Rezept Nougat-Becher Deluxe lowcarb zuckerfrei keto

Karamel-Eis Karamell Nougat Nougateis Haselnusseis low-carb Eiscreme Protein-Eis Proteineis

Rezept Nougat-Becher Deluxe lowcarb zuckerfrei keto

Monika Charrak
In diesem Deluxe-Eiscremebecher gibt es gleich 2 Sorten low-carb Nougat-Eis mit nur 2 g Kohlenhydraten auf 100 g: einmal die klassische Variante mit Haselnuss + Kakao und einmal eine helle Variante mit Haselnuss + Karamell. Wer keine Eismaschine mit Kompressor hat, kann eine der Sorten auch schon am Vortag vorbereiten, einfrieren und dann ca. 1 – 2 Stunden vor dem Servieren zum Antauen in den Kühlschrank stellen.
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Portionen 12
Kalorien pro Portion 211 kcal

Zutaten
 

Zutaten für die dunkle Nougat-Eiscreme (650 g)

Zutaten für die helle Nougat-Eiscreme (650 g)

Weitere Zutaten zu Dekoration:

Anleitungen
 

  • Für beide Sorten das Haselnussmus mit der Sahne gründlich vermischen bis eine glatte Flüssigkeit entstanden ist. Wasser und anschließend den Eiscremezauber (beim dunklen Nougat-Eis zusätzlich das Kakaopulver, beim hellen Nougat-Eis die Aromatropfen) zugeben und alles für ca. 1 Minute gut durchpürieren. Die Eismasse auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen und in die Eismaschine füllen.
  • Für besonders schöne Eisbecher mit “kugeligen” Kugeln, solltet ihr die frische Eismasse, die nach der Eismaschine noch etwas zu weich zum Kugelnformen ist, noch für ca. 15 – 30 min ins Gefrierfach stellen.
  • Die beiden Eiscremesorten mit Schlagsahne anrichten und mit Kakaobohnensplittern dekorieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 211kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 10gFett: 17gBallaststoffe: 2g

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