Rezept Erdnuss Karamell Cookies lowcarb keto glutenfrei

Rezept Erdnuss Karamell Cookies lowcarb keto glutenfrei

Rezept Erdnuss Karamell Cookies lowcarb keto glutenfrei

Cookies mit Erdnüssen und Karamellgeschmack mit unserem Keksgrundteig! Nur 1g Kohlenhydrate pro Stück!
5 von 1 Bewertung
Portionen 18 Stück
Kalorien pro Portion 97 kcal

Zutaten
 

Grundteig

Zusätzlich

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten (bis auf den Karamelltraum) zu einem Teig verarbeiten. Den Teig zu einer Rolle formen, in Folie eindrehen und für 2h im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Scheiben von der Rolle abschneiden und aufs Blech legen (Empfehlung: Master Class Keks-Blech - Link bei den Zutaten). Am Blech etwas glatt drücken und für 11 Minuten bei 170 Grad Heißluft backen.
  • Etwas abkühlen lassen, vorsichtig umdrehen und für weitere 10 Minuten bei 170 Grad backen.
  • Dann nochmals umdrehen und mit Karamelltraum bestreuen und bei 180 Grad 4 Minuten fertig backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
  • Ich drehe die Cookies beim Backen, damit sie auf der Oberseite nicht zu dunkel werden.
  • PS: Stückzahl kann variieren wegen Dicke des Rolle und wie dick abgeschnitten wird - da eventuell auch Backzeit anpassen!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 97kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 2gFett: 9gBallaststoffe: 3g

Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/  

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