Kakaobutter Chips 500 g

100 % pure Kakaobutter in Chipsform, zart aromatisch – für selbstgemacht lowcarb Schokoladen, für Glasuren, zum Backen und eine unvergleichliche Schokoladennote im Butterkaffee…

Schokoladenrezepte (lowcarb & keto) findet ihr hier….

Inhalt: 500 g

Zutaten: 100 % Kakaobutter

Kakaobutter wird aus der Pressung der Kakaobohne gwonnen und ist ein sehr stabiles Fett, da es zu 60 % aus gesunden, gesättigten Fettsäuren (Palmitinsäure und Stearinsäure) besteht. Weitere 30 % sind einfach ungesättigte Fettsäuren. Die besondere Fettsäurezusammensetzung mit vorwiegend längerkettigen Fettsäuren ist verantwortlich für den himmlischen Schmelz von Schokolade – sie ist bei Raumtemperatur fest und schmilzt aber im Mund.