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Pure Flavour HONIG Aroma 30 ml Tropfen Drops ungesüsst zuckerfrei
10,99 € inkl. MwSt.
366,33 € / l
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Vorrätig
Hochwertiges Lebensmittelaroma – für aufregende Geschmacksvariationen bei selbstgemachter Schokolade, Desserts, Getränken oder Gebäck.
- ohne Kalorien & ohne Kohlenhydrate
- hoch konzentriert
- UNGESÜSST – wähle deine Süße selbst!
- harmonisches Geschmacksprofil – von Dr. Almond getestet!
- Dosierung tropfenweisen, sehr ergiebig
- 30 ml Flasche = ca. 600 Tropfen
Lieblich, fruchtiges Blütenhonig Aroma – perfekt zum Aromatisieren von Tees, Desserts und Weihnachtsgebäck!
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Lange Zeit war Honig das einzige Süßungsmittel, welches den Menschen zur Verfügung stand. In Europa gab es bis zum 19. Jahrhundert keine Pflanzen, die ausreichende Zuckermengen aufweisen konnten und der Import von Zuckerrohr war sehr teuer. In den letzten Jahrhunderten hat sich dies aber stark gewandelt und der günstige Zucker hat Honig zu weiten Teilen als Back- und Kochzutat verdrängt. Lassen Sie diese alte Geschmackstradition doch wieder aufleben. Das Honigaroma bietet Ihnen dabei den Vorteil, dass Sie das liebliche Aroma des Honig genießen können, ohne dabei die Süße in Ihren Lebensmitteln zu verändern, denn das Aroma enthält weder Zucker noch Süßungsmittel.
30 ml Flasche mit praktischem Tropferausguss – 1 Flasche entspricht ca. 600 Tropfen!
Dosierempfehlung auf 100 ml (Achtung, die Dosierempfehlung unterscheidet sich je nach Geschmacksrichtung, diese stehen aber auch auf der Flasche):
- Getränke: 1 Tropfen
- alkoholische Getränke: 3 Tropfen
- Backwaren: 4 Tropfen
- Milchprodukte: 2 Tropfen
Aromabestandteile: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe
Sonstige Bestandteile: Propylenglycol 65%, Wasser
Mengenbegrenzende Bestandteile: Propylenglycol 65%
Allergene: keine
Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 0 kcal / 0 KJ
- Fett: 0 g
- ges. FS: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Zucker: 0 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g
Über Pure Flavour Aromen (von www.pure-flavours.com)
Wo kommen die Aromen her?
Bei der Herstellung und Entwicklung der Aromen arbeiten Pure Flavour ausschließlich mit führenden Herstellern aus Deutschland zusammen. Qualität und Herkunft sind ihnen sehr wichtig. Daher lassen sie große Sorgfalt bei der Auswahl der Lieferanten walten und besuchen diese regelmäßig, um sich selbst von den hohen Qualitätsstandards zu überzeugen. Zusätzlich arbeiten Pure Flavour mit externen Qualitätssicherungsinstituten wie dem staatlich akkreditierten Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität in Weihenstephan zusammen. Die Portionierung und Kommissionierung der Aromen erfolgt in ihrem eigenen Produktionsbereich in München unter höchsten Qualitätsstandards.
Wie werden Aromen hergestellt?
Es gibt verschiedenste Möglichkeiten den meist pflanzlichen Ausgangsstoffen ihre Aromen zu entlocken. Eine der klassischen und auch ältesten Methoden ist die Destillation. Dabei wird ein wässriger Auszug langsam erhitzt und durch die unterschiedlichen Siedetemperaturen der einzelnen Bestandteile der Lösung in diese aufgetrennt. Ein klassisches Anwendungsfeld dieser Methode ist übrigens das Schnapsbrennen. Andere Methoden sind z.B. die Extraktion der Aromen mit verflüssigtem CO2. Der Vorteil dieser Methode ist, dass das CO2 später wieder rückstandsfrei in die Luft verdampft und die reinen Aromabestandteile zurückbleiben. Bei Aromen, deren Ausgangsstoffe sehr teuer oder nur begrenzt verfügbar sind, wird teilweise auf die Möglichkeiten der Fermentation zurückgegriffen. Dabei werden Zuckerlösungen mit Bakterien vergoren, wodurch häufig Aromastoffe als Nebenprodukte gebildet werden. Dies ist vergleichbar mit dem Bier brauen. Das Bier bekommt seinen typischen Geschmack auch erst durch die Fermentation der zuckerhaltigen Stammwürze mit Hefe.
Wofür kann ich die Aromen verwenden?
Alle Aromen wurden von Pure Flavour so ausgewählt, dass sie in möglichst allen Anwendungsbereichen eingesetzt werden können. Du findest bei jedem Aroma in der Detailbeschreibung eine Dosierempfehlung für die klassischen Anwendungsfelder. Für alle Anwendungen, bei denen eine Dosage angegeben ist, wurde dieses Aroma bereits vielfach eingesetzt und erprobt. Klassische Anwendungsbereiche für Aromen sind z.B. die kalorienfreie Aromatisierung von Wasser, Kaffee, Saucen oder Milchprodukten, die Herstellung von Likören oder das Verfeinern von Cocktails. Darüber hinaus finden Aromen vielfältige Einsatzmöglichkeiten bei der Zubereitung von Süßspeisen; vor allem für Cremes, beim Backen, für die Herstellung von Bonbons oder Eiscreme sowie Sorbets. Letztendlich sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Was sind die Vorteile von Aromen?
Pure Flavour Aromen sind kalorienfrei, hoch konzentriert und haben ein harmonisches Geschmacksprofil.
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde. .
Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
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Topolina –
In Verbindung mit den Orangentropfen gut geeignet für einen Quark
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Steffi Spalek –
Da ich mehr der Typ Waldhonig bin, ist dieser Honig Geschmack nicht ganz meines und mir auch etwas zu intensiv. Dennoch gute Alternativen, wenn man den Geschmack von Honig vermisst
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iloos –
Honig während Keto ist ein absolutes No-Go. Da ich den Geschmack von Honig aber sehr mag, mussten die Drops mit. Kein chemischer Geschmack wie bei vielen anderen Herstellern. Bin zufrieden. Am liebsten in Kombination mit Orangenaroma vom gleichen Hersteller!
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Martina Witzel –
In der Erkältungszeit habe ich früher immer Tee mit Honig getrunken, auch wenn ich wusste, dass die Hitze den positiven Effekt von Honig eigentlich zunichte gemacht hat. Dann fing ich mit Low Carb an, und damit war es vorbei mit dem leckeren Erkältungstee. Bis ich die Pure Flavour Tropfen Honig fand. Seitdem kann ich wieder meinen Tee so genießen, wie ich ihn liebe.
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Mabl –
Ein paar Tropfen davon in Joghurt Eis gemischt schmeckt toll. Wie bei allen Aromen sollte man vorsichtig mit der Dosierung sein, ich mache die Tropfen auch immer zuerst auf einen Teelöffel. Das sie ungesüßt sind ist perfekt, ist mein 3tes und bestimmt nicht letztes Aroma von dieser Marke.
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Bettina Peters –
Diese Flavs sind sehr toll. Das hat mir echt gefehlt, leckerer Honig-Geschmack ohne die KHs dazu :-). Nehme ich auch in herzhaften Gerichten (heute chinesisch), Süße in der Regel Karamelltraum dazu – lecker.
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Bourbie –
Das Honigaroma erinnert an floralen Honig, weniger Waldhonig. Ich begrüsse es sehr, dass kein Süssstoff beigefügt ist, so ist man viel flexibler in der Verwendung. Da es sich um eine klare Flüssigkeit handelt, die leicht überdosiert werden kann, würde ich empfehlen die Tropfen zuerst auf einen Löffel zu geben und nicht direkt in den Teig oder die Flüssigkeit.
Heute habe ich Honigmilch gemacht,und sie war wirklich sehr gut:
100ml Mandelmilch
20ml Sahne
1 TL, gehäuft Weide-Whey
5 Tropfen Honigaroma
4 Tropfen Sukralose
Demnächst wird die Verwendung in Salatdressing und Kuchen getestet.
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Melanie –
Verwende dieses im KEKSTEIG, schmeckt!
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