Rezept Orangen-Marzipan ohne Zuckerzusatz

Orangenmarzipan

 

Rezept Orangen-Marzipan

Marzipan ohne zusätzlichen Zucker mit Orangenlikör und Fruchtpulver Orange! Als Grundlage für Gebäck und Pralinen ein Traum!
5 von 6 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 13 Portionen (á 30 g)
Kalorien pro Portion 134 kcal

Anleitungen
 

  • Mandelstaub, Puder-Erythrit und Süße vermischen. Ein höheres enges Gefäß verwenden (Beispiel Messbecher)
    Orangenmarzipan
  • Die Kakaobutter schmelzen und zur Mandelmischung geben.
    Orangenmarzipan
  • Kurz etwas mit Knethaken eines Handmixers vermischen, so dass die Kakaobutter gut verteilt ist.
    Orangenmarzipan
  • Rosenwasser, Aroma, Fruchtpulver und Orangenlikör zugeben und so lange mit den Knethaken bearbeiten, bis die Masse zusammenhält und sich von der Gefäßwand löst. (Das geht auch mit einer Gabel, ist aber anstrengender.)
    Orangenmarzipan
  • Kühlen und nach Belieben weiter verarbeiten.
    Orangenmarzipan

Nährwerte pro Portion

Gewicht: 30gKalorien: 134kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 4gFett: 11gBallaststoffe: 3g

5 Meinungen zu “Rezept Orangen-Marzipan ohne Zuckerzusatz

  1. christinescheid sagt:

    Mit diesem selfmade LC-Marzipan werde ich tatsächlich zum Marzipanliebhaber. Hier sind durch die vielfältigen Fruchtpulver der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Einfache Rezeptumsetzung.

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