Rezept Mandel-Karamell-Eis mit Haselnussmus lowcarb zuckerfrei keto

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Diese cremige Komposition vereint das Geschmackserlebnis aus Mandel, Karamel und Haselnuss in einem Eisbecher und hat absolutes Suchtpotential! Mit nur 2 g Kohlenhydraten und 11 g Eiweiß ist hier Genuss ohne Reue angesagt.
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Portionen
6
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    Zutaten
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      Anleitungen
      1. Das Mandelmus mit der Sahne gründlich vermischen bis eine glatte Flüssigkeit entstanden ist. Wasser und anschließend den Eiscremezauber zugeben und alles für ca. 1 Minute gut durchpürieren. Die Eismasse auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen und in die Eismaschine füllen.
      2. Für besonders schöne Eisbecher mit “kugeligen” Kugeln, solltet ihr die frische Eismasse, die nach der Eismaschine noch etwas zu weich zum Kugelnformen ist, noch für ca. 15 – 30 min ins Gefrierfach stellen.
      3. Die Mandel-Karamell-Eiskugeln mit Schlagsahne anrichten, mit Haselnussmus dekorieren und genießen.
      Nährwerte pro Portion (bei 6 )
      Kalorien   212kcal
      Kohlenhydrate 2g
      Fett 17g
      Protein 11g
      Ballaststoffe 2g
      Produktentwicklerin | Chemikerin | Chocaholic | Muffinqueen bei Dr. Almond

      Dr. Monika Charrak
      PRODUKTENTWICKLERIN | CHEMIKERIN | CHOCAHOLIC | MUFFINQUEEN

       

      Die Low-carb & Glutenfreie Ernährung hat mein Leben verändert – und das nicht nur aus gesundheitlicher Sicht.

      Als Chemikerin und ehemalige Laborleiterin eines Forschungs- und Entwicklungslabors gehört wissenschaftliches Tüfteln zu meinen größten Leidenschaften, privat habe ich immer schon gerne gebacken und gekocht. Mit der Gründung von Dr. Almond konnte ich beides vereinen und entwickle gemeinsam mit meinem Mann Samir gesunde Lebensmittel für die glutenfreie low-carb Ernährung.

      Unser Ziel: Low-Carb & Glutenfreie Produkte und Rezepte, die so gut schmecken, dass man keinen Grund hat, die konventionellen Produkte zu vermissen.

      Das Dr. Almond Team - Spaß bei der Arbeit

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