Rezept Schottische Eier lowcarb glutenfrei keto

Rezept Schottische Eier lowcarb glutenfrei keto

Rezept Schottische Eier lowcarb glutenfrei keto

Christine Pfeil
Gekochte Eier umwickelt mit einem würzigen Hackfleischteig - perfekt für Ostern! Pro Mahlzeit NUR 3g Kohlenhydrate und satte 39g Protein!
5 von 1 Bewertung
Portionen 3 Portionen
Kalorien pro Portion 554 kcal

Zutaten
 

Für die Füllung

Sonstiges

  • Speiseöl zum Frittieren

Anleitungen
 

  • Eier kochen und abkühlen lassen.
  • Zwiebel, Petersilie, rote Paprika kleinschneiden und in Ghee anbraten, etwas abkühlen lassen.
  • Eine Schüssel vorbereiten, Hackfleisch, Ei, Zitrusfaser, Gewürze und die Zwiebelmischung hinzufügen und gut miteinander vermischen.
  • Die Hackfleischmasse auf 6 Teile aufteilen. Jedes Ei mit der Hackfleischmasse in Eiform ummanteln.
  • In einer Schüssel 2 Eier mit Bruschetta & Tomatengewürz verquirlen. In einer zweiten Schüssel Toastbrotmischung und Zitrusfaser vermischen. Die Eier erst in Ei wälzen, dann in der Tostbrotmischung und ein zweites Mal wiederholen.
  • In heißem Öl frittieren.
  • Mit Salat und Dip aus Sauerrahm und Gartenkräuter, Salz, Schnittlauch servieren.
  • Reicht als Hauptmahlzeit für 3 Personen.
  • Nährwerte unfritiert!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 554kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 39gFett: 38gBallaststoffe: 14g

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/   

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