzwischen unverzichtbar .
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xNaddy –
Im Joghurt schmeckt es echt bombastisch! Und pur leider auch xD
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claudiaiwan –
Ich kann den Hype um den Karamelltraum nicht verstehen…es schmeckt, wie Erythrit eben so ist, relativ kalt, verbrennt schnell auf Gebäck, löst sich nicht gut auf…lecker ist er dennoch, wenn man es z. B. in flüssige Schokolade mischt und dann übers Eis gibt, hat man nochmal einen leckeren crunch (eben weil es sich nicht so gut auflöst)
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ElenaGix –
Man kann sich beim Essen einfach nicht vorstellen, dass das kein normaler Zucker ist. Sehr lecker!!
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FrauFred –
Beigeschmack kann ich nicht bestätigen. Vielleicht bin ich aber auch ganz besonders pingelig. Ich verwende nur relativ wenig davon um beispielsweise Mandeln zu karamellisieren. Und wenn ich nicht zu viel davon benutze, ist es für mich in Ordnung.
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n.meyer –
Riecht nach Chemie aber schmeckt super! Und das ist ja die Hauptsache 🙂
Würde ich auf jeden Fall wieder kaufen!
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Chri –
Sehr feiner Geschmack… in Kombi mit der Pancakesmischung für mich genial.
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Princitessa –
Schmeckt wirklich fast zu allem. Heute sogar über gebackenen Hokkaido gestreut.
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michael-schmidt-1964@web.de –
Habe mir heute den Kararamelltraum über Sahnequark gestreut. Ich bin so begeistert. Es schmeckt super natürlich.
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Mandy_Kuehne –
Vielseitiges Produkt, sehr gut und vielfältig in der Anwendung. In Hinblick auf Packungsgröße auch sehr ergiebig.
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Daniela_Krenmayr –
kann mich meinen Vorrednern nur anschließen…der Karamelltraum ist ein Traum!
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Arietty –
Der ultimative Test für jedes Süßungsmittel ist mein schwarzer Tee, das ging bisher überhaupt nicht mit anderen Süßstoffen. Es gab sehr oft einen fürchterlichen Beigeschmack, der meinen Tee wirklich ungenießbar machte.
Die Offenbarung kam dann mit dem Karamelltraum, jetzt kann ich wieder meinen Tee morgens genießen und muss mir um Zucker keine Gedanken machen.
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schadan –
Ich komme gut mit Xylit und Erythrit aus und hab erst keinen Bedarf für den Karamelltraum gesehen. Nachdem er aber sooo von allen gelobt wurde, die ihn getestet hatten, war ich auch neugierig. Es ist wirklich eine Bereicherung für die Küche, Habe Obst damit karamellisiert und einen Butterkuchen gebacken. Beides war unglaublich gut.
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Jenny1109 –
Ich bin im Karamellhimmel gelandet.
Allein schon der Geruch ist der Wahnsinn und dieses Geschmacksexplosion. Grandios.
Ich kann es wirklich nur Empfehlen.
Ich nutze es bisher zu meinem Joghurt mit Früchten zum Frühstück 🙂
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AniBier –
Ob zum Kaffee,backen,grillen oder einfach nur pur geniesen.Großartiges Geschmackserlebnis.Mein absoluter Lieblingszucker!
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Yvonne –
Super karamellig und sogar mit dem Küchenbrenner karamelisierbar – ein echter Traum!
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bloess –
Ganz ehrlich, ich dachte: na ja, schmeckt wahrscheinlich bissl nach Karamell, schaun mer mal. Weit gefehlt! Das Zeug ist unfassbar lecker und gibt allen (!) Gerichten noch mal ein gewisses Etwas. Egal ob Kaffee, Sahne, Cupcaketopping, Pudding, Kuchen, Quark, Frischkäse, Waffeln/Pfannkuchen oder auch Salatvinaigrette – das Zeug ist der Knaller! Wer Chilli kocht/mag: ein TL Karamellzauber ausprobieren! Sehr runder, nicht zu intensiver Karamellgeschmack. Wer Erythrit nicht mag, sollte trotzdem mal den Karamellzauber versuchen, eine ganz andere Nummer mit hohem Suchtpotential!
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Claudia –
Wer braunen Rohrzucker und Karamell mag und auf herkömmlichen Zucker verzichten will, wird dieses Produkt lieben. Der Wahnsinn ? ob karamellisieren, süßen oder als Topping- himmlisch!
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brodbeck –
Schmeckt einfach toll zu Joghurt mit Obst. Aber auch beim Mandelkuchen super!
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Jacky –
Endlich Bienenstich……und der war sooooo lecker eine Bereicherung für jede Küche
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Bettina Peters –
einfach nur hammerlecker in allem, was ich probiert habe. Die Möglichkeiten sind unzählig. DANKE.
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Dagmar Barownick –
Ich habe noch nie so einen wunderbaren Karamellzucker gerochen, gegessen, getrunken oder genascht <3 . Danke für diesen Genuss!
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Andrea und Mario –
Wir lieben Karamell und mit diesem vielseitigen Produkt ist für uns ein Karamell-Traum wahr geworden. Direkt nach dem Auspacken über die Mascarponecreme gestreut: himmlisch ?
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ramona –
Immer wenn man denkt:besser gehts nicht,hauen Monika und Samir noch etwas raus….dieser Karamelltraum ist nicht mehr zu toppen.Wie gewohnt einfach in der Handhabung und ein absolut tolles Ergebnis.
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Sonja Beer –
Am liebsten verwende ich den Karamelltraum für meinen Latte Macchiato. Im Kaffee und etwas auch oben auf den Milchsschaum gibt dann immer eine schöne Kruste was mir persönlich gut gefällt.
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akwu13 –
Vielseitig einsetzbar- schmeckt spitze als „Topping“ beim Joghurt oder Pudding und genial zu verwenden für gebrannte Mandeln oder Macadamia 🙂
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Rosmarie Schilcher –
Ob auf Kuchen oder zum Karamelisieren… vielseitig einsetzbar, super Geschmack. Wird bei mir oft verwendet.
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SusiSchnee –
Dieser wirklich traumhafte Süßstoff besteht auch den Tee-Test. Der Duft ist herrlich, und der Geschmack noch besser als bei der Kristallin-Süße. Auch zum Backen perfekt! Da ist Euch was Tolles gelungen.
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Mandelkeks –
Den Karamelltraum setze ich mehr ein, als erwartet. Ob für gebrannte Nüsse, als Zutat zum Kokosjoghurt, als Knusper in die selbstgegossene Schokolade oder vor dem Backen auf zb Obstkuchen – toll!
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Annika Dahlke –
Karamelltraum ist der Hammer. Schmeckt super und lässt sich toll zu Karamellsosse verarbeiten
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Angelika Stopp –
Optimal als Topping für Süßspeisen wie Pudding oder den Eiweiß-Fluff. Habe das auch auf die Pfannkuchen gegeben. Wird sicher nochmal bestellt.
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Nicole Merz-Benoit –
Ich hab damit sogar Karamelle gemacht. Top
Schmeck sogar noch besser als Zucker finde ich
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Christina Mundt –
Ich lieber Mr. Tom. Erdnüsse sowieso. Hab mir Mr. Tom aber immer verkniffen wegen dem Zucker. Hab dann gleich mal Erdnüsse mit Karamelltraum karamellisiert und siehe da, fast wie Mr. Tom. Könnte ich mich reinsetzen. Nun muss ich nur noch wegen der Kalorien der Erdnüsse aufpassen und nicht mehr wegen dem Zucker. 🙂
Und Kokoschips her von der Homepage sind auch klasse. Hab die als keinen Snack zwischendurch im Glas mit im Büro. Wenn der kleine Süßhunger kommt…
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heldenglueck –
Ich benutze dieses Produkt einfach immer! Egal ob auf Kuchen, auf Joghurt, mit Früchten. Ich liebe es.
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Nebelfuchs –
Name ist Programm. Sehr toll um einem Dessert einen Karamell Crunch hinzuzufügen oder zum Bestreuen von süßen Aufläufen oder Kuchen
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Melissa –
Bisher haben wir den Karamelltraum nur für die Herstellung von Kokoskrokant (https://lowcarb-glutenfrei.com/rezept-kokoskrokant-zum-snacken-und-fuer-desserts-schokolade-eis-lowcarb-keto/) verwendet – und selbst wenn das der einzige Verwendungszweck bleibt, hat sich der Kauf schon gelohnt. Der Karamelltraum schmilzt wie echter Zucker und es riecht auch so, als würde man wirklich etwas karamellisieren. Geschmacklich ist er nicht 100%ig wie Zucker, aber verdammt nahe dran. Als nächstes stehen Mandeln, Macadamia und Walnüsse auf dem Plan – wir sind zuversichtlich, daß das genauso gut funktionieren wird. Und dann mal sehen – als Rohrzuckerersatz werden sich bestimmt viele Einsatzgebiete finden. Klar Kaufempfehlung von unserer Seite.
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G. –
Superüberraschung! Heute erstmal probiert auf dem Nachtisch – Quark mit Sahne, Himbeeren und erst zögerlich den Zucker drauf, probiert und dann ‘nachgeladen’. Einfach nur köstlich…………………..und knirscht so toll im Mund, wie wir das ehemals vom Sukrin kannten und immer so toll finden. Wirklich wie gröberer Zucker mit diesem perfekten leckeren Aroma.
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Bambi –
Perfektes Produkt: löst sich super auf, kein Nachgeschmack, riecht lecker nach Karamell. Ich habe tolle gebrannte Mandeln und Nüsse damit hergestellt. Seehr lecker!
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3zehn13 –
Das kandieren von Nüssen gehört seit einem Jahr zu meinem Leben und geht im Zweifelsfall sogar schneller als Schokolade zu produzieren. Geschmacklich wie vom Jahrmarkt, man muss nur aufpassen, dass das braune Erythrit in der Pfanne nicht zu dunkel wird!
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Steffi Spalek –
Absolut zu empfehlen. Sehr variabel einsetzbar, kein Unterschied zu Zucker, ein mega Ersatzprodukt
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Birgit –
Dieser Karamellgeschmack ist sehr lecker, wie vieles probiere ich es im Fluff und es verleiht dem Fluff einen leichten “Biss”, hatte zuvor einen ähnlichen Zucker einer anderen Marke dieser ist sogar etwas leckerer. Werde dabei bleiben, da er so herrlich süss nach Karamell schmeckt.
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Serafina2305 –
Für Karamell-Liebhaber ein Traum! Benutzen es für so ziemlich alles “Süße”. Möchte ich nicht mehr missen 🙂
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ina_zenker –
Trifft meinen persönlichen Geschmack nicht, da es mir einen zu kühlen Nachgeschmack auf der Zunge hinterlässt. Dennoch für die die es mögen bietet es einen großen Anwendungsbereich und macht auch optisch etwas her.
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Janinamennel82 –
Ein super tolles Produkt. Ich liebe ihn und man kann ihn super toll überall anwenden ?
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Susanne Orlowske –
Wir lieben es! Einfach perfekt zum naschen und verfeinern! Daumen hoch
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Alex78 –
Total lecker, tolles Aroma und super für die Knusper Schicht auf dem Kuchen. Nicht mehr wegzudenken aus meiner Küche.
Vielleicht für den einen oder anderen interessant, ich vertrage eigentlich Erythrit nur in ganz kleinen Menge, hier überhaupt kein Problem.
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AlinaJendrny –
Ehrlich gesagt – riechen tut er nicht besonders gut. Ich bin bei Erythrit sehr empfindlich was Kühle/Kälte angeht. Hier schmecke ich Sie lediglich raus, wenn man es pur isst. Aber im Quark z.B oder auf der Himbeerspeise statt Braunem Zucker ist sie Ideal. Leider fehlen mir etwas die Rezepte etc. Muss nochmal herumprobieren 🙂
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Alexandra Palkovits –
Der Karamelltraum ist sehr gut. Verwende ihn für Joghurt, für Tees oder ich bestreue die Eiweiß-Fluffs damit.
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Beatrice –
Ob im Dessert, auf dem Kuchen, im Kaffee oder zum Karamellisieren von Nüssen und Gemüse einfach unverzichtbar!
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Ulrike Schwinning –
Der Karamelltraum kommt bei mir viel zum Einsatz. Ob karamellisierte Früchte, in Kuchen, zum würzen oder Eis, einfach super!!!!
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skf –
Von allen Low Carb-Alternativen für braunen Zucker, die ich bisher probiert habe, finde ich diesen hier am leckersten. Bei akutem Süß-Jieper nasche ich auch mal ein Löffelchen einfach pur 😉
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jmiertzsch –
….Süße bisher, ich mag den karamelligen Geschmack 🙂
schmeckt lecker auf LC griesssbrei und vielen anderen sachen
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Karin Schleider –
Habe Nüsse karamelisiert, sehr gut! Werde ich jetzt sehr häufig benutzen! Kann keinen Unterschied zu Zucker feststellen!
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denise.kubesch@fh-vie.ac.at –
Dieses Produkt ist absolut gelungen. Als Topping über OBST und Joghurt oder zum Nüsse karamellisieren. TOP TOP TOP
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Lena Boecker –
Schmeckt super, vergleichbar mit Braunem Zucker. Hat, finde ich persönlich, auch keine so starke Kühle im Mund.
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Manuela Schmedding –
Schon beim Öffnen der Tüte riecht es lecker und auch geschmacklich top, mit Quark/Joghurt und Früchten, im Tee oder zum Karamellisieren, über Pancakes und Milchreis….
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Christine Boecker –
Super lecker, auch wenn der Geruch zunächst nicht so angenehm ist. Aber der Geschmack überzeugt wirklich!!
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CL –
Karamelltraum ist eine gute Kombi – schmeckt einfach rund und kann für vieles verwendet werden. Nehme es gerne zum backen aber auch als Topping für Desserts oder Süßspeisen ist es sehr fein.
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