Rezept Kürbis Speck Feta Brot lowcarb keto glutenfrei kalorienarm

Rezept Kürbis Speck Feta Brot lowcarb keto glutenfrei kalorienarm

Rezept Kürbis Speck Feta Brot lowcarb keto glutenfrei kalorienarm

Christine Pfeil
Dieses Kürbisbrot mit Speck und Feta schmeckt einfach super lecker! Pro Scheibe NUR 1g Kohlenhydrate und NUR 151 Kalorien!
5 von 1 Bewertung
Portionen 14 Scheiben
Kalorien pro Portion 151 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Gewürfelten Kürbis salzen und in Ghee 7 bis 8 Minuten in einer Pfanne anbraten.
  • In eine Schüssel geben, dazu den Speck, die Kürbiskerne, das Brotgewürz und alles miteinander vermischen. Zitrusfaser unterheben und danach den Feta untermischen.
  • Die Toastbrotmischung mit der Kürbis Speck Mischung vermengen und mit 340 ml zu einem Teig verarbeiten. Nur 340 ml Wasser, da das Brot sonst durch den Kürbis und den Feta zu feucht wird.
  • Brot zu einem Laib formen, mit Bambusfaser bestreuen und bei 175 Grad 90 Minuten backen.
  • Dazu passt ein Kürbisaufstrich - einfach Frischkäse und Kürbispüree mit Bruschetta & Tomate von Dr. Almond würzen.
  • Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 151kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 9gFett: 9gBallaststoffe: 9g

Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/  

2 Idee über “Rezept Kürbis Speck Feta Brot lowcarb keto glutenfrei kalorienarm

  1. Hiltrud sagt:

    Hallo Christine,
    bei den Zutaten steht einmal 200 g Toastbrot, bzw. eine Packung.
    Die Packung hat jedoch 230 gr. Verändern sich da die flüssigen Zutaten?
    Ich werde das auf jeden Fall mal backen.
    Liebe Grüße
    Hiltrud

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