200g von den 410g Wasser leicht erwärmen. Kakao und Low Carb Süsse darin auflösen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Nüsse hacken und 2/3 davon mit der Brandteigmischung vermengen, Wasser und Pure Flavour dazugeben und zu einem Teig verarbeiten. Mit dem Knethacken vom Mixer einmal kurz durchkneten.

Mit feuchten Finger einen Brotlaib formen und mit den restlichen Nüssen bestreuen, bei 175 Grad 60 Minuten backen.

In dünne Scheiben schneiden und mit NUKETO genießen :-)