Rezept Vollmilch-Kokos-Riegel lowcarb zuckerfrei keto
Speziell für Kinder ein Riegel mit einer sehr milden Vollmilchschokolade, einem Kern mit leichtem Kokosgeschmack und 3 Schichten fürs Auge! Natürlich auch für Erwachsene geeignet!
Zutaten
Form
- 1 Profi-Schokoladenformen RIEGEL Polycarbonat oder andere Riegelform aus Silikon
Für Schicht 1
Für Schicht 2
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Weisse Sahne
- 50 g Dr. Almond Nuketo MANDEL & KOKOS
- 5 Tropfen Pure Flavour VANILLE-CREME optional
Für Schicht 3
- 80 g Dr. Almond Schokoladenzauber Weisse Sahne
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Vollmilch
- 7 Tropfen Pure Flavour Vollmilchschokolade optional (verstärkt Vollmilchgeschmack)
Anleitungen
- Für Schicht 1 die Schokoladenzauber nach Packungsangabe zusammen schmelzen. Vorsichtig in die kleinen Mulden der Form füllen - die Rippen sollten nicht bedeckt sein. Masse reicht dafür aus. Form ca. 30 Minuten in Kühlschrank stellen.
- Für Schicht 2 Schokoladenzauber und NUKETO zusammen schmelzen - optional Pure Flavour dazugeben. Vorsichtig auf Schicht 1 verteilen. Wieder 30 Minuten kühlen.
- Für Schicht 3 die Schokoladenzauber zusammen nach Packungsangabe schmelzen. Optional Pure Flavour dazugeben. Vorsichtig auf Schicht 2 verteilen.
- Nun komplett alles ca. 2h durchkühlen lassen. Danach die Schokolade aus der Form nehmen. Die Riegel fallen normal beim Stürzen von alleine raus.
- PS: ich habe mich speziell für Kinder für eine super milde Version von Schokoladen entschieden. Ein leichter Kokosgeschmack rundet das Ganze ab. Die 3 farblich verschiedenen Schichten sprechen Kinder auch gut an! Natürlich auch für Erwachsene geeignet!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 285kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 4gFett: 31gBallaststoffe: 1g
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Ich hatte bisher preiswertere Schokolade für meine selbstgemachte Schoki gekauft u mich jetzt doch mal für die Varianten von Dr. Almond entschieden. Es wurde diese Schokovariante u sie ist sooooo gut!!! Der Geschmack u dieser Schmelz-einfach herrlich!!! Herstellung ist super einfach. Ich habe vorsichtig u in Etappen in der Microwelle erhitzt.
Ich nutze für die 2. Schicht nur Dr. Almond Schokoladenzauber Weisse Sahne (dann 100 Gramm) und Pure Flavor Erdbeere 6-7 Tropfen.
Dann schmeckt der Riegel wie yogurette 🙂
Die Schokoriegel sind soooo lecker das man aufpassen muss nicht gleich alle zu essen.