Rezept Schokoladen-Nuss-Brot lowcarb glutenfrei keto
Ein Brot zum Verlieben! Schokoladen, Nüsse mit einem Honig-Vanille-Aroma! Pro Scheibe NUR 102kcal und 1g Kohlenhydrate!
Zutaten
- 200 g Dr. Almond Brandteig
- 30 g Dr. Almond PREMIUM Kakaopulver
- 16-18 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
- 410 g Wasser
- 30 g Mandeln gestiftelt
- 30 g Pekannüsse
- 30 g Macadamianüsse
- 25 Tropfen Pure Flavour Honig
- 20 Tropfen Pure Flavour Vanille
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- 200g von den 410g Wasser leicht erwärmen. Kakao und Low Carb Süsse darin auflösen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Nüsse hacken und 2/3 davon mit der Brandteigmischung vermengen, Wasser und Pure Flavour dazugeben und zu einem Teig verarbeiten. Mit dem Knethacken vom Mixer einmal kurz durchkneten.
- Mit feuchten Finger einen Brotlaib formen und mit den restlichen Nüssen bestreuen, bei 175 Grad 60 Minuten backen.
- In dünne Scheiben schneiden und mit NUKETO genießen 🙂
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 102kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 5gFett: 7gBallaststoffe: 11g
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Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Mein Lieblingsbrot. Es ist locker, leicht und saftig. Ich esse es mit selbst gemachter Schokoladen Haselnuss Creme.