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Nuketo SCHOKO-ERDNUSS & KARAMELL Gourmet Nougat-Creme low carb keto | ohne Zuckerzusatz | ohne Palmöl | ohne Haselnüsse
12,99 € inkl. MwSt.
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Vorrätig
Kohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Süßungsmitteln, speziell geeignet für eine kohlenhydratreduzierte und ketogene Ernährung (Ketogene Ratio: 3.2 : 1)
NUKETO® Gourmet Nougat-Creme SCHOKO-ERDNUSS & KARAMELL – Schokolade, Erdnüsse und Karamell – einfach eine himmlische Kombination!
Über 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Nougat-Cremes!
- himmlisch cremige schokoladige Erdnuss-Nougat-Creme | nur 0.7 g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion (15 g)
- 15.9 % Protein
- mit 40 % Erdnüsse und hochwertigen Ölen aus Kokosnuss und Butter | OHNE Palmfett | OHNE gehärtete Fette!
- auch als Glasur, Eis-Topping und Pralinenfüllung geeignet
- Gut verträglich auch bei größeren Mengen: OHNE Maltit oder Xylit, OHNE darmreaktives Inulin
- In liebevoller Handarbeit für euch in kleinen Chargen cremig gerührt
- HASELNUSSFREI!
Wichtiger Hinweis für Lieferungen im Sommer: Wir haben uns entschlossen, Nuketo NICHT in die Schokoladen-Sommerpause zu schicken, da sie problemlos ohne Qualitätsverlust flüssig und wieder fest werden kann. Wenn sie bei der Lieferung flüssig ist, empfehlen wir das Glas vor dem Öffnen für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank zu stellen. Bitte lest dazu auch im Produkttext (s.u.) die Infos zu Lagerung und Konsistenz.
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produkt enthält: 0,35 kg
Artikelnummer: 607-12 Kategorien: Nuss Fluff, Brotaufstriche, Frühstück, Nougat-Aufstriche Schlagwörter: Doctella, Nuss-Nougat-Creme, NotellaKohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Süßungsmitteln, speziell geeignet für eine kohlenhydratreduzierte und ketogene Ernährung (Ketogene Ratio: 3.2 : 1)
NUKETO® Gourmet Nougat-Creme Typ: SCHOKO-ERDNUSS & KARAMELL
Über 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Nougat-Cremes!
Hochwertige Zutaten – Beste Verträglichkeit – Handgemacht – OHNE Xylit | OHNE Maltit | OHNE Palmöl
40 % Aromatisches Erdnussmus aus schonend gerösteten Erdnüssen: Ihr kennt es schon, es ist unser PREMIUM Erdnussmus!
Wir haben für euch eine besonders hochwertige Qualität ausgesucht – ein Mus, das auch in Confiserien und in der Speiseeisproduktion eingesetzt wird und deshalb die höchsten Qualitätsanforderungen erfüllen muss. Ihr werdet den Unterschied schmecken!
Butterfett – die milde Schwester von Ghee und Butterschmalz: Im Gegensatz zu Ghee und Butterschmalz, welche durch Abtrennen von Wasser und Proteinbestandteilen aus Butter gewonnen werden, wird Butterfett (auch Butterreinfett genannt) direkt aus der Milch hergestellt und hat daher nur einen sehr dezenten Buttergeschmack. Bei der Herstellung von Butter entstehen die buttertypischen Aromen, die wir an unserem Ghee so lieben. In unserer Nuketo soll aber die Erdnuss geschmacklich im Vordergrund stehen, so dass hierfür das reine Butterfett besser geeignet ist. Abgesehen vom Geschmack sind Butterfett und Ghee in Zusammensetzung und Konsistenz identisch.
Kaltgepresstes, ungehärtetes Kokosöl – Schonend Wasserdampf-desodoriert: Kokosöl liefert einen unvergleichlichen Schmelz und harmoniert hervorragend mit Butterfett und Nussöl. Da der Kokosgeschmack der Erdnuss nicht die Show stehlen soll, haben wir uns für ein kaltgepresstes Kokosöl entschieden, das schonend mit Wasserdampf vom Kokosgeschmack befreit wurde. Für alle, die nicht so auf Kokos stehen: NEIN, unsere Schoko-Erdnuss & Karamell Nuketo schmeckt NICHT nach Kokos!
Und was ist sonst noch drin?
Die Komposition aus Nussmus und hochwertigen Ölen wird abgerundet durch feinstes Sahnepulver, aromatisches Kakaopulver, echte Bourbon-Vanille, natürliches Karamellaroma und unsere beliebte kalorien- und kohlenhydratfreie Low-Carb Süße.
Lagerung und Konsistenz
Die Hauptbestandteile unserer Nuketo sind Erdnussmus (40%), Kokosöl und Butterfett. Während Erdnussmus bei Raumtemperatur (20 °C) komplett flüssig ist, zeigt sich Kokosöl fest und Butterfett weich und streichfähig. Durch die Kombination dieser drei hochwertigen Fette entsteht ein butterweicher Erdnuss-Nougat-Creme Aufstrich mit himmlischem Schmelz.
Die ideale Lagertemperatur für die perfekte Konsistenz als Aufstrich liegt bei 15 – 21 °C!
Im Kühlschrank wird Nuketo fest, lässt sich aber immer noch mit einem Löffel gut entnehmen.
Wichtige Info für den Sommer: Wenn im Sommer die Innentemperatur deiner Wohnung auf über 23 °C hochklettert, wird Nuketo langsam immer weicher, bis sie bei oberhalb 25 °C fast komplett flüssig ist. Diejenigen unter euch, die ein Glas Kokosöl daheim haben, werden diesen Effekt kennen. Nuketo kann problemlos schmelzen und fest werden ohne Qualitätsverlust. Nach längerer Lagerung in flüssiger Form ist es empfehlenswert, das Glas vor dem Verzehr einmal gründlich umzurühren und im Kühlschrank fest werden zu lassen. Für Streichfähigkeit im Sommer kannst du das angebrochene Glas im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Verzehr herausholen – die äußeren Schichten der Creme werden am schnellsten weich, so dass schon nach wenigen Minuten wieder eine streichfähige Creme entnommen werden kann.
Nuketo als Frosting und weiche Kuchenglasur
Zur Verwendung als Kuchenglasur und Frosting sollte der Kuchen vollständig abgekühlt sein, aber Zimmertemperatur (15 – 21 °C) haben. So lässt sich Nuketo perfekt verstreichen. Anschließend den Kuchen kühl lagern.
Nuketo als Eis-Topping
Flüssige Nuketo über eine Kugel low carb Eis gegossen wird innerhalb von Sekunden fest und zu einem himmlischen knackigen Erdnuss-Nougat-Topping!
Tipp für den heißen Sommer: Ein Nuketo-Glas für die Verwendung als Brotaufstrich im Kühlschrank aufbewahren (Hinweise dazu s. oben) und ein Glas bei der nun wärmeren “Zimmertemperatur” lagern – so hast du immer flüssige Nuketo als Eis-Topping zur Hand.
Nuketo als Pralinenfüllung
Nuketo eignet sich auch als Füllung für selbstgemachte low carb Pralinen! Bitte beachtet aber, dass sich solche Pralinen nicht für eine längere Lagerung bei Raumtemperatur eignen, da Kokosöl die Kakaobutter aus der Hülle mit der Zeit erweichen kann. Sie sollten daher im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutaten: 40 % Erdnussmus, Butterfett, Kokosöl, Sahnepulver, 6 % Kakaopulver (schwach entölt), Erythritol, Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, natürliches Aroma (Karamell). Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
An der Oberfläche der Nuketo kann sich Erdnussöl oder ein Film aus Ballaststoffen und Proteinen der Erdnuss absetzen, die sich einfach wieder einrühren lassen. Dies ist ein natürlicher Prozess, der weder Qualität noch Haltbarkeit beeinflusst.
NUKETO Gourmet Nougat-Crème Schoko-Erdnuss & Karamell / Choco Peanut & Caramel | ||
Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||
Pro / per 100 g | Pro Portion / per serving (15 g) | |
Brennwert / Energy (kcal) | 665 | 99 |
Brennwert / Energy (KJ) | 2786 | 418 |
Fett / Fat (g) | 66.5 | 9.9 |
ges.FS / sat. Fat (g) | 31.4 | 4.7 |
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 7.2 | 1.1 |
Zucker / Sugars (g) | 3.3 | 0.5 |
Zuckeralkohole / sugar alcohols | 2.6 | 0.4 |
Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs | 4.6 | 0.7 |
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 5.7 | 0.9 |
Eiweiß / Protein (g) | 15.9 | 2.4 |
Salz / Salt (g) | 0.09 | 0.01 |
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde. .
Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
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derkleinemuck86 –
Auch ein super leckerer Aufstrich für Brot oder Brötchen oder einfach das Glas leer löffeln 😉
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Sandra Rothemann –
Also es schmeckt sehr nussig, aber leider etwas ölig dazu.
Da ich sehr von meinen absoluten Favoriten verwöhnt bin, Wintermandel und Pistazie -Kokos, kann die neue Sorte leider nicht mithalten .
Aber es ist ok 👍🏻
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Steffi Spalek –
Diese Sorte ist sooo unglaublich lecker. Für jeden Erdnuss Karamell Fan ein Traum. Mir schmeckt es total gut und ich könnte das ganze Glas leer Löffeln. Der Karamell Geschmack kommt super durch
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Tanja Bischoff –
auch dieses Nuketo schmeckt mega wirklich zu empfehlen wenn es der Geldbeute zu lässt
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sandra –
zu wenig Erdnussig 🙁 aber wie alles reine Geschmackssache…
ABER um für uns den OPTIMALEN Geschmack zu “treffen” habe diese Creme geschmolzen und noch zusätzlich Erdnusspulver mit unter gerührt und nun kommt der Geschmack für uns so hin, wie “Snigger´”
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An Be –
Textur wieder einmal sehr fein und cremig. Vom Geschmack hatte ich mir mehr Erdnuss versprochen, diesmal ist es mir etwas “zu dezent”.
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Jennifer groch –
Sehr lecker. Ich würde dieses Produkt weiterempfehlen und werde es definitiv nochmal bestellen
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Alex78 –
Nicht zu süss, guter Mix aus Erdnuss-, Schoko- und Karamellgeschmack… Wir lieben es, bitte im kg Eimer anbieten 😉
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Manuela Schmedding –
Bisher war immer Nuketo Haselnuss mein Favorit, aber Erdnuss-Karamell ist der absolute Knaller.
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Birgit S. –
Ich liebe Erdnuss Karamell aber mein Favorit ist die Kokos Mandel. Die Erdnuss lässt sich auch super in Riegeln verarbeiten.
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Heike Klewer –
Suchtfaktor, Suchtfaktor, Suchtfaktor, Suchtfaktor, Suchtfaktor, Suchtfaktor, Suchtfaktor, Suchtfaktor, Suchtfaktor, Suchtfaktor…. sagte ich, dass hier echt ein Suchtfaktor vorliegt? Nein?
SUCHTFAKTOR!
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Madel –
Für Erdnussfans sehr lecker, kommt jedoch an andere Lieblingssorten (wie Wintermandel) nicht heran.
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Grizuline –
Ich habe zwar nicht sehr viel von dem Glas abbekommen, aber es schmeckt sehr gut. Mein Mann, der eigentlich gar nicht auf Low Carb etc. achtet und auch sehr mäkelig bei dem Geschmack ist, hat es sogar als Schokoersatz gegessen….
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Pmanecke –
Sehr lecker und prima auf Pfannkuchen oder Brot. Und nicht zu süss
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Christine Pfeil –
Solltest Du im Kühlschrank lagern und kurz vorher rausnehmen, dann passt die Konsistenz 🙂
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CL –
für meinen Geschmack etwas zu bitter und zu wenig erdnussig, da ist mir die Nuketo Erdnuss Helle Gourmet Nougat-Creme lieber… habe experimentiert und ein Glas Crunchy-Erdnussmus untergerührt, das hat es wunderbar “entschärft”… nun schmeckt es mir und hat noch einen Crunch dazu
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Katharina Dahm –
Besser als die Alternative anderer großer Firmen. Total streichzart und tolles Mundgefühl.
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Julia –
Nicht mein Favorit unter den Nuketos, aber das ist Geschmackssache. Genau wie die anderen ein tolles Produkt!
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Eleni Rittner –
Mich erinnert der Geschmack dieser Sorte an Snickers und ich liebe es! Diese Sorte ist -wie andere Sorten Nuketo- sehr lecker und hat eine schöne Konsistenz. Man kann die Creme super mit einem Löffel oder Brotmesser entnehmen. Nuketo lässt sich super auf dem Brötchen verteilen.
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HeikeK –
Eine meiner Lieblingssorten. Wunderbar schokoladig, nicht zu süß (aber auch nicht herb oder bitter) und mit einer tollen Erdnussnote. Nur das Karamell schmecke ich nicht wirklich heraus. Bei Raumtemperatur sehr weich, was ich aber sehr gerne mag. Köstlich auf Brot (oder direkt aus dem Glas).
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xNaddy –
Ich finde den Aufstrich super auf Brot aber noch lieber mache ich damit Pralinen 🙂 das schmeckt so herrlich, ein Traum
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Naddl –
Sehr leckerer Brotaufstrick oder Zusatz beim Eis oder Füllung bei Mandelbrioche
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AmelieM. –
Ich liebe diese Creme. Über einen Pudding geben, im Kühlschrank kalt stellen. Perfekt.
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Beate Hardy –
Ja, diese Creme hat etwas von Snickers, aber auch ein ganz eigenes Aroma. Ich genieße es grundsätzlich pur mit dem Löffel. Nur zwei bis drei und schon ist der Süßhunger gestillt.
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Larissa 12345 –
Ich mag den Aufstrich sehr gerne, man schmeckt gut die Erdnüsse und auch der Karamell kommt gut durch.
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