Rezept Wiener Rumkugeln lowcarb keto glutenfrei
Rumkugeln mit Haselnüssen, Schokolade, Butter und Vanille. Pro Stück nur 1g Kohlenhydrate.
Zutaten
- 200 g Haselnüsse gehackt geröstet
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Weisse Sahne
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Vollmilch
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Zartbitter
- 50 g Butter
- 2 EL Sahne
- 4 EL Rum
- 30 g Dr. Almond Vanilletraum
- 4-6 g Dr. Almond Low-Carb Süße PUDER
- 1 EL Dr. Almond PREMIUM Kakaopulver
- 1 Msp Tonkabohne
Zum Wälzen
Anleitungen
- 3/4 der Haselnüsse fein mahlen, das letzte 1/4 nur etwas kleiner mahlen und alles in eine Schüssel füllen.
- Vanilletraum, Süße, Kakao und Tonkabohne hinzufügen. Zimmerwarme Butter mit den Haselnüssen vermengen.
- Schokoladenzauberschmelzen, Sahne und Rum hinzufügen, gut durchmischen und über die Haselnüsse gießen. Danach alles gut miteinander verkneten. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Nach dem Ruhen eine halbe Stunde vorm Kugel drehen aus dem Kühlschrank nehmen.
- Dann Kugeln zu ca. 14g drehen und beliebig wälzen.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 104kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 2gFett: 10gBallaststoffe: 1g
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
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Schnelles und einfaches Rezept, nicht nur für die Weihnachtszeit. Danke Nino ❤️