Rezept Müsli Nuss Schokoriegel keto lowcarb glutenfrei

Rezept Müsli Nuss Schokoriegel keto lowcarb glutenfrei

Rezept Müsli Nuss Schokoriegel keto lowcarb

Christine Pfeil
Müsliriegel mit vielen Nüssen und Schokolade! Pro Riegel nur 1g Kohelnhydrate!
0 von 0 Bewertungen
Portionen 11 Riegel
Kalorien pro Portion 172 kcal

Anleitungen
 

  • Müsli wenn noch nicht gebacken, nach Anleitung auf Packung zubereiten und im Backrohr backen.
  • Macadamia, Pekannüsse, Erdnüsse hacken und die gerösteten gehackten Haselnüsse hinzufügen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Karamelltraum schmelzen lassen und die Nüsse kurz karamellisieren. In eine Schüssel füllen und gelegentlich durchrühren, damit sie nicht zusammenkleben.
  • Müslizauber in ein Sackerl füllen und mit etwas draufklopfen um sie zu zerkleinern. Müslizauber & Nussmischung miteinander vermengen.
  • Butter und Karamelltraum in einer Pfanne erhitzen und kurz aufkochen, Pure Flavour hinzufügen, über die Müsli/Nussmischung gießen und gut durchrühren. Eine halbe Stunde bis Stunde ziehen lassen und gelegentlich umrühren.
  • In der Zwischenzeit das Eiklarpulver nach Packungsanleitung zubereiten und das Eiklar zu Schnee schlagen. Es kann auch ein frisches Eiklar verwendet werden.
  • Nach dem Ziehen der Müsli/Nuss/Buttermischung den Eischnee untermengen und die fertige Masse ganz fest in eine Silikon Riegelform pressen.
  • Bei 150 Grad Umluft 20 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen bevor man sie aus der Form stürzt.
  • Ergibt in einer Riegelform mit 30 - 40 ml Fassungsvermögen, 11 Riegel a 30g. Halten sich im Kühlschrank 14 Tage.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 172kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 4gFett: 16gBallaststoffe: 3g

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/       

Schreibe einen Kommentar