Rezept Cracker mit Kürbiskernen lowcarb glutenfrei keto kalorienarm
Cracker aus unserer Toastbrotmischung mit Kürbiskernen und vielen Gewürzen! Pro Stück NUR 12 Kalorien und unter 1g Kohlenhydrate pro Stück
Zutaten
- 115 g Dr. Almond Toastbrot
- 30 g Kürbiskerne gehackt
- 7 g Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING
- 4 g Dr. Almond Premium Spices BRUSCHETTA & TOMATE
- 4 g Dr. Almond Premium Spices TACO & SALSA
- etwas Salz
- etwas Butter geschmolzen
Anleitungen
- Toastbrotmischung, Kürbiskerne und Gewürze miteinander vermischen und mit 200g Wasser zu einem Teig verarbeiten.
- Teig zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen und Rechtecke vorschneiden. Ich hatte das Maß 7 x 4 cm. Mit einer Gabel den Teig einstechen. Die Rechtecke auf ein Gitter legen und 25 Minuten bei 170 Grad backen.
- Danach die Rechtecke quer 1x zu Dreiecken durchschneiden (kann man vor dem Backen auch). Mit der geschmolzenen Butter bestreichen und bei 60 Grad 3,5h im Backrohr trocknen.
- Gut verschlossen sind die Cracker einige Wochen haltbar. Müssen aber wirklich gut getrocknet sein.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 12kcalKohlenhydrate: 0.04gProtein: 1gFett: 1gBallaststoffe: 1g
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Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/