Rezept Schoko Donuts lowcarb glutenfrei keto
Super fluffige Donuts aus unserem Mandelteig mit einer Glasur aus Schokoladenzauber! Pro Donut NUR 3g Kohlenhydrate!
Zutaten
- 100 g Dr. Almond Mandelteig CLASSIC
- 2 Eier (Gr. L)
- 5 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
- 150 g Buttermilch
- 15 Tropfen Pure Flavour VANILLE-CREME
- 50 g Dr. Almond Schokoladenzauber Vollmilch oder andere Sorte
- etwas Dr. Almond Haselnüsse gehackt geröstet optional
- Silikomart Donut Form Silikonform für 6 Stück 7,5 cm
- Kitchencraft Spritzbeutel-Set
Anleitungen
- Mandelteig, Eier, Süße, Buttermilch und Pure Flavour verrühren!
- Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und in die Donuts Silikonform spritzen! Würde evtl. auch für 6 Stück reichen, ich habe ihn aber auf 5 Donuts verteilt, da ich Donuts gerne etwas höher mag!
- Mit nassen Fingern den Teig schön glatt streichen.
- Bei 175 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen, vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Gitter komplett abkühlen lassen. Danach noch kurz in den Kühlschrank stellen damit Schokolade schnell fest wird.
- Schokoladenzauber schmelzen (ich schmelze immer 75-100g) und die Donuts damit bepinseln oder Schokolade darüber gießen. Rest einfach so verzehren! Pro Donut sind 10g bei den Nährwerten inclusive.
- Mit gehackten Nüssen nach Belieben bestreuen und dann genießen!
- Nährwerte sind ohne Nussdeko!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 192kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 7gFett: 15gBallaststoffe: 10g
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Super lecker 😍 Habe sie schon so oft gebacken und das ist auch der Grund warum ich regelmäßig Mandelteig bestelle 😁🥰
Sehr, sehr lecker und leicht zu machen. Schmecken auch sehr gut mit Joghurt statt Buttermilch. Buttermilch hat man nicht immer da.
Hallo kann ich die Donuts auch mit mandelstaub oder kuchenzauber machen?
Hallo! Nein, um die gleiche Konsistenz zu erhalten, muss Mandelteig verwendet werden! Kann nicht einfach ausgetauscht werden!