Rezept Nougat-Becher Deluxe lowcarb zuckerfrei keto

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In diesem Deluxe-Eiscremebecher gibt es gleich 2 Sorten low-carb Nougat-Eis mit nur 2 g Kohlenhydraten auf 100 g: einmal die klassische Variante mit Haselnuss + Kakao und einmal eine helle Variante mit Haselnuss + Karamell.Wer keine Eismaschine mit Kompressor hat, kann eine der Sorten auch schon am Vortag vorbereiten, einfrieren und dann ca. 1 – 2 Stunden vor dem Servieren zum Antauen in den Kühlschrank stellen.
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In diesem Deluxe-Eiscremebecher gibt es gleich 2 Sorten low-carb Nougat-Eis mit nur 2 g Kohlenhydraten auf 100 g: einmal die klassische Variante mit Haselnuss + Kakao und einmal eine helle Variante mit Haselnuss + Karamell.Wer keine Eismaschine mit Kompressor hat, kann eine der Sorten auch schon am Vortag vorbereiten, einfrieren und dann ca. 1 – 2 Stunden vor dem Servieren zum Antauen in den Kühlschrank stellen.
Portionen
12
Portionen
12
    Zutaten
    Portionen:
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      Anleitungen
      1. Für beide Sorten das Haselnussmus mit der Sahne gründlich vermischen bis eine glatte Flüssigkeit entstanden ist. Wasser und anschließend den Eiscremezauber (beim dunklen Nougat-Eis zusätzlich das Kakaopulver, beim hellen Nougat-Eis die Aromatropfen) zugeben und alles für ca. 1 Minute gut durchpürieren. Die Eismasse auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen und in die Eismaschine füllen.
      2. Für besonders schöne Eisbecher mit “kugeligen” Kugeln, solltet ihr die frische Eismasse, die nach der Eismaschine noch etwas zu weich zum Kugelnformen ist, noch für ca. 15 – 30 min ins Gefrierfach stellen.
      3. Die beiden Eiscremesorten mit Schlagsahne anrichten und mit Kakaobohnensplittern dekorieren.
      Nährwerte pro Portion (bei 12 )
      Kalorien   211kcal
      Kohlenhydrate 2g
      Fett 17g
      Protein 10g
      Ballaststoffe 2g
      Produktentwicklerin | Chemikerin | Chocaholic | Muffinqueen bei Dr. Almond

      Dr. Monika Charrak
      PRODUKTENTWICKLERIN | CHEMIKERIN | CHOCAHOLIC | MUFFINQUEEN

       

      Die Low-carb & Glutenfreie Ernährung hat mein Leben verändert – und das nicht nur aus gesundheitlicher Sicht.

      Als Chemikerin und ehemalige Laborleiterin eines Forschungs- und Entwicklungslabors gehört wissenschaftliches Tüfteln zu meinen größten Leidenschaften, privat habe ich immer schon gerne gebacken und gekocht. Mit der Gründung von Dr. Almond konnte ich beides vereinen und entwickle gemeinsam mit meinem Mann Samir gesunde Lebensmittel für die glutenfreie low-carb Ernährung.

      Unser Ziel: Low-Carb & Glutenfreie Produkte und Rezepte, die so gut schmecken, dass man keinen Grund hat, die konventionellen Produkte zu vermissen.

      Das Dr. Almond Team - Spaß bei der Arbeit

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