Fertigmischung für kohlenhydratreduzierten Fruchtaufstrich mit Süßungsmitteln Typ WILDE BLAUBEERE
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmlicher Fruchtaufstrich!
Leckeren low-carb Fruchtaufstrich in wenigen Minuten selber machen – kurz verrühren, aufkochen – fertig!
Der Dr. Almond Fruchtaufstrich WILDE BLAUBEERE besteht aus gefriergetrocknetem Blaubeerpulver, das aus 100% reifen, frisch eingefrorenen, aromatischen wilden Blaubeeren hergestellt wird. Es werden keinerlei Farbstoffe, Konservierungsmittel, Aromastoffe oder Füllstoffe zugesetzt!
ACHTUNG! Da weder Zucker noch andere Konservierungmittel zugesetzt sind, ist die Haltbarkeit des frisch zubereiteten Aufstrichs geringer als bei herkömmlichen Fruchtaufstrichen!
Zur Verdickung des Fruchtaufstrich wird das natürliche Geliermittel Agar-Agar eingesetzt, welches aus Algen gewonnen wird. Der Geschmack wird mit einem Hauch feinster Bourbon-Vanille abgerundet.
Zutaten: 86% Blaubeerpulver (aus 100% gefriergetrockneten wilden Blaubeeren), Agar-Agar. Enthält weniger als 2% von: Bourbon-Vanille, Süßstoff Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Ur-Salz.
| Fix für low-carb Fruchtaufstrich WILDE BLAUBEERE / Ready-mix for low-carb fruit spread WILD BLUEBERRY | ||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||
| Pro / per 100 g | Pro Portion / per serving (30 g) | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 14 | 4 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 59 | 17 |
| Fett / Fat (g) | 0.2 | 0.1 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 0.0 | 0.0 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 2.1 | 0.6 |
| Zucker / Sugars (g) | 2.0 | 0.6 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 2.1 | 0.6 |
| Eiweiß / Protein (g) | 0.2 | 0.1 |
| Salz / Salt (g) | 0.1 | 0.0 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | ||
Zubereitung:40 g Pulver + 600 ml Wasser (oder 10 g Pulver + 150 g Wasser)
Den gesamten Beutelinhalt oder die gewünschte Menge (z.B. 10 g) in einem Topf mit 600 ml kaltem Wasser (oder bei 10 g Pulver nur 150 ml) gut verrühren und aufkochen. Unter ständigem Rühren ca. 1-2 Minute köcheln lassen – Fertig!
Der Fruchtaufstrich geliert beim Abkühlen. Lauwarm oder kalt genießen.
Den frisch zubereiteten Fruchtaufstrich nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
Für eine längere Haltbarkeit den flüssigen Fruchtaufstrich kochend heiss und randvoll in Einmachgläser abfüllen, gut verschließen und für mindestens 10 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen. So verschlossen erhöht sich die Haltbarkeit auf bis zu zwei Wochen im Kühlschrank.
Die Zubereitungsbilder wurden mit der Sorte ERDBEERE gemacht.
Daniela_Krenmayr (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe zwar nicht oft Gusta auf Marmelade aber wenn doch ist das Fix perfekt da man wirklich auch nur kleinste Mengen machen kann … und das dann auf Brioche 😀
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Bettina Peters (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe die Blaubeeren zusammen mit den Himbeeren gekauft, die Erdbeeren hatte ich schon länger. Mein absoluter Favorit im Moment ist “Frühstücks-Joghurt” aus Skyr mit Karamelltraum, obendrauf ein Topping aus den Almond-Blaubeeren, Himbeeren & Erdbeeren, darauf dann mein Nuss-Granola und nochmal eine Ladung Karamell-Zauber. Gesund und mega-lecker. Die Beeren schmecken intensiv, sehr intensiv und knuspern herrlich.
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byetosugar (Verifizierter Besitzer) –
Mit so wenig Zeitaufwand entsteht mühelos ein lecker blaubeeriger Fruchtaufstrich, und das ohne die “leeren” KH wie in einer Zuckermarmelade. Lecker!
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Anja Nöthenberg (Verifizierter Besitzer) –
Also ich bin absolut begeistert von der einfachen Zubereitung! Wirklich sehr fruchtig und angenehm süß! Ich kann mir keine normale Marmelade vorstellen, ich finde der Fruchtaufstrich ist um Welten besser! Sofern ich Glück habe und noch was abbekomme. Mein Mann atmet die Aufstriche gefühlt weg und ist ebenso begeistert und dankbar über diese Alternative:D
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Kranichstein (Verifizierter Besitzer) –
ich mag gar keine Blaubeeren habe den Fruchtaufstrich aber meinem Mann zu liebe gemacht. Aber dann wurde ich doch von dem Geschmack überzeugt. Das wird definitiv wieder bestellt.
Wir sind Camper und alle Fruchtaufstriche nehme ich gerne auf Reisen mit, weil sie so unkompliziert sind, und koche manchmal noch ein paar frische Früchte darunter
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r.trobits (Verifizierter Besitzer) –
Kann ich nur empfehlen!
Leicht gemacht.
Statt dem ganzen Wasser nehme ich einen Teil Zitronensaft
Ich fülle die Marmelade nicht in ein großes Glas, sondern in viele ganz kleine Marmeladengläschen.
Bei mir hält dann die Marmelade total lange!
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SelinaN (Verifizierter Besitzer) –
Ich LIEBE diesen Fruchtaufstrich aus diversen Gründen.
1. Ich kann kleine Portionen machen, denn ein ganzes Glas schaffe ich eher nicht. Ich nehme meist 5g Blaubeere Fix auf 75ml Wasser. Die Menge reicht locker für 8 Scheiben Brot oder 3-4 Brötchen. Nichts wird im Kühlschrank schlecht, ich muss nichts wegwerfen.
2. Er ist so einfach zuzubereiten was ein absolutes Plus ist. Ein gutes Zeitmanagement ist mir wichtig, langes Marmelade kochen ist da echt nicht mein Ding. Der Aufstrich ist in 2-3 Minuten fertig, besser geht’s nicht.
3. Der Preis. Für die Menge die ich rausbekomme, komme ich auch im Supermarkt nicht günstiger weg wenn ich auf gute Qualität achte.
4. Und nicht zuletzt der Geschmack. Und der ist göttlich. Das Blaubeere Fix riecht schon unzubereitet toll aber geschmacklich ist es eine Bombe. Es erinnert mich ganz stark and gezuckerte Heidelbeeren aus dem Glas – und die habe ich geliebt. Auf Brot, auf den Dr. Almond Pancakes, im Frühstücksbrei – der Heidelbeeraufstrich ist einfach unschlagbar. Ich werde ihn garantiert wieder und wieder bestellen. So muss ein Fruchtaufstrich schmecken.
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Blumenbäcker (Verifizierter Besitzer) –
Ich finde es könnte etwas säuerlicher sein. Geschmack top aber zu süß irgendwie beim ersten Bissen
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Stephanie Nehls (Verifizierter Besitzer) –
ich habe damit Weisse-Sahne-Pralinen hergestellt und das Pulver mit in die Form gegeben. Schmeckt wunderbar heidelbeerig.
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Abby (Verifizierter Besitzer) –
Wie gewohnt, leichte und schnelle Zubereitung. Toll zu portionieren. Wird nach dem Erkalten fest und schmeckt lecker. Ich bin begeistert, ein toller Ersatz für herkömmliche Marmelade, aber ohne leere Kalorien.
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Serko1993 (Verifizierter Besitzer) –
Gut portionierbar. Hält sich länger als angegeben (fertiges Produkt). Super für Linzer Plätzchen, Käsekuchentopping oder einfach aufs Brot. Bei mir hat es allerdings etwas weniger Wasser gebraucht als angegeben.
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Mabl (Verifizierter Besitzer) –
Ich esse selten Marmelade und bin froh das man den Fruchtaufstrich so schnell und in kleinen Mengen anrühren kann. Ich habe mir auch mal einen Teelöffel davon beim Pudding machen mit rein gerührt, echt lecker.
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akwu13 (Verifizierter Besitzer) –
Geschmacklich war Aprikose sehr gut. Leider ist die Konsistenz nur immer eher Geleeartig geworden.
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derkleinemuck86 (Verifizierter Besitzer) –
Der Fruchtaufstrich ist sehr lecker. Fix zubereitet und einfach portionierbar. Schmeckt auch nicht künstlich. Sehr zu empfehlen!
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sabrina riedel (Verifizierter Besitzer) –
Die ganze Familie Opa, Oma, Enkel alle essen sie mit
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Dagmar (Verifizierter Besitzer) –
Da ich der einzige Marmeladen-Esser bin, bereite ich mir immer nur eine kleine Menge zu und diese ist dann auch ruck zuck weg. Das optimale Produkt für mich. Sehr lecker – auch in den Dr. Almond Berlinern mag ich das sehr gerne.
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jmiertzsch (Verifizierter Besitzer) –
aber mir wie auch die anderen Sorten zu süß
werde es strecken mit Saft und agar agar oder so
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Madlen Ulke (Verifizierter Besitzer) –
Warum noch überzuckerte Marmelade kaufen, wenn man so schnell selbst einen leckeren Brotaufstrich zaubern kann? Topp, gleich die anderen Sorten nachbestellt.
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Biggi1409 (Verifizierter Besitzer) –
Egal ob zu Joghurt, Pfannkuchen oder einfach löffeln wenn was Süßes her muss – genial!!!!
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d-fuchs.1@web.de (Verifizierter Besitzer) –
Nach meinem Test aller Sorten, hat mich Blaubeere absolut begeistert. Eindeutig der Favorit! Schön fruchtig – kann ich mich jeden Morgen darauf freuen ?
Werde ich sicherlich nachbestellen!!!
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Nebelfuchs (Verifizierter Besitzer) –
Ich war überrascht wie lecker die Marmelade ist.
Ich habe sie als Fruchtspiegel auf einem Dessert verwendet und hatte erst Sorge, dass sie so flüssig bleibt, aber sie ist nach dem abkühlen fest geworden und hat eine sehr samtige Konsistenz bekommen.
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Mary Bond (Verifizierter Besitzer) –
Er ist easy in der Herstellung, er hat wenig Kalorien und er schmeckt.
Was will man mehr?
Ich mache immer die 10g Portion und ergänze oft ein bisschen Zitronensäure.
Als Guss auf Torte und Kuchen funktioniert er auch – ist dann halt sehr dunkel 🙂
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Bemmela (Verifizierter Besitzer) –
Ich liebe einfach alle Fruchtaufstriche die es hier gibt. Sie sind innerhalb von 5 Minuten hergestellt und sowas von lecker und man kann sie einfach (fast) Überfälle drauf machen :). Ob ganz klassisch auf dem Brot oder auf Plätzchen oder aber auch auf Pancakes oder ins Müsli, es passt einfach immer 🙂
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ramona (Verifizierter Besitzer) –
Ein wirklich tolles Aroma,das man heute von den „Kulturfrüchten“kaum noch kennt.
Einzigartig
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Robin Schmidt (Verifizierter Besitzer) –
Sehr schön auf Brötchen. Sehr empfehlenswert!
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Martina Schmidt (Verifizierter Besitzer) –
Super einfach herzustellen,habe es in ein Marmeladengläschen gefüllt, über Nacht würde es dann im Kühlschrank fest. Habe es zum Frühstück gegossen.
Sehr fruchtiger Geschmack, Konsistenz auch sehr gut.
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SuKonto (Verifizierter Besitzer) –
Super schnell zubereitet, schön fruchtig im Geschmack, nicht zu süss ( Evtl. etwas nach süssen mit lowcarb-Süsse ).
Schmeckt prima zu den Pfannkuchen !
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Julia (Verifizierter Besitzer) –
… auf unseren GOLDENEn Broetchen, in meinem SojaYoghurt, auf SojaEis, zu KUCHENZAUBEReien …
auch lecker sind APRIKOSE Fix und Fruchtaufstrich Erdbeer
Diese 3 Sorten sind unser Marmeladen-Genuss-ohne-Reue !
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Andrea und Mario (Verifizierter Besitzer) –
Köstlicher Fruchtaufstrich für ein gemütliches Sonntagsfrühstück kann mit diesem Produkt blitzschnell zubereitet werden. Angenehm säuerlich im Geschmack und perfekt in der Konsistenz, als Brotaufstrich, zum Backen oder im Dessert. Wunderbar!
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Hias82 (Verifizierter Besitzer) –
Meine Freundin liebt diesen Aufstrich, mir persönlich fehlt da etwas die süße, aber einfach etwas Low Carb süße drüber gestreut, und schon passt es
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sandra (Verifizierter Besitzer) –
10 gr. Pulver und 150 ml. Wasser und schon hat man seinen Aufstrich fertig. Lauwarm kann man ihn auch super in einen Quark rühren und das alles ohne Zucker.
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lillifee-v-e (Verifizierter Besitzer) –
Extrem lecker und fruchtig, wie eingekochte Blaubeeren – wenn man in die Zutatenliste guckt ist es eigentlich auch nichts anderes – keine Chemie sondern einfach Früchte. Toll ist, dass man auch winzige Mengen zubereiten kann. So hat man immer frische Marmelade zu Hause, die fix zubereitet ist. Sie wird allerdings erst nach dem Abkühlen fest. Zudem kann man mit der Wassermenge die Konsistenz selbst bestimmen. Auch sehr lecker zu Gebäck.
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FrauFred (Verifizierter Besitzer) –
……arg süß um es pur auf Brot oder Brötchen zu essen.
Ich rühre es aber gerne in Naturjoghurt und finde die Süße dann optimal.
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