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Pudding VANILLE low-carb glutenfrei keto – Puddingpulver ohne Stärke zuckerfrei laktosefrei vegan

12,99 

3,25  / 100 g

4.86 von 5

Fertigmischung für kohlenhydratarmen & glutenfreien Pudding mit Süßungsmitteln „Pudding Vanille“

Der Dr. Almond Pudding! Ohne Stärke, ohne Zucker und extrem vielseitig. Gesund, lecker und ruckzuck zubereitet.

• Nur 1 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g Pulver
• 65 kcal pro 100 g fertigem Pudding (zubereitet mit Milch)
• Keto-tauglich: nur 1.5 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g Pudding bei der Zubereitung mit Sahne
• Kann wahlweise mit Milch, Sahne oder Kokosmilch zubereitet werden
• Glutenfrei
• Sojafrei
• Milchfrei (wenn mit Nussmilch zubereitet)
• Laktosefrei
• VEGAN
• Hoch ergiebig – für 20 Portionen (ca. 5 kg Pudding)!
Perfekt für low-carb Käsekuchen!
• Funktioniert wie herkömmlicher Pudding: frisch gekocht ist er sämig-dickflüssig, nach dem Abkühlen stabil und stürzbar
• Gute Sättigung bei wenig Kalorien
• Einfach lecker!

Lieferzeit: 1 - 3 Tage*

Vorrätig

BONUSPROGRAMM: Für dieses Produkt erhältst du 13 Treue-Mandeln für einen Rabatt auf deinen nächsten Einkauf! (Nur für eingeloggte Kunden)


Produkt enthält: 400 g Art.-Nr.: 024-03 Kategorien: , , Schlüsselworte: , ,
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Beschreibung

Fertigmischung für kohlenhydratarmen & glutenfreien Pudding mit Süßungsmitteln „Pudding Vanille“

Vanillepudding mit echter Bourbon-Vanille – der Klassiker unter den Puddings, unglaublich vielseitig und perfekt für low-carb Käsekuchen (hier geht’s zum Rezept!).

Der erste echte low-carb Ersatz für Puddingpulver auf Stärkebasis!

Mit dem Dr. Almond Puddingpulver kannst du ausnahmslos ALLES machen, was mit einem herkömmlichen Pudding auch geht:
Nach dem Aufkochen mit Milch, Sahne oder Nussmilch erhältst du einen sämig-dickflüssigen heissen Pudding, der sich zum Überziehen von Kuchen oder Obst eignet oder einfach direkt heiss genossen werden kann. Mit dem Abkühlen wird die Puddingmasse zunehmend fester, bis sie nach vollständigem Abkühlen sogar problemlos stürzbar ist. Egal ob heiss oder kalt – unser Pudding ist einfach immer himmlich samtig-weich und cremig-zart.

Je nach Zubereitung (z.B. mit Sahne + Wasser 1:1) ist der Pudding mit 1.5 g verwertbaren Kohlenhydrate auf 100 g Pudding sogar für eine ketogene Ernährung geeignet. Aber auch die klassische Zubereitung mit Vollmilch hat lediglich 4.5 g Kohlenhydrate auf 100 g und muss sich absolut nicht verstecken. Kleiner Tipp: mit Sahne wird der Pudding ganz besonders cremig.

ZUTATEN: Zitrusfaser, Erythritol. Enthält weniger als 2 % von: Ur-Salz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar und Xantan, Bourbon-Vanille (0.1 %), Aroma Vanillin, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, färbendes Extrakt aus Karotten, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C).

Pudding Vanille / Vanilla
Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts:
100 g Puddingpulver / dry powder100 g Pudding zubereitet mit / product prepared with
Vollmilch 3,5 % / full-fat milk 3,5 %Sahne +  Wasser (1:1) / Cream + water (1:1)Kokosmilch / coconut milk
Brennwert / Energy (kcal)7865141177
Brennwert / Energy (KJ)327272591742
Fett / Fat (g)0.33.313.917.6
ges.FS / sat. Fat (g)0.12.09.314.8
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g)60.18.95.86.3
– davon Zucker / Sugars (g)0.44.51.41.9
– Davon Zuckeralkohole / sugar alcohols59.04.44.44.4
Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs (g)1.04.51.51.9
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g)32.92.42.42.5
Eiweiß / Protein (g)0.93.11.21.9
Salz / Salt (g)3.60.30.30.3
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products.

Zubereitung für 2 Portionen (500 ml Flüssigkeit + 40 g Pulver):

1.) In einem Kochtopf 500 ml Flüssigkeit (Milch / Kokosmilch oder eine Mischung aus Sahne + Wasser) aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen.
2.) 40 g Puddingpulver unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen.
3.) Unter ständigem Rühren erneut kurz aufkochen.
Warm oder kalt genießen.

Tipps zur Variation:

Für gestürzten Pudding: den noch heissen Pudding in eine Form giessen und vollständig erkalten lassen. Anschließend aus der Form stürzen. Wenn der Pudding zu stark an der Gefäßwand haftet: das Gefäß kurz in warmes Wasser stellen.

Fruchtig verfeinert: der Pudding passt auch sehr gut zu fruchtigen Aufstrichen aus dem Dr. Almond Fix für low-carb Fruchtaufstrich.

Vor dem Servieren mit Nussmus beträufeln oder mit Kokosraspeln, gehackten Nüssen, Mandelblättchen, Chia-Samen oder frischen Beeren bestreuen.

Fluffiger Pudding mit Ei-Schnee: frisch aufgeschlagenen Ei-Schnee unter den noch heißen Pudding rühren.
TIPP: für den sorgenfreien Genuss von frischem Ei-Schnee gibt es das Dr. Almond Eiklarpulver aus Freilandhaltung!


Weitere Informationen
Versandgewicht0.45 kg
Allergiefilter

ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Mandeln, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe, ohne Laktose & Milch, ohne Ei

Ernährungsform

Low-Carb, Ketogen, Vegan

Geschmack

ohne Kokos, Süß

Low-Carb

Über 90 % reduzierter Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu herkömmlichen (stärkehaltigen) Puddingpulvern


Bewertungen (14)

Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt

4.86 von 5 Sternen

14 Produktbewertungen

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Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt

  1. Eine Person fand diese Bewertung hilfreich.
    Alex78

    5 von 5 Super lecker

    (Verifizierter Käufer)

    Vanille Pudding schmeckt oft künstlich, das ist hier überhaupt nicht der Fall. Der Pudding ist super lecker! Absolute Kaufempfehlung. Sehr lecker ist es auch wenn man ein bisschen Quark in den kalten Pudding hinein rührt, das schmeckt wie Käsekuchen.

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  2. Eine Person fand diese Bewertung hilfreich.
    Hias82

    5 von 5 Pudding wie bei der Oma

    (Verifizierter Käufer)

    damit ist auch schon alles gesagt. Ein grandioses Produkt von Dr. Almond.
    Man muss nur darauf achten, dass man das Pulver gaaanz Langsam einrieseln lässt, dann gibt’s auch keine klümpchen

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  3. Sabrina

    5 von 5 Auch mit Mandelmilch geandios

    (Verifizierter Käufer)

    Ich habe den Pudding mit Mandelmilch vegan gemacht und direkt warm gelöffelt, weil ich nicht warten konnte. Die Konsistenz ist im warmen Zustand eher wie Grießbrei, aber sehr angenehm. Festigt sich langsam beim erkalten, wie erwartet. Der Geschmack hat mich nicht 100%ig überzeugt und ich habe noch Schokogeschmack deunter gerührt. Beim nächsten mal probiere ich eure Schokovariante. Trotzdem volle 5 Sterne, denn es ist ein Top-Produkt und kann als Basis für so vieles genutzt werden.

    Update: Anbei ein Foto der letzten Kreation in Perfektion. Ich liebe es!!!!

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  4. patrick.klapf@gmx.net

    5 von 5 Perfekt

    (Verifizierter Käufer)

    Einfach ein gelungenes Produkt!

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  5. Jan

    5 von 5 Sehr lecker

    (Verifizierter Käufer)

    Super lecker und ganz simple Zubereitung

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  6. G.

    4 von 5 Wieder ein 'Restprodukt' unserer KH-Bastion geentert

    (Verifizierter Käufer)

    Obwohl schon seit Jahren LCHF-ler gibt es immernoch bestimmte Produkte, die wir guten Gewissens weiterverwenden obwohl sie nicht LCHF-konform sind. Dazu gehören der Vanille- und der Schokopudding. Dieser Vanillepudding kann den klassischen (mit Zuckrersatz) aber gut ersetzen. Uns fehlt ein wenig die Süße (Geschmackssache) und die geschmackliche leichte Griesigkeit ist nicht ganz so gaumenfreundlich. Nachsüßen werden wir beim nächsten Mal und aufgrund von hRilfreichen Rezenzionen wird demnächst noch mit Eischnee ergänzt. Gute Idee – wird kopiert.

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    • Eine Person fand diese Bewertung hilfreich.
      G.

      (Verifizierter Käufer)

      Als leidenschaftliche Puddingesser haben wir den Pudding heute nicht mit Milch sondern mit Sahne/Wasser gemacht. die leichte ‘Griesigkeit’, die wir mit der Milch bemängelt hatten, tritt hierbei nicht auf. Nun ist er perfekt. In Zukunft nur noch mit Sahne/Wasser.

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  7. Isabelle

    5 von 5 Vanilletraum

    (Verifizierter Käufer)

    Das Grundrezept schmeckt ja schon super, wobei ich zum ersten mal Pudding kalt lieber esse. Aber: mit geschlagenem Eiweiß drunter gerührt, kalt gestellt, eine fluffige Vanille-Traum-Creme. Und jetzt noch das i-Tüpfelchen: Die 2-Minuten-Nuss-Nougat-Creme drauf streichen und genießen. Der Hammer!

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  8. Silke

    5 von 5 Endlich wieder Vanillepudding

    (Verifizierter Käufer)

    Zuerst war ich etwas skeptisch, wie man ohne Stärke Pudding zaubern kann. Doch ich wurde eines besseren belehrt. Der Pudding schmeckt so gut und intensiv nach Vanille, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Die Konsistenz ähnelt eher einer Griesbrei, besonders im warmen Zustand. Mich stört das gar nicht, denn es schmeckt und die Nährwerte sind auch noch überzeugend. Als nächstes probiere ich den Schokopudding aus.

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  9. ramona

    5 von 5 Einfach nur gut

    (Verifizierter Käufer)

    Ein Superpudding,vor allen Dingen 1:1 verwendbar zum Backen,für Cremes usw
    Herrlich!

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  10. Michimausi57

    5 von 5 Eine richtig gute Alternative zu "echtem" Pudding!

    (Verifizierter Käufer)

    Der einzige Nachteil…ich hatte mir vorgenommen, die eine Hälfte gestern und die andere heute zu essen, hat nicht geklappt. Abends die Lust auf etwas Süßes damit befriedigt!

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  11. karbolmaus

    5 von 5 Hammer

    (Verifizierter Käufer)

    Einfache Zubereitung und grandioser Geschmack 😁

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  12. biggle

    5 von 5 total überzeugt

    (Verifizierter Käufer)

    Ich bin von Natur aus ein Skeptiker und hatte mit meiner Bestellung erst einmal die euphorischen Meinungen gelesen. Nun selbst gekocht kann ich in die Loblieder nur kräftig einstimmen: genial. Ich hatte mir seit Jahren Pudding verkniffen und nun darf ich. Ich habe Sahne/Wasser genommen als Flüssigkeit

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  13. StephanieEberlein

    4 von 5 Schöne Sache beim Backen

    (Verifizierter Käufer)

    Ich denke man kann den Pudding sehr gut zum Backen verwenden. Ich habe ihn normal gekocht mit Milch. Mir schmeckt persönlich der Schokopudding besser, aber ich freue mich schon das Vanillepuddingpulver beim Backen von Eierschecke und so weiter mit anzuwenden!

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  14. helga

    5 von 5 Super vanillig......................

    (Verifizierter Käufer)

    Super Geschmack. Sehr einfache und schnelle Zubereitung, Den kalten Pudding kann man super stürzen. Schmeckt hervorragend. Ein tolles Produkt. Werde jetzt doch auch den Schokopudding probieren, obwohl ich eher ein “Vanilletyp” bin.

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