Rezept Batbouts - kleine Pita-Brötchen aus der Pfanne lowcarb glutenfrei
"Batbouts" sind kleine Pita-Brötchen aus der Pfanne - eine marokkanische Spezialität, genau das richtige bei heißem Wetter - passt super zu Salat und außerdem bleibt der Ofen aus!
Zutaten
- 230 g Dr. Almond Toastbrot (1 Packung)
- 350 ml Wasser
- 2 EL Ghee - Butterschmalz
Anleitungen
- Toastbrotmischung mit Wasser verrühren
- 15 kleine Brötchen formen (ca. 1 cm dick)
- in 2 EL Ghee bei niedriger bis mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen (dauert ca. 20 min, dabei wirklich OFT wenden damit sie nicht zu dunkel werden)
- auf einem Gitter auskühlen lassen, halb aufschneiden und nach Belieben füllen, z.B. mit Thunfisch-Salat oder Tomate-Mozzarella .
- Angegebene Nährwerte beziehen sich NUR auf die Brötchen!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 58kcalKohlenhydrate: 0.3gProtein: 4gFett: 0.3gBallaststoffe: 5g
Sonstiges
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