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Rezept Weiße Nougat-Muffins low-carb glutenfrei

Weisse-Nougat-Muffins-lowcarb-glutenfrei

Rezept Weiße Nougat-Muffins low-carb glutenfrei

Monika Charrak
Geschmolzene Kakaobutter und Haselnussmus aus leicht angerösteten Haselnüssen – das sind die beiden Geheimzutaten dieser köstlichen kleinen Geschmackswunder. Die Zubereitung ist wie immer schnell und einfach.
5 von 1 Bewertung
Portionen 12 Muffins
Kalorien pro Portion 148 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Die Eier mit der sauren Sahne verrühren. Kuchenzauber und Haselnussmus mischen und dazugeben.
  • Den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen und anschließend erneut gründlich verrühren.
  • Die Kakaobutter mit der Butter zusammen schmelzen und unter Rühren zum Teig geben. In eine Muffinform füllen, mit Haselnüssen und Kakaobohnensplittern dekorieren und bei 175 °C im vorgeheizten Backofen 15 – 20 Minuten bei Umluft oder 20 – 25 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen.

Sonstiges

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 148kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 6gFett: 12gBallaststoffe: 4g

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