Rezept Laugen Brezen lowcarb glutenfrei keto

Rezept Laugen Brezen lowcarb glutenfrei keto

Rezept Laugen Brezen lowcarb glutenfrei keto

Christine Pfeil
Laugenbrezen in lowcarb - ja, das geht! Pro Breze NUR 100 Kalorien und 1g Kohlenhydrate!
4.5 von 2 Bewertungen
Portionen 8 Stück
Kalorien pro Portion 100 kcal

Zutaten
 

Für den Teig

Für die Lauge

Sonstiges

  • grobes Meersalz
  • 1 Ei verquirlt
  • Kuchenpinsel

Anleitungen
 

  • Mit Wasser, Zucker und Hefe Hefewasser herstellen, abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Nach dem Ruhen die Brotmischungen und Gewürze hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
  • Den Teig in 8 gleiche Teile teilen und mit feuchten Fingern Stränge formen. Etwas zeitintensiv 🙂
  • Danach nach Anleitung Brezen formen. Mit Wasser und einem Pinsel den Teig glätten.
  • Das Wasser erhitzen, Laugenfix hinzufügen und aufkochen bis es schäumt. Die Brezen mit der Lauge 2 x einpinseln. Danach mit einem verquirltem Ei bepinseln und mit groben Salz bestreuen.
  • Bei 150 Grad Umluft 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 100kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 7gFett: 5gBallaststoffe: 11g

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/      

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