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Entdecke unsere Brotvielfalt
Ohne Kรถrner, mit Kรถrner, mild & hell, krรคftig & aromatisch, dunkel & rustikal. Hier ist fรผr jeden Geschmack etwas dabei!
Nach รผber 500 Backversuchen in unserer Versuchskรผche hattenย wir 2014 die erste โperfekteโ Rezeptur gefunden โ fรผr das weltweit erste glutenfreie, sojafreie und kohlenhydratarme Eiweissbrot,ย das in Geschmack und Konsistenz von einem Getreidebrot kaum zu unterscheiden ist. Diese Rezeptur haben wir weiterentwickelt und variiert, um euch ein leckeres und gesundes Sortiment bieten zu kรถnnen. Unser Sortiment umfasst heute รผber 25 verschiedeneย Brotbackmischungen!
Dr. Almond-Brote sind glutenfreiย mit natรผrlichen Zutaten. Unsere wichtigste Zutat sind die entรถlten Mehle von Nรผssen und Kernen, welche natรผrlicherweise kohlenhydratยญarm, glutenfrei und eiweissreich sind.
Dr. Almond-Brote haben einen Kohlenhydratgehalt von weniger als 1,6 g pro 100 g, einige sogar von weniger als 0.1ย g pro 100 g, d.h. 1 Scheibe Brot (30 g) enthรคlt weniger als 1 g Kohlenhydrate. (Im Vergleich dazu: ein herkรถmmliches Weizenmischbrot enthรคlt รผber 40 g Kohlenhydrate pro 100 g!)
Der Eiweissgehalt unserer Brote ist mit durchschnittlich 16 g pro 100 g sehr hoch, das heiรt mit einer Scheibe (30 g) erhรคlt man schon ca. 5 g Eiweiss. Hervorragend geeignet fรผr eineย kohlenhydratarme (โlow-carbโ) Ernรคhrung und natรผrlich auch als Grundlage fรผr ketogene Ernรคhrung.ย
Ohne Kรถrner
Wir bieten eine groรe Auswahl an Broten ohne Kรถrner. Mild oder aromatisch, leicht gesรผรt – alles dabei!
Einfach ausprobieren und Dein Lieblingsbrot entdecken!
Hier stรถbernMit Kรถrner
Kรถrnerfans sind hier richtig! Sonnenblumenkerne, Kรผrbiskerne, Goldleinsamen, Sesamsamen, Chiasamen und einiges mehr findet Ihr in diesen Broten!
Je nach Sorte sind die Kรถrnerarten unterschiedlich! Du findest hier sicher, was Du Dir wรผnscht!
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Mild & hell
Du bist Liebhaber von Broten, die mild im Geschmack sind und magst sie lieber hell?
Dann findest Du hier sicher eine Variante, die Dir gefรคllt!
Hier stรถbernKrรคftig & aromatisch
Du bist Fan von Broten, die krรคftig und aromatisch schmecken? Dann schau Dich hier um! Du findest sicher die richtige Sorte fรผr Dich!
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Dunkel & Rustikal
Du magst gerne dunkles und rustikales Brot? Du suchst Ersatz fรผr Schwarzbrot vom Bรคcker?
Dann haben wir hier einige Sorten, die Dir sicher gefallen!
Hier stรถbernBrot backen mit Dr. Almond
Mit unseren low carb & glutenfreien Backmischungen kann wirklich JEDER Brot backen!
Du benรถtigst dafรผr weder eine Backform noch eine Kรผchenmaschine – ein Kochlรถffel und etwas Backpapier sind vollkommen ausreichend und die Zubereitung dauert weniger als 5 Minuten!
Weitere Tipps und infos bekommst Du in unserer Kundengruppe auf Facebook!
Hier gehts zur Gruppe
FEEDBACKS
Was sagen unsere Kunden รผber die Brote von Dr. Almond
Mehrfach schon bestellt
Toller Geschmack fast wie echtes Toastbrot!
Auch als Brรถtchen super gut
Kunde Christianebaues
Wenn ich kรถnnte, wรผrde ich 10 Sterne geben
gal ob als Brot oder Brรถtchen, dieses Brot ist einfach superlecker. Wรผrzig, krรคftig aber trotzdem fluffig. Ich liebe es ? Auch โNormalesserโ sind begeistert, es ist einfach kein Unterschied zu High-Carl Brot festzustellen. Im Gegenteil- das schmeckt einfach besser ?
Kundin Sema
Mein Lieblingsbrot!
Einfache Zubereitung und schmeckt hervorragend.
Es hรคlt sich einige Tage frisch und die Brotscheiben sind auch getoastet superlecker ?
Kundin Sabine
Sehr leckeres Sonnenblumenkernbrot
Das Freiburger Sonnenblumenkernbrot ist geschmacklich nicht von einem gewรถhnlichen HC Brot zu unterscheiden.
Es ist sehr lecker, saftig und erfreut sich auch bei den Kids groรer Beliebtheit.
Kundin Moonshine8379
Ich finde das Brot weltmeisterlich
Die Backmischung ist einfach zu verarbeiten und gelingt bei mir immer. Ich backe entweder in der Backform mit den Lรถchern oder ich zaubere Muffins daraus. Besonders lecker finde ich die Nรผsse im Brot. Mir schmeckt es getoastet und ungetoastet โ am liebsten nur mit Butter.
Kundin dagmarlemke
Lieblingsbrรถtchen!
Aus der Mischung ratzfatz Brรถtchen gezaubert. Toll knusprig aussen und fluffig innen. Der Geschmack ist wirklich ganz besonders gut, fรผr mich aktuell die Lieblingsvariante. Ich schneide die Brรถtchen spรคter hรคlftig durch und toaste beide Teile. Sooooooo lecker!!! Warte schon auf die Nachschublieferung. ?
Kundin kvonharten
Sehr lecker!
Allgemein mรถchte ich sagen, das die Zubereitung und Verabeitung des Teiges wirklich gut geliengt. Das Brot hat einen sehr guten Geschmack ist saftig und sรคttigt sehr.
Man merkt aber auch, das die Zutaten, wie all die anderen Produkte, die ich bisher aus Ihrem Shop ausprobiert habe, von sehr guter Qualitรคt sind. Ich kaufe sehr gener bei Ihnen!
Kundin Ramona Naegele
Ich bin verliebt!
Ich habe gestern meine erste Bestellung erhalten und heute aus der Backmischung Brรถtchen gemacht. Normalerweise bin ich echt schlecht im Brot/Brรถtchen backen. Aber diese Backmischung ist total einfach und die Brรถtchen sahen sehr gut aus. Auch geschmacklich sind sie fabelhaft, ich glaube das wir meine lieblingssorte.
Kundeย Kruemel88