Rezept Vanille Nuketo Kekse lowcarb glutenfrei keto
Herrlich mürbe Kekse für die Weihnachtszeit oder einfach so zum Kaffee! Pro Stück NUR 0,4g Kohlenhydrate.
Zutaten
Teig
- 100 g Dr. Almond Mandelteig CLASSIC
- 130 g Dr. Almond Nuketo MANDEL & KOKOS oder andere Sorte (weich)
- 1 Ei (Gr. M) oder L
- 8 Tropfen Pure Flavour Vanille
- 8 Tropfen Pure Flavour Kokosnuss
- 3 EL Sahne
Sonstiges
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Ohne Kühlen in Silikonformen streichen(drücken).
- Bei 150 Grad Heißluft 25 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Form stürzen und bei 80 Grad Umluft 1,5 - 2 Stunden trocknen lassen.
- Abkühlen lassen und mit dick Vanilletraum bestäuben! URLECKER und schön mürbe!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 48kcalKohlenhydrate: 0.4gProtein: 1gFett: 4gBallaststoffe: 2g
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Habe statt Nuketo Mandel-Kokos, Nuketo Kokos verwendet, da ich nur dieses hier hatte. Schmecken wirklich sehr lecker!!!