Rezept Schokoladenriegel weiß mit karamellisierten Pekannüssen
Weiße Joghurt-Quark Schokolade mit karamellisierten Pekannüssen - ein geniales Geschmackserlebnis mit NUR 1g KH pro Riegel!
Zutaten
Anleitungen
- Karamelltraum in einer Pfanne erhitzen und auflösen. Die Pekannüsse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 1-2 Minuten unter Rühren karamellisieren.
- Die komplette Masse auf Alufolie oder Backpapier geben (siehe Foto), abkühlen lassen und in kleine Stücke hacken.
- Den Schokoladenzauber nach Packungsanleitung schmelzen.
- In die Silikonriegelform geben (Link siehe oben bei den Zutaten). Ich habe die Schokolade in 8 Portionen aufgeteilt.
- Nun die karamellisieren Pekannüsse auf die Schokolade geben, etwas in die Schokolade drücken.
- Im Kühlschrank abkühlen lassen. Die Riegel aus der Form nehmen und genießen!
- TIPP: Man kann natürlich auch andere Nüsse nehmen: Haselnüsse, Macadamias, Walnüsse und und und ....
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 176kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 3gFett: 7gBallaststoffe: 1g
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Auch mit Mandeln, Cashews und Macadamias sehr fein!
Das Rezept ist der absolute Oberhammer!! Das Beste an lowcarb Schoki, was ich jemals gegessen habe und ich probiere mich seit 8 Jahren durch sämtliche Sorten! Die Riegel sind für jeden ohne grossen Aufwand machbar. Tolles Preis- Leistungsverhältnis. Ich bin begeistert!!!
Danke fürs Feedback 🙂
Anm. zu oben: in Verbindung mit Kakaobutter-Chips vielleicht?
Hallo Frau Pfeil,
geht das leckere Rezept auch mit Ihrem Rahm-Quarkpulver anstelle von schokoladenzauber Joghurt-Quark?
Liebe Katja, du kannst die Weisse Schokolade auch selber machen, schau mal hier: https://lowcarb-glutenfrei.com/grundrezept-weisse-schokolade-lowcarb-keto/