Rezept Tsoureki – einfacher griechischer Osterzopf lowcarb glutenfrei

Rezept Tsoureki - einfacher griechischer Osterzopf lowcarb glutenfrei
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Ein wirklich einfaches Rezept für einen Osterzopf, der auch optisch eine Augenweide ist!
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Portionen
12
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    Zutaten
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      Anleitungen
      1. Hefe mit Zucker und warmem Wasser verrühren. (Zucker wird komplett von der Hefe verstoffwechselt!!)
      2. Abdecken und 30 Minuten stehen lassen.
      3. Mischung und Gewürze unterrühren.
      4. Teig in 2 Hälften teilen.
      5. Mit Hilfe der Bambusfaser zu 50 cm Strängen rollen.
      6. Die Stränge 5 mal umeinander wickeln.
      7. Die 1., 3. und 5. Umwicklung etwas weiter lassen, damit später die gefärbten Eier hineinpassen.
      8. Die Enden des Zopfes mit Hilfe der Eistreiche zusammenkleben.
      9. Den Zopf mit Eistreiche bepinseln.
      10. Mit Sesam bestreuen.
      11. Bei 150 Grad Umluft für ca. 50 - 60 Minuten backen.
      12. Nach dem Backen die Eier in die 1., 3. und 5. Öffnung stecken.
      13. Guten Appetit! Das Tsoureki schmeckt am besten noch lauwarm mit Butter und Aprikosenfruchtaufstrich bestrichen.
      Nährwerte pro Portion (bei 12 )
      Kalorien   66kcal
      Kohlenhydrate 1g
      Fett 3g
      Protein 5g
      Ballaststoffe 7g
      ------------------

      Vielen Dank an Carmela von Kiefernweg für das tolle Rezept! Ihren Blog findet ihr hier: https://kiefernweg.net/

      Rezept Tsoureki - einfacher griechischer Osterzopf lowcarb glutenfrei

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