Aus unserem low carb Pastazauber kannst du mit der richtigen Technik auch einen super Reis-Ersatz zaubern, mit dem du himmlischen low carb Milchreis machen kannst. Hier ein Rezept für einen low carb Milchreis aus dem Backofen. Du kannst natürlich den Apfel auch ganz weglassen oder andere Früchte Deiner Wahl verwenden, wenn Du Kohlenhydrate einsparen willst!
Eine Anleitung für den “Pasta-Reis”, der die Grundlage für diesen low carb Milchreis bildet, findest Du hier >>
Rezept low carb Milchreis aus dem Backofen glutenfrei
Ein geniales Dessert oder süße Hauptspeise für Milchreisfans - nicht keto, aber für moderates lowcarb eine süße Köstlichkeit!
Zutaten
- 100 g Pasta-Reis Anleitung PASTA-Reis (KLICK)
- 20 g Butter
- 100 g Äpfel geschält und kleingeschnitten
- 4 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
- 10 g Dr. Almond Puddingpulver Vanille ODER Dr. Almond Puddingpulver SAHNE
- 400 ml Vollmilch
- Zimt
Anleitungen
- Eine kleine Auflaufform (ca. 23 x 15 cm) mit Butter einfetten.
- Den klein geschnittenen Apfel und den Pasta-Reis in die Form geben.
- 400 ml Milch mit 10g Vanillepuddingpulver und der Süße erhitzen und in die Form gießen, Butterflocken darauf setzen.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. Danach etwas umrühren und nochmal Butterflocken darauf verteilen. In ca. weiteren 20 Minuten fertig backen. Die Oberfläche wird dabei schön braun und schmeckt herrlich!
- Mit etwas Zimt anrichten und genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 337kcalKohlenhydrate: 15gProtein: 17gFett: 20gBallaststoffe: 13g
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