Rezept Knusprige Müsli Schüsserl lowcarb keto glutenfrei
Kleine knusprige Schüsselchen aus unserem Müslizauber, perfekt als Deko, zum Anrichten vom Frühstück uvm. Pro Schüsserl nur 1g Kohlenhydrate.
Utensilien
Zutaten
- 100 g Müsli WALNUSS-ZIMT gebacken
- 4 g Dr. Almond Eiklarpulver oder Eiklar von einem Ei Gr.L
- 34 g Wasser
- 35-40 g Dr. Almond Karamelltraum
- Zimt OPTIONAL
- 1 Msp Tonkabohne
Anleitungen
- Das Eiklarpulver mit Wasser laut Anleitung auf der Packung zubereiten.
- Gebackenes Müsli mit einem Stößel zerkleinern.
- Karamelltraum, Zimt, Tonka hinzufügen und zuletzt das Eiklar aus dem Eiklarpulver (oder frisches Eiklar).
- Alles gut mit miteinander verkneten.
- Gleichmäßig in die Formen drücken.
- Bei 80 Grad für 45 Minuten trocknen, noch warm aus den Formen klopfen und ohne Form umgedreht (Öffnung nach unten) nochmal 45 - 50 Minuten trocknen.
- Ich hab sie mit Skyr gefüllt und mit Obst belegt.
- Tipp: Man kann die Schüsserl auch einfrieren, auf ein Gitter zum Auftauen legen und nochmal für 30 Minuten bei 80 Grad trocknen. Schmecken wie frisch und so kann man super Vorrat einfrieren und bei Bedarf rausnehmen. Auch was schnelles wenn mal Besuch kommt.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 71kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 3gFett: 6gBallaststoffe: 3g
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
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