Rezept Rote Beete Himbeer Pancake lowcarb glutenfrei
Ein Dessert für 2 Personen! Pancakes mit Roter Beete und Himbeeren - sooo lecker!
Zutaten
Für die Pancakes
- 90 g Rote Beete gekocht (1 Stück)
- 30 g Dr. Almond Pfannkuchen & Waffel Teig
- 1 Ei
- 40 g Milch 1,5% oder andere Fettstufe oder Mandelmilch etc.
- 2 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
- etwas Ghee - Butterschmalz zum Ausbacken (ca.10g)
Sonstiges
- 10 g Dr. Almond Fruchtpulver Himbeere
- 150 g griechischer Joghurt
- 50 g Vanillepudding fertig gekocht von Dr. Almond
- 1 EL Sahne
- 80 g Himbeeren
- 3 g Kürbiskerne gemahlen
Anleitungen
- Die Rote Beete mit dem Ei und der Milch mit dem Zauberstab pürieren, Pfannkuchenmischung und Low Carb Kristallin untermengen.
- In einer Pfanne mit Ghee 7 Pancakes auf niedriger Flamme ausbacken.
- Die Hälfte des Joghurts mit dem Fruchtpulver Himbeere vermischen.
- Den gekochten Vanillepudding mit der Sahne cremig rühren.
- Pancakes mit dem Himbeerjoghurt abwechselnd stapeln. Letzte Schicht mit Joghurt und Vanillepudding. Die Himbeeren garnieren und mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
- Achtung: Das Dessert ist für 2 Personen - schön brav zusammen von einem Teller essen! Nährwerte sind für einen halben Turm - also für eine Person!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 328kcalKohlenhydrate: 11gProtein: 16gFett: 21gBallaststoffe: 8g
Sonstiges
Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
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