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Grießpudding BROWNIE low-carb glutenfrei keto – Grießbrei ohne Stärke zuckerfrei laktosefrei vegan
14,99 € inkl. MwSt.
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Fertigmischung für kohlenhydratreduzierten & glutenfreien Grießpudding mit Süßungsmitteln
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Puddingpulver!
Der Dr. Almond Grießpudding! Himmlisch sämig, sündhaft lecker und warm genossen ein absolutes Wohlfühldessert!
- Nur 2.3 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g Pulver | 60 kcal pro 100 g fertigem Pudding (zubereitet mit Milch 1,5 %)
- Keto-tauglich: nur 1.6 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g Pudding bei der Zubereitung mit Sahne
- Kann wahlweise mit Milch, Sahne oder Pflanzenmilch zubereitet werden
- Glutenfrei | Sojafrei | Milchfrei & Laktosefrei (wenn mit Nussmilch zubereitet) | VEGAN
- Hoch ergiebig – für 20 Portionen (ca. 5 kg Grießpudding)! | Gute Sättigung bei wenig Kalorien
- Funktioniert wie herkömmlicher Grießpudding: frisch gekocht ist er sämig-dickflüssig, nach dem Abkühlen stabil und stürzbar
- Für Chocaholics – mit 25 % feinstem Brownie-Kakao – einfach lecker!
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produktinformationen
Fertigmischung für kohlenhydratreduzierten & glutenfreien Grießpudding mit Süßungsmitteln Typ „BROWNIE“
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Puddingpulver!
Der Dr. Almond Grießpudding! Himmlisch sämig, sündhaft lecker und warm genossen ein absolutes Wohlfühldessert, das Kindheitserinnerungen weckt.
Der erste echte low-carb Ersatz für getreidebasierten Grießpudding und Grießbrei.
Je nach Zubereitung (z.B. mit Sahne + Wasser 1:1) ist der Grießpudding mit 1.6 g verwertbaren Kohlenhydrate auf 100 g Pudding sogar für eine ketogene Ernährung geeignet. Aber auch die klassische Zubereitung mit Vollmilch hat lediglich 4.5 g Kohlenhydrate auf 100 g und muss sich absolut nicht verstecken. Kleiner Tipp: mit Sahne wird der Pudding ganz besonders cremig.
ZUTATEN: Zitrusfaser, Erythritol, Goldleingrieß*, Kakaopulver* (25 %). Enthält weniger als 2 % von: Ur-Salz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar und Xantan, Bourbon-Vanille, Aroma Vanillin, natürliches Aroma, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt
Zubereitung für 2 Portionen (500 ml Flüssigkeit + 40 g Pulver):
1.) In einem Kochtopf 500 ml Flüssigkeit (Milch / Pflanzenmilch oder eine Mischung aus Sahne + Wasser) aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen.
2.) 40 g Grießpuddingpulver unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen.
3.) Unter ständigem Rühren erneut kurz aufkochen.
Warm oder kalt genießen.
Tipps zur Variation:
Für gestürzten Grießpudding: den noch heißen Pudding in eine Form gießen und vollständig erkalten lassen. Anschließend aus der Form stürzen. Wenn der Grießpudding zu stark an der Gefäßwand haftet: das Gefäß kurz in warmes Wasser stellen.
Fruchtig verfeinert: der Grießpudding passt auch sehr gut zu fruchtigen Aufstrichen aus Dr. Almond Gelierfix mit den Dr. Almond Fruchtpulvern.
Vor dem Servieren mit Nussmus oder geschmolzener Choketo® beträufeln oder mit gehackten Nüssen, Mandeln, Saaten oder frischen Beeren bestreuen.
Fluffiger Grießpudding mit Ei-Schnee: frisch aufgeschlagenen Ei-Schnee unter den noch heißen Grießpudding rühren. TIPP: für den sorgenfreien
Genuss von frischem Ei-Schnee gibt es das Dr. Almond Eiklarpulver aus Freilandhaltung!
| Grießpudding BROWNIE / Semolina pudding BROWNIE | |||||
| Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | |||||
| 100 g Grießpuddingpulver / dry powder | 100 g Pudding zubereitet mit / product prepared with | ||||
| Milch 1,5 % / milk 1,5 % | Vollmilch 3,5 % / full-fat milk 3,5 % | Sahne + Wasser (1:1) / Cream + water (1:1) | Kokosmilch / coconut milk | ||
| Brennwert / Energy (kcal) | 214 | 60 | 75 | 151 | 187 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 896 | 253 | 314 | 633 | 784 |
| Fett / Fat (g) | 6.3 | 1.9 | 3.7 | 14.4 | 18.1 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 2.6 | 1.2 | 2.2 | 9.5 | 15.0 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 18.5 | 5.7 | 5.7 | 2.8 | 3.2 |
| – davon Zucker / Sugars (g) | 0.4 | 4.4 | 4.4 | 1.4 | 1.9 |
| – Davon Zuckeralkohole / sugar alcohols | 16.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 |
| Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs (g) | 2.3 | 4.5 | 4.5 | 1.6 | 2.0 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 48.1 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 3.7 |
| Eiweiß / Protein (g) | 14.0 | 4.2 | 4.1 | 2.2 | 2.9 |
| Salz / Salt (g) | 2.8 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |||||
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Zutaten
ZUTATEN: Zitrusfaser, Erythritol, Goldleingrieß*, Kakaopulver* (25 %). Enthält weniger als 2 % von: Ur-Salz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar und Xantan, Bourbon-Vanille, Aroma Vanillin, natürliches Aroma, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt
Bewertungen
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Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde. .
Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
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Sandra Rothemann –
Dieser Pudding ist unschlagbar ich rühre immer etwas Quark unter und schneide Banane rein.
Ein Traum unbedingt kaufen !!!
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Ilona79 –
Ich bin leider extreme Süßtante und mit ein paar extra Löffel Erythrit, fand ich den Pudding köstlich.
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Larissa 12345 –
Er schmeckt toll schokoladig und ist dabei nicht zu süss. Ich mache gerne himbeeren und Sahne dazu
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Lena Fleischmann –
Einfach unglaublich lecker und schnell gemacht. Am Besten mit frischen Beeren!
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Andrea –
Die ganze Familie ist begeistert von diesem schokoladigem Allrounder. Als Grießpudding pur oder gemischt mit Ricotta, Frischkäse oder ähnlichem immer wieder ein Schokotraum zum Dessert.
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AmelieM. –
Habe alle Sorten vom Grießpudding durch und diese Variante schmeckt super gut. Mache es immer mit Mandelmilch. Der Geschmack von Nuss und Schokolade eine super leckere Kombi.
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Daniela_Krenmayr –
jeder der Pudding & Schoko mag kommt hier auf seine Kosten!
Ich liebe ihn!
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ClaudiaMohr –
Ich habe ichvsejr gefreut, als ich die Grießbreisorten im Sortiment entdeckt habe, war aber skeptisch, wie sie schmecken würden. Und ich finde sie richtig lecker. Schnell zubereitet und warm und kalt top.
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bella.dieter –
Also der Grießpudding brownie übertrifft unsere Erwartungen!!! Wirklich ausgezeichnet, mein Mann isst nur noch diesen!!!
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Sabina Jeschke –
Ich finde die anderen Sorten besser. Aber Geschmäcker sind ja unterschiedlich. Ich schaue mal, ob ich ein Rezept finde, in dem ich den Rest lecker verarbeiten kann. In der Regel klappt das ja gut.
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Julia –
Wie habe ich Griesbrei die letzten Jahre vermisst! Danke für dieses tolle Produkt
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Marlen M. –
Super lecker und schokoladiger Geschmack. Mit Obst zusammen ein Traum.
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SanEik –
Ich habe bisher die Geschmacksrichtungen Brownie und Zimt getestet, und beide sind wirklich sehr lecker. Ich bereite den Pudding entweder mit einer ungezuckerten Mandelmilch oder dem 1:1 Wasser/Sahne Gemisch zu, und beides schmeckt wirklich sehr gut. Die Konsistenz entspricht vielleicht nicht so ganz einem echten Grießpudding, aber das ist auch nicht weiter schlimm. Der Geschmack ist einfach wunderbar! Der Pudding ist cremig und schmeckt nicht zu süß. Es ist ein wirklich angenehmer Dessert-Genuss. Ich würde Dr. Almond Grießpudding jedem empfehlen, der ein leckeres und schnelles Dessert sucht. Für mich ein prima Frühstück mit dem ich auch bei Keto gut klar komme (Zimt hat niedrigere Werte als Brownie).
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An Be –
Wow, sehr schokoladig, süß aber nicht zu süß, schöne Konsistenz – ich bin begeistert. Dieser Grießpudding hat meine Erwartungen übertroffen.
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Catingrid –
Der Grießpudding Browni schmeckt schön schokoladig. Finde ich leckerer als der Schokoladenpuding. Ich mixe den Grießpudding mit kochendem Wasser im Standmixer. Geht schnell und unkompliziert. Zum verfeinern mache ich noch einen Esslöffel Dr. Almond Nougatcreme mit rein.
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Monika Jakovljevic –
Bin begeistert lecker und vor allem schnell gemacht
Hab alle Sorten ausgetestet
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Missy-W –
Mega lecker. Guter Schoko- Geschmack. Total einfach zuzubereiten. Pur oder mit roter Grütze oder Obst
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