Rezept Ketchup lowcarb zuckerfrei ohne Zucker kalorienarm
Einfach zu machen und super lecker! 100g haben NUR 7g Kohlenhydrate und 41kcal!
Zutaten
- 600 g Kirschtomaten
- 150 g Zwiebeln rot
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Dr. Almond Karamelltraum
- 10 g Tomatenmark
- 5 g Salz
- 6 g Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING
- 6 g Dr. Almond Premium Spices TACO & SALSA
- 20 ml Balsamico
- 20 g Dr. Almond Low-Carb Gelierfix
- 50 g Wasser
Anleitungen
- Tomaten und Zwiebel grob schneiden, mit Karamelltraum, Gewürzen, Knoblauch, Tomatenmark, Essig und der Hälfte vom Wasser in einem Topf zum Köcheln bringen. So lange kochen bis die Tomaten weich sind.
- Mit einem Pürierstab die Masse pürieren und durch ein Sieb streichen. Wer es ganz glatt mag, sollte es ein zweites Mal durchs Sieb streichen.
- Die Masse wieder in den Topf geben, das restliche Wasser dazu und nochmal aufkochen. Eventuell nochmal abschmecken. Dann das Gelierfix dazu geben und 5 Minuten köcheln lassen.
- Heiß in Gläser füllen.
- Tipp: Wer es dicker mag, das Gelierfix um 5g erhöhen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 41kcalKohlenhydrate: 7gProtein: 1gFett: 0.04gBallaststoffe: 2g
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Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/