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Proteindessert KARAMELL-SAHNE Proteinpudding | Dessertcreme keto low carb glutenfrei ohne Zuckerzusatz
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Fertigmischung für kohlenhydratreduziertes & glutenfreies Dessert mit Süßungsmitteln zum Anrühren mit kalter Flüssigkeit
Über 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Dessertpulver!
Das Dr. Almond Proteindessert – ein extra cremiger Proteinpudding! Himmlisch cremig-sahnige und proteinreiche Dessertcreme für Genuss ohne Reue – ohne Stärke, ohne Zuckerzusatz und extrem vielseitig. Gesund, lecker und ruckzuck zubereitet: einfach mit kalter Flüssigkeit pürieren oder verrühren.
- Nur 2.8 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g Pulver | mit 42 % hochwertigem Protein
- 56 kcal pro 100 g fertigem Dessert (zubereitet mit Wasser)
- Keto-tauglich: nur 0.6 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g Dessert bei der Zubereitung mit Wasser
- Kann wahlweise mit Wasser, Milch, Sahne oder Pflanzenmilch zubereitet werden – OHNE Aufkochen!
- Glutenfrei | Sojafrei
- Gute Sättigung bei wenig Kalorien
- Einfach lecker!
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produktinformationen
Fertigmischung für kohlenhydratreduziertes & glutenfreies Dessert mit Süßungsmitteln
Über 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Dessertpulver!
Das Dr. Almond Proteindessert – ein extra cremiger Protein-Pudding! Himmlisch cremig-sahnige und proteinreiche Dessertcreme für Genuss ohne Reue – ohne Stärke, ohne Zuckerzusatz und extrem vielseitig. Gesund, lecker und ruckzuck zubereitet: einfach mit kalter Flüssigkeit pürieren oder verrühren.
Mit unserem Proteindessert kannst du dir in wenigen Minuten einen köstlichen Nachtisch oder eine leckere Protein-Zwischenmahlzeit kreieren! Je nach Zubereitungsart (pürieren oder luftig Aufschlagen) entsteht entweder eine extra cremige Dessertcreme oder eine schaumig-fluffige Mousse.
Top-Nährwerte für Genuss ohne Reue und gute Sättigung bei wenig Kalorien:
Zubereitet mit Wasser hat 1 Portion (125 g) Dessert gerade einmal 70 kcal und 0,7 g verwertbare Kohlenhydrate – dafür aber stolze 10,4 g Protein und 3,3 g Ballaststoffe!
Aber auch zubereitet mit Milch (1,5 %) können sich die Nährwerte sehen lassen: Nur 118 kcal – und ganze 13,8 g Protein!
Die Kombination aus 3 hochwertigen Proteinen (Eiprotein, Milchprotein und Kollagenhydrolysat) ist mit Sahnepulver und Bourbon-Vanille verfeinert und mit kohlenhydratarmen Bindemitteln auf das perfekte Mundgefühl und maximale Vielseitigkeit optimiert.
ZUBEREITUNG FÜR 2 PORTIONEN (200 ml Flüssigkeit + 50 g Pulver):
In einer Rührschüssel 50 g Dessertpulver mit 200 ml kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch, Pflanzenmilch oder eine Mischung aus Sahne + Wasser 1:1) mischen und mit einem Pürierstab ca. 1 min kräftig pürieren.
Direkt als weiche Creme genießen oder vor dem Servieren ca. 2 Stunden kalt stellen für eine festere Creme. Innerhalb von 1 Tag verzehren.
TIPPS ZUR VARIATION:
Für schaumig-fluffige Mousse: Die Mischung aus Pulver und Flüssigkeit nicht pürieren, sondern mit dem Schneebesen eines Handrührgeräts oder einer Küchenmaschine ca. 3 min kräftig aufschlagen.
Für köstlichen Protein-Quark: die Creme mit nur 150 ml Flüssigkeit zubereiten und anschließend 250 g Quark unterrühren.
Fruchtig verfeinert: das Dessert lässt sich auch beliebig mit den verschiedenen Dr. Almond Fruchtpulvern verfeinern – einfach einrühren oder darüber streuen. Beim Einrühren ggfs. die Flüssigkeitsmenge nach
Bedarf erhöhen.
Vor dem Servieren mit Nussmus oder geschmolzener Choketo® beträufeln oder mit gehackten Nüssen, Mandeln, Saaten oder frischen Beeren bestreuen.
Die frische Creme eignet sich auch wunderbar als extra-cremige Karamellsauce auf Pancakes, Waffeln oder Germknödeln.
ZUTATEN: 46 % Proteinmischung (MILCHprotein, EIKLARpulver aus Freilandhaltung, Rinderkollagenhydrolysat), Zitrusfaser, Erythritol, 11 % SAHNEpulver.
Enthält weniger als 2 % von: Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Xantan, Bourbon-Vanille, Aroma Vanillin, natürliches Aroma (Sahne, Karamell), Apfelextrakt (zuckerreduziert), Süßstoffe Natriumcyclamat
und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C).
Zutaten & Nährwerte
ZUTATEN: 46 % Proteinmischung (MILCHprotein, EIKLARpulver aus Freilandhaltung, Rinderkollagenhydrolysat), Zitrusfaser, Erythritol, 11 % SAHNEpulver.
Enthält weniger als 2 % von: Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Xantan, Bourbon-Vanille, Aroma Vanillin, natürliches Aroma (Sahne, Karamell), Apfelextrakt (zuckerreduziert), Süßstoffe Natriumcyclamat
und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C).
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Dr. Almond Kanal abonnierenLow carb & keto Proteinpudding - Dessert Vanille-Sahne - Proteinreicher Genuss ohne Reue!
Low carb & keto Proteinpudding - Dessert Karamell-Sahne - Genuss ohne Reue!
Rezept Erdbeer Proteindessert low-carb | keto | ohne Zuckerzusatz | glutenfrei
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Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >> Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Herstellerinformation
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
Kundenrezensionen (42)
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde. .
Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
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beobachter –
Beim Proteindessert habe ich schon länger mit der Bestellung gezögert, weil mir nicht klar war, ob wir das hier verwendete Milchprotein vertragen, oder nicht, aber so habe ich es bei einer der letzten Bestellungen als Geschenk ausgewählt, um es testen zu können. Auch wenn kommerzielles HC-Eis, Kondensmilch, Sahnesaucen oder beispielsweise Milchschokolade wegen individueller Unverträglichkeiten ein absolutes und sofort (!) durchschlagendes NO-Go sind, sieht es so aus, dass wir dieses Proteindessert tatsächlich vertragen. Es schmeckt lecker nach Karamell, die Chance im Kühlschrank fest zu werden, habe ich dem Dessert nicht gegeben. Fazit: Lecker und verträglich, wird nachgekauft.
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Ilona79 –
Sehr einfach und schnell. Man merkt, da ist jede Menge Protein drin. Ich schaffe immer nur ein paar Löffel und habe von einer Portion meist immer mindestens 2,5 Tage was von. Ich bin auf den Grießpudding gespannt!
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AmelieM. –
Bin süchtig danach. Zum Glück sind das so mega Nährwerte und eine absolute Nascherei ohne Reue 🙂
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Raccoon –
Also das ist sowas von lecker… Früher habe ich immer den Pudding von Dr. Almond gekauft und dann bei der letzten Bestellung diesem Proteindessert eine Chance gegeben – zum Glück. Das ist echt geniel. Vor allem wenns schnell gehen muss. Beim nächsten Mal werde ich die Sorte Vanille probieren. Bin gespannt
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Julia –
… ich könnte mich reinlegen. Die Protein Desserts sind einfach unheimlich lecker!
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Nicole Dries –
Wieder mal Daumen hoch, für eine leckere, schnell zubereitete Proteinbombe. Aufgeschlagen wird das Proteindessert zu einer moussigen Creme. Ich nutze statt Wasser Mandeldrink, da wird es noch cremiger. Mit angepasste Mischverhältnis ist auch ruckzuck eine Karamell-Soße zu Tassenküchlein gemacht.
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Makea –
Mir schmeckt die Caramel Sahne Creme sehr lecker. Es ist zwar etwas süß, aber ich hatte gerade die Idee, dass ich ja etwas Zitrusfaser daruntermischen könnte. Man kann die Sahne Creme auch einfach mit einem Quirl aufschäumen und braucht nicht unbedingt den Pürierstab.
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petra riebenstahl –
Diese Karamellcreme ist echt ein Knaller,übertrifft sogar noch die Grießpuddings in meiner Bestenliste
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Catingrid –
Dieses Dessert ist wirklich super lecker und schnell gemacht mit Mandelmilch im Smoothiemaker. Und gesund ist es auch noch. Für ein weihnachliches Aroma habe ich noch Lebkuchengewürz hinzugegeben. Schlemmen ohne reue :-))
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Bender Renate –
Wieder ganz einfach.Quirle es mit Wasser und Sahnepulver,es wird schön fluffig.Und mein Diabetes sagt Toll,es gibt wieder Nachspeise
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Britta Heupink –
Mal zum Naschen, mal als Dessert
Auch an Feiertagen muss ich nicht verzichten, soooo lecker
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Randolf Simon –
Ich liebe Karamell und das Dessert kann man komplett ohne schlechtes Gewissen verschlingen :-)))
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Sabine Post –
Ich habe das Pulver mit Mandelmilch aufgeschlagen (mit der Küchenmaschine und einem Schneebesen) und es sollte eine Mousse werden. Naja, nach 3 Stunden im Kühlschrank war es dann eher ein halbfester Pudding. Geschmacklich aber lecker.
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Martina Kiese –
Ich liebe Karamell. Dieses Dessert ist so einfach herzustellen . Ich stelle es manchmal in die Tiefkühltruhe und genieße es als Eis mit geschmolzenem Nougat Aufstrich als topping
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Sabina Jeschke –
ich war skeptisch, aber mir schmeckt es richtig gut, insbesondere wenn noch Quark dabei ist. Allerdings finde ich die Creme mit Milch bzw. Sahne/Wasser deutlich besser als mit z.B. Mandelmilch.
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mayapatricia –
Auch dieses Proteindessert ist eine Wucht. Nicht ganz so wandelbar wie Vanille, aber wunderbar karamellig.
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Missy-W –
Ein schnelles, leckeres Dessert falls es mal schnell gehen muss. Macht auch super satt
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derkleinemuck86 –
Ich habe inzwischen alle Varianten der Zubereitung ausprobiert. Alle Variationen sind megalecker. Einfach immer ein Genuss 😋
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SusiSchnee –
Wow, wow und doppelwow. Das ist euer Meisterstück. Nicht der leisteste “künstliche” Geschmack, und die Zubereitung ist für ungeduldige Leute wie mich schlichtweg ideal. Muss unbedingt nachbestellen!
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Gaby –
Ich bin begeistert. Habe das Caramelldessert schon öfter gemacht. Mit Quark ein Gedicht. Super sättigend und schmeckt sogar „Nicht-Lowcabern“
Schon 2 mal gekauft und sicher nicht das letzte Mal 🙂
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Lisa Babic –
Schmeckt extrem lecker und hat eine super leckere angenehme Karamell Note 😍😍 War Anfangs skeptisch, dass es zu süß/künstlich schmeckt, aber das ist nicht der Fall! Vertrage nur die Vanille Version komischerweise doch nicht (Blähungen😅), aber diese hier ist perfekt ❤️ Mit einem Schneebesen mit Mandelmilch vermixt ist es wie ein leckerer Karamellpudding 🥰
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Bonnie –
mir ist es ein Ticken zu süss, ich vermische es lieber mit Quark oder Jogurth und nehme nicht so viel, dann ist es sehr lecker
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Madel –
Der Preis ist leider etwas teuer… aber es schmeckt so gut und ganz wichtig: kein Dessert ist schneller zuzubereiten!
Deshalb wird es auch immer wieder bestellt.
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Jacky –
Sehr guter Geschmack leicht zu verarbeiten einfach traumhaft und geschmacklich top
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Daniela_Krenmayr –
Wer einmal damit beginnt kann nicht mehr aufhören!
Vorsicht extreme Suchtgefahr!
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Dieter –
Gestern haben wir das erste Mal das Karamell-Sahne-Dessert probiert….einfach nur WOW, sooo sahnig karamellig! Ganz klar, daß wir den heute wieder gemacht haben! Soooo lecker…wirklich Sucht pur,, 50g. Pulver + 100ml Rama Cremefine 19% + 100ml Wasser, 2,5 Min. auf höchster STufe schlagen, 2 Portionen abfüllen und für ca. 2 Std. in Kühlschrank ( oder sofort essen ) Ganz klare Empfehlung!
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Manuela Goebels –
Es schmeckt sooo lecker!!! Ein Dessert mit Suchtfaktor und ohne Reue!! Klasse!
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Stephanie Nehls –
Das ist ja sowas von lecker. Meine Besucher freuen sich regelmäßig über große Becher Dr.-Almond-Dessert – verfeinert mir Kakaonibs und ein bischen Eierlikör.
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Topolina –
Der Eigengeschmack des Karamell ist mir zu intensiv, aber so etwas ist subjektiv, dafür ein Punkt Abzug. Ansonsten ist das Dessert sehr schnell gemacht und sehr gut geeignet für den süßen Heißhunger
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bellalupa87 –
Ich könnte mich reinlegen! Beide Proteindesserts sind der Wahnsinn! Eine fruchtiges Dessert wie Erdbeere wäre noch super!
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Tanja Ott –
Würde mir wüschen das der Karamell Geschmack stärker wird, ist wirklich ganz dezent super ist aber das es nicht zu süß ist. Anwendungen wie immer im Handumdrehen.
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Heike Klewer –
Einfach unfassbar lecker dieses gute Zeug…
Gestern habe ich mit dem Karamelldessert eine Sahne-Creme hergestellt um damit Herz-Waffel-Türme zu machen.
Eine Geschmacksexplosion! MEGA!
Herz-Waffeln mit der Pfannkuchenmischung
+ dreierlei Cremen:
– Karamelldessert mit Sahne anrühren
– Sahne mit Erdbeerfruchtpulver
– Schokoladenganache aus schwarze Sahne und Sahne
+ Erdbeerscheiben und Heidelbeeren
+ Mandelsplitter
Eine Kalorienbombe, aber immer noch fast ohne KH und den Genusshimmel wert!
DANKE für dieses geile Produkt!
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Meike Nehlsen –
Ich bin begeistert von diesem Dessert. Da ich mich ketogen ernähre mixe/püriere ich das Pulver mit Sahne, Mandeldrink und MCT-Öl. Ich nehme auf 50 g Pulver aber 300 ml Flüssigkeit weil ich es lieber etwas cremiger/flüssiger mag. Superprodukt!
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Claudia –
Einfach sooo lecker… Ob Pur oder in Quark… Es erinnert stark an die HC-Zeit als ich noch Paradiescreme gemacht habe, nur diese ist besser 😀 Danke für diesen Genuss!
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besserroth –
Das ist der Wahnsinn! So lecker, sämig, karamellig. Man kann gar nicht aufhören, ich habe es auch in Pralinengröße eingefroren. Das ist der Knaller.
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Alex78 –
Es ist unglaublich lecker, ich könnte das wirklich jeden Tag essen😍 und obwohl ich Erithrit nicht so gut vertrage, kann ich hiervon 1 ordentliche Portion essen!
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Sandra Rothemann –
Super Dessert !
Ich schlage noch Dr. almond Eiklar zu Eischnee und hebe ihn darunter wird noch fluffiger
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Tyssa –
Als das Produkt ankam, musste es gleich getestet werden – Neugierde und so ;-). Ich habe es zuerst ganz einfach mit dem Stabmixer zubereitet, so kommt man super schnell zu einem Dessert.
Es schmeckt so lecker, unbeschreiblich und war gleich aufgegessen. Der Karamellgeschmack ist wie bei einem herkömmlichen Karamelldessert.
Das Dessert bitte noch in weiteren Geschmacksrichtungen wie Schoko, Erdbeer etc
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geronimo2806 –
Ein schnell gemachtes Dessert, ganz ohne kochen ,was wirklich lecker schmeckt.Sehr zu empfehlen
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Brigitte Meffert –
Ich hab es gestern bekommen und sofort ausprobiert. Ihr seid ja so genial, das Dessert ist megalecker. Das hat wirklich Suchtpotenzial. Macht weiter so
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Viola Albrecht –
Habe das Proteindessert Sahne-Karamell heute erhalten und direkt zwei große Schüsseln (= 500g fertiges Produkt) davon gegessen, weil es so lecker schmeckt! Ich habe es mit Mandelmilch mit Hilfe des Handrührers aufgeschlagen; die erste Portion mit gehackten Erdnüssen getoppt, die zweite mit etwas Haselnussaroma verfeinert und mit zerbröselten Waffeln, zuckerfreier weißer Schokolade und gehackten Haselnüssen getoppt – der Hammer! Ich „befürchte“, dass ich Ende der Woche wieder bestellen muss 😀
Macht weiter so 👏🏼
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U.Fien –
ist der lecker. Das Suchtpotenzial ist vorprogrammiert. Nur gut, dass ich gleich 2 Tüten gekauft habe
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