Rezept Cookies & Cream Eis lowcarb zuckerfrei keto

Rezept Cookies & Cream Eis lowcarb zuckerfrei keto

Rezept Cookies & Cream Eis lowcarb zuckerfrei keto

Monika Charrak
Eine unserer absoluten Lieblings-Eissorten – Schokocookies in einem super cremigem low-carb Eis! Sooo lecker!
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Portionen 9 Portionen je 100g
Kalorien pro Portion 217 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Creme Fraiche, Sahne, Wasser und Aroma glatt rühren. Den Eiscremezauber zugeben und alles für ca. 1 Minute gut durchpürieren. Die Eismasse auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen und in die Eismaschine füllen.
  • Wenn die Eismaschine fast fertig ist, 50g der Cookies zerbröseln und in das Eis geben. Noch etwas durchrühren lassen.
  • Das Eis in einen Behälter zum Nachkühlen füllen und oben den Rest der Cookies zerbröselt draufgeben.
  • Für besonders schöne Kugeln, das Eis noch ca. 30 Minuten im TK nachfrieren lassen.
  • Für gefüllte runde Waffeln, 2 runde dünne Kekse aus dem Rezept nehmen, eine Kugel Eis auf einen Keks setzen, zweiten Keks drauf und etwas zusammendrücken. Nach Belieben mit einem Messerrücken oder Spatel an den Seiten glattstreichen. Noch etwas nachfrieren und dann genießen! Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 217kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 8gFett: 19gBallaststoffe: 2g

Rezept Schokoladenkekse HIER KLICKEN

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