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CHOKETO Schokotaler zum Naschen SCHWARZE & WEISSE SAHNE – low carb & keto Schokolade – handgemacht
Normalpreis Ursprรผnglicher Preis war: 15,99 €Einfรผhrungspreis 13,59 €Aktueller Preis ist: 13,59 €. inkl. MwSt.
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Nicht vorrรคtig
Kohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Sรผรungsmitteln, speziell geeignet fรผr eine kohlenhydratarme und ketogene Ernรคhrung (Ketogene Ratio: 5.8 : 1)
รber 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkรถmmliche Schokolade!
- Leckere, knackige Schokoladentaler zum Snacken oder Lutschen
- Perfekt fรผr den kleinen Sรผรhunger und zum Kaffee
- Professionell getempert – auch zur Herstellung und Optimierung von Glasuren und selbstgegossenen Schokoladentafeln geeignet
- Ein spannender Mix aus weiรer & schwarzer Sahne – vollmundig, cremig und lecker!
- Nur 0.8 g Kohlenhydrate pro Portion (20 g, entspricht ca. 10 Talern)
- Aus hochwertigen Zutaten und sagenhaften 64 % Kakaobestandteilen (Kakaobutter + Kakaopulver)
- Gut vertrรคglich auch bei grรถรeren Mengen: OHNE Maltit oder Xylit
- Auch ungekรผhlt knackig und fest
- In liebevoller Handarbeit fรผr euch gegossen
MHD Ende 02/2025 – oft lรคnger gut
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Produktinformationen
CHOKETO Schokoladentaler zum Naschen – Low Carb & Keto Schokolade SCWAHRZE & WEISSE SAHNE โ handgemacht
Ein spannender Mix aus weiรer und schwarzer Sahne – vollmundig, cremig und lecker!
Kohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Sรผรungsmitteln, speziell geeignet fรผr eine kohlenhydratarme und ketogene Ernรคhrung (Ketogene Ratio: 5.8 : 1)
รber 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkรถmmliche Schokolade!
Leckere, knackige Schokoladentaler zum Snacken und Lutschen – perfekt fรผr den kleinen Sรผรhunger und zum Kaffee.ย
Professionell getempert – auch zur Herstellung und Optimierung von Glasuren und selbstgegossenen Schokoladentafeln geeignet.
Mit unseren Choketo Talern kannst du selbstgemachte Schokoladenmassen optimieren, da perfekte getemperte Schokolade in deiner Schokoladenmasse die Bildung der optimalen Kakaobutterkristalle fรถrdert, so dass deine Tafel wunderbar knackig und bei Raumtemperatur stabil wird. Dazu sollte die Masse auf unter 34 ยฐC abgekรผhlt werden und die Taler (Menge: mindestens 10 % der Gesamtmasse) zugegeben werden. Diese sollten nach der Zugabe nur sehr langsam schmelzen, dabei die Masse gut rรผhren. Bei 30 – 32 ยฐC verarbeiten.
WICHTIG: die Choketo Schokoladentaler sind aufgrund des hohen Kakaobutteranteils NICHT backstabil und schmelzen beim Erhitzen.
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Was ist das Besondere an unserer “Schwarzen Sahne”?
Es ist die mildeste SCHWARZE SCHOKOLADE, die du JE GEGESSEN HAST!
BLACK IS BEAUTIFUL โ aber bitte NICHT zu bitter! Schokoladen aus 85-99 % Kakaomasse mรถgen ihre Daseinsberechtigung haben โ wir mรถgen es aber lieber milder, weniger bitter, sahnig und trotzdem mit der vollen Ladung Schokoladigkeit, Aroma und toller Farbe.
In unserer SCHWARZEN SAHNE haben wir mit einem ganz besonderen Kakaopulver gearbeitet, das gleichzeitigย unglaublich intensive Schokoladennoten und eine wunderschรถne tiefschwarze Farbe liefert, dabei aberย KAUM BITTERย ist!
Die Komposition aus hochwertiger Kakaobutter und cremigem Sahnepulver ergibt ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.ย Die intensive schwarze Farbe lรคsst die strenge Bitterkeit einer schwarzen Herrenschokolade vermuten โ doch im Mund wirst du von sรผร-sahniger, unglaublich aromatischer und zugleich unerwartet milder und tiefgehender Schokoladigkeit รผberrascht.
Die perfekte Schokolade, die dir keiner wegfuttert โ ausser du lรคsst denjenigen probieren: dann bring sie besser schnell in Sicherheit!ย ?
Kennst du diese runden schwarzen Doppelkekse mit weisser Fรผllung? Dann weisst du ungefรคhr, in welche Richtung der Geschmack gehtโฆย ?
Wie ist die SCHWARZE SAHNE im Vergleich zu VOLLMILCH und ZARTBITTER einzuordnen?
In der Tat ist unsere SCHWARZE SAHNE sogar milder als unsere Sorte ย ZARTBITTER, obwohl sie deutlich dunkler ist! Die Kakaonote ist weniger spitz, dafรผr leicht erdig-sรผร, schon fast nussig und โbreiterโ im Mund.
Im Vergleich zur Sorteย ย VOLLMILCHย haut einen die SCHWARZE SAHNE mit ihrer betรถrenden Schokoladigkeit und intensiven Farbe fรถrmlich um. Hinsichtlich der Bitterkeit lรคsst sich die SCHWARZE SAHNE zwischen VOLLMILCH und ZARTBITTER einordnen, in Punkto Geschmacksintensitรคt รผbertrifft sie jedoch beide um Lรคngen.
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Choketo – Mehr als eine gesunde Alternative zu herkรถmmlicher Schokolade! Wusstest du, dass die meisten herkรถmmlichen Milchschokoladen zu รผber 50 % aus Zucker bestehen? Dieser liefert zwar schnelle, aber auch nur sehr kurzfristige Energie, da er den Blutzucker in die Hรถhe treibt – ihn anschlieรend aber auch schnell wieder absinken lรคsst. Der Hauptbestandteil von Choketoยฎ ist reine, gesunde Kakaobutter und 0 g zugesetzter Zucker. Kakaobutter besteht aus gesรคttigten und einfach ungesรคttigten Fettsรคuren und liefert dir langanhaltend Energie. Perfekt fรผr jede low-carb & ketogene Ernรคhrung!
ZUTATEN: Kakaobutter, SAHNEpulver, Kakaopulver (schwach entรถlt), Erythritol, Bourbon-Vanille, Sรผรstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, natรผrliches Sahne-Aroma. Kann Spuren von Haselnรผssen und Mandeln enthalten.
Zutaten & Nรคhrwerte
ZUTATEN: Kakaobutter, SAHNEpulver, Kakaopulver (schwach entรถlt), Erythritol, Bourbon-Vanille, Sรผรstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, natรผrliches Sahne-Aroma. Kann Spuren von Haselnรผssen und Mandeln enthalten.
รber uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit wรคhrend Studium und Promotion gegen Bรผrostรผhle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige รผberflรผssige Pfunde an. Eine Ernรคhrungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernรคhrung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam รผber 20 Kilo ab und fรผhlten uns kรถrperlich und mental pudelwohl. Wir fรผhlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernรคhrung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweiรbrote aus dem Discounter mit erhรถhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stรคrkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieร es selber backen! So gingen wir mit hartnรคckigem Forscherdrang in der heimischen Kรผche ans Werk. รber 1 Jahr und รผber 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsรคchlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur fรผr den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schlieรlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu grรผnden und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almondยฎ.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fรผlltrichter zur hรคndischen Abfรผllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhรผte wurden an den Nagel gehรคngt und wir zogen in eine grรถรere Produktionsstรคtteย in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schlieรlich unseren bisher grรถรten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstรคtte im westpfรคlzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf รผber 20 Brotsorten und insgesamt รผber 70 Mischungen gestiegen, unter anderem fรผr Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketoยฎ und Choketoยฎ haben wir fรผr euch auรerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - fรผr uns gibt es keine Kompromisse. Sรคmtliche Produkte sind von uns eigenhรคndig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle รผber die Qualitรคt der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualitรคt, Geschmack und einfache Zubereitung.ย
Weitere Infos รผber unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausfรผhrlichen Firmengeschichte >>
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden hรคndisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprรผft und gesiebt
Sรคmtliche Zutaten werden sorgfรคltig per Hand abgewogen
Fรผr den Groรen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Fรถrderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Herstellerinformation
Sรคmtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straรe 14, 66877 Ramstein-Miesenbach |ย Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straรe 14, 66877 Ramstein-Miesenbach |ย Kontakt: info@dr-almond.com
Kundenrezensionen (18)
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Verรถffentlichung auf ihre Echtheit รผberprรผft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsรคchlich erworben haben. Die รberprรผfung geschieht dadurch, dass die Mรถglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhรคngig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getรคtigt wurde. .
Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
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Claudia Jacob-Kutscha –
Hallo Zusammen, ich bin eigentlich eher der deftige Typ (Brotbewertungen muss ich noch abgeben, aber so viel vorweg: MEGA und mรถchte ich NICHT mehr missen!!!), hatte aber die letzte Zeit immer mal Heiรhunger auf Schokolade, die aber nicht pappsuess, jedoch glutenfrei sein soll und keto oder low carb herzlich willkommen sind ๐ Daher mal diese Taler ausprobieren – dachte ich mir (hab ich jetzt! Die Mรผslischokoriegel, Pralinen und Erdnuss-Karamell-Schokocreme sind noch im Schrank). Fรผr mich der Hammer! Kann man einfach so genieรen oder auch zerkrรผmelt mit Eis oder ab in einen Kaffee, wobei ich hier empfehle vorher zu zerbrรถseln. Auch hell und dunkel zusammen! Also Fazit: Mega, genieรe ich weiterhin bis fast leer und dann wird erneut bestellt ๐๐๐๐ป Die anderen Leckereien probiere ich noch. Schon da, aber nicht alles auf einmal ๐ LG Claudia
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Christian Mohr –
Ein Traum, zum naschen und dekorieren von Torten. Ich habe ein paar im Kรผhlschrank gelagert und wenn mich der Heiรhunger รผberkommt gibt es zum Kaffee 2-3.
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HeikeK –
Super lecker, super sahnig, die weiรen Taler mit einer wunderbaren, leichten Vanillenote und die dunklen Taler kein bisschen herb oder sogar bitter, sondern mild und schokoladig.
Das ist tatsรคchlich die beste zuckerfreie Schokolade, die ich bisher gefunden habe. Irgendwie hat hier alles Suchtpotential.
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Jessica Gintz –
Super lecker. Sehr sahnig und keine Spur bitter.
Endlich mal eine Schokolade die man ohne schlechtes Gewissen essen kann ๐
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Barbara Russ –
Die Dunklen sind sehr lecker und nicht so sรผร, die weiรen zergehen auf dem Mund und sind etwas sรผรer. Es ist schwer das mit dem Naschen aufzuhรถren.
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Lisa Babic –
Nicht nur ein leckerer Snack, auch zum Backen (Einschmelzen) einfach perfekt und super lecker und vollmundig im Geschmack โค๏ธ
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Manuela Elpers –
Schnelle Nascherei fรผr zwischendurch oder Deko auf Pudding oder Torte. Mein Blutzucker schnellt nicht in die Hรถhe!
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Maus77 –
Auch diese Taler begeistern mich vom Geschmack total. Werde ich weiter bestellen ๐
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sandra –
zu einem Kaffee, als “nette” Deko fรผr Besuch. Jedoch sind die HELLEN sehr geschmacksneutral, den “Sahne” Schmelz bzw. Geschmack, schmeckte bisher noch niemand heraus.
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Janinamennel82 –
Egal ob Vollmilch oder diese schmecken zum Kaffee als snack kรถstlich. Kann ich nur elweier empfehlen
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Dorith –
sind die Taler. gemixt, ein dunkles ein helles in den Mund, und dann fein schmelzen lassen. Eine Geschmacksexplosion wรผrde Herr Rosin sagen ๐ zitat
auf jeden Fall kaufen wenn vorrรคtig ist. das lohnt sich. !
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G. –
………………sind die dunklen nicht bitter/krรคftig genug und den weiรen fehlt irgendein Aroma, sozusagen der letzte Pfiff, kein Geschmack/Geruch an den man sich erinnert.
Vielleicht sind wir verwรถhnt durch die Choketo-Riegel, bei denen die Geschmackskombination durch die Crunch-Mischung einfach perfekt gelungen ist.
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Daniela_Krenmayr –
hab mir beide Variationen zum Kosten bestellt…das Fazit absoluter Hammer; ich mรผmmel sie neben dem Kaffee, wรคhrend der Arbeit oder einfach weil ich Gusta drauf habe
Alle 3 Sorten sind absolut lecker
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Sabine285 –
Ich habe die Taler ausschlieรlich zum zwischendurch naschen genutzt und bin begeistert. Ich werde sie definitiv wieder bestellen.
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sabrina riedel –
Super Idee mit den Schokotalern. Uns schmeckt jede Sorte. Wรคre schรถn, wenn es auch eine Tรผte nur weisse Schokitaler gรคbe. Wie bei der Vollmilch Variante. ๐
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xNaddy –
Ideal zum snacken und direkt vernaschen ๐ auch super fรผr unterwegs
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karbolmaus –
Ich bin im Schoki-Himmel…
sehr lecker ๐
Die schwarze Sahne ist nicht die Spur bitter und die weiรen Taler haben den originalen weiรen Schokigeschmack. Ein Traum. Danke Monika u. Samir fรผr eure Experimentierfreude.
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Andrea –
Beide Sorten finde ich toll: Die weiรe Sahne ist endlich da und eine tolle Ergรคnzung zu den anderen Sorten, cremig-vanillig-sahnig und die schwarze Sahne gar nicht bitter sondern hat ihren eigenen, kรถstlichen Geschmack.
Die Talerform war eine gute Idee, zum Wegnaschen, mal nur die weiรen, nur die schwarzen, abwechselnd….. Werde ich wieder kaufen!
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