CHOKETO Taler zum Naschen – Low Carb & Keto Schokolade JOGHURT-QUARK – handgemacht
Kohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Süßungsmitteln, speziell geeignet für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung (Ketogene Ratio: 3,7 : 1)
Über 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Schokolade!
Leckere, knackige Taler zum Snacken und Lutschen – perfekt für den kleinen Süßhunger und zum Kaffee.
Professionell getempert – auch zur Herstellung und Optimierung von Glasuren und selbstgegossenen Schokoladentafeln geeignet.
Mit unseren Choketo Talern kannst du selbstgemachte Schokoladenmassen optimieren, da perfekte getemperte Schokolade in deiner Schokoladenmasse die Bildung der optimalen Kakaobutterkristalle fördert, so dass deine Tafel wunderbar knackig und bei Raumtemperatur stabil wird. Dazu sollte die Masse auf unter 34 °C abgekühlt werden und die Taler (Menge: mindestens 10 % der Gesamtmasse) zugegeben werden. Diese sollten nach der Zugabe nur sehr langsam schmelzen, dabei die Masse gut rühren. Bei 30 – 32 °C verarbeiten.
WICHTIG: die Choketo Taler sind aufgrund des hohen Kakaobutteranteils NICHT backstabil und schmelzen beim Erhitzen.
Choketo – Mehr als eine gesunde Alternative zu herkömmlicher Schokolade! Wusstest du, dass die meisten herkömmlichen Milchschokoladen zu über 50 % aus Zucker bestehen? Dieser liefert zwar schnelle, aber auch nur sehr kurzfristige Energie, da er den Blutzucker in die Höhe treibt – ihn anschließend aber auch schnell wieder absinken lässt. Der Hauptbestandteil von Choketo® ist reine, gesunde Kakaobutter und 0 g zugesetzter Zucker. Kakaobutter besteht aus gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren und liefert dir langanhaltend Energie. Perfekt für jede low-carb & ketogene Ernährung!
Zutaten: Kakaobutter, RahmQUARKpulver (SchlagSAHNE, QUARK, MILCHpulver), Erythritol, Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, natürliches Aroma (Joghurt).
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
| CHOKETO Taler Joghurt-Quark / Chocolate Snack Chips Yogurt-Quark | ||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||
| Pro / per 100 g | Pro Portion / per serving (20 g) | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 707 | 141 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 2962 | 590 |
| Fett / Fat (g) | 71.1 | 14.2 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 43.7 | 8.7 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 10.7 | 2.1 |
| Zucker / Sugars (g) | 5.2 | 1.0 |
| Zuckeralkohole / sugar alcohols | 5.5 | 1.1 |
| Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs | 5.2 | 1.1 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 |
| Eiweiß / Protein (g) | 13.7 | 2.7 |
| Salz / Salt (g) | 0.1 | 0.02 |
sandra (Verifizierter Besitzer) –
Joghurt-Quark, wobei mir persönlich der Joghurt zu sehr hervor schmeckt. Leider vermisse ich auch den feinen Vanille-Geschmack was sicherlich daher rührt das Vanille -lach- nicht an erster Stelle steht. Zum Kaffee TOP aber für zum Herstellen einer Glasur oder gar einer Schokolade, sind mir diese Taler viel zu schade.
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Jennifer groch (Verifizierter Besitzer) –
Übertrifft meine Erwartungen. Würde das Produkt auf jeden Fall weiterempfehlen
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