Fertigmischung für kohlenhydratreduzierten & glutenfreien Pudding mit Süßungsmitteln „Pudding Vanille“
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Puddingpulver!
Vanillepudding mit echter Bourbon-Vanille – der Klassiker unter den Puddings, unglaublich vielseitig und perfekt für low-carb Käsekuchen (hier geht’s zum Rezept!).
Der erste echte low-carb Ersatz für Puddingpulver auf Stärkebasis!
Mit dem Dr. Almond Puddingpulver kannst du ausnahmslos ALLES machen, was mit einem herkömmlichen Pudding auch geht:
Nach dem Aufkochen mit Milch, Sahne oder Nussmilch erhältst du einen sämig-dickflüssigen heissen Pudding, der sich zum Überziehen von Kuchen oder Obst eignet oder einfach direkt heiss genossen werden kann. Mit dem Abkühlen wird die Puddingmasse zunehmend fester, bis sie nach vollständigem Abkühlen sogar problemlos stürzbar ist. Egal ob heiss oder kalt – unser Pudding ist einfach immer himmlich samtig-weich und cremig-zart.
Je nach Zubereitung (z.B. mit Sahne + Wasser 1:1) ist der Pudding mit 1.5 g verwertbaren Kohlenhydrate auf 100 g Pudding sogar für eine ketogene Ernährung geeignet. Aber auch die klassische Zubereitung mit Vollmilch hat lediglich 4.5 g Kohlenhydrate auf 100 g und muss sich absolut nicht verstecken. Kleiner Tipp: mit Sahne wird der Pudding ganz besonders cremig.
ZUTATEN: Zitrusfaser, Erythritol. Enthält weniger als 2 % von: Ur-Salz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar und Xantan, Bourbon-Vanille (0.1 %), Aroma Vanillin, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, färbendes Extrakt aus Karotten, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C).
| Pudding Vanille / Vanilla | ||||
| Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | ||||
| 100 g Puddingpulver / dry powder | 100 g Pudding zubereitet mit / product prepared with | |||
| Vollmilch 3,5 % / full-fat milk 3,5 % | Sahne + Wasser (1:1) / Cream + water (1:1) | Kokosmilch / coconut milk | ||
| Brennwert / Energy (kcal) | 78 | 65 | 141 | 177 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 327 | 272 | 591 | 742 |
| Fett / Fat (g) | 0.3 | 3.3 | 13.9 | 17.6 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 0.1 | 2.0 | 9.3 | 14.8 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 60.1 | 8.9 | 5.8 | 6.3 |
| – davon Zucker / Sugars (g) | 0.4 | 4.5 | 1.4 | 1.9 |
| – Davon Zuckeralkohole / sugar alcohols | 59.0 | 4.4 | 4.4 | 4.4 |
| Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs (g) | 1.0 | 4.5 | 1.5 | 1.9 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 32.9 | 2.4 | 2.4 | 2.5 |
| Eiweiß / Protein (g) | 0.9 | 3.1 | 1.2 | 1.9 |
| Salz / Salt (g) | 3.6 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | ||||
Zubereitung für 2 Portionen (500 ml Flüssigkeit + 40 g Pulver):
1.) In einem Kochtopf 500 ml Flüssigkeit (Milch / Kokosmilch oder eine Mischung aus Sahne + Wasser) aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen.
2.) 40 g Puddingpulver unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen.
3.) Unter ständigem Rühren erneut kurz aufkochen.
Warm oder kalt genießen.
Tipps zur Variation:
Für gestürzten Pudding: den noch heissen Pudding in eine Form giessen und vollständig erkalten lassen. Anschließend aus der Form stürzen. Wenn der Pudding zu stark an der Gefäßwand haftet: das Gefäß kurz in warmes Wasser stellen.
Fruchtig verfeinert: der Pudding passt auch sehr gut zu fruchtigen Aufstrichen aus dem Dr. Almond Fix für low-carb Fruchtaufstrich.
Vor dem Servieren mit Nussmus beträufeln oder mit Kokosraspeln, gehackten Nüssen, Mandelblättchen, Chia-Samen oder frischen Beeren bestreuen.
Fluffiger Pudding mit Ei-Schnee: frisch aufgeschlagenen Ei-Schnee unter den noch heißen Pudding rühren.
TIPP: für den sorgenfreien Genuss von frischem Ei-Schnee gibt es das Dr. Almond Eiklarpulver aus Freilandhaltung!
Anita (Verifizierter Besitzer) –
Das Puddingpulver macht was es soll, das Ergebnis sieht auch aus wie Pudding, ABER leider ist die Textur für meinen Geschmack zu mehlig und griselig. Passt für mein Mundgefühl nicht für Pudding pur, aber man kann es ja anderweitig in Desserts verarbeiten.
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gitana –
mit Sahne Wasser ist das ein cremiger Pudding. Schmeckt wirklich gut.
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xNaddy (Verifizierter Besitzer) –
Wenn man den Milch mit Sahnepulver und Vanillepudding püriert und kalt stellt.. Ein Gedicht ❤️
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FrauFred (Verifizierter Besitzer) –
Puddingpulver im Grunde nur noch als Bindemittel, etwa bei Kompott o.ä. Der fertige Pudding ist mir zu grisselig und nicht geschmeidig genug. Ich befürchte das bekommt man in der LC-Variante schlicht nicht hin.
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Andrea und Mario (Verifizierter Besitzer) –
Wir lieben das Puddingpulver sehr und zaubern damit nicht nur köstlichen Vanillepudding. Eingerührt in Joghurt, Quark oder Frischkäse hat man im Nu ein wunderbares Dessert, das sich noch mit Nüssen, Schokonibs oder ähnlichem verfeinern lässt.
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Mary Bond (Verifizierter Besitzer) –
Ich liebe den Vanillepudding!
Sehr!
Habe ihn bereits als Puddingschicht für Erdbeerkuchen verwendet, in Ergänzung mit dem Frühstücksbrei warm gegessen, meinen Quarkauflauf (für den ich früher das Stärke- und Kalorienreiche Standardprodukt genutzt habe) damit gebacken und wie auf der Packung empfohlen Eischnee darunter gezogen (sowohl warm als auch kalt gegessen ).
Er ist einfach der Knaller! Ich mag die Konsistenz und den Geschmack lieber als bei anderen Produkten zB aus dem Supermarkt.
Werde ich sofort wieder bestellen wenn er wieder verfügbar ist. Der darf mir nicht ausgehen – niemals!
🙂
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Hias82 (Verifizierter Besitzer) –
damit ist auch schon alles gesagt. Ein grandioses Produkt von Dr. Almond.
Man muss nur darauf achten, dass man das Pulver gaaanz Langsam einrieseln lässt, dann gibt’s auch keine klümpchen
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Martina Schmidt (Verifizierter Besitzer) –
Habe ihn mit Mandelmilch herrgestell, geht wie normaler Pudding. Mir schmeckt er gut.
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Veronika Cerna (Verifizierter Besitzer) –
Es war nicht so mein Ding. Geschmäcker ist verschieden. Die Konsistenz erinnert schon an Pudding, geschmacklich hat er mich nicht überzeugt.
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p.bork (Verifizierter Besitzer) –
Das Paket ist heute angekommen und ich habe den Pudding sofort gekocht. Der Vanillepudding ist wie auch der Schokopudding sehr lecker. Mit dieser Alternative zu normalem Pudding bin ich sehr glücklich. Als Diabetikerin kann ich jetzt super leckeren Pudding essen, ohne dass der Blutzucker beeinflusst wird. Ein tolles Produkt und in der Handhabung so einfach ! Man muss nur das Pulver langsam einrieseln lassen damit es keine Klümpchen gibt. Auch mein Mann und meine Enkel sind begeistert – wir vermissen den “herkömmlichen” Pudding nicht.
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Alex78 (Verifizierter Besitzer) –
Vanille Pudding schmeckt oft künstlich, das ist hier überhaupt nicht der Fall. Der Pudding ist super lecker! Absolute Kaufempfehlung. Sehr lecker ist es auch wenn man ein bisschen Quark in den kalten Pudding hinein rührt, das schmeckt wie Käsekuchen.
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Nebelfuchs (Verifizierter Besitzer) –
Auch so ein All time Favourite. Für selbstgemachte Vanillesauce, selbstgemachten Proteinpudding und natürlich alle Rezepte in denen man Puddingpulver verwendet. Must have, selbst wenn man normalen Pudding nicht so mag
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heldenglueck (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe während meiner Low Carb Ernaehrung geschont viel ausprobiert, aber nichts ist so gut wie dieses Produkt vom Doc! Ich liebe es einfach. ❤️
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Christine Crueger (Verifizierter Besitzer) –
Dieser Pudding schmeckt echt großartig. Ich musste ihn gleich mal pur probieren, als ich ihn hatte und er schmeckt viel besser als andere “Ersatzpuddings” (z.B. der so gehypte in der schwarzen Packung). Und für Buttercreme auch absolut top. Ich freue mich schon auf die Erdbeerkuchenzeit. 🙂
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Angelika Stopp (Verifizierter Besitzer) –
Hab ihn eigentlich als Füllung zubereitet. Bin dann auf die glorreiche Idee gekommen Eischnee unter zu heben und hatte Zweifel, ob er fest genug wird um ihn als Füllung zu nutzen. Fazit: geht so. Aber der Geschmack und die Konsistenz ist zum pur essen optimal. Da ich eine nicht geplante Pause zwischen der Fertigstellung des Puddings und dem unterheben des Eischnees hatte, war eine Art haut drauf. Die hat sich aber mit dem handrührgerät super auflösen lassen, so dass ein homogener fluffiger Pudding entstanden ist.
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antjemoellers (Verifizierter Besitzer) –
Darf nicht fehlen, wenn man gerne viel Süßes isst und trotzdem abnehmen möchte 🙂
Schmeckt auch kalt angerührt super (wer hat schon Lust zu warten, wenn man Süßhunger hat!)
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Stephanie Seiferth (Verifizierter Besitzer) –
Super einfach in der Zubereitung. Alles Top, nur fehlt mir etwas Geschmack. Ich gebe noch Flavdrops und Quark dazu, dann ist er für mich perfekt.
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luise.b (Verifizierter Besitzer) –
Sowohl als Pudding als auch als Vanillesauce verwendbar. Schmeckt mir am besten zu den Waffeln!
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Steffi Spalek (Verifizierter Besitzer) –
Bisher habe ich den Pudding nur für verschiedene “Käsekuchen” (Rhabarber, Beeren, Mohn) verwendet und muss sagen, dass es zwar etwas “grieseliger” wird als mit herkömmlichen Puddingpulver, geschmacklich aber gut und ein tolles Ersatzprodukt.
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Louise (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin von dem Pudding begeistert.Pur oder mit frischen Früchten und/oder mit dem Karameltraum.Schnell gemacht als Paradiescreme und mit etwas Rahmquarkpulver drin.Einfach traumhaft lecker.Ich nehme ihn auch gerne auf einem Kuchenboden und dann mit frischen Früchten drauf.Selbst meine kleinen Enkelkinder sind begeistert.Eine Tüte von dem Pudding muss immer im Vorratsschrank sein.
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Madeleine Blei (Verifizierter Besitzer) –
Geschmacklich kommt es schon sehr nahe an herkömmlichen Pudding heran (eine gute Alternative), Konsistenz ist nur ziemlich krisselig.
Verwende ich häufig beim Backen, als Vanillesoße oder ganz einfach als Pudding.
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SusiSchnee (Verifizierter Besitzer) –
Der Pudding ist extrem gut, ohne jeden “fremden” Nachgeschmack – wie der Flana aus meiner Kindheit. Und er lässt sich ziemlich bald nach dem Zubereiten stürzen – perfekt für ungeduldige Leute ? Ein uneingeschränkter Genuss!
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helga (Verifizierter Besitzer) –
Super Geschmack. Sehr einfache und schnelle Zubereitung, Den kalten Pudding kann man super stürzen. Schmeckt hervorragend. Ein tolles Produkt. Werde jetzt doch auch den Schokopudding probieren, obwohl ich eher ein “Vanilletyp” bin.
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Bewi (Verifizierter Besitzer) –
Besonders für Käsekuchen (auch ohne Boden) benutze ich den Vanillepudding gerne. Als Pudding schmeckt er mir am Besten, wenn er im Kühlschrank gut durchgekühlt wurde.
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Serafina2305 (Verifizierter Besitzer) –
Absolut gelingsicherer Pudding. Vielseitig einsetzbar und bei uns ständig im Gebrauch, als Pudding natürlich, zum backen oder zum verfeinern von Joghurt zum Beispiel.
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Lisa Babic (Verifizierter Besitzer) –
Ich war zunächst skeptisch, habe das Pulver dann aber doch bestellt. Super leichte Anwendung und das bei wenigen Kalorien und vollem Geschmack! Wird super cremig und hat die perfekte Süße – schmeckt gar nicht künstlich und esse ihn am liebsten zum Frühstück mit Sahne und Mandelmilch (Verhältnis 1:1). Ab jetzt gehört der Pudding definitiv zu meinen Standardprodukten! ?
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kristallo (Verifizierter Besitzer) –
Habe das Pulver mit 1,5% Fett H-Milch zubereitet. Weder Konsistenz noch Geschmack sind überzeugend. Habe dann noch Magerquark reingerührt – dann gehts, Scheck dann etwa wie Leckermäulchen Vanille.
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Kachikho (Verifizierter Besitzer) –
Der Vanillepudding schmeckt eher künstlich.
Erinnert wenig an einen Vanille Pudding wie man ihn kennt.
Ich werde mal etwas mit ihm rumtesten.
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iloos (Verifizierter Besitzer) –
Ganz klare Kaufempfehlung. Die Zutaten sind einwandfrei und die Tatsache, dass richtige Vanille enthalten ist, ist ein großer Pluspunkt.
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Ulrike Schwinning (Verifizierter Besitzer) –
Das Vanille Pulver ist wie vieles von Dr. Almond vielseitig einsetzbar. Ob als leckeren Vanillepudding pur oder in Käsekuchen, einfach super.
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Frauschlegel (Verifizierter Besitzer) –
Das Vanille Puddingpulver ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Ob pur mit Früchten oder Karamellzauber in der Flan-Variante, als Zusatz im Frühstücksbrei, für Käsekuchen, Quarkauflauf und und und. Mit feiner Vanillenote, nicht zu süß und einfach fantastisch.
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Bierhals Regina (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt mir etwa zu sehr nach Grieß, leider nicht so meins
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denise.kubesch@fh-vie.ac.at (Verifizierter Besitzer) –
Geschmacklich super! Schnell und einfach zubereitet. Kalt und warm ein Genuss. Gebe auch gerne Mohnfix dazu 🙂 schmeckt spitze 🙂
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Lena Boecker (Verifizierter Besitzer) –
Sehr Sehr Sehr lecker, ich benutze es oft – ich liebe Pudding! Am Anfang dachte ich man merkt einen großen Unterschied aber dem war nicht so. Es schmeckt wie ganz normaler selbst gekochter Pudding. Ich benutze meistens sogar noch weniger Pulver als in der Anleitung und er wird trotzdem im Kühlschrank total fest.
Definitiv Daumen Hoch!!
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Vanda (Verifizierter Besitzer) –
Kann nur sagen einfach lecker 🙂
Tortenboden aus Kuchezauber…..Pudding VANILLE low-carb glutenfrei keto…. Rhabarber oder Erdbeern / Heidebeeren drauf …. ein Gedicht!!! Und natürlch noch viele andere Möglichkeiten was man mit dem Pidding anstellen kann 😀
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Andrea (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe tatsächlich eine ganze Weile überlegt, ob ich den Vanillepudding bestellen sollte, weil ich mir nicht vorstellen konnte, dass er in Bezug auf Konsistenz und Geschmack wie herkömmlicher selbst gekochter Vanillepudding schmeckt – tut er aber!! Gute Textur, keine Klümpchen, sämig, vanillig, lecker. Fünf Sterne!
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John Weyers (Verifizierter Besitzer) –
Super lecker und lässt sich genau so wie normal Puddingpulver verwenden.
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Ull (Verifizierter Besitzer) –
Lecker schlemmern.
Kindheitserinnerung.
Einfach klasse ?
Schmeckt ein wenig wie Grießbrei. Ist aber völlig ok.
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Sonja Thomas (Verifizierter Besitzer) –
Ich nutze das Puddingpulver für die Zubereitung meines Low-Carb-Käsekuchen. Als Pudding ist es nicht so mein Fall, aber für den Käsekuchen hervorragend.
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brigitte hartung (Verifizierter Besitzer) –
nachdem ich jetzt schon einige produkte von euch getestet habe und fast immer begeistert war(mal vielen dank an euch von einem diabetiker der ein grosser fan von eurem shop ist!) beim vanillepudding bleib ich wohl konventionell ..
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Manuela Goebels (Verifizierter Besitzer) –
Toller Pudding. Super auch zum andicken von roter Grütze oder auch im Käsekuchen.
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Topolina (Verifizierter Besitzer) –
Hervorragend geeignet für Kuchen, zB 500 g Quark (ich nehm den 20%igen), 1 Philadelphia, 2 Eier, zwei Eßlöffel Vanillepudding, das Ganze verrühren in eine der kleinen Silikonbackformen und bei 180 Grad ca 60 Minuten backen
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ulrike Foelsch (Verifizierter Besitzer) –
Und easy zubereitet. schon viele Varianten ausprobiert.funktioniert und schmeckt einfach richtig gut!!
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Maus77 (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin total begeistert und glücklich endlich ein Vanille Pudding zu haben der super lecker ist.
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Tanja Ott (Verifizierter Besitzer) –
Ein muss in jeder Almond Bestellung. Ich esse den Vanillepudding fast täglich weil er so gut schmeckt und nehme zusätzlich ohne Probleme ab. Große Empfehlung!
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Heike Klewer (Verifizierter Besitzer) –
Ich liebe den Pudding, wenn man ihn für den Käsekuchen als Puddingfülle mit Topfen zubereitet. Dann schmeckt er einfach himmlisch.
Auch für Kompotte zum andicken und “vanillisieren” ist der Pudding prima geeignet.
Allerdings der Pudding “solo”, ist nicht wirklich mein Geschmack, da schmeckt man meiner Meinung nach das künstliche Aroma ein wenig raus, die Konsistenz ist eher grob und keine Creme-Masse, auch wenn man geschlagene Sahne hinzufügt. Daher auch nur 3 Sterne.
Für Vanillepudding bin ich zu der Erfahrung gekommen, dass (ca. 500ml) Mandelmilch mit Vanilleschote aufgekocht, Karamelltraum und ein Teelöffel Konjakmehl zum andicken traumhaft schmecken. (das ganze pürieren, damit das Konjakmehl wirklich gut eingearbeitet ist – dickt beim Pürieren perfekt an)
Dazu die Frage: warum habt ihr eigentlich kein Konjakmehl im Programm?
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Claudia (Verifizierter Besitzer) –
… aber mir schon zu süß. Aber das Tolle: Für 500ml reichen auch 25g zu festwerden und dann ist es für mich gerade richtig mit der Süße. Wenn man ordentlich mit dem Stabmixer rührt, wird er auch ganz glatt 🙂 Auch zzum Backen super.
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Franziska Lena Bücher (Verifizierter Besitzer) –
Eines meiner absoluten Lieblingsprodukte hier!
Die Packung habe ich in kürzester Zeit verbraucht & ich werde es auf jeden Fall nachbestellen!!
Bin total begeistert!
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Simone Braun (Verifizierter Besitzer) –
Mache mir immer den Pudding und packe 200g Kanjokreis mit rein…
Sehr lecker…
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Melanie Reisner-Kollmann (Verifizierter Besitzer) –
Ich mag ihn besonders gerne im Frühstücksmüsli und in Cremes von diversen Torten!
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Andrea (Verifizierter Besitzer) –
Nachdem ich jahrelang auf Pudding mit Stärke zurückgreifen musste kam endlich die Erlösung und sie ist perfekt. Zum Binden von Käsekuchen ein Gedicht, aber auch einfach so warm mit Eieschneenocken oder Früchten. Kalt gestürzt, perfekter Halt.
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Birgit S. (Verifizierter Besitzer) –
Ich nutze ihn für Käsekuchen , Vanilletopping oder um Panna Cotta zu machen
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NaluJudge (Verifizierter Besitzer) –
Endlich Pudding… 🙂 Hab ihn verwendet um Donauwelle herzustellen. Klappt hervorragend.
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Irene Reith (Verifizierter Besitzer) –
Ob als Pudding, für Torten, oder Cremes, es ist so variantenreich zu verwenden und dabei braucht es nicht immer warm verwendet werden.
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Robert Wernhardt (Verifizierter Besitzer) –
Anfänglich war mir der Pudding etwas zu grieselig. Seit ich den Pudding im Thermomix zubereite ist er schön cremig. Tolles Produkt! Pudding gibts nur noch vom DOC. Ich verwende ungesüßte Mandelmilch mit dem LC Kristallin vom DOC. Danke
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Birgit Dachs (Verifizierter Besitzer) –
Der Pudding ist eine leckere Zutat im Cheesecake für mich. Pur esse ich selten Pudding, daher kann ich den puren Geschmack nicht bewerten.
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Annabell Stenzel (Verifizierter Besitzer) –
Das puddingpulver ist so toll, endlich kann ich wieder ohne Reue pudding genießen, und Käsekuchen werden damit auch super cremig und lecker. Absolut eins meiner Lieblingsprodukte.
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climbse (Verifizierter Besitzer) –
Ich verwende das Puddingpulver gern gemäß den diversen Rezeptanleitungen. Unser Favorit: die Rhabarbercreme. Als Pudding im eigentlichen Sinn ist es nicht so unser Fall. Das stört aber nicht, dafür gibt es jetzt ja die Proteincreme Vanille :-).
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Mila Plett (Verifizierter Besitzer) –
Mit etwas weniger Pulver schmeckt mir der Pudding etwas besser, weil er nicht so fest wird. Schmeckt anders als herkömmlicher aber trotzdem gut.
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Regina (Verifizierter Besitzer) –
Warm schmeckt der Pudding irgendwie grieselig aber mit kalter Milch püriert einfach superlecker!
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Daniela Condruz (Verifizierter Besitzer) –
Ich liebe diesen Pudding, ist so vielseitig, verwende ihn sehr gerne!
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Nina Bierl (Verifizierter Besitzer) –
Wunderbarer ,cremiger Vanillepudding ? nicht zu süß und super vielseitig einsetzbar! Ein Käsekuchen lässt sich damit wunderbar machen 🙂
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BertaSophie (Verifizierter Besitzer) –
Ob nach Anleitung aufgekocht, oder mit dem Schneebesen kalt angerührt oder als Kuchenzutat verwendet – super lecker und gelingsicher. Einfach nur zum Weiterempfehlen!
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Biro (Verifizierter Besitzer) –
Dieser Pudding schmeckt weder meinem Mann noch mir 🙁 Schade! Er schmeckt einfach nur “künstlich”. Ich hätte eigentlich gerne mal alle Puddingsorten von Ihnen probiert, aber bei dieser – für uns – schlechten Erfahrung, werde ich mir diese Riesenmengen natürlich nicht bestellen. 1 Portion Probierpakete wären toll, denn verärgerte Kunden wollen Sie eigentlich nicht.
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Tanja Bischoff (Verifizierter Besitzer) –
Leider finde ich das er kaum nach Vanille schmeckt und Konsistenz geht in dem Zusammenhang für mich leider nicht
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Karlotta70 (Verifizierter Besitzer) –
Ich koche mir öfter die Woche eine Fruchtcreme um mein Frühstück zu verfeinern und ich freue mich immer wie gut die Creme mit dem Puddingpulver schmeckt.
Danke
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Christine Boecker (Verifizierter Besitzer) –
Ein super Produkt- wie ganz normaler Vanillepudding! Die Konsistenz ist wirklich toll und der Geschmack ebenfalls!
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Nini D (Verifizierter Besitzer) –
Ob als Pudding, oder mit mehr Milch gestreckt als Vanillesauce ( passt perfekt zu den Dampfnudeln ), für den süßen Heißhunger ideal. Mir ist es als Sauce allerdings nicht süß genug, aber mit Streusüße kann man da ja nachhelfen, 🙂
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dani153 (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin ein absoluter Fan des Schoko Puddings, der schmeckt wirklich superlecker. Vanille ist geschmacklich nicht ganz so nah am ‘normalen’ Pudding finde ich aber trotzdem ganz lecker 😉
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Unverpackt (Verifizierter Besitzer) –
Der Pudding ist sehr schnell und einfach zubereitet und schmeckt sowohl mit Mandel- als auch mit Kuhmilch zubereitet köstlich! Unser Besuch hat gar nicht gemerkt, dass es kein herkömmlicher Vanillepudding war…….. Absolute Kaufempfehlung!
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G. (Verifizierter Besitzer) –
Obwohl schon seit Jahren LCHF-ler gibt es immernoch bestimmte Produkte, die wir guten Gewissens weiterverwenden obwohl sie nicht LCHF-konform sind. Dazu gehören der Vanille- und der Schokopudding. Dieser Vanillepudding kann den klassischen (mit Zuckrersatz) aber gut ersetzen. Uns fehlt ein wenig die Süße (Geschmackssache) und die geschmackliche leichte Griesigkeit ist nicht ganz so gaumenfreundlich. Nachsüßen werden wir beim nächsten Mal und aufgrund von hRilfreichen Rezenzionen wird demnächst noch mit Eischnee ergänzt. Gute Idee – wird kopiert.
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G. (Verifizierter Besitzer) –
Als leidenschaftliche Puddingesser haben wir den Pudding heute nicht mit Milch sondern mit Sahne/Wasser gemacht. die leichte ‘Griesigkeit’, die wir mit der Milch bemängelt hatten, tritt hierbei nicht auf. Nun ist er perfekt. In Zukunft nur noch mit Sahne/Wasser.
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bherneisen –
Welches Verhältnis von Sahne und Wasser? Danke und LG
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
1:1 ist gut, du kannst aber auch jedes andere Verhältnis nehmen – nach Geschmack. LG
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Nicole Andreas (Verifizierter Besitzer) –
Es gab Käsekuchen und hier mit schmeckte einfach spitze und das ohne Reue……
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Kranichstein (Verifizierter Besitzer) –
wir lieben Käsekuchen und dazu nehme ich zum binden gerne den Vanillepudding. Er löst sich klümpchenfrei auf. Aber auch als Nachtisch sehr lecker, mit und ohne Obst darin
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Robin Schmidt (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker und einfach zubereitet!
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Martina Schmidt (Verifizierter Besitzer) –
Super lecker,und ganz leicht zuzubereiten.
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Rose-Marie Mohnke (Verifizierter Besitzer) –
Endlich eine schmackhafte Alternative ohne Kohlenhydrate und so vielseitig verwendbar. Man kann tolle Cremes zaubern, besonders Buttercreme gelingt sehr gut. Ich nehme anstelle der Milch sehr gerne Kokosmilch und Wasser 1:1. Habe kürzlich eine Herrencreme ausprobiert, da war sogar mein Mann als Nicht-Low-Carbler begeistert.
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Christa3103 (Verifizierter Besitzer) –
Ist nicht ganz so wie “richtiger” Vanillepudding, aber trotzdem lecker und man kann Nachtisch essen ohne die KH in den Himmel zu jagen.
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mfippsy (Verifizierter Besitzer) –
Der Pudding ist so was von lecker. Also der wird immer wieder gekauft. Da kann man nur volle Punktzahl geben.
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Bettina Peters (Verifizierter Besitzer) –
Pudding wurde mit halb Sahne/halb Wasser und nach Anleitung gekocht einwandfrei, nicht krisselig.
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soenke-hansen (Verifizierter Besitzer) –
Ich war erst sehr skeptisch, da ich Zitrusfasern, der Hauptbestandteil dieses Puddings, nicht kannte. Aber seit der ersten Portion, die ich mit Milch und Sahne angerührt habe, bin ich begeistert von diesem Produkt. Die Konsistenz geht leicht in Richtung Gries, aber das stört nicht. Ich nasche den Pudding gerne Abends beim TV, ohne ein schlechtes Gewissen dabei zu haben 🙂
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sandrasi@web.de (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin total begeistert! Alle bisherigen Versuche waren eher enttäuschend. Dieser Pudding schmeckt mir prima und die Zubereitung ist easy. Toll!
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lillifee-v-e (Verifizierter Besitzer) –
Der Geschmack ist toll, allerdings ist er auch bei mir leicht griesbreiig, also nicht ganz so zart auf der Zunge (mit Milch zubereitet). Aber er ist absolut klumpenfrei, was mich positiv überrascht hat und von der Konsistenz her absolut wie Pudding, es ist wirklich nur ein kleiner Unterschied vom Gefühl her auf der Zunge. Werde wohl mal Wasser mit Sahne versuchen oder einen Pürierstab einsetzen. Ich bin sicher, dass der Pudding absolut perfekt werden kann wenn man etwas rumprobiert 🙂
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Mickence (Verifizierter Besitzer) –
Puddingparadies, Buttercreme, Käsekuchen ….
egal wo man ihn verwendet, es gelingt immer.
Danke :-*
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Hanna (Verifizierter Besitzer) –
…habe es auch lieber mit Sahne oder Kokosmilch zubereitet. Macht auch viele Kuchenteige etwas feiner bzw. fügt angenehmen Vanillegeschmack dazu. Tipp: Haselnussmuss oder gehackte Mandeln untermischen bzw. mit Sahne und Kirschen essen. Superlecker!
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Jan (Verifizierter Besitzer) –
Super lecker und ganz simple Zubereitung
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patrick.klapf@gmx.net (Verifizierter Besitzer) –
Einfach ein gelungenes Produkt!
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Sabrina (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe den Pudding mit Mandelmilch vegan gemacht und direkt warm gelöffelt, weil ich nicht warten konnte. Die Konsistenz ist im warmen Zustand eher wie Grießbrei, aber sehr angenehm. Festigt sich langsam beim erkalten, wie erwartet. Der Geschmack hat mich nicht 100%ig überzeugt und ich habe noch Schokogeschmack deunter gerührt. Beim nächsten mal probiere ich eure Schokovariante. Trotzdem volle 5 Sterne, denn es ist ein Top-Produkt und kann als Basis für so vieles genutzt werden.
Update: Anbei ein Foto der letzten Kreation in Perfektion. Ich liebe es!!!!
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Isabelle (Verifizierter Besitzer) –
Das Grundrezept schmeckt ja schon super, wobei ich zum ersten mal Pudding kalt lieber esse. Aber: mit geschlagenem Eiweiß drunter gerührt, kalt gestellt, eine fluffige Vanille-Traum-Creme. Und jetzt noch das i-Tüpfelchen: Die 2-Minuten-Nuss-Nougat-Creme drauf streichen und genießen. Der Hammer!
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biggle (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin von Natur aus ein Skeptiker und hatte mit meiner Bestellung erst einmal die euphorischen Meinungen gelesen. Nun selbst gekocht kann ich in die Loblieder nur kräftig einstimmen: genial. Ich hatte mir seit Jahren Pudding verkniffen und nun darf ich. Ich habe Sahne/Wasser genommen als Flüssigkeit
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StephanieEberlein (Verifizierter Besitzer) –
Ich denke man kann den Pudding sehr gut zum Backen verwenden. Ich habe ihn normal gekocht mit Milch. Mir schmeckt persönlich der Schokopudding besser, aber ich freue mich schon das Vanillepuddingpulver beim Backen von Eierschecke und so weiter mit anzuwenden!
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karbolmaus (Verifizierter Besitzer) –
Einfache Zubereitung und grandioser Geschmack ?
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Michimausi57 (Verifizierter Besitzer) –
Der einzige Nachteil…ich hatte mir vorgenommen, die eine Hälfte gestern und die andere heute zu essen, hat nicht geklappt. Abends die Lust auf etwas Süßes damit befriedigt!
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Silke (Verifizierter Besitzer) –
Zuerst war ich etwas skeptisch, wie man ohne Stärke Pudding zaubern kann. Doch ich wurde eines besseren belehrt. Der Pudding schmeckt so gut und intensiv nach Vanille, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Die Konsistenz ähnelt eher einer Griesbrei, besonders im warmen Zustand. Mich stört das gar nicht, denn es schmeckt und die Nährwerte sind auch noch überzeugend. Als nächstes probiere ich den Schokopudding aus.
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Manderley (Verifizierter Besitzer) –
verwende den Pudding am liebsten zum LC Käsekuchen. Aber auch als gestürzten Pudding nicht zu verachten. Griesig kann ich ebenfalls nicht feststellen.
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AnniLotta (Verifizierter Besitzer) –
Ich liebe ihn,diesen cremigen,vanilligen, Vanillepudding!!! Mehr gibt’s da nicht zusagen?
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sabrina riedel (Verifizierter Besitzer) –
Haben gestern nach Erhalt des Paketes den o.g. Kuchen gebacken. Unsere Besucher heute einschl. wir finden es ist sehr lecker. 🙂
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n.meyer (Verifizierter Besitzer) –
Zum Backen super geeignet! Einfach wie normales Puddingpulver verwenden.
Wenn man ihn pur isst, schmeckt er etwas grisselig und ist für meinen Geschmack etwas zu süß. Das nächste mal versuche ich ihn zu pürieren um zu gucken ob die Konsistenz dann besser wird.
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ramona (Verifizierter Besitzer) –
Ein Superpudding,vor allen Dingen 1:1 verwendbar zum Backen,für Cremes usw
Herrlich!
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DeViLy666 (Verifizierter Besitzer) –
Ich hatte mir etwas mehr erwartet bin aber trotzdem mit dem Geschmack und der Konsistenz zufrieden.
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ina_zenker (Verifizierter Besitzer) –
Ein Stern Abzug, da ich mir unter dem eigentlichen Verwendungszweck “Pudding” mit dem Produkt geschmacklich nicht ganz zufrieden bin. Dennoch 4 Sterne, da sich das Pulver gut für Kuchen und Torten als Füllung eignet.
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akwu13 (Verifizierter Besitzer) –
Beste Alternative zu dem „klassischen“ Supermarkt Pudding. Schmeckt super mit Milch, Mandeldrink, Kokosdrink 🙂 Geringe Kalorienmenge und hoher Sättigungseffekt! Eines meiner Lieblingsprodukte 🙂
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Ramona (Verifizierter Besitzer) –
Der Pudding schmeckt sehr gut.Ich gebe noch zusätzlich etwas Vanille dazu und rühre noch Mascarpone ein,das Ergebnis ist echt super! Ich werde noch den Schokoladenpudding dazu bestellen…. Echt lecker!
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Dagmar (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe den Vanillepudding mit je 250 ml Wasser und Sahne nach Packungsangabe zubereitet. Ging ruck zuck und klumpenfrei. Es hat sich eine wunderbare Haut gebildet (ich mag das, wer nicht: Einfach ab und zu umrühren) und geschmacklich ist der Pudding topp! Freue mich schon aufs nächste Mal 😉 Plane einen Boden aus Kuchenzauber mit Vanillepudding drauf und frischen Erdbeeren als Topping 🙂
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Stephanie Nehls (Verifizierter Besitzer) –
Dieser Vanillepudding wird fortan immer bei mir vorrätig sein: ich kann ihn auch ohne Mipros zubereiten (treibt meinen Blutzucker sonst hoch), z.B. mit Kokosmilch. Immer gehören für mich die geschlagenen Eiweiß dazu, dadurch wird er schön fluffig. Ich wandle ihn durch Zugabe von Bio-Kakao, und/oder lösl. Kaffee auch in Schokopudding um. Er schmeckt sowas von genial. Bin ganz glücklich mit diesem Produkt!
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claudiaiwan (Verifizierter Besitzer) –
Auf den Vanillepudding hatte ich große Hoffnungen gesetzt. Mir ist klar, dass LC nicht schmecken kann wie HC. Ich esse viele, viele “Nachbauten” aber der hier geht einfach gar nicht. Weder die Konsistenz, noch der Geschmack erinnert mich auch nur entfernt an Pudding. Wenn man welchen mit Ei selber macht, schmeckts schon mal viel besser…Vielleicht natürlich, weil man ja den Kunstgeschmack vom Tütenpulver kennt, aber ich nutze auch anderweitig Vanillearomen oder auch echte Vanille und mag eigentlich den Geschmack. Naja, ich hoffe, ich kann ihn irgendwann mal für eine Buttercreme gebrauchen.
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Mai_Quatorze (Verifizierter Besitzer) –
Aufgrund von Diabetes habe ich meine Ernährung weitestgehend auf Low Carb umgestellt. Der Jieper auf Pudding und anderen Süßkram macht aber auch vor Diabetes nicht halt und während normales Puddingpulver mit Stevia schon ganz gut funktioniert, waren weniger KH mein Ziel. Dieser Pudding ist eine sehr gute Alternative. Er ist schnell zubereitet und ich mag die Konsistenz sehr gerne.
Einen Stern Abzug gibt es, weil ich ihn nicht vanillig genug finde. Das ist sicher Geschmackssache aber ich kann nunmal nur meine subjektive Meinung. Am besten schmeckt er mir mit normaler Vollmilch, mit Kokosmilch hatte er einen etwas eigenartigen Beigeschmack..
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Tina Emmerling (Verifizierter Besitzer) –
Toller Ersatz für Stärkehaltige Produkte. Ich mache immmeer Käsekuchen mit dem Pulver! Lecker
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bella.dieter (Verifizierter Besitzer) –
Also dieser Pudding ist super, auch unsere Gäste lieben ihn :-)))))) !
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Mabl (Verifizierter Besitzer) –
Süße Sünde ohne Reue, habe ihn mit Mandelmilch gemacht. Die Konsistenz ist etwas anders als normaler Pudding, dass stört mich aber nicht, weil ich ihn wirklich lecker finde. Werde bald Käsekuchen damit versuchen und freue mich schon darauf.
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byetosugar (Verifizierter Besitzer) –
Der Pudding geht meiner Meinung nach eher in Richtung eines leckeren Grießpuddings, was aber nichts macht, ist trotzdem saulecker! 🙂 Ein echt leckeres Dessert ist hiermit schnell gezaubert.
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Arietty (Verifizierter Besitzer) –
Wir haben den Pudding als Vanillesoße für unsere Germknödel (Almond) verwendet.
Im warmen Zustand hatte sie genau die richtige Soßenkonsistenz.
Der Vanillegeschmack ist gut, der Mandelnachgeschmack macht ist sehr rund.
Ähnlich wie ein Sahnemandelpudding mit Vanille oder umgedreht. Wir mögen den Geschmack sehr, um die Vanille dominieren zu lassen müsste ggf noch Bourbonvanille rein.
Das ganz leicht grießige (ohne Klumpen) mag ich persönlich eigentlich ganz gerne, weil er nicht so aal glatt ist.
Ich bin sehr gespannt auf Schoko, der auch bald probiert wird.
Ich bin wirklich sehr positiv überrascht von der sehr guten Qualität der Produkte.
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gerhardy61 (Verifizierter Besitzer) –
Tolles Produkt! Pudding schmeckt richtig lecker, vielseitig zu gebrauchen, auch auf Kuchen wunderbar!
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AniBier (Verifizierter Besitzer) –
Eine super Sache wenn man Käsekuchen mag.Allerdings pur schmeckt er mir nicht zu 100%nach Vanillepudding!Hat einen anderen Geschmack!Ich würde sagen einbischen Zitronig.Kann es etwas schlecht beschreiben.Trotzdem darf er in meiner LCW Küche nicht fehlen.
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Yvonne (Verifizierter Besitzer) –
Abgesehen davon das ich den Pudding ganz oft für Obstkuchen verwende produziere ich vor allem kalte “Paradiescreme” damit, mega leckerer Nachtisch für den Sommer!
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Kathrin (Verifizierter Besitzer) –
schnell und einfach zubereitet. Schmeckt warm genauso lecker wie kalt. Geht auch super als Paradiescreme und als Vanillesoße
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Daniela_Krenmayr (Verifizierter Besitzer) –
Wenn mich normalerweise jemand fragt: “Schoko oder Vanillepudding?” kommt sofort Schoko, aber hier fällt mir die Wahl echt schwer!
Noch mit etwas Schlagobers und getrockneten Himbeeren garnieren und besser kann man einen Tag nicht abschließen!
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henne (Verifizierter Besitzer) –
Richtig geil. Geschmacklich sehr gut
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Naxi (Verifizierter Besitzer) –
Der Pudding ist toll, aber ich würde es bevorzugen, wenn er weniger süß wäre. Nachsüßen kann ja jeder nach eigenem Geschmack.
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Stefan Schulz (Verifizierter Besitzer) –
Tolles Produkt super Geschmack
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Kristin (Verifizierter Besitzer) –
Der Pudding ist total lecker.
Finde Ihn geschmacklich noch besser wie normalen Vanillepudding.
Er eignet sich sowohl zum backen, also auch zum puren Verzehr. Er ist richtig schön sämig und schmeckt nicht künstlich.
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Janinamennel82 (Verifizierter Besitzer) –
Konsistenz und Geschmack sehr guter mir ein ticken zu süß war aber nicht so schlimm. Würde ihn wieder kaufen. Preisleistung gut. ?
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Rabea Schmedt (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker! Wird im Kühlschrank stichfest. Sollte man einen cremigen Pudding bevorzugen, kann er aber vor dem Verzehr püriert werden.
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brodbeck (Verifizierter Besitzer) –
Ersetzt den normalen Pudding zu 100%.
Auch beim Backen super!
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Kraeuterfee (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt schon gut, zwar nicht wie richtiger Pudding, aber eine gute Alternative.
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Reichert912 (Verifizierter Besitzer) –
Ob für Käsekuchen oder auch als Creme .
Ein absolutes muss im heimischen Sortiment
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