ab 80€ GrATIS-gESCHENK | Treuemandelprogramm | Kostenlose Rezepte | Versand innerhalb Deutschlands: 3,85 € | Versandkostenfrei ab 60 €
Pfälzer Landbrot low-carb glutenfrei paleo keto Eiweißbrot Backmischung mit Walnussmehl
6,99 €
34,95 € / kg
zzgl. Versandkosten
Vorrätig
BACKMISCHUNG für KOHLENHYDRATREDUZIERTES & GLUTENFREIES EIWEISSBROT
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot!
Ein kräftiges, nussig-herbes Brot mit aromatischem Walnussmehl und mildem Goldleinmehl, das geschmacklich an ein rustikales Roggenmischbrot* erinnert. Perfekt für eine herzhafte Brotzeit!
* Dieses Produkt enthält keinerlei Getreide!
- 0.8 % Kohlenhydrate & 10.6 % Eiweiß | 18.9 % Ballaststoffe | 28 kcal pro Scheibe (30 g)
- 100 % natürliche Zutaten | Paleo | Glutenfrei | Sojafrei | Milchfrei | Laktosefrei | Hefefrei
- Ohne Mandeln | Ohne Kokos | Einfach lecker!
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Beschreibung
BACKMISCHUNG für KOHLENHYDRATREDUZIERTES & GLUTENFREIES EIWEISSBROT
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot!
Ein kräftiges, nussig-herbes Brot mit aromatischem Walnussmehl und mildem Goldleinmehl, das geschmacklich an ein rustikales Roggenmischbrot* erinnert. Perfekt für eine herzhafte Brotzeit!
* Dieses Produkt enthält keinerlei Getreide!
GESCHMACK: nussig-herb, herzhaft-aromatisch
ZUTATEN: WALNUSSmehl*, Goldleinmehl*, EIKLARpulver aus Freilandhaltung, Flohsamenschalen, Zitrusfaser, Bambusfaser, Ur-Salz. Enthält weniger als 2% von: Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel natürliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.
ZUBEREITUNG für 1 Brot:
Backofen auf 175 – 185 °C vorheizen.
1.) 400 ml Wasser in eine Rührschüssel gießen, unter ständigem Rühren die Backmischung (genaue Menge siehe Packung!) zugeben und ca. 1 min weiterrühren.
2.) Den Teig mit feuchten Händen zu einem Brotlaib formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und entlang der Längsseite mit einem breiten Einschnitt versehen.
3.) Bei 175 – 185 °C ca. 70 min mit Umluft oder ca. 90 min mit Ober- und Unterhitze backen.
WICHTIG! Backofentür während des Backens geschlossen halten! Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen und erst nach dem Erkalten anschneiden.
TIPPS ZUR VARIATION:
Für Brötchen: 420 ml Wasser, Backzeit ca. 15 min verkürzen
Für kompakteres Brot: 380 – 390 ml Wasser, gleiche Backzeit
Für besonders knusprige Kruste: Backzeit um 20 min erhöhen oder ein fertig gebackenes Brot nach dem Auskühlen erneut bei 175 – 185 °C ca. 20 min (oder bis die Kruste dir fest genug ist) nachbacken.
Das frisch gebackene Brot ist im Kühlschrank (in einer Plastiktüte oder verschlossenen Dose) mindestens 5 Tage haltbar und lässt sich mindestens 12 Monate einfrieren.
| PFÄLZER LANDBROT / Palatine Country Bread | ||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||
| Pro / per 100 g | Pro Scheibe / per slice (30 g) | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 94 | 28 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 394 | 118 |
| Fett / Fat (g) | 1.8 | 0.5 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 0.8 | 0.2 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 0.8 | 0.2 |
| Zucker / Sugars (g) | 0.4 | 0.1 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 18.9 | 5.7 |
| Eiweiß / Protein (g) | 10.6 | 3.2 |
| Salz / Salt (g) | 1.5 | 0.4 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | ||
Produktproben
Du bist dir unsicher, ob dir unsere Produkte schmecken und möchtest nicht direkt eine ganze Packung kaufen?
Dann ist unsere Probierbox genau das richtige für dich! Dieses Produkt findest du in einer unserer beiden Probierboxen.
Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Produktbewertungen (88)
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Was möchtest du tun?
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde. .
Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Allergiefilter | ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Mandeln, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe, ohne Laktose & Milch |
| Ernährungsform | |
| Geschmack | ohne Körner, Kräftig & Aromatisch, Dunkel & Rustikal, ohne Kokos, Ungesüsst |
Ähnliche Produkte
p.bork –
Zubereitung sehr einfach. Diese Backmischung trifft aber leider nicht meinen Geschmack. Das Walnussmehl ist meiner Meinung nach sehr dominant, für jemanden der ein herzhaftes Brot mag sicher interessant. Ist Geschmackssache. Leider hat es bei mir keinerlei Kruste bekommen, deshalb nur 4 Sterne.
(1) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Rex –
Ich bin enttäuscht von dieser Backmischung !
Schmeckt uns überhaupt nicht !
Schade, die anderen Sorten die ich schon hatte waren alle super lecker
(0) (0)
G. –
Da wir lieber Brötchen essen, machen wir aus fast allen Mischungen Brötchen. So auch hier………………………ob es an den Brötchen lag – keine Ahnung?
Die Brötchen hatten einen leicht altbackenen oder besser leicht muffigen Geschmack. Auch aufgebacken, nach einem Tag im Kühlschrank, keine Geschmacksveränderung, (obwohl wir Walnüsse lieben!)
Wir haben noch eine Packung und versuchen es nochmal in Brotform.
Sollte das Ergebnis besser sein, werden wir die Bewertung ergänzen.
(1) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Dana Becker –
… dennoch würde mich auch interessieren, wie es mit der Bambusfaser oben drauf schmeckt. Denke das würde das Brot noch besonderer machen. Ansonsten schmeckt es dennoch einfach lecker.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Karen Schmitt –
Ich habe das Pfälzer Landbrot und das Eifelbrot probiert und bin echt begeistert von der Konsistenz des Brotes, es ist einfach lecker, schmeckt wie ein normales Brot, Kann ich jeden Tag essen, hält sich sehr gut im Kühlschrank und bleibt super frisch. Sehr zu empfehlen, werde weitere Sorten probieren. Vielen Dank
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Melanie Reisner-Kollmann –
Wenn’s mal schnell gehen muss liebe ich die Backmischungen von Dr. Almond! Kein anderes Brot hat mich so überzeugt.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Nicole Schwinghammer –
Geschmacklich wirklich sehr gut und herzhaft. Leider habe ich Probleme mit der Verträglichkeit.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
T Lehne –
Sehr fluffig, schmeckt am besten getoastet. Tipp: noch etwas Salz zum Teig hinzugeben, sonst ist es geschmacklichzu fad.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Nicole Ziegler –
Wir sind begeistert von Euren Brotbackmischungen. Noch kein anderes glutenfreies Brot kommt so nahe an “richtiges” Brot heran. Die Zubereitung ist extrem einfach, ich gebe jedoch immer etwas Brotgewürz dazu, für meinen Geschmack sind die Mischungen eher neutral gewürzt. Probiere gerne immer neue Produkte und Mischungen aus.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Sandra Rothemann –
Super Brot wenn ich es nicht besser wüsste würde ich denken das ich es beim Bäcker gekauft habe und das ganze ohne Kohlenhydrate Daumen hoch einfach nur unbedingt kaufen !!!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Zandra Steinbach –
Dieses Brot ist einer meiner Favoriten. Es schmeckt wirklich wie normales Brot und ist schön luftig.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Yolanda Fischer –
Ich habe eine Diät erfolgreich abgeschlossen und ich wollte mein Gewicht mit Lowcarb Produkten stabilisieren und halten.
Mit euren Brotsorten es ist einfach ein leckeres und gesundes Frühstück zu genießen.
Danke!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
3zehn13 –
Ich mochte diese Backmischung. Wie immer habe ich Brötchen daraus gezaubert, lässt sich besser portionieren/einfrieren. Ich finde das Freiburger besser, aber das liegt wohl daran, dass hier die Körner fehlen, ich ergänze einfach selbst!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
bivo55 –
Schmeckt erstaunlich gut. Lässt sich einfach zubereiten. Werde ich wieder kaufen.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Peter Huber –
Wie auch das Weltmeisterbrot, einfach toll.
Ich lasse es, wie auf der Packung angegeben, länger im Ofen, um eine feste Kruste zu erhalten und das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Schmeckt prima, einfach ein Genuss ohne Reue
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Steffi Spalek –
Ich persönlich finde dieses Brot super lecker. Wie immer einfach in der Zubereitung. Vor allem gut für Herzhafte Varianten geeignet.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Jennifer groch –
Sehr lecker! Gut für Schinken und Rührei. Oder mit Nordseekrabben. Wird nochmal bestellt
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
ankeborde –
Das ist eines meiner Lieblingsbrote, lässt sich wunderbar mit Gewürzen ergänzen und ist wie alle Brote schnell im Ofen. Werde es immer wieder bestellen…… ?
Was ich aber schade finde, das es selbst im Angebot leider immer teurer zu werden scheint, aber was tut man nicht alles für das Wohlbefinden
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Manuela Elpers –
Dieses Brot kann man auch noch mit verschiedenen Nüssen oder Körnern verfeinern. Wenn man mal bedenkt was ein Brot beim Bäcker kostet und was da für Zutaten drin sind, dann kann man auch über den Preis hier nicht meckern.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Tanja Bischoff –
wie immer es schmeckt und gelingt super . Ich bin verliebt
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Simone Wittek –
Ein richtig gutes Landbrot und vor allem Lego geeignet .
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Knackepopohexe –
Für mich als Körnerbrotverweigerer ein tolles schmackhaftes Brot. Gehört bei mir zum Standardsortiment.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Jutta B. –
Wir lieben dieses Brot. Es ist sehr lecker, luftig und schnell gemacht. Wir backen es in der Lurch Batzenform dadurch haben wir eine schöne Kastenform.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
dilaradarklion –
dieses Brot bietet eine super Alternative zu herkömmlichem Brot. Es schmeckt sehr gut, nicht zu nussig, sodass man es gut mit jeglichem Belag kombinieren kann. Auch finde ich hervorzuheben, dass keine ganzen großen Walnusstückchen enthalten sind, da es sich so besser zum Essen und Backen eignet
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Sandra Weiß –
Bin begeistert von diesem Brot. Habe die Variante mit etwas mehr Wasser versucht und es ist herrlich locker-fluffig. Geschmacklich auch 1a!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Roswitha Dunkel –
Dieses Brot ist für meinen Geschmack rundum gelungen. Wird nochmal bestellt.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Roswitha Dunkel –
Dieses Brot ist für meinen Geschmack rundum gelungen. Demnächst gerne wieder
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Bender Renate –
Ich habe es diese Woche das 1.Mal gebacken,auch habe ich einen TL Brotgewürz dazu.Ich toaste es,dann schmeckt es gut.Auch hat es dann eine knackige Kruste.Schmeckt wie ein rustikales Bauernbrot.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
CL –
Sehr gutes Brot – habe es auch schon mit dem Schwarzbrot gemischt, gibt ein tolles Brot!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
E.B. –
Nachdem ich einen Großteil der Brotbackmischungen mehrmals getestet und mir Notizen gemacht habe bewerte ich das Pfälzer Landbrot mit 10 von 10 Punkten.
Diese Brotbackmischungen zählt dank dem gutem Geschmack zu meinen Favoriten
neben dem Baguette Ciabatta und Wickrather Leinsamenbrot.
Um den Teig besser verarbeiten zu können gebe ich 100ml mehr Wasser zu der Brotbackmischungen hinzu welches in einer Heißluftfritteuse oder nach dem backen in einem Toaster oder aufgeschnitten auf einem Backblech wieder größtenteils entweicht.
Dank dem niedrigen Fett und Kaloriengehalt verwende ich dieses Brot gerne für carb cycling.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Sandyblau –
Auch hier habe ich mich natürlich durchprobiert, am Anfang mit etwas Skepsis. Aber ein Brot das man essen kann ohne das einem gleich alles im Hals stecken bleibt, oder es einfach nicht runter zu kriegen ist. Könnte bissel mehr Geschmack haben, aber mehr als top. Wollte eigentlich eben nachbestellen, aber leider nicht vorrätig. Schade. Dafür probiere ich nun mal 2 andere Sorten aus.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Bina291189 –
Low carb Brot Backmischungen haben bei vielen Herstellern immer diesen ekelhaften muffigen Geschmack. Die Brote von Dr. Almond sind die einzigen, die wirklich wie ein “normales” Brot vom Bäcker schmecken. Kann ich daher nur empfehlen. Es ist das Geld absolut werd.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Sabrina Egorow –
Absolut super leckeres Brot
Das beste das ich bisher hatte
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Uta Wittke –
Der “Pfälzer” ist eine etwas herzhaftere Brotvariante. Ich wechsele hellere und dunklere Brotsorten gerne ab, damit es nicht langweilig wird. Wie immer ging die Zubereitung ratzfatz. Das Brot sah schon im Ofen so unglaublich lecker aus! Vom Geschmack her wie ein Graubrot. Ich mag es mit Käse oder Schmalz. Für mich klar “Daumen hoch”!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
BeeBee –
Das Pfälzer Landbrot ist unser Lieblingsbrot hier aus dem Shop. Ich bereite es in der Lurch Batzenform und im Airfryer zu. Geht Rucki Zucki
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Bonnie –
Ich kann nichts negatives sagen, wird aber nicht meine Lieblingssorte, ist reine Geschmackssache
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
CindyHorstmann –
Ich habe schon viele Low carb Produkte probiert, aber das ist das beste
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Martina Merten –
Ich finde , es ist ein gutes Brot. Nach 90 Minuten Backzeit wunderbare Kruste bekommen und es schmeckt mir mit allen Arten von Käse am besten.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Claudia Döring –
Ich habe Zöliakie und bin auf glutenfreie Ernährung angewiesen. Durch Zufall ist mein Mann auf Dr. Almond gestoßen und wir haben diesen Teig als Brötchen probiert. Ich bin so begeistert, mein Mann ebenso, denn er ist Diabetiker. Es ist super leicht zu backen, gelingt sehr gut und schmeckt hervorragend. Es ist innen saftig und außen knusprig. Ich habe bisher kein besseres glutenfreies Brot/Brötchen gegessen, daher gleich eine größere Nachbestellung abgeschickt.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Pusteblume –
Wieder sehr einfache Zubereitung. Wir fanden es etwas lasch und trocken. Werden jedoch einen zweiten Versuch starten.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Katja Ludwig –
Danke für diese Backmischung!
Ja, zugegeben, ich war skeptisch, aber dieses Brot schmeckt richtig gut, hält lange satt und lässt mich aufs Frühstück freuen!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
sandra_h@t-online.de –
Mir persönlich schmeckt das Brot sehr gut.
Es hat eine sehr gute Konsistenz (nicht zu weich aber auch nicht zu fest), schmeckt angenehm mild und lässt sich sehr gut einfrieren.
Zudem ist es ganz einfach zu backen.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Ulrich Mazuheli –
Dieses Brot war meine 1. Erfahrung mit den Dr. Almond Broten – außen leicht knusprig, sehr gute Konsistenz und auch top im Geschmack – würd sagen, fast wie echtes Brot. Es schmeckt auch nur mit Butter oder pur sehr gut. Zubereitung: es schaffen sogar Männer 🙂 Ich und auch meine Freunde sind begeistert und testen jetzt die nächsten Brote!!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Eule –
Ich bin von diesem Brot sehr positiv überrascht. Ich liebe eher helles Brot und finde hierfür im Shop eine reichliche Auswahl. Aber manchmal mag ich auch ein schönes deftiges Graubrot und da kommt mir dieses Landbrot wie gerufen! Es ist schön “dicht” und nicht zu trocken – passt wunderbar zu Käse oder Butter!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
ClaudiaMohr –
Ein leckeres wirklich deftiges Brot. Ideal zu einer gepflegten Brotzeit
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Jürgen Laue –
Geschmack ist Geschmackssache, uns schmeckt es sehr gut, hat eine ansprechende Konsistenz und ist natürlich wie alle anderen Backmischungen sehr einfach und verständlich umzusetzen.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Cornelia Sommer –
ich habe kein Brot sondern 6 Brötchen daraus gebacken. Die backe ich mir morgens kurz im Airfryer auf und esse sie mit Käse und Schinken. Ich finde sie kommen geschmacklich einem Roggenbrötchen sehr nahe und haben sensationelle KH Werte
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Mai_Quatorze –
Sehr gutes Brot. Das war mein erster Versuch mit einem “Ersatz” für Brot. Da ich Diabetes habe und auf Getreide (auch Vollkorn) extrem reagiere, fallen mein geliebtes Brot und auch Nudeln natürlich weg.
Im Alltag lässt sich das ganz gut Ersetzen aber am Wochenende zum gemeinsamen Frühstück, mag ich dann doch nicht immer mit Quark und Gemüse dabei sitzen, sondern auch ein leckeres Brot mit Käse oder Wurst genießen. Das ist dank diesem Brot jetzt möglich.
Mir schmeckt die “Originalversion” etwas zu fad, aber mit einem kräftigen Belag merkt man keinen Unterschied mehr. Das nächste mal werde ich Brotgewürz dazu geben um das Ganze noch etwas aufzupeppen.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Alex78 –
Kräftiges Brot, innen schön locker und aussen mit Bambusfaser auch schön knusprig?
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Ulrike Schwinning –
Ein sehr gutes Brot für herzhafte Stullen, aber auch gut zum Frühstück geeignet.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Dagmar –
Unkompliziert und optisch ein Traum. Ich mag das etwas kräftigere Brot sehr gerne. Schmeckt mir mit Butter und Marmelade und auch mit Bergkäse oder Salami. Mit den Bambusfasern lässt es sich prima verarbeiten und sieht toll aus 🙂
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Catingrid –
Also das Walnußbrot ist wirklich mein absolutes Lieblings-Low-Carb-Brot für eine herzhafte Abendbrotstulle!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Mabl –
Ich “bemehle” das Brot leicht mit Bambusfasern und backe es 20min länger, damit eine Kruste besteht. Ich liebe Walnüsse, deswegen freue ich mich sehr über dieses Brot. Wenn ich es mit deftigen Belag essen will mache ich sogar noch etwas Brotgewürz rein. Mit Käse belegt schmeckt es lecker, wenn man noch ein paar Walnüsse mit rein mischt.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
SteSab96 –
Wir ernähren uns schon seit einiger Zeit Paleo oder Keto und haben viele Brotrezepte aus dem Netz ausprobiert die dieser Ernähungsform gerecht werden. Im Grunde haben wir es schon aufgegeben Brot zu essen, da uns keines der Rezepte überzeugen konnte. Da wir in der Keto Szene immer wieder auf Dr. Almond aufmerksam gemacht wurde dachte wir uns, wir probieren es einfach nochmal. Und wir sind super glücklich mit dem Pfälzer Landbrot ein Brot gefunden zu haben das super zu unserer Ernährung passt und obendrein noch sehr gut schmeckt. Da wir dazu noch Pfälzer sind, spricht uns das Brot natürlich doppelt an.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Robin Schmidt –
hätte fast zugenommen statt abgenommen weils so lecker war mit doctella ^^
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
bella.dieter –
Da ist Euch wieder eine gute Brotbackmischung gelungen ;-)))) ….. Danke, wird es sicher öfter bei uns geben!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Jacky –
Bin begeistert, leicht und schnell zu verarbeiten schmeckt sehr gut
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Mandy_Kuehne –
Das Brot ist euch gut gelungen. Es ist schön herb und verströmt einen herrlich nussigen Geruch wenn es aus dem Backofen kommt.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Blumenbäcker –
Echt leckeres Brot und für meine Glutenallergiker bestens geeignet! Danke
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Bettina Peters –
sehr lecker, ähnlich einem Roggenmischbrot, wird es öfter geben, lecker zu Deftigem.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
sandra –
seid ich diese Brotbackmischung gekauft habe muss bzw.. darf ich nun für die ganze Familie Brot backen. Somit DAUMEN hoch was den tollen Geschmack des Brotes angeht; damit es schön knusprig verlängere ich die Backzeit um 20 min. Tolles Produkt, Tolle Nährwerte.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
ramona –
Mal etwas anderes.
Mir und meiner Familie schmeckt das Brot sehr gut,mit ein paar Walnusskernen noch besser.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
schadan –
Das Pfälzer Landbrot hat es aus dem Stand in meine TOP5 der Dr. Almond-Brote geschafft. Es erinnert wirklich sehr, sehr dezent an ein Roggenbrot aus Sauerteig. Toller neuer Geschmack in der Almond-Palette.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
claudiaiwan –
Das Brot schmeckt wirklich gut. Ich hatte den direkten Vergleich mit dem Rheinischen Bauernbrot…und die beiden Brote haben fast gleich geschmeckt, der Unterschied könnte einfach in der Konsistenz gelegen haben. Das Brot ist ein wenig dunkler als andere, aber geschmacklich nicht außergewöhnlich. Ich würde es jederzeit wieder bestellen, aber würde auch ein anderes nehmen, wenn es im Angebot wäre. Dennoch ein tolles Brot!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Kranichstein –
Ich habe schon fast alle Brotsorten probiert, aber dieses kommt für mich einem “normalen” Brot am nächsten. Es schmeckt kräftig aber dennoch kann man es mit süßem oder kräftigen Belag essen.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
dani153 –
Lässt sich genauso einfach verarbeiten wie alle Anderen. Der Geschmack ist echt lecker, schmeckt mir bis jetzt von den Broten am besten 😉
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
akwu13 –
Eine Alternative für die klassische Brotjause. Gleich beim ersten Versuch gelungen. Schmeckt wie frisch vom Bäcker. Wird auf jeden Fall wieder bestellt.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Susanne Blum –
Mit dem Pfälzer Landbrot Ist Euch wieder ein tolles Brot gelungen! Ich hab noch ordentlich Walnusshälften zum Teig hinzugefügt. Dann wird es ein richtiges Walnuss-Brot. Einfach nur Lecker!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
claudia körner –
sehr lecker, ähnlich einem Roggenmischbrot
(0) (0)
Svenja Zörner –
Das Pfälzer Landbrot ist mein absolutes Lieblingsbrot. Von der Konsistenz bis zum Geschmack voll mein Geschmack. Ich möchte kein anderes Brot mehr. Passt super zur Suppe und zum Salat oder einfach ein bisschen Butter drauf, leeeeecker. Ich liebe den nussigen, herzhaften Geschmack. Klasse, vielen Dank!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
stilbluete –
Ich bin begeistert von dieser Brotsorte. Einfach mega lecker. Ein wunderbar aromatisches Brot.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Topolina –
Ein sehr, sehr gutes Brot, schmeckt einfach nach mehr und wird wieder bestellt
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Chriss –
und noch warm probiert, so wie alle Brotsorten genial
danke!! weiter so…
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Tina –
Wir lieben herzhaftes Brot, somit ist dieses unser ( bisheriger 😉 ) Favorit.
Schnell gemacht, fluffig und eine leckere Geschmacksrichtung fürs Herzhafte.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Nebelfuchs –
Herzhaft und gut. Jedes Brot idt natürlich Geschmacksache, aber ich finde es ist eine willkommene Abwechslung
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Stephanie Nehls –
Dieses Brot hat einen herzhaften Eigengeschmack und eignet sich gut für entsprechende Beläge. Bei mir wird es sehr knusprig. Ich mach oft noch zusätzlich Körner oder Nüsse mit rein.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Ramona Gollner-Hollnbuchner –
Ein tolles Produkt
gehört zu unseren Lieblingsbroten, einfach in der Handhabung, sehr kompaktes Brot, schmeckt auch nach dem einfrieren noch super
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
dorelle –
Mal wieder ein sehr leckeres Brot von Dr. Almond und spitzen Nährwerten. Schmeckt mir persönlich am besten mit Räucherlachs oder Obazten.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Trashcat –
Ich habe mehrere Brotbackmischungen aus dem Shop probiert und dieses schmeckt mir am besten 🙂 Sehr lecker mit Käse und/oder Schinken oder einfach nur mit Butter. Es kommt wirklich sehr nahe an “echtes” Brot heran, zudem macht es keine Arbeit und ist gut einzufrieren, man kann auch noch Gewürze wie Kümmel oder Koriander zugeben. Daher absolute Kaufempfehlung!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
SchokoMelli –
Das Pfälzer Landbrot schmeckt so, wie ein kräftiges Brot schmecken soll. Man kann es herhaft oder süß belegen, es schmeckt einfach alles.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Kachikho –
Ein leckeres vollmundiges Brot.
Ich esse sehr gerne “herbe” Brote.
Es ist genau mein Geschmack.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
skf –
Das Brot war nach dem Backen leider merkwürdig “schwammig”, was ich noch bei keinem anderen Dr Almond-Brot so erlebt habe. Auch geschmacklich fanden wir es etwas langweilig und hätten es uns herzhafter vorgestellt.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
jmiertzsch –
oder mit Röstzwiebeln gepimpt, superlecker, schmeckt allen mega lecker!
Und natürlich wieder Gelingrarantie 🙂
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Bierhals Regina –
Lecker wie jedes Dr Almond Brot einfach zubereitet. Ich friere es mir portionsweise ein ,wenn es schneĺle auftauen muss ab in den Toaster und warm genießen.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Claudia Ringel –
Das Brot ist sehr luftig und lecker. Ich füge noch etwas Salz hinzu.
Zum Scheibenwischer Einfrieren eignet es sich nicht all zu gut, da die Lufteinschlüsse dazu führen können, dass sich das Brot beim Einfieren etwas verformt. Falls man Dir Scheiben dann ins toaster Auftauen möchte, passt es eventuell nicht in den toaster- Schlitz.
Also lieber frisch genießen!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
s.hoppe –
Sehr lecker wie alle brote.Mit frischen nüssen schmeckt es ebenso hervorragend.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
FrauFred –
….. wird ein großartiges Nussbrot daraus, das ich sehr gerne in Verbindung mit kräftigem Käse esse. Klare Kaufempfehlung.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
Ramona –
Einfache und schnelle Zubereitung. Ich liebe das Brot, es wird immer wieder nachbestellt!
Danke!
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
ina_zenker –
Für diejenigen die geschmacklich ein Brot mit Eigenschmack wollen, ist dieses Brot das richtige.
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.
christine –
Ich war schon lange auf der Suche nach einem Brot das auch wie Brot “schmeckt”. Ich hab es gefunden. Einfache und schnelle Zubereitung und schmeckt sehr gut. Inzwischen hab ich mir einige andere Brotmischungen gekauft, noch nicht zubereitet — werde aber davon berichten !
(0) (0) Beobachten Benachrichtigung abstellen.