Rezept Müsli-Knuspermüsli Walnuss-Zimt low-carb keto glutenfrei

Rezept Müsli-Knuspermüsli Walnuss-Zimt low-carb keto glutenfrei

 

Rezept Müsli-Knuspermüsli Walnuss-Zimt low-carb keto glutenfrei

Knuspermüsli mit Sonnenblumenkernen, Kokosraspeln, Mandeln, Walnussmehl und Zimt zum selber backen. Pro 100g nur 4g Kohlenhydrate.
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Portionen 2.2 Portionen á 100g
Kalorien pro Portion 555 kcal

Utensilien

  • Backblech
  • Backpapier

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Backofen auf 130 °C vorheizen.
  • Müslizauber PUR mit den restlichen trockenen Zutaten vermischen.
  • Wasser zugeben und zu einem festen Teig verrühren.
  • Den Teig bröselig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 130 °C ca. 60 min mit Umluft oder ca. 80 min mit Ober- und Unterhitze backen.
  • Auf dem Blech auskühlen lassen und anschließend in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Auf diese Weise ist das Knuspermüsli mehrere Wochen haltbar.
  • Wichtig! Für optimale Haltbarkeit des Knuspermüslis sollte es vollständig getrocknet sein (Gewicht nach dem Backen = Gewicht der eingesetzten trockenen Zutaten!).

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 555kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 22gFett: 45gBallaststoffe: 23g

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