ab 120 € GrATIS-gESCHENK | Treuemandelprogramm | 10€ PRÄMIE SICHERN | Versandkostenfrei ab 89 € (DE)
LIMITED EDITION!
4K Gourmet Protein NEUTRAL Mehrkomponenten Proteinshake | Keto Proteinpulver PUR | Backprotein | 84 % Protein
21,99 €
54,98 € / kg
zzgl. Versandkosten
Vorrätig
4K – Mehrkomponenten-Proteinpulver mit 84 % Protein aus vier hochwertigen Proteinquellen:
✅ Casein ✅ Whey ✅ Ei ✅ Kollagen | Chemical Score: 160Info
Der perfekte Wohlfühlshake für Genuss ohne Reue: so lecker wie ein sündiger Milchshake – so unschlagbar in den Nährwerten!
Beste Werte pro Portion (36 g):
💥 Nur 132 kcal & 0.2 g verwertbare Kohlenhydrate
💥 30 g Protein & 1.8 g Ballaststoffe
- Keto-tauglich
- vollmundiger & natürlicher Geschmack | cremiges Mundgefühl
- perfekte Löslichkeit beim Einrühren in Flüssigkeit – auch ohne Shaker und Pürierstab!
- mit 9000 FCC Laktase zur Verbesserung der Laktoseverdauung
- Fettarm | Glutenfrei | Sojafrei | ohne Zuckerzusatz
- neutrales Proteinpulver – ungesüsst und pur: zum Selbersüßen, Verfeinern nach Wahl, zum Backen oder für herzhafte Rezepte
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage*
Produktinformationen
Fertigmischung für proteinreiche Getränke – ungesüsst
4K – Mehrkomponenten-Proteinpulver mit 84 % Protein aus vier hochwertigen Proteinquellen:
✅ Casein ✅ Whey ✅ Ei ✅ Kollagen | Chemical Score: 160Info
Der perfekte Wohlfühlshake für Genuss ohne Reue: so lecker wie ein sündiger Milchshake – so unschlagbar in den Nährwerten !
Genialer Geschmack trifft auf TOP Werte:
Die Kombination aus 4 hochwertigen Proteinen ist mit Sahnepulver sowie unserer Zitrusfaser auf perfekten Geschmack und eine sahnig-sämige Konsistenz optimiert. Für das perfekte MILCHSHAKE-Erlebnis – zum Selbersüßen, Verfeinern nach Wahl oder für herzhafte Rezepte.
Schluss mit Kompromissen – entdecke deinen neuen Lieblings-Proteinshake:
Bei vielen Proteinshakes bleibt der Genuss leider oft auf der Strecke – die Konsistenz ist entweder wässrig oder pappig, das Pulver klumpt, der Geschmack wirkt künstlich und wenig einladend. Man trinkt sie aus Pflichtgefühl, nicht aus Freude.
Unser Gourmet Shake setzt genau hier an: Mit seinem vollmundigen, natürlichen Geschmack und seinem samtigen Mundgefühl wird jeder Shake zu einem echten Genussmoment – eine Belohnung statt Pflichtprogramm. Du musst nichts herunterwürgen, sondern kannst dich auf deinen Proteinmilchshake freuen.
Und das Beste: Die Nährwerte sprechen für sich. Zubereitet mit Wasser hat 1 Portion (36 g Pulver + 300 ml Wasser) gerade einmal 132 kcal und 0.2 g verwertbare Kohlenhydrate, dafür aber stolze 30 g Protein und 1.8 g Ballaststoffe!
So wird der Weg zu deinen Ernährungs- und Fitnesszielen nicht nur einfacher, sondern auch richtig lecker.
Auch bei Laktoseunverträglichkeit geeignet – mit 9000 FCC Laktase pro Portion:
Laktase ist ein Enzym, das Laktose (Milchzucker) aufspaltet. Viele Menschen haben einen Mangel an Laktase und können daher Milchzucker nicht gut verdauen. Durch den Zusatz von Laktase zu Milchprodukten wird die Laktoseverdauung bei Laktoseunverträglichkeit verbessert. Die zugesetzte Menge von mindestens 9000 FCC pro Portion ist ausreichend für den Verzehr des Proteinshakes mit 300 ml regulärer Kuhmilch.
Wer also für den Verzehr von Milch normalerweise eine Laktasetablette einnimmt, kann darauf verzichten, da die benötigte Laktasemenge in unserem Pulver bereits vorhanden ist. Bei einer leichten Laktoseintoleranz kann die Zufuhr von Laktase während einer Mahlzeit auch die Verwendung von laktosefreien Milchprodukten ersetzen. (Hinweis: das gilt natürlich nicht, bei einer hochgradigen Milchallergie!)
Noch ein Tipp: laktosefreie Kuhmilch ist deutlich süßer als reguläre Kuhmilch – solltest du also laktosefreie Milch verwenden, empfehlen wir zur Zubereitung des Shakes eine Mischung aus Milch + Wasser zu nehmen, sonst schmeckt der Shake dir ggfs. zu süß.
Gut zu wissen: Mit nur 0.2 g Laktose pro 100 g ist unser Proteinpulver bereits sehr laktosearm. Zum Vergleich: der Grenzwert für die Kennzeichnung eines Lebensmittels als “laktosefrei” liegt bei 0.1 g. Dank der zugesetzten Laktase wird diese geringe Restmenge aber ohnehin vollständig eliminiert.
Perfekte Löslichkeit & kaum Schaumbildung:
Unser Proteinshakepulver lässt sich easy mit einem Löffel in Flüssigkeit einrühren – ganz ohne Shaker oder einen Pürierstab. Lediglich für extra Cremigkeit (also NOCH cremiger, als der Shake ohnehin schon ist 😁) kann optional ein Pürierstab verwendet werden. Außerdem haben wir unsere Rezeptur auf extra geringe Schaumbildung optimiert, so dass du bei der Zubereitung im Shaker nicht mit Unmengen an Schaum zu kämpfen hast.
Wissenschaftlich durchdachtes Mehrkomponenten-Proteinpulver mit einem Chemical Score von 160Info:
Durch die gezielte Kombination unterschiedlicher, besonders hochwertiger Proteinquellen haben wir einen Proteinshake kreiert, der sowohl für Sportler zur Proteinversorgung der Muskeln, als auch als hilfreiche Ergänzung bei einer ketogenen oder kohlenhydratarmen Ernährung optimal ist.
Insbesondere während einer Gewichtsabnahme ist eine gute Proteinzufuhr enorm wichtig, denn:
- extra Protein kann einem möglichen Muskelverlust durch das Kaloriendefizit entgegenwirken
- extra Protein sättigt besonders gut und kann das Risiko für Heißhungerattacken senken
- extra Protein liefert wichtige Aminosäuren für deinen Hormonhaushalt, wie z.B. Tryptophan, das eine Vorstufe des “Glückshormons” Serotonin ist
Jedes der 4 ausgewählten Proteinsorten hat seine eigenen, speziellen Vorteile:
Calciumcaseinat
Das “Sättigungs-Protein”: Casein ist das Hauptprotein der Milch und wird dank seiner komplexen Struktur der Aminosäurenketten besonders langsam verdaut. Dadurch kann es über einen längeren Zeitraum eine konstante Versorgung mit Aminosäuren ermöglichen und bewirkt eine langanhaltende Sättigung. Casein ist außerdem besonders reich an Glutaminsäure, einem Vorläufer von Glutamin. Glutamin spielt eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems und der Aufrechterhaltung der Gesundheit des Magen-Darm-Trakts.
Eingesetzt als Calciumcaseinat, einer verarbeiteten Casein-Variante, hat es eine deutlich bessere Löslichkeit als herkömmliches Casein, wodurch es besonders gut verdaulich ist. Dieses hochreine Caseinat hat über 92 % Protein, ist reich an Calcium und praktisch kohlenhydratfrei.
Whey Isolat
Das “Turbo-Protein”: Whey-Isolat ist eine besonders reine Form von Molkenprotein mit einem Proteingehalt von über 90 %, das ebenfalls aus Milch gewonnen wird.
Es besitzt eine hohe biologische Wertigkeit und enthält alle essenziellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann, in einem optimalen Verhältnis.
Besonders hervorzuheben ist der hohe Anteil an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), insbesondere Leucin, das eine zentrale Rolle in der Muskelproteinsynthese spielt. Darüber hinaus wird Molkenprotein besonders schnell verdaut und absorbiert, wodurch es besonders effektiv für die Regeneration nach dem Training ist, da die benötigten Aminosäuren schnell bereitgestellt werden können.
Eiklarprotein
Das “Allrounder-Protein”: Eiklarprotein hat eine hohe biologische Wertigkeit und ein vollständiges Aminosäureprofil, das alle essenziellen Aminosäuren abdeckt. Es enthält außerdem besonders viel der beiden schwefelhaltigen Aminosäuren Methionin und Cystein. Schwefel ist ein essenzieller Bestandteil vieler biologischer Moleküle und spielt eine zentrale Rolle in zahlreichen biochemischen Prozessen im Körper. Cystein ist auch ein Vorläufer von Glutathion, einem wichtigen Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt und an der Entgiftung beteiligt ist. Durch seine Rolle bei der Bildung von Keratin trägt Cystein außerdem zur Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln bei.
Bei der Verdauungsgeschwindigkeit lässt es sich zwischen Casein und Whey einordnen und sorgt somit für eine gleichmäßige Freisetzung von Aminosäuren ins Blut. Unser Eiklarpulver aus europäischer Freilandhaltung enthält ganze 85 % Protein & nur 0.1 g Kohlenhydrate, ist vollständig pasteurisiert, natürlich laborgeprüft und wurde unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt.
Kollagenhydrolysat
Das “Haut-und-Bindegewebs-Protein”: Das Protein im menschlichen Körper besteht zu über 30 % aus Kollagen und stellt damit unter den Körperproteinen den größten Anteil dar. Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil der Haut und des Bindegewebes. Zur Gesunderhaltung und Regeneration dieses Gewebes benötigen wir eine ausreichende und regelmäßige Zufuhr der für die körpereigenen Kollagensynthese benötigten Proteine und Aminosäuren über die Nahrung.
Bei jungen Menschen wird Kollagen noch in großer Menge gebildet und beschädigte Strukturen schnell ersetzt. Mit fortschreitendem Alter aber werden diese Prozesse deutlich langsamer und das Kollagengerüst des Körpers wird schwächer – die Haut verliert an Spannkraft, das Bindegewebe wird schwächer, Gelenkknorpel bauen sich ab. Umso wichtiger wird dann eine Zufuhr über die Ernährung.
Zur Herstellung des Kollagenhydrolysats wird Kollagen enzymatisch in kleinere Bestandteile, die Kollagenpeptide, zerlegt (“hydrolysiert”), welche eine besonders hohe Bioverfügbarkeit haben.
Was bedeutet ein Chemical Score von 160?
Der Chemical Score ist ein Maß zur Bewertung der Qualität eines Proteins basierend auf seinem Gehalt an essenziellen Aminosäuren im Vergleich zu einem Referenzprotein (WHO 1985). Der Wert 160 bedeutet, dass das Proteinprodukt 160 % der für den Menschen benötigten essenziellen Aminosäuren im Vergleich zum Referenzprotein liefert. Ein Wert von 100 wäre schon ideal, da es bedeutet, dass das Protein alle essenziellen Aminosäuren in ausreichender Menge enthält. Ein Wert von 160 bedeutet, dass das Proteinpulver 60 % mehr dieser wichtigen Aminosäuren enthält, als der Körper benötigt, und daher besonders hochwertig ist.
ZUBEREITUNG FÜR 1 PORTION (300 ml Flüssigkeit + 36 g Pulver):
36 g Proteinpulver mit 300 ml kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch, Pflanzenmilch oder eine Mischung aus Milch/Sahne + Wasser) verrühren. Nach Belieben süßen und z.B. mit Früchten, Kakaopulver und Aromen verfeinern, oder direkt mit ca. 5 – 6 g Zuketo Gourmet Flavour deinen Wunschgeschmack einrühren.
Für extra Cremigkeit mit einem Pürierstab 1 min kräftig pürieren.
Für einen kalorienarmen, aber dennoch sehr cremigen Shake empfehlen wir die Zubereitung mit 200 ml Wasser + 100 ml Milch (1,5 %). Für einen keto Shake empfehlen wir 250 ml Wasser + 50 ml Sahne.
TIPPS ZUR VARIATION
Für köstliche Protein-Quark- oder Protein-Joghurt-Desserts:
36 g Proteinpulver mit 250 g Quark / Skyr / Joghurt und 50 – 100 ml kalter Flüssigkeit glattrühren und nach Belieben süßen und verfeinern, z.B. mit ca. 5 – 6 g Zuketo Gourmet Flavour
REZEPTIDEE: Herzhaftes Protein-Omelett (1 Portion)
□ 10 g Proteinpulver
□ 50 ml Wasser
□ 1 Ei
□ ca. 1 g Salz und Gewürze nach Wahl
Proteinpulver mit Wasser glattrühren, mit Ei und Salz verquirlen und mit Gewürzen verfeinern.
In einer leicht gefetteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten und genießen.
TIPP: Das Omelett eignet sich auch hervorragend für Wraps.
Nährwerte für 1 Portion Omelett: 114 kcal | 15 g Protein | 0.5 g Kohlenhydrate | 5.5 g Fett
Backen mit unserem 4K Proteinpulver NEUTRAL – das perfekte Backprotein!
Unser neutrales Proteinpulver kann problemlos in Backrezepten eingesetzt werden und erhöht so den Proteingehalt deiner Kuchen, Muffins & Co nochmal signifikant. Da unser Proteinpulver neben Casein, Whey und Kollagenhydrolysat auch hochwertiges Eiklarpulver enthält, kann man auch teilweise frische Eier im Rezept ersetzen.
Als Faustregel empfehlen wir, anstelle von 1 Ei ca. 30 g Proteinpulver + 50 ml Wasser zu verwenden. Für die perfekte Konsistenz würden wir bei Rezepten mit vielen Eiern maximal 1/3 bis die Hälfte an Eiern durch Proteinpulver ersetzen.
Beispiel Rezept für schnelle Muffins aus unserem Kuchenzauber:
Hier tauschen wir einfach 2 Eier aus dem Original-Rezept (das tatsächlich auch schon sehr proteinreich ist, aber machen wir es mal ultra-high Protein 😁) gegen 60 g Proteinpulver und 100 ml Wasser.
Das Ergebnis: die Muffins enthalten fast 60 % mehr Protein!
Original-Rezept für 12 Muffins (pro Muffin 4.9 g Protein)
100 g Kuchenzauber
6 Eier Gr. M
300 ml Vollmilch
50 g Butter
Ultra-High-Protein-Rezept für 12 Muffins (pro Muffin 7.8 g Protein)
100 g Kuchenzauber
60 g 4K Gourmet Protein NEUTRAL
4 Eier
300 ml Vollmilch
50 g Butter
ZUTATEN: 56 % CalciumCASEINAT, 14 % WHEY Isolat, 11 % EIKLARpulver aus Freilandhaltung, 11 % Kollagenhydrolysat*, Zitrusfaser, SAHNEpulver, Laktase, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C), Ur-Salz. *100 % Rinderkollagen
| Aminosäurebilanz pro 100 g Protein | [g] | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Alanin | 4,2 | ||||
| Arginin | 4,2 | ||||
| Asparaginsäure | 7,9 | ||||
| Cystein | 1,1 | ||||
| Glutaminsäure | 19,2 | ||||
| Glycin | 4,3 | ||||
| Histidin | 2,6 | ||||
| Isoleucin | 5,0 | ||||
| Leucin | 8,6 | ||||
| Lysin | 7,5 | ||||
| Methionin | 2,6 | ||||
| Phenylalanin | 4,5 | ||||
| Prolin | 9,4 | ||||
| Serin | 5,4 | ||||
| Threonin | 4,4 | ||||
| Tryptophan | 1,3 | ||||
| Tyrosin | 4,5 | ||||
| Valin | 6,0 | ||||
| Hydrolylysin | 0,1 | ||||
| Hydroxyprolin | 1,4 | ||||
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |||||
Zutaten & Nährwerte
ZUTATEN: 56 % CalciumCASEINAT, 14 % WHEY Isolat, 11 % EIKLARpulver aus Freilandhaltung, 11 % Kollagenhydrolysat*, Zitrusfaser, SAHNEpulver, Laktase, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C), Ur-Salz. *100 % Rinderkollagen
| Aminosäurebilanz pro 100 g Protein | [g] | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Alanin | 4,2 | ||||
| Arginin | 4,2 | ||||
| Asparaginsäure | 7,9 | ||||
| Cystein | 1,1 | ||||
| Glutaminsäure | 19,2 | ||||
| Glycin | 4,3 | ||||
| Histidin | 2,6 | ||||
| Isoleucin | 5,0 | ||||
| Leucin | 8,6 | ||||
| Lysin | 7,5 | ||||
| Methionin | 2,6 | ||||
| Phenylalanin | 4,5 | ||||
| Prolin | 9,4 | ||||
| Serin | 5,4 | ||||
| Threonin | 4,4 | ||||
| Tryptophan | 1,3 | ||||
| Tyrosin | 4,5 | ||||
| Valin | 6,0 | ||||
| Hydrolylysin | 0,1 | ||||
| Hydroxyprolin | 1,4 | ||||
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |||||
Videos
Bitte akzeptieren Sie YouTube-Cookies, um dieses Video abzuspielen. Durch die Annahme greifen Sie auf Inhalte von YouTube zu, einem Dienst, der von einem externen Dritten bereitgestellt wird.
Datenschutzerklärung von YouTube
Wenn Sie diesen Hinweis akzeptieren, wird Ihre Auswahl gespeichert und die Seite aktualisiert.
Dr. Almond Kanal abonnieren
Proteinreicher Gourmet Milchshake Proteinshake | keto, zuckerfrei - Jetzt neu!
Low Carb Proteineis mit Ninja Creami! | Eisgenuss ohne Zuckerzusatz!
Low Carb Protein Quark Dessert | Proteinreiche Genussmomente garantiert!
Low Carb Protein Joghurt Dessert | Genuss ohne Zuckerzusatz und ohne Reue
Kalorienarmes keto Apfel-Zimt Protein-Eis mit Ninja Creami!
Kalorienarmes keto Schoko-Orangen Protein-Eis mit Ninja Creami!
FAQ Proteinshakes
Wofür kann ich Dr. Almond 4K Protein NEUTRAL verwenden?
4K Protein NEUTRAL ist ungesüßt und geschmacksneutral und eignet sich deshalb sowohl für süße als auch für herzhafte Anwendungen.
Als neutralen Proteinshake verwendest du als Orientierung etwa 36 g 4K Protein NEUTRAL auf 300 ml kalte Flüssigkeit.
Du kannst es ganz nach deinem Geschmack mit Früchten, Kakao, Pure Flavour Aromen oder Zuketo Gourmet Flavour süßen und aromatisieren. Es eignet sich außerdem hervorragend zum Einrühren in Quark, Skyr und Joghurt sowie zum Kochen und Backen.
Auch herzhafte Anwendungen funktionieren sehr gut. Für ein schnelles Protein-Omelett kannst du zum Beispiel 10 g 4K Protein NEUTRAL + 50 ml Wasser + 1 Ei mit Salz und Gewürzen verrühren und in der Pfanne ausbacken. Dünn gebacken eignet es sich auch als Wrap.
Durch die neutrale Rezeptur eignet sich 4K Protein NEUTRAL außerdem sehr gut für low carb, keto und glutenfreie süße oder herzhafte Rezepte.
Kann ich mit Dr. Almond 4K Protein NEUTRAL den Proteingehalt beim Backen erhöhen?
Ja. 4K Protein NEUTRAL eignet sich hervorragend als neutrales Backprotein für süße und herzhafte Rezepte.
Du kannst damit zum Beispiel Kuchen, Muffins, Pancakes oder herzhafte Teige proteinreicher gestalten, ohne eine zusätzliche Geschmacksrichtung einzubauen.
Die optimale Menge hängt vom jeweiligen Rezept ab. Starte am besten mit einer kleineren Menge und passe bei Bedarf die Flüssigkeit bzw. Teigkonsistenz an.
4K Protein NEUTRAL kann beim Backen außerdem einen Teil der Eier ersetzen.
Kann ich mit Dr. Almond 4K Protein NEUTRAL Eier beim Backen ersetzen?
Ja, teilweise. Als Faustregel kannst du ungefähr 1 Ei durch 30 g 4K Protein NEUTRAL + 50 ml Wasser ersetzen.
Wir empfehlen, ungefähr ein Drittel bis maximal die Hälfte der ganzen Eier eines Rezeptes auf diese Weise zu ersetzen.
4K Protein NEUTRAL enthält Eiklarprotein und kann deshalb einen Teil der strukturgebenden Funktion des Eiklars übernehmen. Ein ganzes Ei besteht jedoch zusätzlich aus Eigelb. Das Eigelb bringt unter anderem Fett und natürliche Emulgatoren mit und beeinflusst dadurch Saftigkeit, Mundgefühl und Teigstruktur.
Je mehr ganze Eier ersetzt werden, desto stärker fehlen diese Eigelb-Funktionen.
Beispiel Kuchenzauber: Bei einem Rezept für 12 Muffins mit ursprünglich 6 Eiern kannst du 2 Eier durch 60 g 4K Protein NEUTRAL + 100 ml Wasser ersetzen. Dadurch steigt der Proteingehalt des gesamten Rezeptes um ungefähr 60 %.
Wie bereite ich die Dr. Almond Proteinshakes zu?
Für einen klassischen Shake mischst du 40 g Proteinshake-Pulver mit 300 ml kalter Flüssigkeit.
Du kannst Wasser, Milch oder einen Pflanzendrink verwenden. Besonders cremig und trotzdem moderat in den Kalorien wird der Shake zum Beispiel mit 200 ml Wasser + 100 ml Milch mit 1,5 % Fett.
Für eine Keto-Variante kannst du beispielsweise 250 ml Wasser + 50 ml Sahne verwenden.
Einfach gründlich verrühren oder shaken. Für eine besonders cremige, eiskalte Konsistenz kannst du den Shake etwa 1 Minute mit ein paar Eiswürfeln im Blender mixen.
Ausnahme: Für 4K Protein NEUTRAL verwenden wir 36 g Pulver auf 300 ml Flüssigkeit.
Brauche ich für die Dr. Almond Proteinshakes einen Shaker oder Pürierstab?
Nein. Unsere Proteinshakes lassen sich auch einfach mit einem Löffel oder Schneebesen in die Flüssigkeit einrühren.
Ein Shaker ist praktisch für unterwegs, aber nicht zwingend notwendig. Wenn du eine besonders cremige Konsistenz möchtest, kannst du den Shake zusätzlich kurz mit einem Pürierstab oder Blender mixen.
Die Rezepturen sind bewusst so entwickelt, dass sie dabei nur wenig aufschäumen.
Was kann ich mit Dr. Almond Proteinshake außer einem Shake noch zubereiten?
Die Dr. Almond Proteinshakes lassen sich vielseitig für low carb, keto und glutenfreie Rezepte verwenden – zum Beispiel für Tassenkuchen, Desserts oder andere süße Zubereitungen.
Du kannst das Proteinshake-Pulver hervorragend in Quark, Skyr oder Joghurt einrühren und daraus eine besonders sättigende Proteincreme machen.
Als Orientierung eignen sich etwa 40 g Proteinshake-Pulver + 250 g Quark, Skyr oder Joghurt + 50–100 ml kalte Flüssigkeit. Die Flüssigkeitsmenge kannst du an die gewünschte Cremigkeit anpassen.
Auch für Proteineis eignet sich das Pulver sehr gut. Für die Ninja Creami kannst du als Grundorientierung 300 g Milch mit 40 g Proteinshake-Pulver verrühren und einfrieren. Wenn du dein Eis süßer magst, kannst du zusätzlich nach Geschmack süßen; als Orientierung passen etwa 3 g Low-Carb Süße Kristallin.
Für 4K Protein NEUTRAL verwendest du entsprechend etwa 36 g.
Kann ich mit den Dr. Almond Proteinshakes auch backen?
Ja. Unsere Proteinshakes eignen sich auch sehr gut zum Backen – beispielsweise für Kuchen, Muffins oder schnelle Protein-Tassenkuchen. Die jeweilige Shake-Sorte bringt dabei direkt ihren Geschmack mit.
Unser Protein-Tassenkuchen funktioniert beispielsweise in der Mikrowelle, im Backofen oder in der Heißluftfritteuse (Airfryer) und lässt sich mit praktisch jeder Geschmacksrichtung variieren.
Wenn du zusätzliches Protein einbauen möchtest, ohne den Geschmack des Rezeptes wesentlich zu verändern, eignet sich 4K Protein NEUTRAL besonders gut. Es kann beim Backen außerdem einen Teil der Eier ersetzen.
Was ist der Unterschied zwischen den 3K- und 4K-Proteinshakes von Dr. Almond?
Unsere 3K- und 4K-Proteinshakes basieren auf einer Kombination verschiedener hochwertiger Proteinquellen.
Casein wird vergleichsweise langsam verdaut, macht die Shakes besonders cremig und trägt zu einer lang anhaltenden Proteinversorgung und Sättigung bei. Wir verwenden hochwertiges Calciumcaseinat mit sehr hohem Protein- und sehr niedrigem Kohlenhydratgehalt.
Whey-Isolat wird besonders schnell verdaut und liefert ein vollständiges Profil essenzieller Aminosäuren mit einem hohen Anteil an BCAA und Leucin.
Eiklarprotein besitzt ebenfalls ein vollständiges Profil essenzieller Aminosäuren und ergänzt die Mischung unter anderem mit Methionin und Cystein. Es wird ungefähr mittelschnell verdaut. Unser Eiklarprotein stammt aus europäischen Eiern aus Freilandhaltung.
Unsere 4K Proteinshakes enthalten zusätzlich Kollagenhydrolysat. Kollagen besitzt ein ganz eigenes Aminosäureprofil mit besonders viel Glycin, Prolin und Hydroxyprolin – Aminosäuren, die für kollagene Strukturen des Körpers charakteristisch sind.
Mehr über unser Kollagenhydrolysat
4K = Casein + Whey-Isolat + Eiklarprotein + Kollagenhydrolysat.
3K = Casein + Whey-Isolat + Eiklarprotein.
Die 3K-Varianten kommen ohne Kollagen aus und sind deshalb vegetarisch.
Sind die Dr. Almond Proteinshakes bei Laktoseintoleranz geeignet?
Unsere aktuellen Proteinshake-Rezepturen enthalten nur ungefähr 0,2 g Laktose pro 100 g Pulver und zusätzlich mindestens 9.000 FCC Laktase pro Portion.
Die Rezepturen sind dadurch auch für die Zubereitung mit normaler Kuhmilch konzipiert. Die individuelle Laktoseverträglichkeit kann natürlich unterschiedlich sein.
Eine Milchproteinallergie ist etwas anderes als eine Laktoseintoleranz. Da unsere Proteinshakes Milchprotein enthalten, sind sie bei einer Milchproteinallergie nicht geeignet.
Wenn dir ein Shake mit laktosefreier Milch zu süß wird – laktosefreie Milch schmeckt von Natur aus süßer – kannst du sie einfach mit Wasser mischen.
Kann ich einen Dr. Almond Proteinshake als Mahlzeitenersatz verwenden?
Ja, natürlich. Wenn dir eine Portion als Mahlzeit reicht und sie zu deiner persönlichen Ernährung passt, kannst du einen Proteinshake selbstverständlich auch anstelle einer Mahlzeit verwenden.
Unsere Shakes liefern hochwertiges Protein und sättigen sehr gut – pur als Shake oder beispielsweise zusammen mit Quark, Skyr oder Joghurt.
Der Begriff „Mahlzeitenersatz“ hat im Lebensmittelrecht allerdings eine spezielle Bedeutung: Für Produkte, die ausdrücklich als Mahlzeitenersatz zur Gewichtskontrolle vermarktet werden, gelten vorgeschriebene Anforderungen an Zusammensetzung und Kennzeichnung. Deshalb vermarkten wir unsere Proteinshakes nicht offiziell unter dieser Produktkategorie.
Im normalen Sprachgebrauch kann natürlich praktisch jedes Lebensmittel eine Mahlzeit ersetzen – theoretisch auch ein Schokoriegel. Entscheidend ist, ob die Mahlzeit zu deiner Ernährung, deinem Hunger und deinen Zielen passt.
Wie berechne ich Kalorien und Nährwerte, wenn ich den Proteinshake mit Milch, Pflanzenmilch oder Sahne zubereite?
Die Nährwertangaben des Pulvers bzw. der Wasserzubereitung enthalten bereits die Nährwerte des Proteinshake-Pulvers.
Wenn du statt Wasser Milch, Pflanzendrink, Sahne oder eine Mischung daraus verwendest, addierst du einfach die Nährwerte der tatsächlich verwendeten Flüssigkeit.
Beispiel: Bei 200 ml Wasser + 100 ml Milch kommen zu den angegebenen Shake-Nährwerten nur die Nährwerte der 100 ml Milch hinzu. Wasser selbst liefert keine Kalorien oder Makronährstoffe.
Gibt es einen Messlöffel für die Dr. Almond Proteinshakes?
Wir legen den Proteinshakes bewusst keinen Kunststoff-Messlöffel bei. Für eine genaue Portionierung ist eine Küchenwaage zuverlässiger, außerdem vermeiden wir so unnötigen Kunststoff in jeder einzelnen Packung.
Wenn du lieber einen Dosierlöffel verwenden möchtest: Ein 50-ml-Edelstahlmesslöffel fasst bei unserem Shakepulver ungefähr 20 g. Für eine normale 40-g-Portion sind das etwa zwei gestrichene Löffel.
Beim 4K Protein NEUTRAL beträgt die reguläre Portion 36 g – dafür empfehlen wir die Waage.
Was bedeutet ein Chemical Score von über 100 bei Proteinpulver?
Der Chemical Score beschreibt die Qualität des Aminosäureprofils eines Proteins im Vergleich zu einem Referenzmuster essenzieller Aminosäuren.
Dabei wird die essenzielle Aminosäure betrachtet, die im Verhältnis zum Referenzmuster am knappsten vorhanden ist – die sogenannte limitierende Aminosäure.
Ein Chemical Score von 100 bedeutet, dass selbst diese limitierende Aminosäure das Referenzniveau erreicht. Bei einem Wert über 100 liegt sogar die limitierende Aminosäure oberhalb dieses Referenzwertes.
Unsere 4K-Proteinmischung erreicht beispielsweise einen Chemical Score von etwa 160, die 3K-Mischung etwa 173. Beide besitzen damit ein ausgesprochen ausgewogenes Profil essenzieller Aminosäuren.
Die unterschiedlichen Werte entstehen durch die jeweilige Zusammensetzung und Gewichtung der verwendeten Proteinquellen. Ein höherer Wert bedeutet dabei nicht automatisch, dass ein Proteinprodukt für jeden Zweck „besser“ ist.
Kundenrezensionen (1)
1 Bewertung für 4K Gourmet Protein NEUTRAL Mehrkomponenten Proteinshake | Keto Proteinpulver PUR | Backprotein | 84 % Protein
Füge deine Bewertung hinzu
Du musst angemeldet sein, um eine Bewertung abgeben zu können.
Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >>
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Produktproben
Du möchtest dich erst durch unsere Produkte durchprobieren, bevor du eine große Packung kaufst?
Dann sind unsere Probier-Sets genau das richtige für dich! Dieses Produkt findest du in einer unserer Probier-Sets.
Herstellerinformation
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
Das könnte dir auch gefallen …
-15%
Normalpreis Ursprünglicher Preis war: 16,99 €Für kurze Zeit: 14,44 €Aktueller Preis ist: 14,44 €.
42,48 € 36,10 € / kg
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage*
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,4 kg
biggle –
Ich kann es nur immer wieder wiederholen: Danke für dieses Produkt. Endlich kann ich mit dem neutralen Geschmack des hochwertigen Proteinpulvers selbst bestimmen, wie süß meine Speisen sein dürfen. Mir ist nämlich meist alles viel zu süß. Vielleicht liegt es daran, dass ich mich fast ketogen ernähre. Da entwickelt man ein anderes “Süssempfinden” Das neutrale Pulver kann ich auch gut in jede Mahlzeit einrühren, um sie aufzuwerten. DANKE für dieses Produkt.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen