Rezept Vanille Nuketo Kekse lowcarb glutenfrei keto
Herrlich mürbe Kekse für die Weihnachtszeit oder einfach so zum Kaffee! Pro Stück NUR 0,4g Kohlenhydrate.
Utensilien
- Lurch Flexiform Keksform Zimtsterne und/oder
Zutaten
Teig
- 100 g Mandelteig CLASSIC (Dr. Almond)
- 130 g Nuketo MANDEL & KOKOS (Dr. Almond) oder andere Sorte (weich)
- 1 Ei Größe M oder L
- 8 Tropfen Pure Flavour Vanille
- 8 Tropfen Pure Flavour Kokosnuss
- 3 EL Schlagsahne
Sonstiges
- etwas Vanilletraum (Dr. Almond) zur Deko
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Ohne Kühlen in Silikonformen streichen(drücken).
- Bei 150 Grad Heißluft 25 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Form stürzen und bei 80 Grad Umluft 1,5 - 2 Stunden trocknen lassen.
- Abkühlen lassen und mit dick Vanilletraum bestäuben! URLECKER und schön mürbe!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 48kcalKohlenhydrate: 0.4gProtein: 1gFett: 4gBallaststoffe: 2g
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Habe statt Nuketo Mandel-Kokos, Nuketo Kokos verwendet, da ich nur dieses hier hatte. Schmecken wirklich sehr lecker!!!