Rezept Wiener Rumkugeln lowcarb keto glutenfrei
Rumkugeln mit Haselnüssen, Schokolade, Butter und Vanille. Pro Stück nur 1g Kohlenhydrate.
Ingredients
- 200 g Haselnüsse gehackt geröstet
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Weisse Sahne
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Vollmilch
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Zartbitter
- 50 g Butter
- 2 EL Sahne
- 4 EL Rum
- 30 g Dr. Almond Vanilletraum
- 4-6 g Dr. Almond Low-Carb Süße PUDER
- 1 EL Dr. Almond PREMIUM Kakaopulver
- 1 Msp Tonkabohne
Zum Wälzen
Instructions
- 3/4 der Haselnüsse fein mahlen, das letzte 1/4 nur etwas kleiner mahlen und alles in eine Schüssel füllen.
- Vanilletraum, Süße, Kakao und Tonkabohne hinzufügen. Zimmerwarme Butter mit den Haselnüssen vermengen.
- Schokoladenzauberschmelzen, Sahne und Rum hinzufügen, gut durchmischen und über die Haselnüsse gießen. Danach alles gut miteinander verkneten. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Nach dem Ruhen eine halbe Stunde vorm Kugel drehen aus dem Kühlschrank nehmen.
- Dann Kugeln zu ca. 14g drehen und beliebig wälzen.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 104kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 2gFett: 10gBallaststoffe: 1g