Rezept Dalgona Coffee Kaffee zuckerfrei lowcarb

Rezept Dalgona Coffee Kaffee zuckerfrei lowcarb

 

Dalgona Coffee – der neue Kaffee Trend aus Südkorea. Das Getränk besteht zu gleichen Teilen aus löslichem Kaffeepulver, Zucker (oder hier aus Zuckerersatz) und heißem Wasser. Alle Zutaten werden luftig mit einem Handmixer in einem engen Gefäß aufgeschlagen. Das Ergebnis ist ein fluffiger fester Kaffee-Schaum. Man kann ihn als Topping auf kalte Milch oder eine pflanzliche Milch geben. Oder man gibt Eiswürfel dazu und erhält so den perfekten Eiskaffee mit wenig Kalorien! Schmeckt einfach genial!

Rezept Dalgona Coffee Kaffee zuckerfrei lowcarb

Christine Pfeil
Der neue Kaffee Trend aus Südkorea. Unsere Version besteht zu gleichen Teilen aus löslichem Kaffeepulver, Karamelltraum und heißem Wasser. Die leichte Karamellnote - ein Traum!
5 von 1 Bewertung
Portionen 1 Portion
Kalorien pro Portion 94 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Kaffeepulver (löslicher Kaffee) und Karamelltraum in ein enges Gefäß füllen - man sollte mit dem Handmixer noch reinkommen! 1 EL heißes Wasser drauf und dann ca. 2 Minuten aufschlagen. Es steht eine luftige feste Kaffeecreme.
  • Milch nach Wahl in ein Glas geben, mit Aromen verrühren, Kaffeeschaum drauf geben - etwas unterziehen und genießen. Schmeckt warm und kalt. Als Eiskaffee auch herrlich - dazu einfach ein paar Eiswürfel in die kalte Milch geben und/oder eine Kugel Eis!
  • Man kann natürlich die Menge auch verdoppeln etc für mehr Portionen!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 94kcalKohlenhydrate: 8gProtein: 6gFett: 2g

2 Idee über “Rezept Dalgona Coffee Kaffee zuckerfrei lowcarb

  1. Katja sagt:

    Hallo Christine,,
    WIIEEE kriegst Du den schaum so schön fluffig cremig hin, bei mir ist die neskaffee-wasser-zucker-Mischung nur flüssig geworden??

    Habs jetzt anderrum gemacht, die milch aufgeschlagen, dann über das Toping gekippt, schmeckt gut, sieht aber nicht so schön aus wie Deines… 🙂

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