Rezept Beeren Quark Kollagenmousse lowcarb glutenfrei
DER Eiweißbooster zum Frühstück incl. wertvollem Kollagen! Pro Frühstücksportion 34g Eiweiß! So richtig zum satt werden!
Zutaten
- 200 g Beeren gemischt
- 30 g Dr. Almond Karamelltraum
- 30 g kochendes Wasser
- 9 g Dr. Almond Gelatine PREMIUM weiss, gemahlen
- 250 g Magerquark oder andere Fettstufe
- 30 g Dr. Almond Kollagenhydrolysat PREMIUM
- 50 g Milch 1,5% oder andere Fettstufe
- Beeren gemischt zur Deko nach Belieben
Anleitungen
- Karamelltraum in einer Pfanne schmelzen, Beeren hinzufügen und einkochen. Mit einem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen.
- Die Gelatine in 30 ml leicht kochendem Wasser auflösen und gut unter die noch warme Beerenmasse rühren.
- Die Beerenmasse in einen Blender füllen, dann Quark, Kollagen und Milch hinzufügen und alles miteinander vermischen.
- Probieren, ob Süße passt, evtl. mir LowCarb Süße nachsüßen und in Schalen füllen.
- Im Kühlschrank durchziehen lassen, mit Beeren servieren und genießen.
- Reicht für 2 Frühstücksportionen! Nährwerte OHNE Beerendeko!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 215kcalKohlenhydrate: 13gProtein: 34gFett: 0.3gBallaststoffe: 4g
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Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/